Barszcz Czerwony a do tego ziemniaki, skwarki z boczku i zarumieniona cebula

Zapraszam również na mój kanał rowerowy @RadzioBajk
Pokażę Wam jak zrobić czerwony barszcz, ale jak go podam to po prostu dla mnie mega pyszność :-)
Składniki:
10 buraków
kość wędzona
porcja rosołowa
5 liści laurowych
8 kulek ziela angielskiego
3 ząbki czosnku
magii
pieprz
sól
majeranek suszony - mała garść
4 litry wody zimnej
zaczepka:
300ml wody zimnej
5 łyżek mąki pszennej
Skwarki:
kawałek boczku :-)
Cebula zarumieniona:
1 cebula i trochę masła
10 ziemniaków do utuczenia po ugotowaniu albo dowolna ilość zależna od Was.

[@MarcinSzymczak83]

Miałem przyjemność na początku lat '90 spędzać wakacje u dziadków na takiej "oryginalnej" wsi, jak zobaczyłem na jednym talerzu takie ziemniaki z barszczem to nawet łezka gdzieś się pojawiła. Proste zawsze najlepsze, pozdrawiam ;)

[@Amatorwkuchni]

Dzięki 👍😋👏

[@sergiuszpanczyk9998]

Hej, dokładnie jak mója mama robiła, tylko ziemniaki były tłuczone tazem z boczkiem i cebula. Pycha przepis, polecam!!😊

[@Amatorwkuchni]

Fajnie jak można powspominać mamy przepisy😋😋😋 Dania proste, najlepsze👍💪 Pozdrawiam serdecznie

[@tomekof6737]

Ekstra.....też tak lubię z ziemniakami z omastą ......tak najlepiej smakuje. Super że pokazałeś ten przepis:))) Ja jeszcze preferuje takie ziemniaki do botfinki i bigosu.....:) Najlepsze w gotowaniu jest to, że to temat który nigdy się nie wyczerpie:) Pozdrawiam i smacznego wszystkim:)

[@Amatorwkuchni]

💪👍 super, dzięki 😁

[@izimnht]

Super jak u mojej babci tylko ona mieszała ziemniaki z cebulką smażona, a na nie jeszcze dawała smażone jajeczko z płynnym żółtkiem, sztos!

[@Amatorwkuchni]

No z tym jajkiem to musi być super dobre😋👍💪

[@beatamandrela8578]

Dobry wieczór. Barszczyk wygląda przepysznie. Ziemniski robie podobnie jak Pan z tym ,że jak je utłuczę to skwareczki usmażone razem z boczkiem wlewam do ziemniaków, dodaję pieprzu, majeranku czasem też czosnku który smażę z cebulką i boczkiem. Takie ziemniaki pyszne są też z zurkiem albo jajkiem sadzonym i szklanką maślanki. Pozdrawiam serdecznie.👍👍👍👍👍

[@Amatorwkuchni]

Dzięki, też czasami takie przysmaki robię 👍💪😋

[@MrAliccjaaa]

Ja takie ziemniaczki zestawiam również ze szczawiową ;)

[@zmarzenazmarzena]

Cudo

[@Amatorwkuchni]

@@zmarzenazmarzena 👍💪dziękuję

[@annatomczak3404]

❤ smacznie wyglada

[@marekskrzypczak9143]

Tak jak lubię super

[@Amatorwkuchni]

Super takie jedzonko...proste i smaczne :-) Pozdrawiam serdecznie i smacznego do wszystkiego :-)

[@marekskrzypczak9143]

Ja pamiętam jak moja mama tak samo robiła śp a pan petarda przypomniał piękne wspomnienia niech pan gotuję pozdrowienia takich nam trzeba

[@Amatorwkuchni]

@@marekskrzypczak9143 Bo proste dania są najlepsze, bez udziwnień...mało kto jada teraz takie smakołyki :-)

[@kamilkobiol3938]

Super!!! Przepyszne !!!

[@Amatorwkuchni]

💪👍😋

[@ewelinaradecka303]

Pyszne! Palce lizać! Dziś była nawet dokładka 😉

[@Amatorwkuchni]

👍💪😘

[@kasianowak7458]

Smak dzieciństwa 😉

[@mirekrex]

Pomysł na obiad świetny i smakuje napewno dobrze, ale ocet? cukier?...Ja się pytam gdzie zakwas buraczany, aby zrównoważył słodkość buraków i warzyw i nadał kolor czerwony o głębi rubinu. Oczywiście zakwas ochroni podroby i jest naturalnym probiotykiem.

[@Amatorwkuchni]

No tak...no ja lubię tak zrobić i mi smakuje 😋

[@danamazur1072]

Moja mama tak gotowała, czysty barszcz i ziemniaki na drugim talerzu

[@Amatorwkuchni]

Bardzo dobre takie połączenie barszczyku z ziemniakami 😋

[@eureqaboza8759]

To czysty barszcz nie lepiej by sie pilo z kubka?

[@ryszardsochacki8153]

Witam. Mniam mniam ✌️

[@Amatorwkuchni]

Cześć, dobre 😋 udanego weekendu 👍

[@annamarkiewicz7787]

Moja mama tak gotuje czerwony barszcz , ziemniaki utuczone i skwarki

[@Amatorwkuchni]

Super, mama wie co dobre...pozdrawiam

[@bashilee]

Moja babcia uklepywala kartofle na pół talerza,drugie pół to barszcz

[@Amatorwkuchni]

Często tak jadamy w domu z rodzinką, pychota💪👍

[@bashilee]

@@Amatorwkuchni ...na pewno pychotka. Barszcz mojej babci był najlepszy,ale jak sama gotuje,to czegoś tam brak. Babcia nie żyje,to już ja nie zapytam, teraz spróbuję ugotować po Twojemu 🙂,dziękuję,pozdro

[@Amatorwkuchni]

@@bashilee Smak pamiętasz, to i może uda Ci się odtworzyć identycznie...

[@bashilee]

@@Amatorwkuchni nie da rady, próbowałam na różne sposoby, ale ten twój teraz wypróbuję, może akurat 😀

[@m.s.58]

A może barszczyk, piknik i boreasik😉 Pozdrowienia

[@Amatorwkuchni]

Kiedyś myślałem aby to wszystko razem połączyć 👍💪🍻🚴🔪🧑‍🍳

[@mariaasg1335]

Ziemniaczki z skwarkami na osobnym talerzyku , w barszczyku mogą być buraczki i warzywa .

[@Amatorwkuchni]

Można i tak to zrobić oczywiście. Ja lubię w zupie😋

[@radoslawiwanczyk2449]

Pyzsne ale sie nakłada osobno

[@Amatorwkuchni]

Można i osobno :-) Jak kto woli :-) Ja preferuje razem...

[@bashilee]

Ale pychotka