БОРЩ - за уши не оттащишь! | Рецепт от шефа Бельковича!

[@פאינהוחליס]

Мне очень нравится как Алексендр готовит борщ! Понятно, доступно, не отклоняется от темы! Симпатичный парень , хороший повар! Удачи ему! 👍👌

[@ЛюдмилаУ-л9ы]

ВАШ БОРЩ самый лучший из тех, на которых я училась.Боюсь вам ваши коллеги не простят, что вы озвучили те тонкости приготовления в эфир. Спасибо Вам за потрясающий рецепт. Людмила

[@Русланчельдиев-о2й]

Спасибо Вам Шеф за рецепт.Никаких лишних слов и движении,все по делу,и главное доходчиво.Пятерочка Вам с плюсом.

[@Tasya_She]

Простите что пишу под ваши комментарием - нет кнопки «оставить комм». Благодарю шефа за рецепт и подробнейшее объяснение. Никогда не готовила борща и РЕАЛЬНО с первого раза все получилось, сейчас готовлю второй раз, потому что семья в полном восторге. Не отступайте от рецепта, друзья, получается невероятно вкусно, едят даже самые капризные дети и муж ❤️🙏

[@larasweet1209]

Молодец, нет дурацкой музыки. Смотрю завороженно. Круто. Вы Супер!

[@СтепанДолженков-т8ы]

Зато сколько болтовни😮

[@НадеждаАндреевна-ы9ц]

Хорошо ,что без музыки!сопровождение голосом повара уместно и необходимо!🎉

[@ЮлияТкачук-т6з]

​@@СтепанДолженков-т8ыА как без болтовни? Молча? А нюансы?

[@aidakarataeva6159]

Я приготовила борщ по вашему рецепту..дома были все в восторге..точь в точь готовила.. спасибо большое.

[@АнджелаТанаева]

Как классно рассказывает

[@l_e_n_o_v_alenova9847]

Я обычно свеклу тушенную в конце добавляю после капусты тогда цвет точно остаётся .У вас хороший рецепт .Вкусно .

[@MR-cz5bz]

Я тоже всегда в конце добавляю.

[@ВикторияАлажинова-г3я]

И я в конце варки добавляю свеклу.

[@svetlana9619]

@@ВикторияАлажинова-г3я Если положить немного уксуса, то свекла свет не меняет.. Поэтому нет разницы.. Главное чтобы буряк не долго варился, а то всё развариться.

[@alfiyaburganova7560]

@@svetlana9619 думаю вместо уксуса лучше выдавить сок лимона

[@elmiratomaeva2566]

Борщ -национальное украинское блюдо. В России всегда варили щи, что тоже очень вкусно!

[@nataliaroditeli8629]

Вы сковородочку обмываете, как моя мама делала. Здорово, ничего не пропадает!

[@Razumgolos0]

До этого так трудно догадаться некоторым людям видимо. Так делала не только ваша мама, а все, кто не умственно отсталый

[@МаринаПурпур]

И мама и бабуля ,и я😊

[@ТаняТютякина]

Мне нравится как рассказываете и показываете свои рецепты: быстро и при этом всё понятно!

[@ЛарисаЛобода-й9з]

О!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@СтепанДолженков-т8ы]

Много болтает)

[@gala2137]

Красавчик!!! Кухня - классная! Шеф- повар - щедрый!!! Объясняет подробно, с чувством и удовольствием! Удачи, дорогой!

[@ВенераЕрофеева-д3м]

Я люблю борщ со сметаной и густой .Спасибо за позитив,очень приятно на Вас смотреть и слушать.

[@Elena-125ru]

Именно со сметаной, с майонезом извращение, ну лично для меня.

[@ИльяКиселев-ы3я]

@@Elena-125ru 0

[@veltaceriba4977]

Я в детстве добавляла очень много сметаны в свою тарелку. Тогда и сметана была более натуральная

[@АллаМихайловна-ф3н]

Молодец 🎉🎉🎉🎉

[@Mademoiselle_Opossum]

​@@veltaceriba4977, я в детстве, когда ела борщ, ставила перед собой литровую банку сметаны! 😂 И ела так: ложку борща, ложку сметаны! 😂

[@ЛюбовьЖгутова-с3ш]

Александр как я вас люблю, давно вас смотрю еще на канале СТС, мне 75 лет я у вас учусь вкусно готовить, у вас все просто и вкусно. Спасибо. 🎉

[@ЛюбовьЖгутова-с3ш]

Вас учусь вкусно готовить

[@M-vg4vx]

Поздновато что-то..в 75л . Кто вам готовил раньше?

[@Ирина-х1т5м]

Очень люблю борщ!И тоже вкусно его готовлю,но...когда готовит мужчина-это завораживает😊👍🏻

[@ВалентинаБорисова-п5ш]

Супер!молодец!

[@sherwoodgladiator2694]

Да еще такой!. Ну, куда поплыли 😀😉

[@ЕвгенийДубов-х3т]

Правильно поклал капусту после зажарки. Она обвалакивается маслом и не "тонет". Вместе с капустой я кладу несколько кусочков саеклы 3×4 см. 5-6 штук, можно и больше. Она тоже с большим успехом поедается. Нужно еще добавить болгарский перец и отварную фасоль, ее можно варить вместе с мясом. Картошка варится крупная целиком вместе с мясрм, а потом разминается половником. При обжарке свеклы можно добавить тертые помидоры. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[@ЛюбовьКолесникова-ю5ы]

Молодец санек

[@Орлов-г5е]

У меня своя технология зажарка должна не много прилипнуть потом обязательно ополоснуть бульоном и кинуть кусочек сливочного

[@ИринаКругловаМарозова]

Приятный повар Все красиво на столе ровненько Говорит приятно быстро энергично и культурно Свои тонкости секреты Замечательно Спасибо

[@АлевтинаКрамар]

Сахар смачней добавить в свёклу с томат-пастой и чуть солью, он маленько карамелизируется и будет класс. И эту смесь закидываю в самом конце варки. Тут же выключаю. Так научили недавно. Цвет сильно зависит от сорта свёклы. ❤🎉. Спасибо, что вдохновили на борщ!!! 😂

[@ТатьянаБарышева-й2р]

А я наоборот только что наелась собственного бобща, а сейчас смотрю тонкости других рецептов)))

[@ГалинаКомлева-ц5у]

Про сорт свёклы это самое главное в борще, если свёкла того сорта бордового без красноватых прожилок то и борщ будет тёмный бордовый а если свёкла неправильная, то борщ будет 🔴 красный, сталкивалась с неправильной свёклой

[@АндрейКовтуновский-з7у]

Очень понравилось. Сварил уже очень много разных борщей в разных вариантах, но у Вас есть чему поучиться, однозначно. Первую тарелку борща ем всегда без сметаны, чтобы прочувствовать сам борщ. Ну а затем уже со сметаной. И это уже другой вкус борща. Вот так я кайфую дважды от одного борща. Спасибо за советы. Удачи!

[@ТамараЧхвимиани]

Борщ- супер!!!

[@SvetlanaKrendel]

От жизни нужно кайфовать))) Здорово.

[@ЯнИ-к3с]

сметана в тарелке убивает вкус борща. попробуйте сметану на чёрный хлеб, а не в борщ - разница колоссальная!

[@ОксанаСуворкина-б4г]

Люблю со сметаной, вместо петрушки добавляю укроп, а в зажарку обязательно болгарский перец. Вкуснятина😍😍😍😍😍

[@rimmashostak1105]

Я кладу " жменю" квашеной капусты

[@ЮлияАлександровна-л1ж]

Болгарский перец я добавляю в зажарку практически для любых первых блюд.

[@olgarakitova3150]

Да , болгарский перец это пральна!

[@ВалентинаГребенюк-в7ь]

Очень красиво рассказываете, как варить! Вы еще очень артистисно показываете. Здорово! Спасибо!!!

[@angelalisamize4993]

Самый интересный, идеальный мужчина! Смотрю и наслаждаюсь)) Все рецепты сфотографировала в свою память!🔥😍👍

[@Никита-ж8к9к]

Саша, ты супер! Молодец, тебя интересно смотреть и слушать, так держать! Спасибо

[@vasjavetrov7317]

Ну вообще то все так готовят борщ, по другому не видела.

[@БагилаМушелбаева]

Спасибо, точь в точь как у меня. Но летом желательно помидоры спелые Во 👌

[@user-yq4em7mp3g]

Захотела борща , пойду готовить

[@redstars9538]

Сппсибо!. Обожаю борщ! Многое почерпнула для себя. Не знала. В Москве специально

[@ЕленаВасиленко-я7ч]

Я тоже так готовлю свёклу,и сахар добавляю вместе с томатом.Аж борща захотелось. Спасибо

[@АнтонинаДерипаско]

Приятно посмотреть аж кушать захотелось! Здоровья тебе парень!

[@Бабаева-з8л]

Сколько раз смотрела рецепты борща но такое впервые спасибо за хорошее приготовление тебе молодой человек молодец дай бог тебе здоровья и долгих лет и счастья

[@shtrihable]

Дело было давно в шестидесятые годы.Ходили мы с дедом на луга сено косить.Как то подзадержались и поздно возвращались домой.По дороге зашли в хату попросили поесть.Хозяйка налила нам в одну миску борща и подала две ложки.Борщ мы поели,дед поблагодарил ее и дальше мы пошли своей дорогой.Хорошая баба сказал дед,душевная видно,борщ у нее очень вкусный.Когда женился мой старший брат,продолжал дед,ему привезли невесту.Как узнать какая она.Отец говорит пусть она сварит борщ.Борщ она сварила отец поел и говорит женись,будет тебе хорошая жена.Мне уже много лет,сколько раз я анализировал слова деда и каждый раз убеждался ,что дед был прав.Каков борщ такая и баба

[@atrivaramaauzu3258]

@@shtrihable а мужиков как проверять, чтоб хороший попался?

[@vsvs8461]

@@atrivaramaauzu3258 попросите его, сварить сосиску или сардельку😂

[@atrivaramaauzu3258]

@@vsvs8461 это каждый дурак сможет

[@vsvs8461]

@@atrivaramaauzu3258 так же как и борщ сварить тож самое

[@СветланаШишкова-ф3н]

Это действительно замечательный ролик! Автор настолько увлечен процессом приготовления борща, что его энергия передается зрителям. Каждый шаг демонстрирует не только кулинарные навыки, но и любовь к традиционной кухне. Мне особенно понравилось, как он рассказывает о каждом ингредиенте - это придает блюду особый контекст и глубину. И тот момент, когда он добавляет свеклу и показывает, как она меняет цвет всего блюда - просто волшебно! Его советы и трюки, такие как правильное обжаривание лука или добавление специй, делают процесс приготовления более доступным и увлекательным. Уверена, что после просмотра этого ролика многие захотят попробовать приготовить борщ самостоятельно. Восхищаюсь его креативностью и умением делиться своими знаниями!

[@user-yf5xj9bf6m0]

Александ, Вы Бог кухни. Прекрасная подача, доступные продукты и блюда. Спасибо Вам.

[@ВладимирАндреев-ц7с]

Так давно искал рецепт борща, который бы ел и получал удовольствие. Сварил по вашему рецепту, это супер, это то что я так долго искал. Я этот борщ могу есть хоть каждый день. Спасибо огромное за такой шедевр.

[@ИринаЛубенко-й4у]

У каждой хозяюшки свой секретик приготовления борща молодец Александр❤

[@natalyasakenova1661]

А ещё мне понравилось как вы сковородки ополаскиваете бульоном, так делала моя мама, и я так делаю! 🤣🤣🤣

[@dizidizi552]

Иначе вкуснота от зажарки останется на сковороде !!!

[@MsSergej]

@@dizidizi552 это не вкуснота, а от бедности в старину, когда на всем экономили и люди были экономными. Традиция, однако!

[@amazing_places_23]

так многие делают

[@Ksanekss]

так все делают )

[@СветланаНищеглотова]

Я сахарок добавляю,когда свеколка тушится спастой.А вот со сметаной я считаю вкусно но тогда не ощущается вкус самого борща

[@dzham7216]

Замечательная готовка.Готовил с любовью и удовольствием.Очень последовательно аккуратно и с комментарием.Молодец, мне рецепт очень понравился, буду обязательно готовить точно по этому рецепту.Спасибо.

[@ИринаЛебедева-ь7н]

Следите за его постами- он очень вкусно готовит

[@virazinchenko7440]

Я варю так само, тільки ще крім петрушки, даю кріп.

[@MT-uc6rv]

Готовлю борщ, как учила бабушка, но каждый раз он разный. Но вкусный. ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю по вашему рецепту сегодня же, тем более, что бульон готов. Ваш рецепт кстати. Спасибо. Удивлю своих.

[@ВалентинаК-с6о]

@@virazinchenko7440, я знаю украинский борщ, это тоже шедевр. Без обиды, но Ваше (так само,) сюда не подходит. Это будет свекольник. Приятного аппетита.

[@ГалинаФилатова-ъ5б]

@@ВалентинаК-с6о Я тоже всю жизнь готовлю борщ украинский. Очень вкусный.

[@koronel1643]

Восхищен! Вы - КУДЕСНИК!! Волшебно готовите по простому и так доступно... Снимаю офицерскую фуражку, Мужчина!!!

[@ЛилияЛарина-в6б]

Сколько людей, столько и борщей!! 😆 Уверена, что ваш борщ вкуснота! А вот моя бабушка, мама готовили, а теперь и я борщ без зажарки, даа. И он получается такой же красный и вкусный. Люблю говядину для борща. Затем в готовый бульон картошка, закипит капуста (не молодая) с луком соломкой, закипит морковь, перец болгарский, потом сразу кислоту (помидоры свежие или из банки, или томат, но редко, или уксус тоже винный и свёклу, закипит зелень, Специи, чеснок мелко и сразу снимаю с огня. Краснючий, вкуснючий и обязательно со сметаной. И при этом никто не верит, что без зажарки 😆👍.

[@valentinarudnyanskaya4808]

А это полезнее!!!)

[@lilianamakovska932]

Это не борщ, если там какой-то уксус или ещё какая-то кислота.

[@ГалинаКомлева-ц5у]

@@lilianamakovska932 я тоже не люблю кислить борщ никакими уксусами, это получается как прокисшее блюдо(борщ) достаточно того, что он сварен по всем правилам минус все кислоты!

[@ЕлизаветаРаспутина-ь1с]

Очень понравилась идея с краской для борща, делала несколько раз уже. Суп очень красивый и аппетитный получается! Спасибо Вам!

[@ludmilaschleining7398]

Благодарю вас за рецепт борща , приятно вас слушать и смотреть , хорошая подача материала !!!! Удачи вашему каналу и всех благ !!!!❤❤❤😊

[@Elena-le3lx]

Сколько людей столько и борщей а у Вас тоже очень вкусно Ваша мама счастливый человек кушает всякие вкусняшки от сынульки здорово💖🍏

[@samsunga4997]

²²⁰3³⁰

[@ПолинаЗименко-в9ч]

Спасибо родителям за достойного сына ! Всем здоровья !

[@valerapshenichnyj5625]

Секрет борща в том,что он никогда не будет одинаковым,у каждого свои тонкости приготовления и в этом его прелесть, привет из Харькова

[@Vasilina-kh]

Согласна, на Алексеевке, на Залютино, на Салтовке... в гостях пробую - совсем разное блюдо. Но вкуууусноооо!.... 😉👍

[@ИгорьСельващук-о3щ]

@@Vasilina-kh Не извращайте святое, рецепт борща один разница только с фасолью или нет. Пример если борщ не зажаришь то это все что угодно но не борщ.

[@ВикторияКошелева-ъ9ч]

З Эл ш>тефтели

[@valerapshenichnyj5625]

@@Vasilina-kh привет с Салтовки!

[@valerapshenichnyj5625]

@@ИгорьСельващук-о3щ да вы правы , рецепт один,вот только готовлю борщ лет 30 и каждый раз он получается разным,по шаблону не выходит

[@СветланаОборнева-с2с]

Спасибо большое! Готовлю вместе с Вами! Здорово когда вкусы совпадают! Вы готовите всё как я люблю! Вы лучший Александр! Всегда готовите с душой!

[@ЕкатеринаВодопьянова-м2д]

Круто, Саша, Круто!наверное, вкусный борщ можно и без сметаны есть.у Вас талант .спасибо, что делитесь с нами своими знаниями

[@НиколайЗахаров-ф5у]

Саша, ненужно нискем спорить, ты готовишь как нравится тебе и ты этим поделился, а дизы ставят те, кто вообще не умеет готовить. Лайк.

[@vidalijapavlova4513]

Очень хорошие и ясные рецепты Спасибо.И,я ставлю лак. И готовить я умею

[@ZemfiraMustafayeva-jk1nv]

Готовлю одно блюдо, а Вас просто слушаю..для вдохновения Успеха Вам!

[@ratiteeva8188]

Какой Вы молодец!Слушать одно удовольствие!Дай Бог Вам здоровья!Такой позитив и такие хорошие советы,хотя я уже пожилая женщина,но от таких советов только польза!!!

[@________6875]

Саша готовит профессионально!

[@РуРпр]

Золотой парень, вкусно готовит, видно любит своё дело,да и человек видно хороший

[@ОльгаКочурова-ш4й]

Алексанр,мне 60 лет и я поняла ,что никогда не умела готовить борщ😅.Респект вам!

[@ИринаШамирян-к5о]

А я думала, что не умею правильно готовить, но нет мой лучше.

[@zhenyablogv9510]

Ну так і він невірно готує Борщ.

[@ГалинаАсриева-щ4п]

Мне очень нравится как вы ведете свою программу, ,просто,, На телевидении. Я сама профессионал с многолетним стажем и хочу с удовольствием отметить что вы очень любите свое. Дело,все.доходчиво объясняете и самое главное.-вкусно!!!уверяю вас что не все повара зная технологию приготовления блюд готовят вкусно.

[@АлинаКравцова-ч2н]

Ох и повар , охи кулинар , !! Высши класс а главное настроение повара тоже входит в рецепт ! Благодарю !!! Успехов Вам в Вашем так сказать - кулинарном творчестве и Здоровья на многие , многие годы

[@ЗинаидаЧигиринова]

Какой красивый цвет борща, а повар классный. Мне уже так хочется сварить по этому рецепту. Спасибо вам!

[@ЛюбовьЦимбаленко]

Саша вы Молодец! Всё правильно говорите и делаете. И правда, что за борщ без картошки и капусты. Это а самый умоляющий момент-это ополаскивание сковороды бульончиком. Там остаётся весь цвет и вкус. Спасибо за позитив👍👍👍. Удачи и процветания вашему каналу. Оператор тоже молодец. Всего вам наилучшего.

[@Посейдон-й7ж]

Принцип приготовления должен быть одинаков если люди будут делать технически все правильно. Но люди начинают халтурить и жульничать, вместо ножа используют терку, вместо томатов - уксус, вместо измельченного чеснока бросают цельный, вместо спелой свеклы пробуют добавить САХАР и т.д. Этот рецепт к сожалению халтура.

[@Старпёр-щ7я]

@@Посейдон-й7ж абсолютно согласен с каждым словом! выше написал комент про это!

[@олегпогребной-и2ф]

​@@Посейдон-й7жэто рецепт позора и издевательства над борщем! Согласен полностью

[@ТатьянаИвашина-й4у]

Вы просто кудесник. Повар от Бога. Браво!!!

[@БеллаСеменова-ъ4д]

Из всех рецептов выбрала этот, уж больно подача позитивная, борщ получился суперский, спасибо, Александр)))

[@ЛюбовьХохлышева]

Отличное приготовление, сразу захотелось борща. Спасибо Александр воодушевил!

[@олегпогребной-и2ф]

Пхааа, он вообще не умеет готовить борщ, перевел продукты!

[@ИраидаКвашенникова-ь4р]

Спасибо вам за рецепт.давно наблюдаю за вашим искусством приготовления различных блюд.спасибо ещё раз!очень вам доверяю.спасибо за секретки,они то и пригодятся мне!

[@ХанияНазарова]

ДайБоже!!!❤ всего самого наилучшего!!!!я так варю борщи любим со сметаной ,но теперь точно буду придерживаться последовательности,как это делаете !!! очень благодарна вам ❤ обожаем боршь всей семьёй ❤,особенно внучата!!!простовосторг❤ крепкого здоровья счастья ❤

[@r.m.5343]

Браво! Вы наверное единственный кто в деталях описывает весь процесс приготовления, респект

[@Посейдон-й7ж]

К сожалению он не разбирается в готовке ) Посмотрите как готовит борщ Сталик и как описывает процесс приготовления своих блюд, это совсем другой уровень.

[@Elburbur]

Дорогой Александр, я решила приготовить по вашему рецепту борщ и он получился великолепным! Наконец-то у меня «ложка в супе не стоит» все пропорции в виде овощей/мяса/бульона идеальные ❤️ И борщ насыщенный, вкусный. И вы великолепно все описали в комментарии под видео и в самом ролике. Огромнейшее вам спасибо 🤗🤗🤗

[@tvbCacao]

Подскажите, кастрюля на сколько литров? 🤗 п.с. приготовила в кастрюле 5.2л, надо большего объема, либо ингредиентов поменьше 👌

[@ЛидияКормильцева-ш1л]

Борщ -это искусство.Борщ должен быть с фасолью.Это суп красный.Каждому свое.А ресторанный борщ и домашний большая разница.

[@ТатьянаТишкина-г1ы]

Люблю когда готовят мужчины на кухне, супер вкусно!!!

[@РаеваГульбарчын]

Молодец ничего не остаётся без отходов. Супер профессионал повар.👍👍👍👍👍

[@ГалинаПопова-б2р]

Я по разному варила, но Ваш рецепт всем больше понравился, наверное, потому, что Вы добавляете чеснок. (Чеснок придаёт вкус котлет). Спасибо огромное.

[@ГалинаЧелюканова-ф1в]

АЛЕКСАНДР ВЫ МОЛОДЕЦ😊! ПРЕКРАСНО ГОТОВИТЕ И ОТЛИЧНОЕ ВЕДЕНИЕ ПРОГРАММЫ! РАДА ЧТО ПОДПИСАНА НА ВАС!! ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ И 😊ВАШЕ ПРИСУТСТВИЕ В СТУДИИ ПОДНИМАЕТ НАСТРОЕНИЕ!!!

[@Светла-ъ2п]

Очень нравится не только подача материала по готовке, но и рекомендации и комментарии.

[@ЛюдмилаБойко-д7д]

Какой умница мальчик повар , спасибо большое за видео .

[@ЕленаБанатова]

Саша,ты чудо!

[@НинаПросвирова-т1й]

Никогда не добавляю уксус лучше лимон

[@МихаилМорозов-э9к]

А как же для полного счастья сало соломкой в конце? Это же самый смак...

[@АмирТимур-т7в]

Сегодня приготовила борщ по вашему рецепту! очень вкусно 😍 вроде бы все те же продукты как и всегда, но с вашими "фишечками" получилось гораздо вкуснее! Спасибо!

[@klopanya6564]

Собралась готовить борщ первый раз и выбрала ваш рецепт и не жалею. Борщ получился очень вкусный, наваристый, густой. Сама не ожидала, что получится, переживала, но результат превзошёл ожидания. Спасибо за такой понятный, пошаговый рецепт.

[@ЛюбовьЛюбовь-в5щ]

Очень хорошо готовит.Только чуть больше капусточки добавляю.Мне нравится когда капуста похрустывает и ее видно.

[@ЛарисаБайдалина-к3ь]

Х

[@elenanielsen280]

Сразу захотелось борща.. сил нет. Обычно я ролики не досматриваю до конца. Спасибо.. А еще подумала-как повезло вашей жене.

[@НинаО-ф8г]

Спасибо мне нравится как вы рассказываете! Как готовите и Ваш рецепт! Так как готовлю я ! Только в свёклу добавляю лимон и тушу!!! Спасибо!!!

[@СветланаКорнева-к5я]

Саша, очень приятно смотреть, как происходит подготовка.. Про сок свёклы, добавляемый в борщ в последнюю очередь, слышу первый раз. А мне уже скоро 76 лет. Спасибо! Я подписалась на ваш канал и с удовольствием смотрю и записываю рецепты, которые понравились. Хотя всё прекрасно! Удачи и здоровья!

[@aleksavderbedashov9761]

Люблю свежий борщ без сметаны а разогретый, обязательно со сметаной, рецепт супер, даже слов нет, одни слюни по текли, спасибо 👍👍👍

[@injector5506]

Без сметаны но со сметаной, это как???🤯🤯🤯

[@ТаняВолк-д4з]

молодец, я смотрела как все коментирует, так все классно, аж так захотелось ,побежала на кухню варить борщ умница,красавцик

[@СветланаЯкушева-э2е]

Я тоже люблю борщ. Я ещё добавляю толчёный картофель в зажарку. Получается супер.🧚‍♂️

[@sachatereshkov7675]

Люблю со сметаной! Вместо уксуса добавляю лимонную кислоту, сахар обязательно, а в конце заправляю чесноком толченым с салом. 😋👍

[@igorogloblin845]

не НАДО УКСУСА!!! это БОРЩ, а не щи или рассольник!!!

[@РоманЛегкий-м6б]

Россияне от такого борща коростой бы, пошли как чёрт от святой воды))

[@JeweL_ua]

У меня все точно так же, но с салом вы меня удивили 😎👍

[@РоманЛегкий-м6б]

@@JeweL_ua прикинь, борщ можно не только из кислой капусты готовить😉

[@JeweL_ua]

@@РоманЛегкий-м6б при чем тут кислая капуста? Слава Украине.

[@ЛюдмилаЯкимова-и9ч]

Сколько хозяек, столько рецептов борща. У всех он разный. В нашей семье из покаления в покаление в приготовлении борща железное правило было, картошка в борще должна быть белого цвета, если при варке она окрасилась от свеклы, плохо приготовила. Ваш рецепт интересный, обязательно приготовлю так. Спасибо, что пополнили мою книгу кулинарных рецептов. Жду новых блюд.🎉🎉😊

[@ТатьянаЗенкина-о3ъ]

А вот я, наоборот, если картошка в борще белая, то борщ так себе...

[@Nafanafix]

Саня , приготовил по твоему рецепту , в моей семье никто такого вкусного борща еще не ел , как и я сам ))) бомба

[@valentinapanina6236]

Господи! Если это вкусно,что тогда вы едите??? Ужас!

[@Nafanafix]

@@valentinapanina6236 на бич-пакетах выросла , маромыга ?

[@ЕленаСтоева-о5ю]

Вообще ничего нового, он так и готовится. Только без уксуса и с натуральным домашним томатом

[@Посейдон-й7ж]

@@ЕленаСтоева-о5ю да уксус зло, но и много томата тоже зло.

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Читаю коменты и удивляюсь....а до этого вы как жили и как варили? Все просто...Много болтовни ..

[@ЕленаРа-ъ9д]

Очень правильный рецепт по закладке и очередности продуктов!👍👍

[@ВалентиноНестеренко]

Какой молодец. ВСЕ ДЕЛАЕТЕ ПРАВИЛЬНО, КРАСИВО, ПРОФЕССИОНАЛЬНО.Рассказываете доходчиво.Большой молодец. ВКУСНЕЙШИЙ БОРЩ.

[@ИринаВ-и9у]

Спасибо огромное за рецепт,борщ получился вкуснейший.

[@ЛюдмилаСкобелева-е6ш]

Борщ получается очень вкусный, готовлю по вашему рецепту! Что то добавляю свое ! И красота! Благодарю!

[@ЛияЛия-х8л]

Спасибо огромное , что есть такие, как Вы Александр и Ваши рецепты! Счастья и всего самого лучшего, Божией помощи Вам!

[@АнтонУженков]

Я кстати также готовлю! 👍 Но! В пасировке сначала лук, а потом морковь!

[@НаташинаКухня]

И Я так же сперва лук а потом морковь)))

[@algimantaslegetskas4397]

Без разницы

[@СергейСергеев-и4щ5ж]

И правильно! Мамкин рукожоп не вкурсах)))

[@КатеринаБердина]

Спасибо, молодец

[@ЭвелинаМелиева]

Олег благодарю за оценку. Спосибо.

[@ольга-г3э9я]

Добрый день, я когда овощи перевариваю добавляю 1 ложку уксуса, он не дает терять цвет свекле и две ложки с горкой сахара, тогда свекла карамелизуется👍 приятного аппетита.

[@толькоедаиточка]

Единственное, что я могу добавить от себя- мясо может к концу готовки стать суше, так как при остывании влага уходит , а этого допускать нельзя) . Чтоб мясо не было сухим , чутка залейте его бульоном , пусть ждет своего часа так)

[@олегпогребной-и2ф]

Пхааа, единственное пишет, он вообще не умеет готовить, а борщ тем более

[@nataliel7228]

@@олегпогребной-и2ф , сидите на диване и ждёте, когда жена разогреет вам ужин? А между делом брызжите ядом. Есть же такие злыдни.

[@ОльгаНиколаенко-ц4е]

Благодарю Александр, за поэтапное изложение рецепт борща

[@ЛидияКотикова-б3м]

Борщ мы все любим, хорошо когда рецептов на борщ много, есть из чего выбрать, спасибо, взяла на заметку!

[@borisenko6297]

Классный рецепт! И показан так здорово. Я его знаю из старой советской книжки. А цвет у борща получится красивый только если будет достаточно кислоты. Посмотрите как меняется цвет свеклы, когда к ней добавляем томатную пасту или уксус. Если свекла не встретится с кислотой -цвет будет бурый.

[@bbbyar5712]

А самое главное, насколько нужно быть идиотом и после того как положил свёклу с кислотой и проварил, класть капусту..... Шеф повар ёпрст...

[@АннаПерепечаева-е2и]

BBB yar г

[@НаталияБелоусова-к4ъ]

@@bbbyar5712 репоедам ответ:капуста в последнюю очередь!

[@bbbyar5712]

@@НаталияБелоусова-к4ъ но до кислоты

[@ТатьянаСидоренко-к8ц]

Отличный борщец!!! Умничка! Токого не готовила@ буду теперь знать, что надо его еще и оставить для сока!!!Вы Сударь отличный повар!!!

[@Аксинья-ж4н]

Молодец , так хорошо и просто всё рассказал и показал ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ТАКОЙ БОРЩ ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! В СВОИ 75 ЛЕТ , Я ГОТОВЛЮ БОРЩ , НО ЭТОТ РЕЦЕПТ МНЕ ПОНРАВИЛСЯ БОЛЬШЕ !

[@ЮрийПанкратов-л3к]

Спасибо за рецепт,до этого я оказывается кушал капустный суп,а не борщ))), очень вкусно получилось,только добавил перчик болгарский и консервированную фасоль,благодарю Вас

[@MsLodir]

Борщ это тоже суп. В логике есть термин Объем понятия. В понятия "супы" входят и уха и борщ и буябес и многое другое.

[@sagirataizhanova4233]

Возьмите сырую фасоль ,замочите в горячей воде , уберёте шкурку ,и в бульон . Быстро варится ,и приятнее кушать.

[@СергейАлександров-м9ш]

хороший рецепт приготовления.я иногда делаю пережарку на сале,а шкварки перетираю в ступке с чесноком и в конце добавлю

[@k.e3730]

Это самый топовый, наваристый, яркий (по цвету и вкусу) борщ, который я когда-либо варил. Огромное спасибо за этот замечательный рецепт.

[@borninkharkiv4361]

Та ну, это не украинский борщ - это смесь расеянских щей с нашим борщем для заигрывания с населением, которое свинину не употребляет. Это что угодно, но не борщ

[@k.e3730]

@@borninkharkiv4361 балять, а кто сказал, что борщ должен быть именно украинский? Тут обсуждается рецепт, а не национальная принадлежность борща.

[@СветланаСингатулина]

Да. Спасибо. Практически так и варю-и по густоте. Взяла лайфхак-в конце добавлять свекольный сок. А вот действительно-и все же у каждого получается "свой борщ". ...Как в одной семье говорили:-"борща нет-и вроде голодный"....

[@АннаБезрученко-з5т]

Мне нравиться борщ с майонезом.Видео супер.

[@ЕленаСентищева-й8д]

Прямо сейчас готовлю во 2 раз. Всю свою сознательную жизнь готовила по принципу "чем больше капусты, тем вкуснее". Ваш свекольный борщ превзошел все ожидания. Влюбились в него с первого раза. Огромное спасибо! Советую всем приготовить, не пожалеете!!!

[@nestoruknatalia5982]

Настоящий повар! Все секреты рассказал! Вкуснотище!!!

[@Аоуыээээыыъ]

Какой вы молодец Дай Бог здоровья любви и счастья

[@ЕкатеринаЖукова-ф3е]

Самый вкусный борщ!!! 4-литровую кастрюлю съели почти на 2 дня -2 взрослых и ребенок 2 года. Очень люблю экспериментировать по вашему видео!!! Нравится подача и простота!!!🎉

[@АнтонинаВиноградова-н3к]

Просто прелесть. Смотреть, одно удовольствие. Сразу хочется приготовить и попробовать!

[@sergeyandreev1047]

Александр, спасибо за отличный рецепт! Практически готовлю также, ещё добавляю болгарский перец и сельдерей в обжарку, вместо уксуса использую сок лимона, в остальном один в один, даже перец душистый! Буду подкрашивать теперь в конце свекольной водой! Ещё заметил, что на следующей день после приготовления борщ более бордовый. Очень нравится варить на бульоне из голени индейки. Можно для вкуса добавить овощной сок в конце ( например "Сады Придонья"), он как правило смесь свекольного с томатным, тоже очень насыщенный вкус получается! Ещё раз спасибо, готовишь замечательно!

[@ЕленаЧембазова]

Люблю без сметаны! Сколько позитива Вы вложили в свой шедевр! захотелось вашего борща и от сметаны не откажусь!😊😊❤

[@ЖулдузВахитова]

Спасибо большое, не ожидала но реально вкусно

[@ВалентинаМанькова-г1ф]

приготовила по вашему рецепту суп из тыквы,немного изменила,но очень вкусно.Спасибо Саша.А борщ я сама готовлю по своему рецепту- вкуснотище

[@НатальяЛогинова-ъ5ы]

Борщ варила и все неправильно оказывается ,поправельному увидела буду стараться.Борщ,щи, рассольник люблю только без сметаны Спасибо за рецепт все рассказано и показано с душой и по простому!

[@avgustina5844]

Обязательно добовляю болгарский перец,кореньсельдерея,пастернак -очень вкусно!

[@ЗинаидаФилатова-ц2с]

Александр всё очень здорово. Только я когда поссирую лук немного соли добавляю и немного сахара а потом морковь и мне кажется лук и морковь ещё вкуснее и тогда не надо будет добавлять в процессе варки сахар а ещё добавляю огуречный рассол. А Вам большое спасибо очень надеюсь что вы не бросит это занятие помагать осваивать приготовления блюд.

[@veltaceriba4977]

Острый перец тоже

[@xristianochka33]

Очень не люблю перец в борще...

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Прямо вижу как в каждом доме пастернак...сельдерей...ну ну ..

[@ГалинаОсипчук-и3ы]

@@ЗинаидаФилатова-ц2с дд.

[@ОксанаВ-ш9р]

Обалденный рецепт борща,теперь буду готовить только так!Раньше добавляла и перец болгарский,помидоры,фасоль...но это пожалуй,уже не борщ,а овощной суп.Спасибо Вам за идеальный рецепт!

[@ГалинаМ-з3о]

Спасибо,за вашу талантливую работу.кстати,чтобы получить яркий цвет свеклы,я оставляю целую свеклу в борщеи она практически все время красит борщ

[@ВалерияВыгодина-м1я]

Да все просто.Когда тушите свеклу,сразу добавляете на большой сотейник ,1 ст.л.яблочного уксуса или лимон.Я, лично,уксус Цвет и вкус гарантирован

[@WERIKS-n9v]

Огромное Спасибо за рецепт. За столько лет, первый раз получился наивкуснейший Борщ. Просто Пушка, Бомба. Теперь готовлю только по этому рецепту, пальчики оближешь😋😋😋

[@Посейдон-й7ж]

Попробуйте теперь борщ по Сталику приготовить )

[@lomtevavera]

Супер повар❤❤❤❤❤❤обожаю смотреть его шедевры кулинарии❤❤❤❤❤❤

[@vladimirstarodubtsev1703]

Класс!!! Всегда так готовил!!! Вот только свекольную краску не добавлял!!! А я люблю поострее, поэтому на кусочек хлеба мегрельской аджички и сверху сметанки!!! Ум отьешь!!! 😄👍👍👍

[@ГалинаКонько-п8ф]

Ш . 8009

[@ГалинаКонько-п8ф]

9

[@ЗамираХаннанова-з4й]

Мне очень понравилось, спасибо огромное. Мясо действительно нужно варить долго. И по поводу цвета в конце, что сок нужно залить. Просто супер! Молодец 👍