바삭바삭한 찹쌀 김부각 만들기📣 훨씬 쉽게 실패하지 않는 김부각 만드는 법[Crispy Seaweed Chips] Kor Sub

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김부각 영상을 올리고 난 후, 엄마의 부엌 엄마가 설명절 선물로 김부각을 엄청 만드시면서 꼭 알려드리고 싶은 방법을 발견하셨어요.
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요즘 뭐라도 하나 우리 코버트팸 여러분들께 알려드리고 싶어서 난리난 엄마의 부엌 코너의 엄마.
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우리 코버트팸 시청자 여러분들이 다 자식같고, 좋으신가 봐요. 또 반응해 주시는 댓글도 정말 정말 감사해하고 있답니다.
지난 번 김부각 영상에서는 전반적으로 김부각을 어떻게 만드는 지에 관한 영상이라면, 오늘은 김부각을 하면서 어떻게 하면 더 효율적으로, 더 쉽게 할 수 있는지와 함께 가장 많이 실수해서 맛있는 김부각이 맛이 없어질 수 있는 부분을 중점적으로 다룬 꿀팁 영상입니다.
마치 수능이라면, 지난번 영상은 수능 기본 개념을 한 번 훑은거고, 이번은 실전 앞에서 족집게 강사가 실패를 줄이고 고득점을 할 수 있게 하는 실전영상이라고 생각해 주시면 딱일것 같아요.
모두가 건강하고 맛있는 음식으로 맛있는 인생을 사시길 바라면서! 오늘도 행복한 하루 되세요.
🥩 이 영상에는 어떤 유료 협찬도 없습니다. 100% '내돈내산' 입니다.
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[@user-qj1li9jo5s]

아 이거보니 돌아가신 엄마 생각나요 항상 명절에 찹쌀부각 만들어서 저랑 제동생에게 주셨는데 이젠 그리움의 음식 되버렸어요😢 이거보구 구정에 만들어 동생 선물 줘야겠어요.. 엄마 생각나서 눈물 났네요 우리엄마도 경상도 분이셨어요..

[@colbertfam]

아고...ㅠㅠ 마음의 위로가 되셨기를 바래요. 육아로 엄마 영상을 못 찍고 있는데~ 또 좋은 영상 올릴 날이 와서 어머님 향한 그리움이 조금은 채워지기를 저도 바래용~~

[@mkc9850]

엄마의 부엌은 차근 차근 그냥 말씀하시는데 시간이 훅~ 맘 편해지는 영상이네요.😊

[@colbertfam]

맘 편해지는 영상~^^ 감사합니다. 이 모든게 아주 아주 소중한 꿀팁!! 🥰

[@colbertfam]

올 설명절 선물로 엄마가 직접 만드신 김부각과 고추부각을 조금씩 선물로 드렸었는데, 드신 분들 모두 모두 맛있다고 인사를 다 해 주셨어요. 보통 설선물 드리고도 이렇게 따로 더 인사를 받는 경우가 드문데, 올해는 참 맛있었다고 인사 많이 들었어요. 더 기분 좋은 소식은 아이들도 좋아한다는 거예요. 초등학생부터 고등학생까지~ 다들 더 먹고 싶어한다고. 몸에 좋은 음식에 정성까지 함께 담아 선물하고 나니 감사라는 더 큰 선물이 따라왔어요. 우리 코버트팸도 올 한해 마음이 편안한 한 해 되시길 진심으로 바랍니다. 항상 진심으로 감사드려요. 😊

[@user-ui2op5kk7p]

튀기면 풀이 하얗게 되는데 노란깨보다 검정깨를 뿌리면 고급집니다

[@colbertfam]

아!! 그럴수 있겠네요~^^ 블랙은 고급지니깐~^^ 근데 집에서 직접 농사지은 깨를 쓰는데~ 담엔 검정깨 농사지어서 해 볼게요. 감사합니다. 지수님~♡♡♡

[@veronicag5380]

코팸은 역시 요리계의 족집게 과외선생님이세요~~

[@colbertfam]

ㅎㅎㅎ.. 코버트팸에서는 숨김없이 노하우 무한방출 해 드려요.. 요리는 항상 즐거워야 하니까요~ㅎㅎ

[@HS-jh4we]

코버트팸. 날로 편집이 느시는 듯. 알뜰주걱이 만능이네요. 👍 말리기만 해도 바삭한 느낌이!!

[@colbertfam]

네. 영상에서 보시는 저 정도로 바짝 말려야 바삭바삭한 김부각으로 오래 오래 드실 수 있어요. 🥰

[@apexstudio4657]

김부각 좋아하는데 이렇게 만드는 영상은 처음보는데 신기하네요 ㅎㅎ 역시 맛있는 음식은 시간과 정성이 많이 들어가네요 👍💯

[@colbertfam]

하하~~^^ 이 영상은 꿀팁만 따로 정리해 놓은 거고요. 아래 영상에 보시면 원래 처음부터 만드는 과정이 다 나와 있어요. 요즘엔 간단히 전자레인지에도 넣고 라이스페이퍼로도 하는데 이 맛만 못하더라고요. Apex RC Studio 님 말씀대로 진짜 역시 맛있고 건강한 음식은 시간과 정성이 많이 들어가는 듯~^^ 오늘 햇살이 좋네요! 기분 좋은 하루 되세요. ^^

[@TV-lt9xg]

말씀 잘 듣고 가요~^^ 김 부각 알뜰주걱으로 하면 더 잘 발리는구나~~ 김부각을 어떻게 하면 좀더 쉽게만들수 있을까, 하고 연구하신결과네용~^^ 실시간 스트리밍으로 하면 대화 같이 하면서 만드는 요리같아요~😄😆

[@colbertfam]

네~ 이번 명절때 엄청 만드시면서 발견하셨는데, 많은 분들이 또 좋아해주시니깐 엄마가 많은분들께 막 다 알려드리고 싶어하셔서 영상 만들어봤어요. 😍 함께 만드는 느낌이었다니 기분 좋네요. 언제나 좋은분들과 함께 하는 건 좋은 일이니까요. 😊

[@user-vs6sr8wp7m]

저하고 똑같은 방법으로 하시네요 어느유튭 분도 알뜰 주걱으로 하시더라구요 그래서 저도 따라했어요

[@colbertfam]

아~~^^ 그러셨군요!! 엄마는 이것저것 다 해 보시다가 찾은 방법인데~~ 울 김영미님 김부각도 엄청 맛있겠어요. 올 겨울에도 간식으로 많이 많이 만들어 드세요.^^

[@HonBobian]

깨통! 저도 쓰는데 오뚜기 케첩통 잘 씻어서쓰면 찰떡이에요

[@colbertfam]

아핫핫!! 그것도 좋은 방법이네요. 감사합니다. 새해 복 많이 많이 받으세요. ^^

[@FemSoriano]

안녕 친구 항상 좋은 하루 되세요, 나는 당신의 비디오 블로그를 좋아합니다 yummmmmy

[@colbertfam]

안녕하세요. Fem Soriano. 비디오 좋아해줘서 고마워요. 정말 맛있답니다. Yummy Tasty Delicious!!👍

[@youngkiworld]

아침부터 맥주를 마시고싶게 하시는 능력 👍 바삭하니 너무 맛있을것같아요 베이컨부각이나 la갈비 부각도 부탁드립니다 😊

[@colbertfam]

하하하 ㅋㅋ 그런 베이컨 육포 la갈비 육포까지는 생각해 볼 수 있을 것 같은데.. ㅋㅋ 부각으로는??🤣

[@TV-lt9xg]

ㅋㅋㅋla갈비 부각?😆😆😆 재밌는 발상이에요~~ㅋㅋ

[@colbertfam]

ㅋㅋㅋ 저도 그 생각했어요. 어찌 말려 튀기나???😊

[@youngkiworld]

@@colbertfam 농담이었어요 ㅋ 근데 가끔보면 요샌 부각종류도 많더라구요 ㅋ 그중에서도 김부각이 👍 명태껍질부각도 👍

[@colbertfam]

맞아요!! 저도 영상 올릴려고 보니 부각종류가 다양하더라구요. 😋 바짝 말릴수만 있음 부각이죠 뭐 ㅋ

[@user-iq8qb8pd3f]

자세한 설명 너무 감사합니다 도전해 보겠습니다~ 명절 잘 보내세요~~~^^

[@colbertfam]

네. 박명신 님~~^^ 도전해 보시고 궁금하신거 또 물어봐주세요. 명절 잘 보내시고 명절에 건강하고 살 안 찌는 고오급 간식! 김부각 맛있게 드세요. ^^

[@user-db2qc3js8c]

쉽게 만들수있겠어요 진심으로 알려주셨어 감사해요

[@colbertfam]

네~^^ 언제나 진짜배기만~♡♡♡

[@kjc4577]

말어감이나 말투가 너무 듣기편안하고 정겹습니다~^^ 김은 좀 묵은김도 괜찮을까요?

[@colbertfam]

감사합니다. ^^ 엄마 말씀으로는 색이 안 변했으면 묵은김은 아무런 상관이 없는데~ 변색이 될 정도로 묵은김은 뭘 해도 맛없고 상한거니..ㅠㅠ 버리고 새김으로 하시라고 하네요. ^^ 일반 김밥김 쓰시면 되니깐~ 우리 고생해서 이 고오~~급!! 간식을 만드는데 김도 좋은 김으로 더 맛있게 만들어 드세요~^^

[@youngkiworld]

이제 13명 남았습니다 ㅋ 코버트팸 화이팅 👍 😄

[@colbertfam]

ㅋㅋㅋ 넹넹. 근데 아직 4,000시간이 멀었더라구요. ㅋ 광고 붙는날 감동할 듯!😭😭😭

[@youngkiworld]

@@colbertfam 어우 그럼 예전꺼 종종 지원가겠습니다 🥰👍

[@colbertfam]

하하하~^^ 진짜 우리 코버트팸 채널의 진정한 영업이사님!! 임원급이십니다. 😆😆😆

[@kyejeongkim5761]

어머니~~ 감사해요~~ 잘 배워서 도전해볼게요! 앗 우리집엔 건조기가 없는데...ㅜㅜ

[@colbertfam]

거실 햇살 잘 드는 곳에서 오래오래 말려주세요. 요즘은 집이 건조해서 금방 마르더라고요. 전통방식으로다가?? 아니면 아이들 건강간식용으로 이참에 하나 구매해 보시는..것도?? 소비조장채널 ㅠㅠ 코버트팸 😅

[@user-zn3bf2ss2e]

어머니 저는 건조기에 밤새 말려 기름에 튀겼는데 하얗게 꽃이 피는게 아니라 타는것처럼 누렇게 되는데 왜그럴까요?ㅜㅜ문제가 뭐죠? 건조기온도가 70도 여서 그랬을까요? 어머니처럼 예쁜 하얀~ 꽃 피우고 싶어요

[@colbertfam]

안녕하세요. 건조기 온도도 좀 높았고... 밤새 말리면서 이미 찹쌀풀이 익어 버린건 아닐까? 생각이 들어요. 이미 익은 걸 기름에 다시 튀기면 찹쌀이 튀겨지는 게 아니라 타게 될 수 있어서요. 엄마 말씀으로는 찹쌀풀이 너무 묽어서도 안되고 좀 빡빡해야 하고 찹쌀풀이 좀 두껍게 발려야 꽃이 핀다고 하시더라고요. 그리고 기름 온도는 너무 높지 않게~ 조금만 높아도 금방 타 버리거든요. 엄마도 오랫동안 하시면서 이젠 넘넘 맛있는 김부각이 되었으니~ 몇 번 더 해 보시기를요. ^^

[@selfloveyori]

김부각 바삭바삭하니 넘 맛있겠어요 출출할때 간식처럼 먹어도 좋고 반찬으로 먹어도 좋겠어요🥰 레시피 잘 배워 갑니다 ✨

[@colbertfam]

이건 진짜 꿀 레시피요. 정말 다 먹어본 모두가 최고라고 하더라고요. ^^ 여름보다는 봄 가을 겨울 때 더 좋긴 하지만~ 맥주 안주로 그냥 간식으로도 짱짱짱!! 감사합니다. ^^

[@user-qe7xi5bz7y]

친정엄마랑 말투가 비슷하셔요~~봉화분은 아니시죠~?!ㅎㅎ

[@colbertfam]

봉화 아니고 그 옆에 안동이요. ㅎㅎㅎ 경북이라서..ㅋㅋ 확실히 비슷하죵?ㅎㅎ

[@MEEHify]

정말 너무 정성+감동 선물이었어요~ 저의 최애 깻잎김치까지 감사합니당🥰

[@colbertfam]

하하하~^^ 엄마의 부엌에서 만든 김부각과 깻잎장아찌를 받으니 럭키 럭키 한 이웃님 이시군요.🤗 맛있게 드셔주고 좋아해 주시는 것 자체가 기쁨이에요. 맛있는 음식 드시고 더 건강해지자구요. 😍😍😍

[@user-uc2ip9hf8l]

찹쌀가루에요 아니면 찹쌀불려 알갱이가 있게 갈은거에요?

[@colbertfam]

찹쌀을 불려서 믹서기에 갈아서 사용했습니다.. 취향껏 알맹이가 있게 또는 곱게 갈으셔도 무방합니다~ 김부각영상 1탄을 시청해보시면 자세하게 나와 있습니다~ kzbin.info/www/bejne/nHWpg3prot-EZpI

[@sujinjeong1451]

김부각 진짜 최고 맛있었어요!!!

[@colbertfam]

다들 지금 파시라고 난리남~^^ 이런 김부각은 처음 먹어봤다면서 말이죠. ㅋㅋ 드셔보신 분들은 진짜 안다는 그 맛있는 김부각~^^

[@user-vs6sr8wp7m]

도마도 실리콘 도마가 편합니다

[@colbertfam]

네~^^ 맞아요. 실리콘 도마가 편하더라고요. 감사합니당~~^^

[@user-eu2ik2dm6m]

1.곱창김 먹다 남은게있는데. 김은 종류상관없이 만들수 있나요? 2.찹쌀풀에는 별다른 양념없나요? 3.사이즈를 작게하려고 자를땐, 건조기에서 꺼낸후에 자르나요? 건조기 중간에 자르나요

[@colbertfam]

1. 김은 구멍없는 김밥김이면 괜찮은데 파래김 돌김은 안돼요. 대신 기름 안 바르고 구워진 구멍없는 김은 괜찮아요. 2.찹쌀풀에 소금간 살짝 하는데 짜게 안 드시고 싶으시면 안 넣으셔도 돼요. 3. 건조기 중간에 자르면 덜 딱딱해서 손이 덜 아파요. 나중에 잘라도 상관은 없어요. 도움이 되셨으면 좋겠어요. 채널에 다른 김부각 영상에 위 질문해주신 내용이 다 나와있어서 직접 보시면 더 도움이 되실 거예요. 😍

[@user-eu2ik2dm6m]

@@colbertfam 빠른답변, 고맙습니다^^ 코버트팸님 팁 전수받고 조만간 해보려구요. 꽃피는 환절기에 감기조심 하세요

[@colbertfam]

네. 정말 드셔보신 모든 분들에 여태껏 드셔본 김부각이랑은 차원이 다르다고 하시더라구요. 맛있게 드시고 우리 올 한해도 건강한 한 해 보내요.🤗

[@youngkiworld]

일등하고 감상들어갑니다 ㅎㅎ

[@colbertfam]

누가 보면 직원인줄 아실 듯!!😊 이 정도면 가족입니당 ㅋㅋ

[@user-hn8it3oj2q]

건조기는 어떤걸 쓰시는지 알수있을카요

[@colbertfam]

미국 브랜드 건조기라 한국에서 구하기가 좀 어렵더라고요. 엑스칼레이터 라는 브랜드예요. ^^ 미국에서 유명한 브랜드~

[@Cha_Land]

와 김부각 대박쓰~~~ 무엇보다 드디어 1.0천명!!!!!!!!!!!! 감축드리옵니다~~ ㅎㅎㅎ 새로운 시작이시네요,,, 저는 언제,,, 천명을,,, ㅠ,ㅠ 많은 도움이 필요합니다 ㅎ

[@colbertfam]

감사합니당!! 울 차차님! 저도 천명이 언제 되나?? 했었던 때가 있었는데... 어떻게 생각하면 너무도 더디게..ㅋㅋ 어떻게 생각하면 또 너무도 빠르게 온 것 같아요. 근데 그 과정에서 차차님처럼 좋은 랜선친구들 많이 만나게 되어 정말 기분 좋았답니다. 많은 도움이 될 수 있도록 노력해 볼게요. 아직은 저희도 걸음마 단계라 ㅋㅋㅋ 우리 같이 한다는 자체가 또 엄청 의지가 되는 사이!! 맞죠??

[@Cha_Land]

@@colbertfam 맞습니다~~ㅎㅎㅎ 저도 이제 200고지를 앞두고있습니다^^ 조금씩이나마 늘어나니,, 그 뿌듯함또한 좋네요^^; 저도 코로나만 풀리면 실제로 봤으면 하는 분, 키스형이 생겨서 너무 좋습니다~~

[@colbertfam]

같이 요리를 좋아하니깐 넘 좋고, 또 영어도 하실 수 있어 더 좋아요. 9월 9일에 100명 됐었는데... 지나고 나니 5개월 넘게 걸렸네요. 근데 그냥 하루 하루 차차님과 같은 맘으로 한 분 한 분 늘어감에 재밌게 했어요. 앞으로도 더 많은 분들과 함께 하길 바라며!! 차차도 승승장구하는 한 해!!😍

[@Cha_Land]

@@colbertfam 좋은 말씀 감사합니다~~ ㅎㅎ 앞으로도 100만명까지 쭉쭉 가시죠 ㅋ 버튼받을때까지요~ 약속~

[@colbertfam]

버튼!! 꿈에 그리던 버튼!! 그래도 함께 하시는 분들이 이렇게 있으니 뿌듯뿌듯!! 100만명까지 가즈아~🙏👍🙏👍🙏

[@user-cd9nw6cr1c]

안녕하세요 영상 정주행중이에요 영상보고 김부각 따라만들어봤어요 워낙 좋아해서 자주 사먹거든요 그런데 제가 할때에는 찹쌀꽃이 하얗게 안피어나고 기름먹어 투명하게 딱딱해지기만 하네요. ㅜㅜ 무엇이 문제일까요 완전건조될때까지 건조기 45도씨에서 12시간 말렸어요

[@colbertfam]

기름 온도가 낮거나 혹은 찹쌀이 너무 묽으면 그럴 수 있다고 하시네요. 찹쌀풀이 좀 빡빡하다 싶을 정도로 해서 충분히 발라주시고 바짝 말려서 한 번 해 보시겠어요?? 새해 복 많이 받으세요.😊

[@user-gr3ur1lz1q]

건조기는 몇도몇시간하면되나요

[@colbertfam]

그건 이 영상에 잘 나와 있는데요. 이게 원래 김부각 영상이에요. 이걸 참고해 보세요. kzbin.info/www/bejne/nHWpg3prot-EZpI

[@user-cs6hx8ys7u]

항상 감사해욥 진짜 나만 알고싶은 채널 ㅜㅜ

[@colbertfam]

아하...! 요것만은 들어드릴 수가 없....ㅠㅠ 세상 모든 사람들이 알았으면 하는 채널 ㅋㅋ😅

[@user-zk8oc3kp1u]

통깨는 볶은것인가요? 기름에 튀기니 생참깨인지요

[@colbertfam]

볶은거요. 기름에는 몇 초 밖에 안 튀기기 때문에 볶은 참깨 써 주시면 되세요~^^

[@user-mr2hm8ws3u]

말리는 건 어떻게 말리셨어요?

[@colbertfam]

건조기에요. ^^ 요즘 미세먼지가 많아서 건조기가 제일 깨끗하고 좋더라고요.😊

[@user-ek9no6kz9x]

설명을 정겹게 잘해주시네요~ 현미찹쌀 갈아서 풀로 사용하면 안되나요!

[@colbertfam]

현미 찹쌀로 하셔도 되는데~ 색이 그냥 찹쌀 보다는 약간 더 어두울 수는 있다고 해요. 맛은 아무 상관 없다고 하시네요. 이제 김부각의 계절이니 맛있게 해 드세요. 😍

[@user-ek9no6kz9x]

@@colbertfam 네. 감사합니다. 남편이 당뇨가 있어서요~^^

[@colbertfam]

아~ 그러셨군요. 남편분이 넘 좋은 아내분을 두셨네요. 건강한 레시피니깐 맛있게 해 드세요.❤

[@tehyunting8048]

찹쌀풀 어케 만드나요?

[@colbertfam]

찹쌀풀 만드는 방법 엄청 자세하게 이 영상에 나와있어요. ^^ 이거 참고하시면 확실하답니다. ^^ 맛있게 만들어 드세요.kzbin.info/www/bejne/nHWpg3prot-EZpI

[@user-oh2so3eb7m]

기름온도와건조기는 온도 몇으로 말려야할까요~~^^

[@colbertfam]

기름은 절대 세지 않고 약하게~ 다른 김부각 영상에 보면 나와있는데, 하나 넣어보시고 바로 떠오르면 그게 딱인 온도예요. ^^ 그리고 건조기 온도는 45~50도 정도로 말려줬어요. 보통 건조기에서 야채 말리는 정도에서 말려줘요. ^^

[@user-oh2so3eb7m]

@@colbertfam 감사합니다~도전해봐야겠네욯

[@colbertfam]

네~^^ 드셔보신분 중에는 이것 드시고 그동안 진짜라고 생각하던 모든 김부각이 가짜가 되어 버렸다고 하실 정도로 완전히 급이 다른 맛이라고 하시더라고요. 맛있게 해 드세요~♡

[@user-oh2so3eb7m]

@@colbertfam 전 찹쌀가루 빻아놓은게 많아서 그걸로해봐도 되겠죠 ^^

[@colbertfam]

네. 그러셔도 돼요~^^ 😍

[@user-bu3ng6wu9n]

선생님 쓰시는 스텐건조기는 혹시 어디꺼 쓰시나요?

[@colbertfam]

미국제품 엑스칼리버 건조기예요~~^^

[@user-oi5bx5tk6b]

말린거는 실온에 보관하나요?아님 냉장고나 냉동고에 보관하나요?

[@colbertfam]

냉장이나 냉동 다 괜찮아요~^^ 바짝 마른거라 상관없어요.😊

[@user-zp8vi2zn8t]

요즘 김부각 만드는 재미에 푹 빠졌는데요 수분기 하나없이 바짝 마른거라 잘 묶어서 실온 보관 해도 괜찮습니다

[@user-iw9kn1fn9g]

풀바르는 영상이 너무길어요

[@colbertfam]

그쵸??ㅠㅠ 이게 엄마 영상을 편집하다 보니~ 주관적이 될때가 많더라고요. 그래도 요즘 영상은 많이 짧아졌는데...^^ 조회수가 안 나오고 ..ㅋㅋ 잘 봐주셔서 감사드려용~^^