BASIC: APFELMUS selber machen

Apfelmus selber machen hat den großen Vorteil, dass wir ihn einerseits individuell abschmecken können und andererseits eben auch genau wissen, was alles drin ist. Auf jeden Fall lohnt es sich, denn er ist nicht nur ein Kompott, sondern auch die Basis für viele Backrezepte. Außerdem haben wir damit zugleich einen Vorrat für die kühleren Tage. #apfelmus #selbstgemacht #Esslust
► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: goo.gl/5t3yYW
► Apfelausstecher gibt es z. B. hier bei Amazon: amzn.to/1QjUa2I
►FOLLOW ME HERE
KOSTENLOS ABONNIEREN: kzbin.info_c...
ESSLUST-APP: www.crowdtv-apps.com/de/creat...
FACEBOOK: / essenmitlust
INSTAGRAM: / esslust
TWITTER: / essenmitlust
CHEFKOCH: goo.gl/Da2Ia7
BLOG: esslust-blog.de
► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Schokolierte Apfelringe goo.gl/rkxnvg
- Pflaumenkuchen mit Rahmguss goo.gl/ZaC9eA
Zutaten (für 5 Gläser, je ca. 400) :
• 2 kg Äpfel
• 3 gestr. EL Zucker
• 250 ml Apfelsaft
• ca. 2 cl Zitronensaft
• 1 TL Zimt, gemahlen
• ¼ TL Nelkenpulver oder 3-4 Nelken
• optional etwas Vanillearoma
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

[@prinzessinkochloffel4566]

Eben noch gedacht ich könnte Apfelmus machen. Und Zack da ist es, ein herrliches Apfelmus - Rezept. 👍

[@esslust]

Oh, liebe Prinzessin, das freut mich - dann war das Video nicht umsonst! 😊

[@prinzessinkochloffel4566]

Keineswegs, die Prinzessin freut sich sehr über Deine so leckeren Rezepte. 👸

[@martina6332]

so viel herz und liebe gemacht

[@Attebe1]

Lieber Esslust, deine Basic-Reihe hat für mich Kultstatus und auch dieses leckere Apfelmus Rezept werde ich natürlich ausprobieren. Ich danke dir wie immer ganz herzlich für deine vielen gelingsicheren Rezeptideen und freue mich bereits aufs nächste Video. Sei lieb gegrüßt :-))

[@esslust]

Das freut mich! Und das nächste Video gibt's garantiert am Wochenende. Liebe Grüße ☺

[@maxferreiroMop]

Super Rezepte! Wie Lange hält er sich denn?

[@89MaryBerry]

Basics finde ich gut😊👍 tolles Video!

[@georgbecker6159]

Habe es heute nachgekocht. Echt super lecker, nicht zu süß, tolles Rezept. Grüße bestergeorg😋

[@lenazuckeraufderzunge4307]

Dein Apfelmus sieht sehr lecker aus. Danke fürs teilen. LG. Lena

[@helunanova]

Nachdem ich heute beim Versuch Apfelmus zu machen aus irgendeinem mysteriösen grund voll verkackt hab, werde ich nächstes Mal dein Rezept ausprobieren. Danke!

[@esslust]

Gute Idee! Liebe Grüße 🌻

[@cymeka81]

Esslust gibt's dich noch? 😮😮😮 freue mich sehr!!

[@ramonika61]

Na das ist doch mal kurz und knackig. Bei den meisten Videos muss ich vorspulen, weil mir das oft zu lange dauert und mich die Menschen hinter der Koch-Backkunst auch nicht so sehr interessieren. Danke! Das mit dem Caramelisieren is ne tolle Iddee.

[@hui3300]

Sehr lecker! Ich habe von gestern bis heute (im Slow cooker) Applebutter gemacht. Dazu habe ich Granny Smith genommen und die Schale dran gelassen.

[@silviadziengel6179]

Uiiii sehr gut das mach ich heute mit meinen "alten äpfel"!!!

[@rtlkjhgbfvg]

Mhhh ich liebe Apfelmus und besonders das Selbstgemachte von Mama mit den Äpfeln aus dem Garten meiner Schwester... :-) Mit dem Rezept werd ich es nächstens dann auch mal selber versuchen, schaut ja relativ einfach aus.

[@esslust]

Das würde mich freuen! 👍

[@paulajuranga9340]

Ich möchte apfelmus die ich lafern kann und lange hält. Wie kann ich es machen? Aus Teneriffa Spanien vielen dank für die antwort.

[@Leyla_akkus_]

👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽

[@uschsmid3089]

Hallo, kannst du mir den Hersteller deines Topfes nennen? In diesem Video hat er Ausgiesslöcher im Deckel; so etwas suche ich schon lange;) Vielen Dank auch für deine tollen Rezepte! LG v Ute 🏵

[@ritamcfadden4998]

Stellt man das Glas nach befüllen auf den Kopf so wie bei eingekochter Marmelade, sodas ein vacuum entsteht? Wie lange ist es denn haltbar?

[@ullab784]

hm lecker^^

[@ursulapfister8489]

herzlichen dank für die idee vom caramelisieren. nur würde ich die schalen dranlassen. beim pürieren merkst du sie nicht mehr. alle vitamine bleiben drinund ballast auch etwas mehr. gruss von ursula

[@fancy24frenzy]

Heute wieder reife Äpfel aus dem Baum gepflückt und eben direkt nachgekocht, saulecker! 🤤

[@broxis_barrieren]

toll jetzt hab ich lust auf apfel -.-

[@leicalove9384]

Raffiniert! Vor allem mit dem Karamell, dem Zimt und den Nelken. Das ist sau lecker...

[@dianaspiegler3515]

Das ist das Rezept meiner Omi (leider gerade gestern verstorben😢) hat sie immer gemacht als wir klein waren. Heute mach ich es für meine Kids. Danke für die schöne warme Erinnerung. Gerade heute. Gruß aus Thüringen

[@vladtepes4346]

Herzliches Beileid 😑

[@dianaspiegler3515]

Danke das ist sehr nett.

[@ThePitcher73]

❤️😊

[@vladtepes4346]

Ich habe den Hot Dog Zopf gestern gemacht und morgen wollte ich aus den Äpfeln die ich im Garten habe Gelee machen. Jetzt werd ich natürlich auch etwas Apfelmus machen.

[@esslust]

Oh super - das freut mich! 👍

[@playingtowerofhell1535]

Muss man Apfelsaft benutzen??

[@bienchen326]

Haha. Wie lustig. Ich mache auch gerade Apfelmus. Bei mir kommt allerdings brauner Zucker rein. Und keine Nelken. Ansonsten etwa gleich. Und ich geb Zucker und Co auf die Äpfel.

[@esslust]

Das meinte ich ja damit - es gibt eben viele verschiedene Apfelmus-Rezepte. ☺

[@ichbinpoggy4242]

Trockener Humor. Ganz mein Ding xD

[@marianunziatino1129]

Wie lange ist es Haltbar?

[@tocawelt3749]

Wie lang ist das haltbar

[@LolaMontez1975]

Meine Oma und meine Ex… 😜

[@esslust]

Ist aber so 😁

[@esslust]

@Durchstarten Viele Grüße 🙂

[@esslust]

@Durchstarten Mach ich auch nicht.

[@ThePitcher73]

🤣🤣🤣

[@theartoffoodTAOF]

Für Apfelmus eignet sich die Sorte Boskop sehr gut, da diese säuerlich und nicht zu süß ist. Davon haben meine Eltern 2 Bäume im Garten zu stehen. Naja, bald ist ja Erntezeit, da fällt bestimmt ein bisschen was für´s Apfelmus-machen ab ;-D jeyyy....

[@esslust]

Ja, kenne ich auch - ist für viele der Favorit. Für Bratäpfel wird er ja auch gern genommen. Na dann pflück mal fleißig ☺

[@vicoria8772]

Wie lange wäre das Apfelmus denn Haltbar im Glas? Ich habs bisher immer nur Frisch gemacht und frisch gegessen^^

[@cihanderya9978]

Vico Ria das würde mich auch interessieren 🤔

[@Sunchy77]

Sehr gute Frage, würde mich auch interessieren.

[@scampolo63]

man muss es nich mehr in den Backofen (Wasserbad) stellen und bei 90 grad 20 min drinnen lassen?

[@esslust]

Nein, das ist ja das Schöne dran. ☺

[@91clarie]

Das video kommt wie gerufen, da ich den Garten meiner Eltern pflegen muss, da sie im Urlaub sind, und der Apfelbaum fleißig Äpfel abwirft! ^^

[@esslust]

Prima, dann war das Video ja nicht umsonst! ☺

[@myfairyqueen8520]

meine oma hat im letzten monat so viel apfelmus gemacht, dass ich es schon nicht mehr sehen kann :D (ist halt so, wenn man 2 apfelbäume hat)

[@ramonalippert4874]

Meine Oma und meine Ex😅Herrlich

[@susannewirth3018]

wie lange bleibt der apfelmuss haltbar?

[@esslust]

Ich denke, mindestens ein halbes Jahr.

[@spiritcoach2046]

Ich hab es auch schon eingefroren....auch nach Wochen noch perfekt!

[@DerLeopold2016]

wenn du sauber arbeitest auch wesentlich länger. ;-))

[@irisk.5294]

Hallo liebe Susanne, es ist zwar DER Apfel, aber es heißt DAS Apfelmus. 😊

[@susannewirth3018]

@@irisk.5294tut mir leid hab mich verschrieben

[@broxis_barrieren]

jetzt brauch ich nurnoch ne anleitung wie man sowas einkocht bzw halt haltbar macht im glas

[@miriamlang6608]

Das hab ich mich auch gefragt. Reicht es aus den Apfelmus heiß in die Gläser zu füllen, so wie bei Marmelade. Oder muss man den dann Apfelmus dann noch einkochen? Wäre also auch über eine Antwort dankbar!

[@ullab784]

kochendheiß einfüllen und bis oben hin damit keine luft "rankommt".so hab ichs oft gemacht und nie ein glas aufgegangen oder geschimmelt.einkoch bzw sterilisier videos diesbez. schau mal bei kanal kalinkas küche.sie kocht gerade viel ein,alles mögliche.einfach u simpel...

[@phuketbungalowinfo2757]

Die Betonung nervt, sonst ok

[@zerdapolat4352]

Habe kein apfelsaft zu hause 😣

[@skelulti9645]

Mhh mhh weil apfelmus