Bassin d'Arcachon, La Recette du Chef: Christophe Girardot de La Guérinière

★ La Recette du Chef: Christophe Girardot de La Guérinière ★ =
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« La recette du chef » : c’est un nouveau rendez-vous gourmand que vous propose TVBA ! Chaque mois, retrouvez un chef du Bassin pour réaliser une recette gourmande, simple et originale. Ce mois-ci c’est Christophe Girardot du restaurant La Guérinière à Gujan qui ouvre le bal avec son foie gras laqué et tartare d’huîtres.