BASTELN MIT TANTE | LAST MINUTE KNISTERKERZEN | DIY

[@magdalenaennsmann7865]

Hallo TanteLotti. Wenn du das nächste mal dein Weckglas im Wasserbad stellst gib auf den Boden doppellagig Küchenpapier oder einen Wettex. Dann eiert das Glas nicht rum und es kann nichts passieren. Liebe Grüße aus Österreich.

[@millybachelin9222]

Danke, ich gleich morgen eine solche Kerze machen🥰

[@karinschillerac]

Wie schön! Das ist wirklich eine nette Geschenkidee. Übrigens hat das Daumen drücken geholfen. Der neue Backofen ist super. Ich glaube, ich brauche Wochen, bis ich mich durch die Möglichkeiten gearbeitet habe, die das Schätzchen bietet. Von Backen über Dörren bis zu gleichzeitig ganze Menüs zaubern ohne dass sich die Geschmäcker vermischen. Ich bin total gespannt. Für euch uns eure diversen Mitbewohner geruhsame Weihnachten mit Knisterkerzen und leckeren Bäckereien und passt gut auf euch auf!

[@dietantelotti7877]

Frohes Neues Jahr, Karin! Wir hatten gar keinen Zweifel, dass Dein Ofen es pünktlich zum Fest schafft! Wir hoffen, Du hast Dich mit dem neuen Gerät schon gut angefreundet und Dein Lieschen kommt endlich wieder zum Einsatz! Hab einen köstlichen Start in ein hoffentlich gesundes und fröhliches 2021!

[@karinschillerac]

Ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr! Bleibt wie ihr seid

[@dietantelotti7877]

Oh, Danke! Das wünschen wir Dir auch, Karin!

[@livkatrinzimny]

Super tutorial! Danke dafür!! :)

[@livkatrinzimny]

Ich kann auch "scheisse heiß fassen". Jahrelanges heiße Teetassehalten. ;)

[@dietantelotti7877]

Cheers!

[@kreuterhexe2152]

Wo habt ihr die breite Eisstiele geholt? Dankeschön für die Inspiration.

[@salamandras.9882]

Hallo :) ich habe per Zufall dein Video gefunden. Sehr schön erklärt ;) ich mag deinen Dialekt sehr 😊 eine wo hast du den schönen Glasflakon her in dem dein ätherisches Öl ist? Liebe Grüße

[@inahammeke9398]

Hallo "Tante", ich weiß nicht, ob schon mal gefragt bzw von dir beantwortet ...es geht um dein / euer Werkzeug. Ist mir gestern schon bei den Geduldsspielen aufgefallen. Also ,ich mein das Bastel Werkzeug. Lochschere und so, hab ich auch. Auch div Drähte. .... aber...da sind zwischendurch so spezielle " Spielzeuge":)))....gibts da ne Liste?? Diese Kugellochmacherin;):))) zum Beispiel ....! Und zur Kerze...ich mach zwar auch oft Feuer...geht halt wenn man in der knüste lebt... aber ich liebe Kerzen. Tolle Idee, mal wieder!!!!:))))🙏😊❤️

[@dietantelotti7877]

Ach, dasjama' ne Idee. Dazu könnten wir tatsächlich in den Videos ja mal mehr erzählen. Das Werkzeug das Du meinst ist eine manuelle Holz- und Lederstanze. Die bekommst Du im Set mit mehreren Aufsätzen (Lochgrössen) für um und bei 10-15€ im Bastelladen, Künstlerbedarf oder eben ... im Internet. Die stanzen wie die Wildsau! Oh ja, die Kerzen - da hab ich endlich die ordentlichen Dochte bekommen und muss unbedingt einen Teil 2 drehen! Jetzt, wo ich weiss, dass so viele Zuschauer das "Büschn eso" ganz nice finden, machen wir auf jeden Fall kleine "Wunderkerzen"! An einer Räuchern-Reihe drehen wir schon ein Weilchen rum - da wird es u.a. auch um Werkzeuge gehen ;) Hab einen schönen Abend ❤️

[@inahammeke9398]

@@dietantelotti7877 wie wunderbar, ich bin dabei und super ,danke für den Tipp. Ein Werkzeug Video fänd ich soooo Klasse😍

[@juliawerner1633]

Hast du zufällig einen link zur Hand wo man diese Balas dochte bekommt Ich finde die nicht

[@karinschillerac]

Hallo ihr Lieben, wie ihr wisst, ist mein neuer Backofen ja geliefert worden und ich bin eigentlich ganz begeistert von dem, was der Ofen so kann. Aber ich bin ganz geknickt, weil mir bisher noch KEIN Brot richtig gelungen ist, egal, ob ich mit der Dampfunterstützung oder der Brotbackfunktion gebacken habe. Entweder, die Brote sind noch total klebrig (und das vergeht auch nicht mit längerer Backzeit) oder die Brote hören sich bei der Klopfprobe super an, sind aber mitten drin nicht gar. Kuchen hingegen werden richtig toll. Ich bin ratlos! Liebe Tante, hast du einen Tipp für mich? Übrigens hat es auch mit der herkömmlichen Methode geklappt. Ich kann kein Brot mehr backen und weiß nicht, warum.

[@dietantelotti7877]

Das ist wirklich merkwürdig! Was ist da nur los? Vielleicht ist Deine Hefe nicht ok. Betrifft es das Lieschen? oder die Backhefe? Dann würde mich noch interessieren, ob Deine Teige in der Gärphase ordentlich aufgehen? Also bauen die Teige überhaupt noch Volumen auf? Kontrollierst du die Temperatur mit einem Backofentermometer? Du wirst es nicht glauben, aber ich habe mal ein wahrlich Vermögen für einen Highend-Ofen ausgegeben, der nagelneu schon nicht in der Lage war 180°C zu halten. Seither hege ich Misstrauen gegen Öfen, deren Hersteller Mondlandungen versprechen. Man könnte versuchen, bei Ober/Unterhitze zu Backen und die Umluft weglassen. Oder ... Hast Du mal im Topf gebacken, wie in unserem Video vom Sauerteigbrot? Erste Hälfte der Backzeit mit Deckel? Weisst Du, verdächtig kommt mir ja vor, dass Dir die Kuchen gelingen. Also schieben wir es mal vorsichtig auf das Lieschen bzw die Hefe und warten mal ab, ob ein neuer Ansatz oder eine Rettungsaktion mit Honig gelingt. Du kannst auch mit 1 EL Lieschen und 3 EL Mehl sowie entsprechender Menge Wasser und etwas Hefe eine neue Lievito Madre ziehen und versuchen ob es damit klappt! Wir drücken Dir die Daumen und hoffen, es gelingt bald - alles andere wäre ja zum ... wie schreib ich das jetzt ... Mäuse melken. Aufmunternde Grüße auch vom Onkel - Chakka!

[@karinschillerac]

@@dietantelotti7877 Danke für die schnelle Antwort! Es war offenbar tatsächlich die Backhefe. Ich habe heute ein Brot mit gekaufter Hefe gebacken und anders als vorher geht das Brot schön im Backofen auf. Gleich ist es fertig und nach dem Abkühlen können wir probieren.

[@dietantelotti7877]

@@karinschillerac Meine Güte! So ein Schlamassel - wegen Hefe! Drücken feste Daumen und sind gespannt!

[@karinschillerac]

@@dietantelotti7877 Das Brot ist schön aufgegangen. Die Krume ist zwar ein kleines bisschen feucht ,aber das Brot schmeckt echt lecker. MEINE Backhefe habe ich mit etwas Honig und Mehl angefüttert und jetzt geht sie ordentlich auf. Nochmal Danke für die Hilfe und liebe Grüße aus Aachen