Das nenne ich ehrliche Küche, einfach ein Traum :)
@luisstanker14914 жыл бұрын
Ich bin von ALLEM begeistert und beeindruckt.
@luchini9465 жыл бұрын
Bin aus Österreich aber würde alleine nur wegen dem Essen die paar 100 Kilometer fahren..... einfach nur wundervoll!!!!!!!!!!
@Erwin49114 жыл бұрын
Nimm mich bitte mit
@Boesergeist283 жыл бұрын
ich komm mit :D
@maslauer6411 Жыл бұрын
Mich bitte mitnehmen
@davesommer66545 жыл бұрын
Finde es schön das sowas erhalten bleibt
@themomorain3 жыл бұрын
Meine Oma hat den Apfelstrudel auch immer ganz genau so gemacht. Der war so unglaublich gut. RIP
@berndhensinger65865 жыл бұрын
Ein Koch lernt nie aus . Das erste was er dringend lernen sollte , Ring und Uhr ablegen .
@snssssns4095 жыл бұрын
halt die Fresse :D
@hansfranz24085 жыл бұрын
Der Typ ist auch kein guter Koch wenn schon solche Grundlagen fehlen. Mal ehrlich. Welcher wirklich gute Koch würde zu Abenteuer leben gehen
@1921681175 жыл бұрын
Er ist ja auch nicht der Koch im Dienst. Man kann es auch übertreiben
@redharlow69155 жыл бұрын
Das hab ich mir auch direkt gedacht, da war es schon der Top Kommentar ^^
@Summer_Dream_5 жыл бұрын
@@snssssns409 Gemeldet
@kingozymandias29885 жыл бұрын
1929 angefertigt und schon 100 Jahre alt.....der Ofen hat schnell gelebt.
@philipp60925 жыл бұрын
Großzügig aufgerundet :D
@Ch-dc2df5 жыл бұрын
Ist halt n hitzkopf
@martedros76925 жыл бұрын
Mathematik
@mrrexon43855 жыл бұрын
Hahaha ja habe ich auch gedacht.
@stevenfleischer63905 жыл бұрын
Respekt vor dieser familie hut ab
@Qnasher5 жыл бұрын
Boah der Apfelstrudel schmeckt bestimmt EXTREM GEIL... (also der von der Oma :D )
@gerhardamend Жыл бұрын
Also dass hier stimmt nicht es gibt in Deutschland 3 alte Gasthäuser 1.den Bären in Freiburg 2.gasthof Löwen in schönberg Lahr und den riesen in Thüringen alle so um das Jahr 1200 bitte noch einmal prüfen
@cokefridger11 ай бұрын
Der Rekord bezieht sich auf den durchgehenden Betrieb. Natürlich gibt es ältere Wirtshäuser, allerdings haben die eben alle irgendwann, irgendwie Pausen gemacht oder Unterbrechungen gehabt.
@TheRudeX5 жыл бұрын
2:35 Ein Schluck Rotwein, nicht die ganze Flasche 😂😂😱
@AnteFuerst5 жыл бұрын
das isn schluck ;)
@carrie17875 жыл бұрын
Bei der Menge schon. Was machst mit an Schluck
@Adfafa5 жыл бұрын
Toll...vielen Dank, ABENTEUER LEBEN.......jetzt hab ich Hunger..
@azasuccus5 жыл бұрын
kennt man doch aus "Mein Lokal, dein Lokal"
@ProFettMoHaMett5 жыл бұрын
Beste Küche 😊😊😊
@akryptolus90744 жыл бұрын
Azazil meinst du Muk ?
@sandrasoemarsono4166 Жыл бұрын
wo ist das Rezept?
@LevoAbi625 жыл бұрын
Hausmannskost....so muss das sei! Sau lecker sieht des us
@koppinator62185 жыл бұрын
Gonz genau ned de gehobene küche und denn gonzn kas Hausmannskost des beste und geilste das es gibt
@besenwieslersepp10112 жыл бұрын
Ich würde mal behaupten, eine Schweinsbratensosse in die man kurz vor dem Anrichten Bier schüttet, ist vorerst unbrauchbar. Das Bier muss eine Zeit (>30 Min.) lang mitkochen, damit die Bitterstoffe und der Alkohol "erledigt" sind.
@Toby_K9 ай бұрын
Die Bitterstoffe sind kaum zu schmecken. Außerdem möchte man den biergeschmack mit drin haben. Dass Alkohol beim Kochen verfliegt ist ein weit verbreiteter Irrglaube und falls du nur den Alkoholgeschmack meinst, auch der ist bei dieser biermenge nicht zu schmecken. Ich denke die Jungs und deren etliche Vorfahren wissen was sie tun.
@besenwieslersepp10119 ай бұрын
@@Toby_KSo gesehen wusste auch Clemens Wilmenrod was er tat.
@gentlemancook31514 жыл бұрын
Das ist meine Küche... Ehrlich und Einfach = Hausmannskost und ohne viel Schnick Schnack.
@sanctus1005 жыл бұрын
Würd ich SOFORT essen! Absolut genial der Holzherd!
@Niederrheiner775 жыл бұрын
Den Herd aber bitte nicht essen... 😬😬😉
@sanctus1005 жыл бұрын
@@Niederrheiner77 ...liegt bissel schwer im Magen ;-)
@kabakakao5 жыл бұрын
Ich kann Köche und selbsternannte "Profi-"Köche, die Schmuck an den Händen tragen, nicht ernst nehmen.
@gueli19045 жыл бұрын
Ja, die Mit Mützen und BaseCaps-:)
@hartesau19125 жыл бұрын
Bei Kabel 1 ist der "Profi" halt n sehr sehr dehnbarer Begriff
@tertiusimpostor5 жыл бұрын
Stimmt - in anderen Handwerken (Tischler, Schlosser, …) wärs gar ein hohes Unfallrisiko!
@angelakontes88615 жыл бұрын
in fast jeder Kochsendung ,tragen die Köche /innen riesengroße Klunker und wühlen im Essen rum. Das ist im höchsten Maße unhygienisch , ja eckelhaft. Wenn sie diese einfachen Hygieneregel nicht kennen /befolgen , na... wie denn da wohl mit dem Rest der notwendigen Hygiene umgegangen wird ?
@joedimaggio41753 жыл бұрын
Überall diese Dreckshipster "Profiköche"
@ProFettMoHaMett5 жыл бұрын
Fein 😊😊😊
@ProFettMoHaMett5 жыл бұрын
@Ruslan Achmetov Bitte keine Hetze.
@Gerhard38385 жыл бұрын
Endlich mal richtiges Essen 👍🏻🍽
@hanswurst89785 жыл бұрын
Ist das normal das aller 2 monate das Video neu hochgeladen wird ????
@irebell5285 жыл бұрын
Dazu noch die Behauptung,, älteste...
@rainerezufall498 Жыл бұрын
Profi Timo😂😂😂
@76driver5 жыл бұрын
2:00 "Der einzige Holzofen, der noch in Betrieb ist!" (außer ca. 100 solcher Herde alleine bei uns im Dorf - und ca. 1 Million Holzöfen in Pizzerien auf der ganzen Welt...)
@ThECr4SIHeR5 жыл бұрын
hat er nicht gesagt "der IM Betrieb" ist? ^^
@valentinbohm7575 жыл бұрын
Ich glaube es war der einzige in diesem Wirtshaus gemeint
@dinosaurslikemilk75142 жыл бұрын
Ganz tolle Küche, besonders der Braten.
@stephhaug33165 жыл бұрын
Ja Geilo! Gleich morgen da hin!
@carrie17875 жыл бұрын
Sehr geile Geschichte
@illuminatikilla97225 жыл бұрын
3:05 Bald hängt da oben kein Kreuz mehr, sondern ein Halbmond und zwei gekreuzte Säbel!
@iskopara5 жыл бұрын
würd ich feiern
@scotchgod84785 жыл бұрын
Saugeil! 🍴😊
@_yokai89775 жыл бұрын
Neeeee
@phongthanhluuderhurensohn69353 жыл бұрын
Leidenschaft Berufung Legende schwör
@milenamuth44705 жыл бұрын
Oh! Wie ich das leckeres Essen von Deutschland, Österreich, vermiesse!. Habe 7 Jahren lang in Hessen gelebt! Habe einiges von das Essen hier gefunden, es ist aber leider nicht wie in Deutschland. LG aus Südamerika
@KS-js1mk Жыл бұрын
Aus welcher JVA ist der denn ausgebüchst ?!
@massivattack19885 жыл бұрын
Mega 👌
@feuerwehrmann112hallo45 жыл бұрын
Finde ich cool
@ThePitcher735 жыл бұрын
Yeeeeeeeaaaaahhhh Oberpfalz 👍👌😎🙋🏻♂️
@benedikthetz61865 жыл бұрын
/// PyroDude90 /// wo kummst her as d Oberpfalz ?
@ThePitcher735 жыл бұрын
@@benedikthetz6186 Aus Rengschbuarg 🙋🏻♂️ Und selbst?
@benedikthetz61865 жыл бұрын
/// PyroDude90 /// Neistadl bei Weiden
@souvlaki00795 жыл бұрын
München aber Oberpfalz gehört doch auch zu Bayern ,oder?
@adalmarbavarianasatru51335 жыл бұрын
@@souvlaki0079 Dein Ernst?
@bennygotthard66415 жыл бұрын
Wieso sieht man ein Kochvideo über bayrische Küche und hört lateinamerikanische Blasmusik im hintergrund
@dernachrichtensprecher68395 жыл бұрын
Unvermeidliche Vermischung der Kulturen, vorangetrieben und gestartet durch die jüdischen Bolschewisten
@haye15943 ай бұрын
Der Schweinsbraten is das Beste !😅
@Zierkiefer8 ай бұрын
Braten, Soße und Klöß super, Ambiente und die Bedienung auch, aber das Sauerkraut ist gar nix, wie in vielen Wirtschaften, leider
@RobMorlock5 жыл бұрын
100 Jahre alter Ofen ... gebaut 1929. Da muss wohl jemand die Batterien im Taschenrechner mal tauschen.
@cokefridger5 жыл бұрын
Hehe ^^
@donnerloewe5 жыл бұрын
2:46 musste dann auch hören
@donnerloewe5 жыл бұрын
Wenn man meint 2019 minua 1950 ist ned 360. Aber wahrscheinlich werden sie da kein Bild gehabt vor 360 Jahren
@RobMorlock5 жыл бұрын
@@donnerloewe Sorry ich verstehe komplett nicht, was du damit sagen willst. Meine Aussage bezog sich rein auf den Ofen, auf nichts anderes. Ein 1929 erbauter Ofen ist im Jahr 2019 keine 100 Jahre alt.
@Asiabozz5 жыл бұрын
Ich bin nicht so affin im kochen, was macht man eigentlich mit den Knochen und dem Gemüse, die für die Soße verwendet wurden? Verwendet man die noch weiter oder geht das direkt in den Müll?
@xxBladegamerxx3 жыл бұрын
Ja das kommt weg oder wird mit ein püriert und dann durchgesiebt (und kommt dann in den Müll)
@christophfurler72525 жыл бұрын
Da muss mann mal hin :) Gute Sau, leckeres Essen :D
@Biborsschwester5 жыл бұрын
kann mir einer das rezept geben von dem Apfelstrudel
@claudiar.23725 жыл бұрын
habe als Wienerin leider nur die Wiener Variante parat ;) kzbin.info/www/bejne/ZoWblYh8fL6biNU
@lordnat1968 Жыл бұрын
@@claudiar.2372 was heißt hier leider, der Wiener ist immerhin das Original!
@Propellerschrauber5 жыл бұрын
Niemals sollte man etwas essen, das ein Tätowierter zuvor in der Hand gehabt oder auch nur berührt hat.
@richardschmid31895 жыл бұрын
dein Ernst?
@Toby_K Жыл бұрын
Immer noch dieses 80er Jahre Denken, dass Tätowierte alle Schwerverbrecher sind? Erbärmlich.
@creeperkinglp94715 жыл бұрын
Eine Frage habe ich, wieso ist die sauce so dünn ? Muss man sie nicht mit demi glace abbinden ?
@MartinSchnak Жыл бұрын
nein muss man nicht. wenn die sauce so ist, ist sie voll mit dem Geschmack. wenn du jetzt zb Kartoffelstärke zum andicken nimmst, wird der gechmack wieder neutral un dann musst du mit Zucker und salz und und und nachwürzen... man macht das oft um sauce zu strecken und sie billiger zu machen, du könntest auch die sauce lange einkochen dann würde sie auch dicker werden, aber nicht mehr für alle Portionen reichen :) ich hoffe frage wurde beantwortet
@ralfmucke5822 Жыл бұрын
Und genau diese deutsche Tradition will man uns nehmen. Geile Küche.
@blitzi96314 жыл бұрын
Richtig geil dass da noch mim wamsler gekocht wird
@jodabz47115 жыл бұрын
So solte das über all sein das Essen nicht nur hir soder über all weil so sollte essen sein und nicht änderst weil da weiß was der Gast was er bekommt und keine fertig essen und Chemie. So wie in den vedio und es dauert auch nicht lange bis das Essen am Tisch ist LG.
@LinusKauws5 жыл бұрын
Ist das timo von the taste?
@drohnenmasteraustria96475 жыл бұрын
0:40
@etzerdlasgaudistuben53005 жыл бұрын
Is des edzala a weng 1 Reupload?
@Krake-jp3dx5 жыл бұрын
da hau i dena glei die brügel raus
@mordsspaß14905 жыл бұрын
Seggsschreibne?
@lisasternenkind64675 жыл бұрын
Warum diese unpassende schreckliche Musik am Anfang?
@riccy111112 жыл бұрын
Schweinebraten mit Knödel, superlecker, nur die Soße wäre mir erheblich zu dünn.
@philliplynx78775 жыл бұрын
Also wir haben auch noch ne Hexe (Holz befeuerter Herd mit Ofen etc). Also ein Standard Model. Insofern gibt es immer noch Holz befeuerte Öfen/Herde außer diesem ;). Und wir benutzen ihn noch.
@besenwieslersepp10112 жыл бұрын
In meinem Bekanntenkreis hat jemand 2015 so einen Ofen neu(!) gekauft. Das Design ist etwas geradliniger, der Preis liegt bei rd. € 3.000 für einen relativ kleinen Haushaltsherd.
@Chris030475 жыл бұрын
Ja mei der Muk.... Den kenn ick doch von MLDL ... Echt dufte Küche macht de Tühpe !! Servus und Tachchen aus Berlin !!
@VonDogan5 жыл бұрын
Das video sollte "Bayerischer Apfelstrudel" heissen.
@gury11094 жыл бұрын
Die Soße ist aber keine Soße? Wie wäre es mal mit abbinden gewesen und etwas einkochen. Das ist doch eher ne Brühe
@gentlemancook31514 жыл бұрын
Kevin, ich weiß du kannst nichts für deinen Namen, aber alle Ehre machst du ihn... Die Soße gehört so, wenn du keine Ahnung hast Kevin 🤣, dann halt dein Sabbel.
@gury11094 жыл бұрын
@@gentlemancook3151 die gehört so? Dünn wie Wasser? Sieht unappetitlich aus und schmeckt sicher auch nicht sonderlich intensiv. By the way heißt es "ihm", wenn du schon versuchst witzig zu sein. Machn Kopp zu und quatsch mir kein Kotelett anne Backe
@aciiid3033 жыл бұрын
Schweinebratensoße muss trotzdem so....!
@gury11093 жыл бұрын
@@aciiid303 ne danke. Kein Bock auf Wasser aufm Teller
@besenwieslersepp10112 жыл бұрын
@@gury1109 Ist aber so, Schweinsbratensosse wird nicht gebunden, schmeckt aber trotzdem genial. Wenn in Bayern Schweinsbraten mit gebundener Sosse aufgetischt wird, ist man ziemlich sicher in einem Ausflugslokal, in dem eine ganze Busladung Turis in Rekordzeit abgefüttert werden. Qualität ist was anderes. Eine handwerklich gemachte dunkle Jus wird auch nicht mit Bindemittel verunstaltet. Sie ist nur deshalb sämig, weil sie lange genug einreduziert wurde. Auch kennt das Kochhandwerk den Vorgang des "Montierens". Beim bayer. Schweinsbraten legt man wert darauf, dass als Sosse nur der Bratensaft aus dem Bräter gereicht wird. Weil das für die Gastronomie nicht reicht, ist es üblich und geduldet (geschmacklich auch kaum zu unterscheiden), dass mit Wurzelgemüse Knochen und weniger wertigem Fleisch ein separater Ansatz für die Sosse gemacht wird. Sossen mit Stärke zu binden ist in der Gastronomie ohnehin eine handwerkliche Bankrotterklärung.
@yad95 жыл бұрын
2:46 „In den 360 Jahren“...
@jannik67745 жыл бұрын
ja was ist daran falsch ?
@yad95 жыл бұрын
Kqur Das es keine 360 Jahre sind.
@jannik67745 жыл бұрын
@@yad9 wiso sollen bilder von 1600 gezeigt werden oder was
@yad95 жыл бұрын
Kqur wieso*
@yad95 жыл бұрын
Kqur Wieso, sollten dann Bilder aus 1950 gezeigt werden?
@Toby_K Жыл бұрын
Sieht gut aus nur die sauce war nichts
@rudolfg.50703 жыл бұрын
"Das Beste kommt zum Schluss"....da hat sich der Koch vom Schweinebraten sicher nicht gefreut :-)
@huto96062 жыл бұрын
So ein wunderschönes altes Wirtshaus und der furchtbar gutaussehende Braten. Ist doch fast eine Frechheit dies ins Netz zu stellen!
@lifeascris59275 жыл бұрын
Der muck klingt voll wie Niki schelle von grip🙃
@Max-dm4yr5 жыл бұрын
Ich dachte das älteste ist der Riesen in Miltenberg
@291079rudi5 жыл бұрын
oha die Ikea dessert teller habe ich auch in meinem restaurant, nur leider gibt es die bei ikea nicht mehr und ich war zu langsam mehr zu kaufen^^
@dominikhoesch26305 жыл бұрын
Traurig
@291079rudi5 жыл бұрын
@@dominikhoesch2630 schnauze
@dominikhoesch26305 жыл бұрын
@@291079rudi In deinem alter sollte man etwas reifer sein 😤
@291079rudi5 жыл бұрын
@@dominikhoesch2630 Wenn ich gewusst hätte das du so sensibel bist hätte ich was anderes geschrieben aber ich dachte mir wer auf meinen Post ein sarkastisches "Traurig" schreibt kann ein "Schnauze" verstehen wie es gemeint ist. Und das Alter ist doch egal, wir sind hier auf youtube. Aber hiermit Lieber Dominik Hoesch endschuldige ich mich für meine Ausdrucksweise.
@berlitzvonternitz5 жыл бұрын
die adresse wäre wo bitte...will ich mal besuchen..und schweine braten essen i bin a ösi
@accis1 Жыл бұрын
Wenn der St Peter Stiftskeller in Salzburg (seit mindestens 803) als das älteste Gasthaus Europas gilt, dann wird's mit mind. seit 1030 im Fall von Gasthaus Röhrl etwas eng in Bezug auf ältestes Gasthaus der Welt . Da is irgendwo der Wurm drin, aber bitte...;)
@cokefridger11 ай бұрын
Der Rekord bezieht sich auf den längsten durchgehenden Betrieb. Alle anderen, auch wenn früher gebaut, hatten irgendwelche Pausen oder Unterbrechungen.
@TheC4PT4IN5 жыл бұрын
2:35 "und ein Schlückchen Rotwein" ... Alles klar haha
@luisstanker14914 жыл бұрын
Bayern messen alles in Maß,,, 👍🤷♂️
@besenwieslersepp10112 жыл бұрын
Das ist normal, wird einreduziert. Das war so ziemlich das einzige, was der Nerd nicht falsch gemacht hat.
@sry4head5 жыл бұрын
Schon öfter dort gegessen. Wirklich anständig.
@emilreichert51855 жыл бұрын
Wenn ich fragen dürfte, wo ist das Gasthaus?
@DontCryItsMe4 жыл бұрын
Eilsbrunn in der Oberpfalz..
@dietergoes56262 жыл бұрын
Is der Timo wirklich Koch?
@markuslinnemann5432 жыл бұрын
Naja, der tätowierte Grimassenschneider von draussen kann auch mal Demut lernen. Wie tröstlich. Es gibt auch Meister ausserhalb. ML
@rasmus11665 жыл бұрын
Alles sieht lecker aus -biss auf die Sauce - dass ist nicht Sauce sondern Suppe!
@martinmartl5 жыл бұрын
Bei Schweinsbraten ist das meistens so
@hpjan5 жыл бұрын
In Bayern wird die Soße nicht angedickt.
@peetvonk10005 жыл бұрын
Bayern hat Gewonnen....
@simonruckl76074 жыл бұрын
Die Wirtschaft war moi bei Mein Lokal dein Lokal dabei
@TheGermy236855 жыл бұрын
Sieht eins zu eins aus wie das ein oder andere Restaurant in Prag.
@erdschatz-detectinghistory72865 жыл бұрын
Soweit meine Info reicht, ist das älteste Wirtshaus der Welt in Kallmünz/Oberpfalz.
@ralfschmid41795 жыл бұрын
Ich wohne 3km weg 😂
@oSJmee5 жыл бұрын
Und ist es so gut wie im Beitrag behauptet?
@koppinator62185 жыл бұрын
Voi leiwaund do darat i jedn tag essn geh ^^
@trollgemeinschaft93245 жыл бұрын
@@koppinator6218 Ich mag Deutsche Dialekte:D
@mordsspaß14905 жыл бұрын
@@trollgemeinschaft9324 ist aber Österreichischer Dialekt ;)
@DontCryItsMe4 жыл бұрын
Haha Same ^^ ziemlich witzig, wenn man das sieht und im Nachbardorf wohnt 😅🙈
@klausgutmann86444 жыл бұрын
👍👍👍
@hickdole49143 жыл бұрын
"Fehlt noch das Highlight des Tages" Apfelstrudel - Also .... neben einem solchen Schweinebraten ist ein Apfelstrudel sicherlich kein Highlight :D
@niklasmuller95735 жыл бұрын
4:02 meine Oma heißt auch Martha lol
@boomhxnd71195 жыл бұрын
Wer
@uliklein70173 жыл бұрын
Wahnsinn. Ich hatte mal nen Hamster, der hieß auch Martha.
@wow-sd8hz5 жыл бұрын
brust 😂 des ist a wammerl (Bauch)
@sancho77625 жыл бұрын
....ältestes wirtshaus der welt... ??? und was ist mit der " Zur Fähre" in Stralsund... irgendwas von 1400... und...?? Antwort bitte!!
@yussefjradi45 жыл бұрын
Timo ist ein Ehren Mann bester man bei the taste
@michellebeer67385 жыл бұрын
Dass der kein Reindl kennt?... Also bei uns in Bayern (am Dorf!) hat des so gut wie jeder Haushalt 🙈😂
@GtaRockt5 жыл бұрын
Kennt man sogar in Österreich^^
@akbs66575 жыл бұрын
Kann der Koch doch nichts für, dass ihr kein Deutsch könnt!
@akbs66575 жыл бұрын
@@mordsspaß1490 Warum soll ich als Deutscher damit prahlen? Nur muss man sich doch als Bayer oder Ösi nicht wundern, wenn andere nicht wissen, was ein "Reindl" ist. Das ist nunmal eine Regionale schwer dialektische Verdrehung der üblich deutschen Bezeichnung für Bräter.
@firefly28585 жыл бұрын
AK Ja das stimmt schon, dass sich regionale Dialekte und Umgangsprache sich bei uns im Süden, stark vom Hochdeutschen, welches vor allem in Hannover perfekt praktiziert wird, differenziert. Trotzdem bin ich mir sicher, dass es bei euch auch gewisse „Dialektausdrücke“ gibt.
@akbs66575 жыл бұрын
@@firefly2858 Es ging nicht darum das es in jeder Ecke andere Worte für bestimmte Sachen gibt, sondern darum, dass man sich wundert, das sie jemand nicht kennt. Sich als Bayer und Ösi hinzustellen, um sich zu wundern das ein Norddeutscher ein Reindl nicht kennt, ist nicht gerade smart. Den Vogel hat denn diese(r) "Hellraisa" abgeschoseen und mich in die Goldstückecke geschoben. Da fragt man sich doch, ob überhaupt noch jemand lesen und verstehen kann?
@danish98605 жыл бұрын
That wasnt gravy, that was brown water.
@metalboostable5 жыл бұрын
Das älteste Wirtshaus war das Bratwurstherzl in Nürnberg, das gab es schon zu Luthers Zeiten.
@andreasmarkert39033 жыл бұрын
Das ist Bayern, da Bin ich daheim, auch als Franke😋
@eyalter89922 жыл бұрын
Servus aus Bamberg
@hatuschilli25095 жыл бұрын
da muss ich mal essen :)
@principae1225 жыл бұрын
zu einem Bayr. Schweinsbraten gehört kein Rotwein in die Sosse, schon garnicht eine ganze Flasche!!
@funthomas81275 жыл бұрын
wirklich nur ein Schluck finde ich passt gut rein.
@principae1225 жыл бұрын
@@funthomas8127...Rotwein gehört in einen Rinderbraten und nicht in einen Schweinsbraten! No Way....
@besenwieslersepp10112 жыл бұрын
Kann man so machen. So eine Sosse kocht min. 3 h, eher länger. Könnte man auch mit Bier machen (aber nicht so wie im Video), der Geschmack ist danach kaum noch zu identifizieren. Ob wein oder Bier: Gibt einfach nur Menge und Farbe, der Rest ist überbewertet. Aus der Rinderjus schmeckt man den Rotwein auch nicht raus und da verbraucht man Wein in rauen Mengen. Man schmeckt ihn nur in der Sosse zum Rinderbraten, wenn er kurz vor dem Anrichten dazugegeben wir. Dann aber nur in geringsten Mengen. Wenn der Koch im Wirtshaus Schwinsbraten macht und man will nur die Sosse aus dem Bräter, hast Du 20 Portionen Fleisch und 5 ordentliche Portionen Sosse. Wenn der Koch wie im Video einen 2ten Ansatz für die Sosse macht, kommt er mit Fleisch, Knochen und Wurzelgemüse und Wasser wieder nicht weit.
@lordnat1968 Жыл бұрын
Komisch wie viel älteste Gasthäuser es in Europa gibt....
@reepcore31233 жыл бұрын
alle omis die marta heißen sind die besten
@Cthight3 жыл бұрын
Hoffentlich gibts die nach Corona noch. Traditionell gekocht wird leider immer weniger da Convieniece Produkte Einzug halten.
@c78b5 жыл бұрын
Moment einmal! Der Ofen hat Baujahr 1929? Er ist bereits 100 Jahre alt???? Also entweder meine Uhr steht jetzt schon seit ein paar Jahren still, oder ihr habt mit Emmet Brown einen Deal ausgehandelt. Kann ja sein das ihr dieses Video erst in 10 Jahren zeigen wolltet, weis man ja nicht
@hemelingerjung74825 жыл бұрын
Schon wieder, wie oft wollt ihr die Sendungen wiederholen?👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
@emilhallweg Жыл бұрын
Hallo geht's noch das ist Piss Soße die Beste Bayerischer Schweinebraten Soße mache ich
@drohnenmasteraustria96475 жыл бұрын
0.40
@vladimirklimenko55262 жыл бұрын
Das ist Mercedes Benz Rezeptur! Profi Plus! Angebote Aldi Lidl Netto Essen Deutschland! Größe Küche und apettit!
@Leber_Kas_Lover5 жыл бұрын
Geil Geil Geil
@Graveyard_Horror Жыл бұрын
So und kein Döner!
@clenatec33365 жыл бұрын
Im Bayern ist die Welt noch in Ordnung
@bohuslavslejmar17285 жыл бұрын
Der Kaspar ist doch nicht Profi ,oder?
@besenwieslersepp10112 жыл бұрын
Er hat aber eine Ausbildung. Evtl. war er oft krank.
@Dr.Freeman_5 жыл бұрын
1:05 Ein Topf ist das ja nun nicht, sondern wohl eher ein Bräter. Schöner Profikoch! 8:39 Das sieht man auch daran, wie der Klöße macht. Mannomann! Wen will die Sendung für blöde verkaufen?