Bayrisches Traditionsgericht: Böfflamott

[@matthiasthielmann6948]

Servus Helmut, 1a. Superklasse. Du bist ein absoluter Gourmet Koch. Und Evi tut das ihrige dazu. Der Semmelknödel ist allererste Sahne. Lass es Dir schmecken und genieße. Kochen macht Spaß. Beste Grüße und einen guten Start in die neue Woche, Matthias

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Matthias, ja kochen macht sehr viel Spaß und ich hoffe Du darfst auch bald wieder geniessen ;-) Beste Grüße zu Dir Helmut

[@matthiasthielmann6948]

@@helmutsbayerischergenusskanal Servus Helmut, Es ist nicht so, das ich um der Fastenzeit sozusagen faste, sondern mein eigener Wille, die Portionen etwas kleiner zu gestalten und auch Bier, Wein und Whisky etwas zu reduzieren. Genießen tu ich nach wie vor und esse alles, nur weniger und gezielter. Ergebnis bis dato: 6 Kg. Da müssen noch einige Kilo weg, aber es ist mir kein Verzicht, da ich ja Ergebnisse sehe. Mein Hausarzt hat es mir ans Herz gelegt und freut sich nun. Beste Grüße, Matthias

[@christianflatt6273]

Schaue deine Videos schon sehr lange. Und ich kann einfach nur sagen super wie immer ! Gruß an dich Helmut. Christian !

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Christian, daß ehrt mich mein Lieber, vielen Dank! Beste Grüße Helmut

[@9_silva]

👍🏻

[@der_pfeifengeniesser]

Hallo Helmut :-) lecker... was soll man da sonst sagen? Ein hervorragendes Gericht, perfekt zubereitet :-) Glaub da hätte ich gern mitgegessen! Ist immer wieder super dir beim kochen zuzusehen! An dir ist schon so ein kleiner Koch verloren gegangen! Wäre auch ein Berufszweig für dich gewesen! Mit dem Tabak den du dir da ausgesucht hast kann man einfach nichts falsch machen! Pfeifen sind absolut geil! Also, pass gut auf in der Arbeit und schau das du dich ganz weit weg von Corona aufhältst! Das gleiche gilt auch für Evi, bleibt mir beide blos gesund! LG Angelo

[@manfredbenzing146]

Jetzt weiß ich endlich was Böfflamott ist.Das wird nachgekocht.Lecker.Viele Grüße aus dem Schwarzwald.

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Bin mal gespannt wie es Dir schmeckt ;-) Beste Grüße, Helmut

[@TomKoit]

Da kriegt man ja direkt Hunger 😊 Muss ich auch mal ausprobieren 👍

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus, schmeckt hervorragend ;-) probiere es und berichte mir. Beste Grüße, Helmut

[@TomKoit]

@@helmutsbayerischergenusskanal Auf jeden Fall mach ich das! Schöne Grüße, Tom

[@TomKoit]

@@helmutsbayerischergenusskanal Servus Helmut! Hab den Braten gestern ausprobiert und wir waren alle begeistert! Wirklich vom feinsten! Beste Grüße, Tom

[@-Erson-]

Servus lieber Helmut, danke für das leckere Koch Video. Jetzt habe ich auch Hunger. :0) Passt auf euch auf. Liebe Grüße

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Erwin, so soll es sein :-) Beste Grüße nach Maisach Helmut

[@deeev7628]

Helmut, Helmut, Helmut du schaffst es immer mich spitz zu machen!

[@leergutliebhaber7419]

Da bist du nicht der Einzige !

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Sehr schön :-) Beste Grüße Helmut

[@SailingAlexandra]

Für alle Nichtbayern unter uns: Auf Küchendeutsch handelt es sich um „Boeuf a la mode“ @ Helmut: Wieder mal super gekocht! 👍🏻 Betreff Pfeife: Ich habe ein ähnliches Horn von Winsløw Liebe Grüße aus Niederösterreich Erwin

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Danke für deine Erklärung ;-) Beste Grüße zu Dir Helmut

[@peterfriedenspfeife9230]

Servus Helmut, Deine Kochvideos sind wirklich die gefährlichsten, da krieg ich jedes Mal gleich einen Mordshunger! Schaut wahnsinnig gut aus! Beste Grüße, Peter

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Peter, so soll es sein mein Freund ;-) Beste Grüße zu Dir Helmut

[@u01dl6]

Servus aus Ingolstadt! A guade Zeit auch weiterhin.

[@titzi7898]

grüße aus Ingolstadt Haunwöhr zurück

[@jofil6710]

Servus Helmut, bei ca. 1:50 hast du einen kleinen Versprecher, es muss natürlich heißen "napoleonischen" und nicht "neapolitanischen" Frankreich ;) ansonsten wie immer ein schönes Video! Eine schöne Woche und Gesundheit für dich und deine Familie! PS: Wenn du mir eine große Freude machen möchtest, könntest du irgendwann mal ein Video zu bayerischen Knödeln machen! Leider habe ich das selbst nicht mehr rechtzeitig von meiner Mutter lernen können, da sie der Boandlkramer viel zu schnell geholt hat...

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Jo, vielen Dank für den Hinweis ;-) Mache ich mal wieder! Beste Grüße Helmut

[@SteinmetzMarkus]

👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻 ganz genau Helmut! Bist en klore, und recht hast du! Grüße aus Hessen 🍻

[@saschakolb7102]

Schaut ganz super aus 😘👍✨ meine Oma hat das öfters gemacht. Aber leider hat sie Rezeptsetails mit ins Grab genommen. Naja, wenigstens habe ich mir damals noch ihre Saukopfsulz bzw Pressack zeigen lassen. Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Sascha, Saukopfsulz ist auch Sau guad ;-) Beste Grüße Helmut

[@edgarvonkrempelhuber8819]

Servus Helmut, ich wandere aus in meine geliebte Heimat zurück nach Landshut und mache bei dir einen Kochkurs. Bleib gsund, alter Bazi. LG aus Schwaben (fast scho bei de Preissen hoid)

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Edgar, auch in Schwaben gibt es Sau guade Rezepte ;-) Beste Grüße Helmut

[@kaiso4939]

Hallo Helmut, na, der Tipp war wohl ganz OK? In der Flasche ist nicht mehr viel drin! Gruß Kai

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Kai, der was super und Evi mag ihn auch :-)) Beste Grüße Helmut

[@mehmeta.5557]

Super 💪❤😁 Sieht einfach zu machen aus

[@iinxva1402]

Das sieht lecker aus! 😍

[@helmutsbayerischergenusskanal]

...und schmeckte hervorragend ;-)

[@leergutliebhaber7419]

Mensch Helmut wegen dir hab ich jetzt auch Hunger ! ;D

[@deeev7628]

Leergut Liebhaber Mein Bäuchlein knurrt auch gerade!

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Sehr schön :-))

[@hannisausfallenden3660]

Servus zu Dir mein Lieber, wenn ich momentan der Gesundheit wegen nicht Schonköstig unterwegs wäre 🥴 müsste ich gleich nach FFB kommen und Deinen "Übersauerbraten" verputzen 😁👌🏻 läggorr!! Lass es Dir gut schmecken und bleib gesund mein Lieber. Mit besten Grüßen zu Dir, Hanni

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Hanni, warum Schonkösting bei Dir? Schaust doch gesund aus ;-) Beste Grüße Helmut

[@mariotroisi901]

Also seit ich deine knödel videos sehe helmut,sind bei mir in der küche die knödel mit bratensoße nicht mehr weg zu denken:-) dazu rotkraut,geröstete zwiebel mit frischem tofu dazu alles zusammen auf einem teller..mhhh...ein traum..statt rinderroulade mache ich speigelei oder 3 gekochte eier mit dazu..das ganze miteinander im mund zergehen lassen..geniesen mit nem schönnen Merlot trocken oder nem Bayrischen weissbier ein traum:-) zum nachtisch dann auf dem balkon,eine wunderbare tasse kaffe von Hochland z.b. denn Holanka creme denn ich dir wärmstens empfehlen kann und einen wunderbaren solani scotsch aroma dazu..ich glaube das ist der 131 solani rote dose,Toller aromat..vor allem der duft..einer der besten vanille tabak die ich persönlich bis jetzt probiert habe,war der malawi von Davidoff denn ich dank George endeckt habe:-) Liebe grüße Helmut und bleib Gsund :-) Ciao und pfürti wie mann in bayern sagt:-)

[@theyorkshire]

Hi Helmut An guaden wünsche ich dir👍

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Servus Alex, vielen Dank ;-) Beste Grüße zu Dir nach Garmisch Helmut

[@bavros1998]

Böfflamoo??? Immer noch Böfflamott gesprochen wie geschrieben.

[@helmutsbayerischergenusskanal]

Stimmt! Bei meinem bayerisch kommt das nicht so gut rüber ;-)

[@ksperformance5986]

Wann lådst du mich zum essen ein bei dir mit wein und pfeife

[@ballycidayi9694]

Ein Original