Em Angola comemos muito caruru aqui chamamos de gimboa. 😋 O caruru eu encontrei até na Rússia e colhia e cozinhava os agricultores lá na cidade onde vivi, quando preparavam o campo deitavam não a consomem.
@luizotoch2 жыл бұрын
Meu avô mora no interior de Minas e na cidade tem muitas árvores frutíferas, mas a população não colhe naaaaaada. Sempre que vou passar uns meses lá, vejo as árvores no meio das ruas completamente cheias, e embaixo um monte de fruta que caiu depois de madura. Fico horas e horas catando pra levar pra casa. Devemos aproveitar o que a natureza dá
@lesyarosa80912 жыл бұрын
Que pena, são árvores espontâneas? Aqui, poucos anos atrás, muitas laranjas ficaram no chão. Os emigrantes do Leste ao chegar se benziam, e agradeciam a Deus tanta abundância. Depois compreendiam que saía mais caro pagar trabalhadores para as colher. Finalmente começaram a ser oferecidas a instituições solidárias que iam buscar. 🇵🇹🙏
@nildetesantos29282 жыл бұрын
Às vezes me pergunto o porquê de tanta fome...
@origensmarquespc90652 жыл бұрын
@@nildetesantos2928 : não é o caso em sim. Más você acha mesmo, que dá pra viver só com hortaliças, semente para fazer farinha, e frutas? Poupe sua inteligência.
@eduardocajias56262 жыл бұрын
@henrique Onde!?
@matheusdhcafe2 жыл бұрын
Moro em minas sul . Como pêssego todo dia no pé kkkkkkkks
@gessicasilva31432 жыл бұрын
Amo quando vejo conteúdos relacionados a nossa cultura, fauna e flora. O Brasil é riquíssimo. Por mais conteúdos assim.
@HH-oz9pf2 жыл бұрын
Hahhahaah brasil é riquíssimo? A melhor piada desse ano kkkk
@josoares28622 жыл бұрын
@@HH-oz9pf ela quis dizer rico em diversidade biologica e cultural, para de ser burro
@putariaaquinao74812 жыл бұрын
@@rodrigoroh7629 tá, mas precisa de tanto espaço pra escrever
@rodrigoroh76292 жыл бұрын
@@putariaaquinao7481 costume, eu peguei o costume de clicar no espaço umas duas ou três vezes. principalmente quando eu estou escrevendo rápido .kkkkkkk
@quebrando_mitos2 жыл бұрын
@@HH-oz9pf sim, o Brasil é riquíssimo! Basta entender um pouco de economia, pra entender isso. O que lasca o Brasil, é a corrupção e o crime organizado.
@xolovetheo2 жыл бұрын
Eu tô muito chocado com esse vídeo. Moro no litoral piauiense e a maioria dessas plantas citadas no vídeo têm em abundância aqui na região. Nunca imaginei que o caruru era comestível, e muito menos tão rico em proteínas, pois são plantas que nascem "sozinhas" em qualquer jardim ou terreno.
@trpbrasilp4329 Жыл бұрын
Há livros e até artigos gratuitos em PDF falando das PANC, como o Caruru, etc. Alem de ricos em vitaminas, minerais etc elas podem ajudar as populações carentes a não ter dificuldades alimentares. Alguns alimentos podem ser transformados em farinhas, bolinhos, tortas, paes, refogados, etc. Não há interesse da industria no geral e as pessoas que moram em cidades e apartamentos não conseguem cuidar e manter hortas. Embora hj se saiba que é possivel plantar batatas em sacos plasticos, baldes, caixotes. As pessoas passam fome e o alimento desprezado ali na esquina.
@rosaneoliveira60919 ай бұрын
Eu também! Moro no Rio Grande do Sul e também tenho caruru e beldoega aqui no jardim e as arrancava por serem inços! Vou dar mais valor a esses alimentos e consumí-los
@maykonweschenfelder32199 ай бұрын
devem ter mal gosto pra nao serem comercializados
@viksonsantos28894 ай бұрын
@@maykonweschenfelder3219 na verdade não a questão é cultural, se você visse numa feira esses alimentos você compraria?
@AnaMariaLopesNivaldo4 ай бұрын
Comida lixo, (alimentos ultra processados) tem um lindo aspecto e sabores maravilhosos, e todo mundo compra.
@Cinepoesias Жыл бұрын
Isso é Jornalismo! Parabéns pela pauta de um assunto tão vital para a sociedade.
@musicafuncional50274 ай бұрын
Jornalismo que elogia a indústria alimentícia e a CNA? Que alega que a fome no Brasil é por conta da falta de alimentos e não da concentração de renda e pobreza? Te aconselho a ter um olhar menos de fã e mais observador para perceber que na verdade a "reportagem" tem vários elementos de publicidade encomendada.
@brenobruno23622 ай бұрын
Acho que a gente não pode ser tão unilateral na leitura, amigo @musicafuncional5027. Pode até ser que o vídeo contenha esses elementos que você fala, mas pelo menos pra mim e pro amigo de cima ele trouxe informações relevantes sobre alimentos ricos e menosprezados pela indústria. Não é bom ver apenas o lado ruim das coisas como se o bom não existisse.
@zelinagava392012 күн бұрын
👏👏
@marcelcabralcouto92523 күн бұрын
Sim!!!
@emanuelefranca37822 жыл бұрын
As PANCs realmente precisa ganhar mais visibilidade, essa reportagem foi excelente na divulgação das mesmas
@filipevasconcelos19802 жыл бұрын
das mesmas... as mesmas mesmas das mesmas mesmas é uma mesmice
@lambcordeirobrazilzenhoooc98702 жыл бұрын
@@filipevasconcelos1980 Caruru a Beuldruega e rica em OMEGA Três são mais Nutritivas que os Vegetais couve alface. As escolas de Gastronomia estimula os Alunos a usar essa Tradição alimentar. O Cacau o Amendoim e Mandioca e Riquíssimo alimentos. As Pancs são EXECELENTE fontes Alimentares. O Buritis e outro Rico Alimentos . O carra de espinho e outro riquíssimo alimentos que tem muita Resistência . A OROPONOBIS e Rica em Vitamina C , Proteinas e Triptofano . O BABAÇU E OUTRO RICO ALIMENTOS HUMANO. *O BABAÇU E RICO EM OMEGA TRÊS*. O Coração da Banana e outro fonte de Alimentos. Açaí virou um grande Commodities . Tem que ensinar as Criança e a População sobre o Valor dos alimentos frescos . *Olha ai o Miolo interior do Pé de Mamão*... Plantar OROPONOBIS e Moringa e outros plantas . Temos que aproximar a População da Plantas alimentares. *Kara de Espinho trepadeira aguenta ate 180 dias fora da Geladeira*. *O OROPONOBIS e Riquíssima em TRIPTOFANO* *As Escola de Nutrição e Embrapa tem o Dever Popularizar e Divulgar esses Alimentos Riquíssimo em Nutrientes*...
@fabiolasena18782 жыл бұрын
Panc?
@lambcordeirobrazilzenhoooc98702 жыл бұрын
@@fabiolasena1878 São as Plantas Comestivas não Convencional . Eu tenho aqui a BELDROEGA e Caruru e outras Mais
@diegodeaguiar23332 жыл бұрын
Qual gosto delas?
@herlonleitao-marajo93862 жыл бұрын
Aqui na região ribeirinha do Marajó tem muito buriti que da na árvore miritizeiro. Muitas das vezes os frutos aparecem boiando na maré. A tala da folha do miritizeiro é usada pra fazer cestos, paneiros, Matapi e armadilhas de pesca. Tudo é aproveitado, as folhas grandes são chamadas de "palha" e são frequentemente usadas para cobrir casas ribeirinhas do Marajó. Tudo é aproveitado aqui. No inverno amazônico quando dar muito Buriti, muitas pessoas extraem o suco usando uma típica batedeira de açaí. O vinho do Buriti é adoçado e tomado com farinha dágua.
@vanessaguimaraes012 жыл бұрын
alguém de marajó, que legal hey, a questão da separação de marajó do Pará é algo que você vê as pessoas apoiando?
@gessicasilva31432 жыл бұрын
Quanto uso de um único ingrediente. A natureza é muito versátil, podemos fazer mil coisas um único produto.
@luzhiannacorreia40022 жыл бұрын
Que informação importante. Você poderia divulgar mais sobre essas coisas na internet. Esse é o tipo de conhecimento que faz falta.
@neozine19142 жыл бұрын
Em Cametá vi muitas casas que usam o tronco velho como ponte para interligar as casas
@l.fernando57242 жыл бұрын
tem muita planta que se investido aumenta muito a taxa de emprego , tipo da pra fazer , tecido (com o cânhamo ) remédios , e pra indústria alimentícia assim como óleos e essências.
@pedrohenrick15122 жыл бұрын
O azeite do coco babaçu é o melhor de todos e muito aromático. Deveria ser um patrimônio nacional da culinária brasileira.
@icarosousa85682 жыл бұрын
E com o preço do óleo de soja ...
@arthurdayne46172 жыл бұрын
Sou do Piauí e aqui tem muito. A tapioca com coco babaçu tbm é muito bom.
@diegodutra94502 жыл бұрын
Aqui em casa só utilizamos o azeite de babaçu, aroma incrível.
@imnotmarcos5352 жыл бұрын
Aki no Maranhão tem muito coco babaçu muitooo msm
@pabloaugusto28802 жыл бұрын
Nossa sim,principalmente aqui no Maranhão que é onde tem mais palmeiras de babaçu.
@helenildaclementepeixoto79382 жыл бұрын
Adorei: A agricultura não deveria ter se dissociado das cidades!
@clowtzb Жыл бұрын
Eu tbm 😁
@Gustavo-c3n7r Жыл бұрын
Vocês plantam no jardim/quintal de casa?
@honoitbr Жыл бұрын
Na verdade as cidades e os cidadãos se afastaram da agricultura
@rafaelcarlosdelimalima4199 Жыл бұрын
Kkkkkk
@hiroyuki94224 ай бұрын
Pois é Helenilda. Inclusive na zona norte da capital paulista, conheci na região de Jaçanã uma horta da quebrada, embora tivesse viés da esquerda, eles tinha contribuído aquele lugar que estava sendo boca de fumo no lixão no meio do mato do lado da escola. Agora não sei como está, mas conectou muitas pessoas, principalmente do nordeste que viviam no campo, conectou, enraizou e elevou a auto estima daquela comunidade
@joserrcarvalho6615 Жыл бұрын
Buriti faz um doce delicioso....além do Buriti há outros como a macaúva, cajamanga, oití, jatobá...
@thaisalvess162 жыл бұрын
Muuuuuito bom! Ah se isso passasse na tv aberta toda hora como notícias de violência! Nosso Brasil seria outro! Com certeza o ensino nas escolas é primordial! E também o fortalecimento de agroflorestas comunitárias!
@carloscardoso5932 жыл бұрын
Conteúdo de extrema importância para ser explorado na Unidade Básica de Saúde e na escola da área em que moro e trabalho.
@marianolins81022 жыл бұрын
Sensacional. Sou mestre em meio ambiente e luto muito para conscientização das populações sobre evitar alimentos processados e o estresse do consumo automático dos mercados. Vídeos como este podem mudar o mundo. Avante!
@cleamakenda46012 жыл бұрын
A arte educação salva
@renatapedone99142 жыл бұрын
Besteira, o modelo agrário brasileiro e o latifúndio agro exportador, só não tem alimentos pra todos pq produzem soja e afins, quem financia o modelo são os compradores, EUA e Europa, então levar a nossa carne de graça e dizer comam a batatinha alternativa e lero lero. Pra vc dizer que " tem mestrado" vc veja o nível precario do currículo na universidade.
@PolianaAlhazred7 ай бұрын
@@renatapedone9914 😂😂😂
@eriadnedacosta60212 жыл бұрын
Já tenho uma muda de couve com 8 folhas, duas de beterraba e uma de cebola.... Em breve não vou comprar mais salada.... Com 8 a 12 mudinhas num sistema rotativo vou plantar minha feira, comida tá muito cara. Moro num apê com 42m² SEM VARANDA, MAS DEUS ABENÇOA E DÁ SABEDORIA AO ESFORÇO DAS NOSSAS MÃOS.
@werktonsantos17742 жыл бұрын
Aqui no Maranhão tem muito buriti pequi bacuri e o coco babaçu os maranhenses não desperdiçam aqui elas são valorizadas
@jamiledamata7574 ай бұрын
Na Bahia tb, amamos Buriti e tão caro kkkk
@danielantonio94162 жыл бұрын
Nos momentos de maior pobreza da minha infância vivendo no norte de Minas, a orapronobis fez parte constante da alimentação da minha família. A forma mais comum do consumo é com frango caipira.
@FerxBrasil2 жыл бұрын
Aqui em Minas consumimos muito as hotalicias orapronobis e a folha da taioba. O tubérculo de nome cará (parecido com o inhame), é bem usado aqui. Minha mãe costuma fazer doce do caule do mamoeiro e a farofa de bico da bananeira. São todos deliciosos e altamente nutritivos.
@anafenix53702 жыл бұрын
ORA PRO NOBIS TEM MUITA PROTEÍNA E SE ALASTRA COM FACILIDADE. REFOGADA OU NO SUCO É MUITO GOSTOSA E NUTRITIVA. DÁ PRA CULTIVAR ATÉ EM VASO NO APARTAMENTO.
@BIANCAFREI21 Жыл бұрын
Aqui em Brasília tem o caramoela, que ele citou na reportagem como cara espinheiro. Dura muito fora da geladeira e é muito gostoso. O purê do caramoela é uma delícia.
@felipenachmanowicz9393 Жыл бұрын
Moro em belo horizonte e infelizmente das pancs só tenho acesso a orapronobis.... E olhe lá, pq TB não é sempre
@jenarabastos42493 ай бұрын
@@felipenachmanowicz9393 cidade grande é difícil
@pernambuco922 ай бұрын
Ounvcs eram vegetariano ou passaram perrrengue igual eu
@felipetada10012 жыл бұрын
Ótima reportagem. Cultivo algumas PANCS em casa para consumo, recomendo. Parabéns pelo trabalho.
@marcogrella2 жыл бұрын
Quais delas Felipe? Eu tenho Ora Pro Nobis aqui só. Gostaria de ter outras mais.
@familiarockpedra2 жыл бұрын
O conteúdo em geral é bom, mas a afirmação do "especialista" em 3:30 é uma imbecilidade conspiracionista que só poderia sair de faculdade progressista! "O mercado não tem interesse em produzir plantas que nascem praticamente sozinhas, pq reduziria o lucro"... Tem que ser muito trouxa pra acreditar numa bobagem dessas! O mercado produz aquilo que as pessoas querem comprar e não o contrário!
@diogonadir75352 жыл бұрын
@@familiarockpedra não diria que é uma conspiração progressista mas que é uma mentira bem grande é. Até pq não tem mercado pra essas plantas, elas não são de conhecimento do grande público e mesmo que fossem não seria barato pra acabar com a fome do Brasil ou coisa do tipo. Até pq a fome é um problema muito mais relacionado ao fato de as pessoas terem de comprar a comida que ao fato de não ter comida realmente.
@familiarockpedra2 жыл бұрын
@@diogonadir7535 No brasil hoje em dia é extremamente difícil passar fome, com tanto programa social, tanto quintal abandonado que dá pra plantar horta, só aquelas pessoas em real situação de vulnerabilidade que não tem condições mesmo de trabalhar e ainda não tem assistencia do estado, mas são poucas.
@paulaspiguel82102 жыл бұрын
@@familiarockpedra são muitas, na verdade a maior parte da população. Infelizmente, muita coisa poderia ser feita, mas a grande maioria vive em insegurança alimentar média ou severa, achamos que são poucas porque essa realidade não faz parte do.nosso dia a dia.
@luisragonesi72042 жыл бұрын
Moro no interior de Minas Gerais, mais precisamente em Mariana. As PANCs fazem parte de nossa alimentação por razões históricas, culturais e devido a nosso estilo de vida. Orapronobis, aqui conhecida como “lobrobô”, beldroega, Maria gondó, cansanção, azedinha, caruru de porco e outras, são parte da alimentação porque historicamente no ciclo do ouro, não havia braço pra a agricultura, apenas para minerar. Assim, comia-se de tudo que brotava espontaneamente da terra, adicionando-se um pouco da carne de pequenos animais (porcos e galinhas) criados no fundo do quintal. Consumimos e ensinamos nossos filhos a gostar e consumir esses ingredientes. Aqui em nossa comunidade, agricultores as cultivam e trazem-nas fresquinhas nas feiras dos produtores rurais. Quem tem quintal, sempre a tem à mão para preparo de nossas delícias. O cultivo de PANCs precisa ser incentivado, bem como seu consumo. Chefs de cozinha mineiros como Felipe Sansão, Léo Paixão, que conhecem estes sabores sensacionais sempre prestigiam estes ingredientes. Acho péssimo, entretanto, culpar a agricultura tradicional que mata a fome de milhões, pois a produção em larga escala torna a nutrição mais acessível. Acho também que se nossas universidades tivessem menos sociólogos, historiadores e mais engenheiros, elas estariam focadas em produzir menos retórica vitimista e mais máquinas e processos que tornem mais mecanizados e produtivos os processos de extração e beneficiamento, a exemplo do óleo de Babaçu, uma riqueza natural incrível! Muitos exemplos de produtos autóctones supervalorizados no mundo inteiro, dentro de uma ótica econômica. Procurem e provem as PANCs, incentivem os produtores. Elas nascem voluntariamente até no lixo. E vamos cobrar nossos políticos e nossos acadêmicos para que produzam algo que não seja apenas retórica.
@franciscocarlospopriaga745710 ай бұрын
Pois é, apenas um like no seu comentario perfeito mostra o tamanho do problema. Boa parte de quem comentou o video não se importa com boa alimentação nem com combate a fome. O que importa é o uso ideológico dessa pauta. Empatia e compaixão pelos menos favorecidos é inexistente. Só a narrativa importa acima de todas as coisas, da realidade e dos fatos. No meu entendimento, em pleno século 21 ainda existe muito paladino social disposto a matar um milhão para impor sua visão de mundo. E está ficando cada vez pior.
@claudiacarvalho1154 ай бұрын
Oi. Gostaria muito de aprender estas receitas centenarias, pode me dizer o nome das cidades em Minas que usa estas plantas porfavor?
@lexinosantos27593 ай бұрын
"Menos sociólogos e historiadores e mais engenheiros blá blá blá" alguém aponta uma arma para sua cabeça te obrigando a cursar humanas? O Brasil tá cheio de engenheiros, não é falta de mão de obra é falta de vontade dos grandes agricultores pois isso não dará lucro igual plantar soja, e sim, o grande vilão é o agronegócio, vc caiu perfeitamente na propaganda da Globo que diz "o Agro é pop"
@PaulAxe Жыл бұрын
Que reportagem interessante. Já comprei o PÂNC e mandei pra minha prima cozinheira. Valeu.
@cleonildasantos59822 жыл бұрын
O vinho do buritir é gosto gelado, o doce é incrível e o sorvete hipnotizante, o musse maravilhoso. O amazonas é consumido normalmente. Acho q é falta de conhecimento mesmo de outras regiões do país.
@aumeriguerra22992 жыл бұрын
Falta de informação sim ...
@ivartheboness77832 жыл бұрын
Quando popularizar vai ser igual o açaí
@jessicalisto94482 жыл бұрын
Eles produzem pela demanda internacional. 90% da produção é para exportação. Vivemos das pequenas produções agricula.
@grasicsc12 жыл бұрын
a agricultura familiar já não é mais o que era a 20 ou 30 anos atrás, mas é ela que alimenta o povo. Cresci numa cidade do interior de SC com uma agricultura forte, está cidade foi onde nasceu a SADIA. Tive muitos colegas de escola que moravam no interior (área rural) do município e suas famílias eram agricultoras. Não tenho contato com todos eles, mas te garanto que todos se formaram um Universidade e foram morar em area urbana, e posteriormente, os pais deles tbm acabaram abandonando o campo.
@allanfurtado76332 жыл бұрын
Vivemos é das sobras que nenhum país do quer.
@rafaelcastro80702 жыл бұрын
Verdade. Viva a agricultura familiar que não deixa o Brasil morre de fome, e fim do AGRONEGÓCIO que só quer lucra com a miséria,a fome e a poluição do Brasil.
@diogoa89362 жыл бұрын
Exploram nossas terras, lucram em dólar e investem no exterior. O agronegócio não serve aos interesses do país, é um esquema apátrida e criminoso.
@Balacypax2 жыл бұрын
Acho q vc trocou a palavra o certo seria exportacao
@vandomaciel37072 жыл бұрын
Babaçu é típico do Meio Norte, com maior concentração no Maranhão. O estado é conhecido como "a terra das palmeiras". O babaçu ficou eternizado no poema Canção do Exílio, do poeta maranhense, Gonçalves Dias
@rejanemaria94322 жыл бұрын
O babaçu é uma palmeira nativa do meio Norte, que abrange o Maranhão e Piauí.
@paulovinicius78132 жыл бұрын
E também o próprio buriti também. E cada paisagem é muito lindo com as palmeiras desse lindo bioma de cocais.
@honoriosergio54542 жыл бұрын
O Maranhão também nos deu a família Sarney... .
@paulovinicius78132 жыл бұрын
@@honoriosergio5454 Triste lembrar de política em um assunto sobre riquezas naturais.
@arthurdayne46172 жыл бұрын
@Jojo Silva Não é um bioma. Essa vegetação hoje faz parte do Cerrado. Sou da mata de cocais do Piauí e nos mapas é area de cerrado.
@hiltonsantana89192 жыл бұрын
Em Teresina há muitas hortas comunitárias. Lembro-me que na década de 90, vieram vários pesquisadores mineiros verificar como eram organizadas essas hortas.
@rosaneoliveira60919 ай бұрын
Que maravilha!
@cientista.natureba2 жыл бұрын
Que reportagem incrível!! Tenho o livro das PANC e eu comecei a me interessar por elas por 2 motivos; 1 que sou vegetariano e precisava buscar proteína vegetal e 2 que na Agroecologia (o que estudo) a diversidade é uma "lei" e logo eu precisava conhecer mais e mais plantas, até mesmo identificar os "matos" que nascem dentro da minha horta... Já estou fazendo uma cerca viva de ora pro nobis, além de ser bem eficiente, pois tem espinhos e faz uma cerca segura, ela também é comestível e riquíssima em proteína.
@suzanamoreira8778 Жыл бұрын
Eu faço farinha de ora pro nobis , colho , lavo e deixo secar ao sol , bem sequinha é só bater no liquidificador e peneiras , uso em tudo , não altera o sabor e é muito nutritivo 😋
@anamerciadossantos4694 Жыл бұрын
Já experimentou o peixinho da horta? Ele apareceu bem no começo do vídeo.
@Alex_Iope9 ай бұрын
Não sei se irá visualizar essa mensagem, afinal seu comentário já tem mais de um ano... Mas quais livros você recomendaria sobre PANCS?
@cientista.natureba9 ай бұрын
@@Alex_Iope vejo sim!! Graças à notificação rsrs.. o principal é o PANC (plantas alimentícias não convencionais) e outro seria Matos de Comer..
@Alex_Iope9 ай бұрын
@@cientista.natureba valeu, vou ver se pego os dois. Já tenho várias frutíferas nativas no meu quintal, mas ainda tenho poucas verduras pra substituir as opções com agrotóxico.
@julioc4102 жыл бұрын
Parabéns pela matéria. Eu tenho Orapronobis em casa, é muito bom. Sou a favor que os governantes plantem árvores frutíferas pelas cidades ao invés de apenas árvores para sombra. A idéia da horta comunitária é excelente.
@Heavytrooper8662 жыл бұрын
Muito boa a reportagem!! Infelizmente eu vi aqui pelos comentarios que ainda tem muita gente com preconceito dessa ideia de se aproximar mais da origem dos alimentos e incorporar PANCs na alimentação. O que ele falou de pessoas com jardins pequenos podem ser praticamente autosuficientes é verdade, as pessoas não fazem ideia do quanto de comida dá pra produzir em pouco espaço e ter uma horta não é nada caro, é bem barato e acessível na verdade.
@luzchaves2 жыл бұрын
Tem mesmo muito preconceito. Eu faço muita panc em casa e ofereço para amigos mas nem todos querem experimentar. Fazem cara de nojo. Eu tenho até grupo no face. Difícil lutar contra o comodismo do supermercado.
@est583472 жыл бұрын
“Libertei mil escravos. Podia ter libertado outros mil se eles soubessem que eram escravos“
@Pattysmith37Ай бұрын
@@est58347😢 sobre isso
@Paulita0182 жыл бұрын
O açaí é tão caro nas grandes cidades, mas as agricultores ganham muito pouco pelo kilo e vivem na miséria.
@jenarabastos42493 ай бұрын
A logística superfatura ne
@guilhermekriegercaldas80872 жыл бұрын
Bela Reportagem... Nossos governantes deveriam assistir!!!
@luzddeus212 жыл бұрын
A Taioba também é uma PANC rica em proteinas e ferro. Muito nutritiva e nasce de forma espontânea
@iagoportugal2735 Жыл бұрын
E sem falar que é uma delicia.
@thmonza Жыл бұрын
Pows, Taioba refogada é muito bom
@sthefanygama Жыл бұрын
Taioba com ovinho mexido 😋🫶
@quandovcestivernoyoutube10 ай бұрын
Quem produz alimentos saudáveis são as comunidades tradicionais e a agricultura familiar. Agro é fome, é dinheiro, é exportação, commoditie.
@franciscocarlospopriaga745710 ай бұрын
Qualquer couve murcha é melhor que taioba e graças ao agronegócio o governo consegue fazer programas de renda basica que evitam que milhoes de pessoas passem fome.
@PlantarecolherMinihorta2 жыл бұрын
No casamento da minha irmã alguns dos docinhos foi feito do caule do mamoeiro. É uma delícia. Quem tiver oportunidade faça esse doce. Vão se surpreender!
@solangebezerra88372 жыл бұрын
Já comi doce do caule do mamoeiro...
@mariaangelicamoreira60602 жыл бұрын
Tb...mt bom
@lenircarvalho6952 жыл бұрын
Minha fez uma vez delicioso
@curaefesim2 жыл бұрын
tem a receita?
@sheilastolz56192 жыл бұрын
Excelente. Vivo em apartamento e sou fã de ter produtos em casa, como minha ORA PRONOBIS. É inadmissível pensar que apesar de toda nossa riqueza e diversidade milhões de pessoas passam fome
@KAGE-lz4zg2 жыл бұрын
É porque o Brasil ainda é colônia.
@ervilhabetaneve77032 жыл бұрын
@@KAGE-lz4zg não e isso..qual colônia..há 200 anos..bom um jovem crua asas e passa adulto..mas vão baladas e outras coisas bem cedinho bem jovem..e burrice..pensar da trabalho..nas mesmo tendo índios a comer e mais buscarem *mezinhas.. remédio* nas doenças..burrice única desculpa...Seria bom cozinheiro internacional metesse no cardápio assim era chique era bom..lamento mas Brasil tem esse defeito..o copiar do estrangeiro está estragar praias .. ridículos passeios mirantes e tudo feito sem mínimo de sensibilidade e segurança..boa SORTE
@@T.H.Y.T.H.Y Ah, se você não diz, li aquilo pensando ser o tradutor do google 😂
@lesyarosa80912 жыл бұрын
Ora Pronobis se dá bem em varanda de apartamento, virada ao sol? E nunca precisa ser mudada para o solo? Achei muito interessante essa planta e já vi por cá um exemplar como sebe. 👍🇵🇹🙏
@fabianadefreitas23652 жыл бұрын
Num dos episódios de pesadelo na cozinha, uma cliente reclamou do "cabinho" de uma abobrinha no prato. O Jacquin respondeu: este prato foi preparado por mim, isto é comestível. Daí ela disse que o brasileiro está acostumado com abundância e não aproveita aquilo. Momento vergonha de ser brasileira. 😢
@pedrogulinellidesiqueira28762 жыл бұрын
Realmente aquilo foi ridículo, comecei a consumir frutas inteiras(sementes,talo) por causa desse episódio
@isabelgomes29252 жыл бұрын
@@pedrogulinellidesiqueira2876 kkkk que ótimo, sementes e cascas de uva são excelentes, mas cuidado com o miolo da maçã já li que é toxico. 👍
@lulacareca22382 жыл бұрын
Não acredito q ele meteu essa
@raulcarlos2 жыл бұрын
@@isabelgomes2925 não é tóxico não As sementes em alta concentração pode ser usada para fazer cianeto, mas vc não vai comer bilhoes de sementes, vc morre de muitas coisas antes de intoxicação com cianeto
@yurikaiser52792 жыл бұрын
@@isabelgomes2925 Não faz mal, você pode comer tranquila 😁 Aqui na Alemanha as pessoas comem maçã por completa (casca e o miolo)
@matadordeformigas2 жыл бұрын
Tem uma série documental que fala sobre as Pancs na culinária baiana. O nome é “Comida Aqui É Mato”, e foi produzido pela TVE, afiliada da TV Brasil. Recomendo.
@23zematos2 жыл бұрын
Não é apenas um vídeo de plantas e sim um estudo de história e cultura pra perceber o quanto estamos afastados do que nos ajudou a evoluir enquanto sociedade.
@arnaldorentes53712 жыл бұрын
Doce de buriti é uma delícia maranhense, vem em caixinhas de madeira. E seu cultivo não é difícil, apenas muito lento. Um reparo. A "ora-pro-nobis" do vídeo é na verdade o quiabento, Pereskia grandifolia, arbustão ereto. Ora-pro-nobis é trepadeira, P. aculeata e suas folhas podem ser consumidas cruas, como salada ou suco verde. Também comestível, o quiabento é no entanto menos saboroso e tem saponinas anti-nutrientes. Só deve ser consumido depois de cozido. Parabéns e grato pela matéria!
@laerteoliveira61472 жыл бұрын
As imagens do ora pra nobis que aparecem no video sao as do ora pro nobis como o conheço em MG ; se existe outro, desconheço!
@minhabandeirasempreseraver72652 жыл бұрын
Eu sou da Bahia e já comi o doce de buriti. Veio na caixinha de madeira com 400 gramas de doce.
@andrenobre40102 жыл бұрын
Minha tia faz doce de buriti no Maranhão e envia pra cá em latas de leite em pó. Pouquissima gente conhece esse doce.
@ronileal27642 жыл бұрын
No Piauí é muito comum o doce de Buriti também, minha família é de lá, já no Ceará é praticamente desconhecido
@eloatelesdesouza16732 жыл бұрын
Tive o prazer de experimentar doce de buriti e gostei muito.
@aeioudavogal54692 жыл бұрын
Fantástico. Jornalismo com informações de qualidade. Parabéns e obgd, João Fellet !
@paularomanopaula54252 жыл бұрын
Adoraria ver mais reportagens na BBC sobre esse assunto. Moro em um apartamento e na cobertura pequena tenho mais de 90 espécies de plantas nas jardineiras. Muitas delas espontâneas. Isso prova que não é preciso morar em casa e ter quintal. O que é preciso é saber aproveitar o espaço. Hortas verticais também são ótimas soluções para varandas de apartamentos. Basta ter boa vontade. Hoje ando pelas ruas do bairro e vejo a diversidade de alimento que brota nas calçadas e totalmente desperdiçado. Outro grande pesquisador dos Matos de Comer é o Guilherme Ranieri que tem um livro muito bom de identificação das PANC.
@ricardogaia65612 жыл бұрын
Oi Paula moro num apto com varanda em SP. Tem 3m2 apenas. Eu e minha esposa cultivamos alimentos. Ja produzimos cerca de 40 espécies. Parabéns pelo seu cultivo. Obs: será legal manter contato
@paularomanopaula54252 жыл бұрын
@@ricardogaia6561Muito legal, Ricardo! Isso realmente prova q basta ter boa vontade. Sonho em ver coberturas, varandas e telhados produzindo alimento como vejo plantas alimentícias brotando nas calçadas mas q são inutilizadas. Infelizmente as calçadas e pracinhas viraram banheiro de pets. Sempre vejo muita planta q poderia ser utilizada na cozinha, mas, sem chance.
@marialuizaoliveira983911 ай бұрын
To chocada! É muita informação necessária. São coisas que nem passava pela minha cabeça. Já compartilhei com todo mundo.
@edsonbarbosa8944 Жыл бұрын
Essa matéria é a prova definitiva de que a fome no Brasil não é um problema cronico, e sim um problema opcional
@josianejucagomes68832 жыл бұрын
Amei a reportagem. Já cultivo algumas PANCs e hortaliças para consumo.
@ivosaraiva46032 жыл бұрын
O Brasil é o maior produtor de alimentos do mundo! Não precisa de fórmulas mirabolantes pra acabar com a fome no país, basta mudar o modelo econômico que gera tamanha desigualdade.
@Eduardo_BP2 жыл бұрын
Tipo aquelas reportagens q saíram de pessoas em fila para receber doação de ossos de carne , algo totalmente desnecessário pq tem comida pra todo mundo msm com essa pandemia, como sempre a má administração do estado é ridicula.
@ryangouveia82172 жыл бұрын
Fake, o Brasil é o terceiro*
@danillopetrova2 жыл бұрын
Iiiiih vão te chamar de comunista, aguarde
@Riewe16162 жыл бұрын
Basta trabalhar e ninguém passa fome, e retirar os impostos dos alimentos para ainda ficar mais barato, esse é o melhor modelo economico.
@luziacristinavilela98702 жыл бұрын
@@Eduardo_BP nem todos tem acesso a essas grandes riqueza principalmente essa nova geração nem todos tem Terra
@celsosuzukijp2 жыл бұрын
Olá!! O que falta mesmo é informação, eu nunca imaginei que a beldroega fosse comestível
@sheylarejaneklosinski2 жыл бұрын
Sim! Procure por PANC's.
@leianascimento24182 жыл бұрын
Sim, é comestível e muito gostosa! Faço uso na vitamina de banana, em refogado com cebola e os temperos que estão à mão e também nas saladas é uma delícia (eu amo)! E deixa um super brilho no meu cabelo; eu amo!❤️
@Di_aeon2 жыл бұрын
é cítrica igual limão
@temoteoluiz341 Жыл бұрын
A professora Patrícia Medeiros, da UFAL, recebeu um prêmio internacional de mulheres na ciência pela Loreal pro um projeto sobre popularização de PANCs, buscando fortalecer as cadeias produtivas e entender as barreiras para o consumo das mesmas
@marinasilva26022 жыл бұрын
Amo buriti. Conheço todas elas do Maranhão e já comi todas. Tem também jongome que é muito boa que é generosissima!
@rahconexaoluz55062 жыл бұрын
Ótimo vídeo, obrigada. Sugestão: Outro vídeo como manipular e preparar esses alimentos nativos, considerando que alguns precisam passar por 'branqueamento', ou observar as quantidades ingeridas, porque são tão fortes que podem causar desconforto intestinal em organismos mais sensíveis.
@doiduhdaponte_89582 жыл бұрын
Playboy come salada, brinca de política e cuida da floresta nos apartamentos com porteiro e segurança. Os intestinos sensíveis é uma luta séria e é proibido rir. Resistência.
@rahconexaoluz55062 жыл бұрын
@@doiduhdaponte_8958 interessante seu comentário. De minha parte estou no meio Amazônia e conheço alguns desses alimentos e seus efeitos. 😊
@mainaamenina2 жыл бұрын
@@rahconexaoluz5506 ❤️✨ e tem a questão da identificação também, pra quem está aprendendo... Tipo a taioba, que não é todo tipo que pode comer. Seria bem legal um vídeo assim!
@rahconexaoluz55062 жыл бұрын
@@mainaamenina verdade, bem colocado.
@JMXx9992 жыл бұрын
@@doiduhdaponte_8958 O idiota não pode perder uma chance de exibicionismo da própria ignorância, né?
@polianealvesdeoliveira73732 жыл бұрын
Adorei, sou de Minas e tenho um pé de oro-pró-nóbis em casa, com de tudo quanto é jeito. Agora vou ver outras PANCS para o meu quintal
@andrebrandao32252 жыл бұрын
Babaçu sempre salvou a vida de milhares de maranhense carentes, mas realmente muita gente associa exatamente com a pobreza de quando foram salvos por esse fruto.
@arthurdayne46172 жыл бұрын
E de Piauienses tbm. Comi muito gongo do babaçu kkk.
@gabrieldeandrade84132 жыл бұрын
Sem sombra de dúvidas uma das melhores reportagens da BBC
@wanildaalves59432 жыл бұрын
Amei essa reportagem... me fez lembrar que: fui criada comendo beldroega, cariru, o babaçu era tudo, nos fornecia o óleo e o leite, além da comercialização que ganhavamos um dinheirinho...parabéns...somos um país riquíssimo...obrigada.
@artivagoudel66382 жыл бұрын
Maravilhoso o assunto !! Imagina os moradores de rua cuidando de hortas nas praças, onde muitos deles querem permanecer ? Poderia, quem sabe, mudar algumas vidas🙏🏻😍
@LuisB2 жыл бұрын
Ja existe da muitos a anos na Europa e no Canada (nem sempre sao moradores de rua mas pessoas de baixa renda o nucleos familiares grandes), as autoridades distribuem talhoes de terra publica para que familias possam cultivar uma pequena horta de aoopio a qualidade quantida alimentar.
@leysantos42612 жыл бұрын
Se algum morador de rua fizer isso vão chamar de esquerdista e integrante do mst
@douglasvinicius51182 жыл бұрын
Quem falava muito do Buriti era Guimarães Rosa. Tem um episódio excelente do "Um Pé de Quê?" - cuja curadoria técnica é do Henri Lorenzi, autor do livro citado sobre as PANC - sobre o Buritizeiro
@crissantos74262 жыл бұрын
Eh muito triste vê que as pessoas estão cada vez mais longe dos alimentos naturais q trazem cura p corpo ...somos induzidos a consumir alimentos artificiais 😔
@danillopetrova2 жыл бұрын
Influência dos britânicos liberais e sua revolução industrial
@Riewe16162 жыл бұрын
Falta de educação alimentar.
@origensmarquespc90652 жыл бұрын
Proporciona esses alimentos saudáveis, para nóis.
@origensmarquespc90652 жыл бұрын
@@danillopetrova : alimenta o planeta aí, natural.
@danillopetrova2 жыл бұрын
@@origensmarquespc9065 que argumento idiota.
@verlara98333 ай бұрын
Essta visão deveria ser implantaada no brasil todo , exelente !
@expandindomundos Жыл бұрын
Vídeo está bem completo e informativo. Só achei falta de foto ilustrando a PANC cará de espinho.
@themazechanel36322 жыл бұрын
Moro no Japão Aqui é valorizado todos os alimentos relacionado a sua epoca No inverno se come as ostras e no verão as melancias !
@Di_aeon2 жыл бұрын
sim, mesmo porque não tem como cultivar tudo o ano todo como aqui é possível, no inverno achei triste porque ficava escasso de verduras e frutas e tudo mais caro :(
@rozappi2 жыл бұрын
" O afastamento entre a sociedade e a origem dos alimentos": esse tema precisa ser explorado nos curriculos das escolas. A sociedade precisa investir nas crianças e jovens dentro e fora das escolas. O Brasil é grande, rico em recursos de toda natureza; e o povo é levado à miséria para continuar submisso, de cabeça baixa e estômago vazio. A educação pode e deve fazer parte da reconstrução da nação brasileira.
@ednago50162 жыл бұрын
Exato, Roseli. Porém infelizmente o governo tira dinheiro da educação e não tira um centavo do fundo eleitoral. Desse jeito nunca saímos dessa situação terrível.
@heidegerage63182 жыл бұрын
@@ednago5016 🤣🤣🤣🤣🤣🤣socialismo detectado
@isakrishnaananda89072 жыл бұрын
Fruto de pupunha também, conhecida como chontaduro na América espanhola, considerada o ovo vegetal é muito pouco utilizada aqui e dá abundantemente em toda a região amazônica
@lorenafrancareis2 жыл бұрын
oi. eu consumo sempre a pupunha em casa (Manaus). mas nunca ouvi essa associação a "ovo vegetal". qual o sentido isso?
@Loveee-z4zАй бұрын
Aqui no Maranhão também tem muito
@Denuliena2 жыл бұрын
Matéria maravilhosa e necessária, adorei! O Brasil tem uma biodiversidade imensa e muito rica, é necessário espalhar esse tipo de conhecimento, ensinar e/ ou apoiar as pessoas pra ver o que existe e como aproveitá-lo da melhor forma possível pra todos. Tive o prazer de conhecer e provar algumas das PANCs, maravilhosas :) também vale apoiar aproveitamento integral dos alimentos, folhas, talos etc que nao precisam nem devem ser descartados assim facilmente..o exemplo d maioria d polpa d caju descartada me chocou!
@mariaceciliadoliveira87732 жыл бұрын
Sou vizinha há 40 anos de um terreno no qual corre uma linha de transmissão de energia e foi implantado em março deste ano pelos moradores do entorno e supervisão do projeto “Canteiro Educativo”, a criação de uma horta de hortaliças, verduras, legumes e temperos. Em tão pouco tempo o espaço vem produzindo alimentos. A população atuando e produzindo resultados! Os envolvidos estão de parabéns!
@etelvitaulrich4382 жыл бұрын
Reportagem maravilhosa, esclarecedora e necessária. 👏🏼👏🏼👏🏼 Obrigada.
@allanfurtado76332 жыл бұрын
Esse é o país do desperdício, da má vontade e da incompetência.
@iaraferrazlacerda80584 ай бұрын
No mundo inteiro
@eni-mae15982 жыл бұрын
Bom dia, pois é. Muito importante espalhar estes conhecimentos a população. E fazer chegar a todos. Obg 💕
@marizettemoia24902 жыл бұрын
E falando em desperdício e fome, como aceitar o descarte de alimentos ainda viáveis, pelos supermercados. Na maioria frutas e verduras em bom estado, que são proibidos por lei, de serem doados. Os alimentos são triturados. Nem os funcionários podem consumi-los.
@NiiL_2 жыл бұрын
Buriti eu que sou do Piauí comia muito, o doce e suco dele é maravilhoso e saboroso.
@fatimamenezes20192 жыл бұрын
CARURU, crescia no nosso quintal de forma abundante, qdo criança. Matou muito a nossa fome. Minha e de meus irmãos, com a xepa dos restos de feira. Era o que tínhamos para nos alimentar. Ora pro nobis, também crescia a vontade em nosso quintal, em uma das grandes favelas do Rio de janeiro. E muitas outras! Nasciam naturalmente. PELAS MÃOS DE DEUS 🙌🏿
@alexandrelorenzoni2 жыл бұрын
A Embrapa trabalhou muito bem na area tecnica agronomica, mas agora precisa trabalhar a area mercadologica. Tem muitas frutas e plantas brasileiras que podem ser melhoradas na qualidade, como por exemplo um caja com caroco menor e precisam ser produzidas e divulgadas. Tem o caja, caju, jabuticaba, goiaba, cupu acu, açaí, pupunha, palmito, jambu, caruru, babaçu, guarana, acerola, camu camu, urucum etc...
@Riewe16162 жыл бұрын
Tem muita fruta boa, o problema é conseguir um método eficiente comercializar. Tipo a jabuticaba é boa de comer no pé fresquinha, depois ela fica mucha sem graça.
@brkop76742 жыл бұрын
@@Riewe1616 O ideal é congelar
@RenatoSilva-ef2uj2 жыл бұрын
Buguei aqui: "... a indústria não se interessa por alimentos onde o custo de produção é quase zero..."
@greatbrasilbrasilgrande80212 жыл бұрын
a industria de alimentos não é uma grande aliada contra a fome e nem será , ela é uma das principais causadoras da fome pelo brasil
@mguedes4222 жыл бұрын
Na realidade, o maldito CAPITALISMO.
@isabelecosta19352 жыл бұрын
São aliadas da subnutrição e obesidade.
@lambcordeirobrazilzenhoooc98702 жыл бұрын
@@mguedes422 OLHA O CARURU E A BELDROEGA AI RIQUÍSSIMA EM OMEGA TRÊS... A BELDROEGA E ORIGINARIA DA AFRICA . ELA E MELHOR QUE O ALFACE E A COUVE E REPOLHO. *BELDROEGA E CARURU FONTE RIQUÍSSIMAS DE NUTRIENTES ESSENCIAL A ALIMENTAÇÃO HUMANO*
@SVnoCerrado2 жыл бұрын
@@mguedes422 Essa é a afirmação mais absurda que eu já vi nos últimos tempos. A fome sempre foi o estado natural do ser humano, só com o advento do capitalismo que a fome deixou de ser regra para ser excessão. Pesquise sobre o holodomor, na Ucrânia, a grande fome da China, no grande salto pra frente de Mao Tse Tung, que você vai saber o tamanho da tragédia que foi. Não podemos esquecer a fome na Irlanda, na Índia, que poderiam ser atribuídas ao capitalismo. Entretanto, nessa época, a fome ainda era um fato comum pela falta de tecnologia no cultivo, mas ainda que sejam atribuídas ao capitalismo, os números de mortes são muito menores.
@franciscocarlospopriaga745710 ай бұрын
Asneiras😂😂😂😂
@matheusaugusto2165 Жыл бұрын
Parabéns! Esta matéria resume o compromisso ético que a BBC defende como algo quase sagrado no exercer da comunicação e informação social!
@ed_ss2 жыл бұрын
Excelente matéria! Sou mineiro e desde muito novo convivo com plantas como ora-pro-nobis, caruru, taioba entre outros vegetais. E a culinária mineira utiliza muito em seus pratos tradicionais.
@KamTheo2 жыл бұрын
Essa matéria é extremamente necessária. É altamente recomendado.
@kosmosinc.2 жыл бұрын
Aqui em Goiás se usa muito o buriti, pra óleo, doce e fazíamos até pipas com as folhas das palmeiras. Aqui também comemos muito cará, cará do ar, beldroega, ora-pro-nobis, pau de mamão que fazemos ele junto com doce de leite, taioba e muitas frutas típicas daqui do cerrado mesmo
@Nermalton772 жыл бұрын
Pra nao falar do pequi
@leonoracelular48802 жыл бұрын
Excelente matéria! Gostei da idéia de iniciativa introduzir esses alimentos nas escolas. Nossos filhos não conhesem valor nutritivo dos alimentos, pois a maioria só come bobeiras.
@orcamentometallima13452 жыл бұрын
A indústria de alimentos industrializados não quer que comamos os alimentos mais saudáveis e naturais
@robertosilveira8956 Жыл бұрын
parabens BBC, sou produtor de caju e na minha região só tem venda pra castanha, o pseudofruto é quase todo dado aos animais.
@FelipeViannaNutriUFRJ Жыл бұрын
Quando falamos que o agro FEDE, é justamente por isso... 😊
@ishiacatan2 жыл бұрын
Beldroega e acelga, são plantas endémicas em Portugal e aproveitadas em sopas e saladas , sobretudo no sul do país. No mais, sim, é verdade: se aproveitamos x quantidades de plantas para alimentação, ignoramos 2x ou 3x mais, que podiam diversificar a alimentação humana e tornar acessível alimentos para todos.
@hudembergsilva12312 жыл бұрын
Jornalismo de qualidade é outro nível mesmo, obrigado BBC, estão fazendo muito por esse país.
@ivonekaneko66682 жыл бұрын
Maravilhosos! As pessoas passam fome por falta de conhecimento. Gratidão.
@mundopaba7554 Жыл бұрын
Se tivesse apóio aos agricultores familiares esses alimentos estariam no mercado, porque quem realmente cultiva, produz e processa são os agricultores familiares, mas infelizmente o apoio é muito pouco.
@adrianopaiva8096 Жыл бұрын
Doce de buriti é uma delícia
@lesyarosa80912 жыл бұрын
Assunto excelente! Aqui em Portugal a beldroega é muito apreciada e consumida. Não é barata, mas cresce selvagem e resistente por todo o lado. Tenho pena que já não consumimos urtiga em sopa, pois é uma planta rica em silício, com excelentes qualidades antireumáticas. Tomara que a vossa divulgação vá mudando mentalidades e a procura. 👍👏👏👏👏👏👏🇵🇹🙏
@rosaneoliveira60919 ай бұрын
Que bom, Lesya! Aqui em casa tenho como “praga” em dois jardins, o caruru e a beldroega! De hoje em diante, ocuparão lugar de destaque na minha cozinha!
@klyntonborges78432 жыл бұрын
Estou fazendo pesquisa em combate à pobreza (com recorte em fome zero). excelente vídeo!
@luzchaves2 жыл бұрын
Onde se encontra tua pesquisa? Muito interessante!
@romerobritto90942 жыл бұрын
Massa
@gabrielabodart18992 жыл бұрын
Impressionante o que a natureza nos fornece.
@hellenguimaraes44714 ай бұрын
Gente, que vídeo fantástico é muita riqueza de informação, eu sou do maranhão e realmente o azeite de coco babaçu é uma delícia na comida, deixa um sabor todo especial, diferenciado, porém o custo é um pouco mais alto, em torno de R$ 50,00 2 litros. Não sabia que era tão benéfico pra nossa saúde, quem ainda não provou vale muito a pena, sempre que posso preparo a alimentação para minha família com ele.
@crizalves3591 Жыл бұрын
O creme de buriti é uma delícia o sorvete também
@GleberMarques2 жыл бұрын
Aqui em MT ainda se vê a conformação de vilas em função da produção associativa e ou comunitária de alimentos regionais e convencionais. Eu cresci na zona rural paulista e após formar-me cientista (inpe) vim para MT trabalhar para o desenvolvimento regional pela Universidade do Estado (UNEMAT). Percebo uma boa aceitação regional, mas todas as dificuldades mencinodas na matéria são como foi explicado: 1. falta dar sustentabilidade às famílias e comunidades para sustentar sua produção e renda em momentos adversos ou elaborar culturas ou processos alternativos para contra-safras, 2. Falta ampliar os estudos que versem sobre as vantagens e segurança desses alimentos (ha tb a preocupação de se consumir alimentos que possam ser tóxicos ou acumuladores), 3. Falta investigar opções de processamento e produção de alimentos, 4. falta alcançe, ainda que hajam instituições como universidades que trabalham com comunidades tradicionais e rurais, não fá recursos suficientes para remunerar estudantes ou dar condições básicas para voluntários auxiliarem, 5 faltam recursos financeiros e infraestruturantes que possam suportar e sustentar as iniciativas até sua maturação e autosustentação. Parabéns, excelente matéria. Podemos ser um exemplo para mundo, nosso gigante Brasil.
@mcrayremixes51802 жыл бұрын
Bom saber.
@sergioborgesdealmeida63712 жыл бұрын
Vídeo maravilhoso! A BBC sempre capricha em suas reportagens, este em especial, é bom que todos que assistiram a este vídeo compartilhem ao máximo, quanto maior for a divulgação melhor será a propagação de uma consciência coletiva sobre esses alimentos, e com isso aos poucos, gerando uma melhora na produção dos mesmos em larga escala! Divulguem!
@camelar2 жыл бұрын
Um das melhores reportagens da BBC. Saúde deveria ser nossa prioridade, por negligenciar isso nós tratamos doenças ao invés de criar saúde.
@nikolas5372 жыл бұрын
Isto é de facto muito importante, Obrigado João Fellet! Ansioso pelos inúmeros pratos que estão por vir!
@antoniom.s.batista19722 жыл бұрын
Que reportagem maravilhosa e importante, BBC! É visível que não poderemos depender do mercado para bancar essa iniciativa, já que não resultará em tanto lucro. Mas os benefícios sociais são impressionantes. Devemos pressionar os poderes públicos para desenvolverem pesquisas e tornarem possível a sobrevivência de famílias na produção desses alimentos
@Patricia-jx6xg2 жыл бұрын
Conheço o buriti desde criança. Sou do Piauí, foi um dos alimentos q consumia bastante. É uma delícia 🤩
@thelosdiego Жыл бұрын
Eu só conheci neste ano através do hidratante de buriti da Natura 😂. Gente, muito bom por sinal. Ele deixa a pele bem macia e resistente. Sou consultor Natura.
@Sacacasmeajudem2 жыл бұрын
O cará é largamente consumido na região oeste do Pará, não somente por alguns grupos humanos no Amazonas
@juststardust81032 жыл бұрын
O mundo ainda não descobriu o purê de cará. É maravilhoso!!!
@Di_aeon2 жыл бұрын
nossa aqui em SP custa super caro
@rosaliapereira54842 жыл бұрын
Aqui no nordeste, o cará é muito consumido, assim como o inhame.
@catarinaoliveiraana2 жыл бұрын
Nossa 😨 Buriti é muito bom! Nasci em fortaleza mas criada em São Luís do Ma. Amo buriti
@suelireginacoutinho17562 жыл бұрын
Maravilhoso...sem ter noção deste assunto, pensava prá mim q as cidades poderiam fazer uma horta comunitária... - aí vai tbm a organização destas cidades para plantio, colheita e vendas... - mas como nem conseguem organizar a reciclagem e a coleta de lixo orgânico, vamos ter q esperar...e tudo começa na escola onde as comunidades se encontram....👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@gataolindao23642 жыл бұрын
Se colocar essas plantas nos mercados as pessoas não vão nem saber como preparar. Seria interessante incluí-las nas merendas escolares para ir habituando as novas gerações com esses alimentos.
@abacax2 жыл бұрын
Siim!
@valterleao27982 жыл бұрын
Parabéns João, a você e a equipe da BBC Brasil, olha…., MARAVILHOSA a matéria, sem dúvida, tudo e mais um pouco, faz parte a indústria e o próprio povo que não enxerga o que acontece, a indústria vem com fome de leão para tirar a atenção e vender aquilo que quer e o que mais da LUCRO, falta muito ainda para melhorar, estamos caminhando a passos curtos, mas quem sabe um dia chegaremos lá…, tudo muito cultural ❤️
@rafacharkman2 жыл бұрын
Bem que o pessoal que detêm esse livro Histórico do Paulo B. Cavalcante poderia escanear ele para não perder. Pesquisei na internet e não achei nem para comprar...
@antonionascimento82733 ай бұрын
Sou Amazonense, moro em AL, quando crianca tomava muito buriti, quando visitei minha familia trouxe 2 mudas e plantei no meu quital, ja ja esterei tomando un buriti Alagoano.😊
@sarahcaldas23802 жыл бұрын
Amo um buriti com farinha branca! Aqui no Maranhão é muito usado de diversas formas assim como o babaçu que é um dos símbolos do nosso estado ! Conheço muitas quebradeiras de coco babaçu, minha avó criou os filhos vendendo azeite do babaçu! Muitas empresas vem comprar o azeite ou a fruta para fazer cosméticos !
@rauanvieira5428 Жыл бұрын
Vai lá aprender a quebrar coco amiga, será um grande ganho para humanidade!❤❤