BBQ Charcoal preparation

Preparation and lighting of the classic 57cm Weber charcoal barbecue. In this video I use the two side trays for indirect cooking.

[@alessandrocipriani2322]

Grazie veloce e preciso complimenti

[@marcogav713]

Grazie! chiaro e preciso mi paice!

[@00GRILL]

Grazie

[@federicomenegon6648]

Ottimo video

[@00GRILL]

Grazie

[@alessandrofois3733]

Non è carbonella ma carbone pressato. C'è una bella differenza!

[@MarcoDieffe]

Ottimo video! Ma ho una domanda, riguardo le prese d'aria consigli di lasciarle tutte a metà diciamo come standard di ogni cottura?

[@00GRILL]

no, dipende dalla temperatura che vuoi mantenere e dal tipo di cottura

[@MarcoDieffe]

@@00GRILL perfetto ti ringrazio, quindi più le terrò aperte e più alta sarà la temperatura...👍 Ma per pulire il fondo del kettle cosa usi? Carta stagnola appallottolata come mi è stato consigliato oppure una spazzola normale?

[@00GRILL]

@@MarcoDieffe un pennello

[@centurionea]

Buongiorno, è possibile usare la semplice carbonella al posto dei bricchetti?

[@00GRILL]

Sccusa x il ritardo, certo che sì, qualunque carbonella va bene. con weber è specificata la durata di ogni bricchetto

[@sofycarillo2845]

Ma lo usi dentro casa ? 😮 Balcone , terrazzo ? Mi sono fatto questo magnifico regalo , ma ho paura portarlo nei boschi , campi per paura che me lo ribano😅

[@patriziozaccaria968]

Salve ..fa troppo fumo durante l'accensione? Vorrei comprarlo ma lo dovrò usare sul balcone ..

[@00GRILL]

Be un po’ di Fumo lo fa e se non sai usare un bbq durante la cottura i grassi bruciano

[@AyumazHD]

Sì le briquette fanno fumo "nero" all'accensione... è consigliabile un luogo areato e non un balcone con altri condomini.

[@rumagr]

Per accendere la carbonella cosa hai utilizzato ?

[@00GRILL]

Le pastiglie x accensione

[@isaianicoletto6492]

Ciao, per quanto tempo hai lasciato il bbq chiuso con le bricchette dentro prima di aggiungere la carne?

[@00GRILL]

La cosa importante è quella di sapere cosa stai cucinando, non è il tempo di chiusura prima di aggiungere la carne, ma la domanda corretta è: cosa voglio cucinare e con quale velocità di cottura. In base alla risposta scegli la quantità di bricchette per raggiungere quegli obiettivi

[@matteobenedetti5903]

io ho sempre avuto/usato quelli “rettangolari” per fare costine, spiedini e salamelle… lo consiglieresti o è meglio di no? grazie

[@gabrieledj1450]

Si chiama ciminiera

[@p.m.4628]

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