БЕШБАРМАК ПО КАЗАХСКИ из ГУСЯ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

[@TihonCT]

Знаю что получилась бомба, но жду ваши оценки от 1 до 10 в комментариях!) Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr

[@Oleg23493]

-1

[@TihonCT]

@@Oleg23493 почему?)

[@Oleg23493]

@@TihonCT это не Бешбармак лапша домашния с мясом гуся

[@TihonCT]

@@Oleg23493 а что такое бешбармак?)

[@Oleg23493]

@@TihonCT это уже игра ответы на вопросы,просил оценки да моя вина выпал из предложенной шкалы пусть будет просто. 1.а так есть Блюда попробовал бы.удачи .

[@muhamedali9189]

Молодец как Казахи готовишь 👍👍

[@TihonCT]

Спасибо) друг научил)

[@ТемноВолосый-ф5п]

Мы Казахи просто очень оригинальные, поэтому назвали соус-туздык(в переводе "соус"), вот такие мы)

[@TihonCT]

😂👍👍👍

[@РозаспасибозапеснюСеркебаева]

Супер бешбармак. Вы все готовите правильно. Молодцы ребята ура.

[@КайырлыЕсимбекова-б2д]

Вы казах ,так искусно приготовили ,и мясо и сочни и туздык,вы молодца,респект вам

[@lexa164ru6]

У меня тёща казашка и вот именно так готовит это реально бомба и в завершении сурпой запиваеш так пошло к тёще прибазарю на бежпармак

[@TihonCT]

Отличный повод встретиться!) Попробуйте на гусе приготовить)

[@ЦыкаВана]

@@TihonCT лучше конина

[@АкжаркынМанаева]

Молодец

[@ЮрийГагарин-щ6т]

Шикардос!

[@ТатьянаКиреева-у8б]

Тихон ты как всегда молодец,гусь получился на УРА!

[@TihonCT]

Спасибо большое!)

[@Олег-о7з2ю]

да жил и родился в казахстане всегда делали бешбармак с гуся

[@TihonCT]

👍✌

[@gladiolusp9679]

Супер, вкуснятина! Молодец!Ах какой мужчина!!👌👍👍Кому то очень повезло!🙂

[@TihonCT]

Спасибо большое😇

[@robertweber4348]

Казахский, жирный лайк!!! Хоть я и немец😂👍))))

[@АндрейЗайцев-о2щ]

Живу к КЗ в Караганде много Беша пробовал но с гуся впервые вижу!! Удачи каналу! Удивляй людей новыми блюдами!

[@makotau9234]

Очень даже правильно приготовил. Лайк от Казаха...

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Ценю

[@sergeyn6021]

Аппетитно! Годный контент!))

[@TihonCT]

Спасибо💪 на природе самое то ;)

[@Мурадым-й7ф]

Молодец! Настоящий бесбармак! Из гуся получается очень даже вкусно!

[@TihonCT]

Спасибо большое🙏😇

[@АнарбекАбил]

Узбекский и киргизский бешбармак не бывает. Казахское национальное блюдо

[@nurgul9785]

Как же вы задолбали - «всё в этом мире казахское!». От жадности не лопнем?!

[@maratkalihaydar1067]

Вообще-то бешбармак это Кыргызское название , узбеки беш не готовят . Казахи не говорят бешбармак , а говорят ет асу . А ещё башкиры готовят это блюдо и называют - бишбармак .

[@АллаСавицкая-д4с]

Да казахское национальное блюдо👌👍👍👍🔥

[@ТаалайАсыкпаев]

Пиздишь больше чем знаешь

[@ЕркинбекТурысбеков]

Больше не чем гордиться...

[@ТатьянаЯшенкова-и2о]

Ни разу не пробовала! Хорошо что утром посмотрела, а то вечером опасно 😋 👍💯

[@TihonCT]

ДА, риски есть всегда)

[@АлексейЖаворонков-к8г]

Достойно! В описании можно добавить что если кушать сей шедевр руками и не аккуратно (ну чтоб жиром гусиным как следует вымазаться) то это заменит поход к косметологу, ведь классная питательная маска получиться! Настоящая мужская косметика!

[@TihonCT]

Воистину!) 💪

[@mozja7]

Очень хороший канал. Интересные рецепты, приятная подача. Удачи вашему каналу. А, ну и рецепт - супер

[@АлексейДерябин-р5с]

Отличный рецепт! 10.

[@TihonCT]

Спасибо Алексей💪

[@Дмитрий-е4ж3в]

Добрый ты Тихон, люблю добрых людей, думаю нашли бы общий язык, а еще у меня бабушка отваривает картошку в этом бульоне

[@Xorazmbro]

Тихон молодец классно 🍲🦆👍🖐💣💣

[@TihonCT]

Спасибо Ильдар!

[@АртёмШевченко-б1ж]

Тихон, рецепт очень прикольный. Спасибо огромное. Давай больше вкусняшек. Удачи.

[@ЕЛЕНАСдобникова-е2ю]

Боже какая вкуснятина.Как я люблю это блюдо.Но из гуся первый раз услышала.Нужно взять на заметку.А если гуся заменить индоуткой?

[@TihonCT]

Почему бы и нет) даешь эксперименты!) Буду ждать отзыв😇

[@batyrusenov6853]

Гуся можно конём заменить

[@TihonCT]

@регион 09 Почему фигня? Кроме того, что не конина, а густь что не так?

[@ЕЛЕНАСдобникова-е2ю]

@регион 09 с этого я ела)) сама жила в Казахстане.А вот живу сейчас в Крыму,и в семье не все едят баранину,а конину тем более)))

[@АлексейЖаворонков-к8г]

Aliya Adzalova один к одному!

[@agent007nunukaev9]

Во всех традициях Кзахаского народа молодец 👌👌👌

[@crazydiamond1273]

Однозначно лайк. Тихон, Вы молодец! И Анжелика у Вас премилая :) Отличная операторская работа

[@TihonCT]

Спасибо Вам большое!) Правда не знаю как к Вам обратиться, потому что "Недоумкам не нравилось имя и вы его сменили" :) Это лучший ник, что я встречал!)

[@Вероника-ц4щ]

Душевно!!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@TihonCT]

Благодарю)🙏

[@MkN_Pro]

Ассаламу Алейкум у нас в дагестане такое блюдо называется Тонкий хинкал. Бульон бывает густой и вкусный если ешё и картошку варённую добавить это ммммм

[@zelenkin1sergey]

А ты молодец, хорошо получилось.

[@TihonCT]

Спасибо большое!)

[@TihonCT]

Теперь буду ссылаться на госэкспертизу! 😂👍

[@zelenkin1sergey]

можешь показывать этот скрин хейтерам!

[@projecttucano]

процедура приготовления нормальная. лучше всего конечно же конина с бараниной. ещё нужно казы. без него не куда. скалка по любому по больше нужна. тесто раскатать лучше на столе, и по тоньше. гусь мне больше нравится в так называемых чеченских галушках. надо будет попробовать и оценить как будет с гуся. спасибо за старания и успехов в дальнейших ваших трудах

[@TihonCT]

Спасибо большое за советы и замечания. Летом повторим с кониной, благо нашел нормальное место где в Москве можно купить хорошее мясо.

[@projecttucano]

@@TihonCT буду ждать новое видео

[@OneButtonPlayer]

Тихон спасибо за данное видео,топ Атмосфера и контент

[@TihonCT]

Спасибо большое за добрые слова!) Мы старались)

[@aisuluastana9761]

Тихон, молодец! Хочу маленькую подсказку, на будущие бешпармаки, еще вкуснее будет. Блюдо надо взять побольше, положить готовое горячее тесто, сразу же тесто полить туздуком, перемешать тесто, затем положить сверху мясо, и еще раз полить туздуком, и тогда беш, будет отменный.Попробуй так обязательно.С уважением Казахстан.

[@АкжаркынМанаева]

Молодец. У вас хорошо получается. Класс

[@TihonCT]

Спасибо большое) рад что понравилось)

[@patronchak]

Тихон очень красиво надеюсь и вкусно-я добавляю морковку и получается ещё вкусней

[@TihonCT]

Так не пробовал. Спасибо большое за совет!)

[@ТатьянаЯшенкова-и2о]

Рэперу- оператору 100 баллов👍

[@TihonCT]

Сделаю 10 часовую нарезку с напевами Анжелики))

[@ТатьянаЯшенкова-и2о]

@@TihonCT 👍😀- десятичасовуююю 🥳

[@Ibragim_D]

Это не вкусно быть не может !! Удачи , каналу процветание

[@TihonCT]

Согласен! Спасибо большое!

[@ВладимирПухальский-е4ы]

Тихон просто супер

[@maxdurov1146]

очень уникальные рецепты! лайк и подписка)

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Будем стараться и дальше)

[@argyn60]

Тихон брат супер👍

[@Raul_72]

Красавчик! Ещё, картошечки отварной, рассыпчатой и макать её в жирок с луком!

[@АлтынКазах]

Тихон молодец все отлично получилось, но по-моему ты картошку забыл, а так все норм.Салам из Казахстана.

[@TihonCT]

Салам!) Насколько я знаю - картошка это уже опционально, разве нет?

[@MegaPunisher777]

Тихон Готовь и Путешествуй опционально, но беш без картошки - пиво на ветер)))) юбилейный, 1000-ый Лайк мой))))

[@alexanderament9873]

Сколько лет бешбармаку? И когда картошку завезли из Америки.?

[@user-tc1sv6eb3j]

Великолепно😋👍

[@TihonCT]

Спасибо большое! Рад, что понравилось)

[@midoveczhan4923]

Такого еще не было👍😋

[@TihonCT]

Стараемся)

[@ИгорьТрухачев-з5ш]

Случайно попал на Ваш канал, Тихон. Понравился канал. Подписался. Нравится спокойное интеллигентное ненавязчивое изложение контента. Что касается бешбармака: бабушка (она жила по соседству с казахами) всегда делала из говядины. Про гуся впервые увидел, наверное тоже вкусно. Что касается советов этнических настоящих казахов про казы, конину и т.д. - это тоже наверное вкусно, но не во всех регионах это есть. А гусь и телятина есть везде в России. Давай,Тихон,продолжай. Привет из Красноярска.

[@TihonCT]

Спасибо большое за поддержку! Это очень приятно_)

[@АрсенийКрут-ц6о]

Сколько земляков! 🤗🤗🤗🤗

[@Ирина-о2л9ж]

Вот это мужчина !!!

[@TihonCT]

Спасибо💪

[@Enek80]

Выглядит супер !

[@TihonCT]

Спасибо!)

[@olzhasoralbekov8032]

Привет из Казахстана. 👍👍👍

[@TihonCT]

Привет✌

[@Beats2Studio]

Скрывать не буду,понятия не имел как это блюдо правильно готовят,но выглядит аппетитно,,.Успехов каналу

[@Creat0r_x001]

Всем добра и мира! Спасибо за "бешбармак" 😂👍 Очень интересный подход! Не могу понять, почему всегда пена выделяется?))) Сделайте "бешбармак" из конины! Пысы. Шурпа (суп) это узбекский! По казахский будет сорпа;;))) Еще у Вас хорошо получилось тұздық (типа "соус")! Туда ещё "құрт" (из молока) надо бы добавить...

[@ПавелКаунов-о7п]

Слушай, ну прям отлично! Табак побольше и все будет ок!

[@TihonCT]

Да, надо выходить на 12 литровый))Спасибо!

[@ПавелКаунов-о7п]

@@TihonCT неее. Табак-это блюдо, на которое выкладываем бешпармак

[@TihonCT]

@@ПавелКаунов-о7п я читаю видимо сквозь пальцы)) думал ты про казан! Да, тарелочку тоже надо побольше )

[@СайфуллахМахмудов-у5х]

Тихон все красива получилось только ты картошку не ложишься по чему то .Тихон с утки тоже огонь попробуй.

[@TihonCT]

В традиционный беш же картошка не идет

[@ИгорьКудрявцев-ц3с]

Хороший парень, крутой канал...

[@ЭлеоБеляк]

Иногда картошечку отварную добавляют. Тоже супер👍🏻

[@ГотовитьМурат]

На ваш бесбармақ из гуся конину говядину баранину и верблюжый оркеш..будеть ностаяши бесбармақ..🙋‍♂️👍👍

[@80chell]

😂 нет слов, милота сплошная!

[@TihonCT]

😇

[@jartaykishijuz9700]

Ну ты молодец 👍👍👍👍👍👍

[@TihonCT]

Спасибо большое💪

[@ЕркебуланМейрембаев-е9б]

Беш из гуся тема а гусинное мясо схожа с кониной

[@TihonCT]

Ага, спасибо большое!)

[@dduckke6279]

@Еркебулан Мейрембаев да вы правы

[@kzxah2457]

Саламалейкум красавчик братец !!!!

[@TihonCT]

Ва-аллейкум ас-салям. Спасибо большое!)

[@Jurken71]

Тихон!!! Из гуся - это моя фишка))))

[@РусланКурбанов-й8ж]

Все вкусно все отлично 👍👍👍👍конец убил 😂😂😂

[@ЖасуланБатанов-к3м]

Вы моледец, но казахский национальный блюдо бешпармак Вы не можете не кто кроме казахов. Там братан такой рецепт которой ВЫ не знаете!!!!!!!!!!!!! Даже словами не передать.

[@bobbabuin8105]

Очень аппетитно

[@TihonCT]

Благодарю) Старались)

[@bobbabuin8105]

@@TihonCT по туркменски-это блюдо называется Белке

[@TihonCT]

@@bobbabuin8105 Не знал, спасибо!)

[@batyhansng4224]

👍 👍 👍 👍 👍 молодец брат.

[@TihonCT]

Вам спасибо что оценили!)

[@Данила-ц4м]

на вид вкусно, подписался!

[@TihonCT]

Спасибо большое🙏✌

[@АнварКунджалиев]

Много каналов я подписан и много видел бишпармака но ваше особенное

[@dmayo9732]

Тихон! Брат! Давай дружить! Будем вместе у тебя на даче бешбармак и другие ништяки готовить и кушать!

[@TihonCT]

Всегда рады добрым людям!)

[@АлександрБондарев-ч5в]

Надо еще добавить моркови в тузлук（для красоты）.Я с Казахстана.

[@ВитЛит-е2ц]

Огонь!

[@emakhmetov4136]

Что касается гуся, то беш получается отпадный! Но ещё круче беш из гуся+конины)) Беш казахи варят из конины. Свежей или копчёной. Варят так же из баранины и даже говядины и рыбы. И даже из ножек Буша!)) Смотря что есть под рукой. Но вершина пирамиды конечно же конина с маринованным казы и шужуком. К баранине часто готовят нарезку из печени и курдючного жира. Тесто лучше раскатать в большую лепешку и кидать целиком, легче доставать. Есть ещё казахский куырдак из свежих субпродуктов только что зарезанной скотины. С лучком, солью, перчиком! В общем идите вы все в баню! Пойду холодильник шмонать

[@ШерШер-и7д]

молодец👍👍👍

[@TihonCT]

Спасибо!)

[@lolapola4863]

Супер

[@TihonCT]

Спасибо :)

[@nkolainikolaev5775]

Любой бешмармак без баранины это вкусно

[@alexkudryashoff1377]

Тихон, приготовь шурпе по чувашски). Родители из Чебоксары подскажут))). Всё классно, молодец!

[@TihonCT]

На этих выходных будем снимать) собираю субпродукты по магазинам))

[@alexkudryashoff1377]

Ножки и голову не забудь), они тоже обязательный ингредиент).

[@TihonCT]

@@alexkudryashoff1377 тут подробнее пожалуйста) я в Чебоксарах ел только шурпе из печени, сердца, желудков и легкого.

[@alexkudryashoff1377]

Да все это вместе с ножками и головой отвариваются, долго, пока мясо от кости не начнёт отходить. Я про шурбе из баранины. В шурбе из свинины голову не кладут. (Большая). После этого все изимают с бульена, нарезают на кусочки(чтобы в рот полезли)),мясо с ножек тоже, мелкие кости тоже можно оставить, они будут придавать некую оригинальность). Голову выложить отдельно на тарелку, подают её самому уважаемому гостю. После нарезки всего, мяса, супродуктов, их вновь варят в том же бульене с добавлением крупы можно перловка, полба, или рис. Так же морковь совсем не много на 10л хуран(казан чтобы было всем понятно) 2-3 морковки. Можно и картофель также не много (некоторые районы Чувашии применяют). Так же приправа, перец горошком, лавровый лист. После того как вскипит добавить репчатый лук накрошив мелко, головок 3 хватит на 10 л. К шурбе так хе готовят приправку(заправку), мелко крошат чеснок, укроп, и петрушку, мешают все это и ставят в отдельный сосуд. Желающие его добавляют в блюдо, получается просто супер, пальчики оближешь), бомбически по молодёжному).

[@DimaShtennikov]

Бешбармак из конины прекрасен, надо попробовать и из гуся :) Спасибо! 2 вопроса: не помог бы в процессе афганский казан? было ли желание сделать тесто, как для пельменей (пару роликов назад)?

[@TihonCT]

Ускорить варку мяса? Думаю помог бы. Цветное тесто для беша это интересно - не думал)

[@DimaShtennikov]

@@TihonCT , афганский казан - очень приятная вещь - советую :)

[@Данила-ц4м]

норм , молодец! подписка!

[@raushandaridai6648]

Молодец.

[@АрехВершина]

Зачем зачем. Слюнки текут. Что бы поесть?! 😁

[@ИгорьЛесник-м7о]

👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥

[@TihonCT]

💪спасибо!) Как вам вариант с гусем?)

[@КсенияКислякова-з7о]

Здравствуйте, очень аппетитно, один вопрос _сколько лука? Спасибо за рецепт , у вас очень интересный и приятный канал. Жду новых рецептов.

[@Beauty89616]

Количество лука каждый варьирует по своему желанию. Я не меньше 0,5 кг использую

[@КсенияКислякова-з7о]

@@Beauty89616 Здравствуйте, Спасибо большое.

[@Beauty89616]

@@КсенияКислякова-з7о , пожалуйста. Ещё маленький совет - тесто нужно раскатывать очень тонко, прям 1 мм и помешивать во время варки, чтобы не слиплось

[@МихаилКуцый-я7п]

Очень маленький казан. Все остальное отлично.

[@TihonCT]

Спасибо!) На двух-трех человек самое то, а так хотелось бы побольше )

[@ДжапонЖанико]

Где вы живете? Почему спрашиваю, хочу оценить в зависимости от региона в котором вы находитесь, поставить оценку нужно ведь честно, если в Казахстане, то 6-7, но если в России, то все 10 и даже еще скажу красавчик, салам из Казахстана😉🙋

[@TihonCT]

Привет!) Я в Москве живу ;) спасибо!

[@ДжапонЖанико]

@@TihonCT все ок, и еще тесто чуть тоньше будешь катать, тогда вовсе можно будет подумать, что в Казахстане готовили😁, а про другое мясо конечно же, где же тебе взять конину, не растраивай все у тебя отлично, ты большой молодчик 😂👌👏👏👏👍✋, салам из Казахстана 🙋😉

[@TihonCT]

@@ДжапонЖанико ✌ уже нашел точки где продают. Хочу на разведку сгонять проверить нормальные ли там ребра и снять казы)

[@ДжапонЖанико]

@@TihonCT 😁молодец, удачи и пусть всё всегда получается 😁👍, салам из Казахстана🙋

[@АрехВершина]

Я поел. Давай еще раз посмотрю. До конца!

[@TihonCT]

Давай))

[@user-markochka]

Бешбарма́к, бишбарма́к[1], бесбарма́к[1][2] (башк. бишбармаҡ, куллама; каз. бесбармақ[3], нарын; каракалп. турама; кирг. бешбармак, тууралган эт, нарын; тат. бишбармак, куллама; туркм. дограма; уйг. нерин, тутмач; узб. норин) - традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Бешбармак готовится, как правило, по случаю семейных праздников или приёма дорогих гостей.

[@berdan72]

красотищща, только бульон, который в тесто вливался, уж как-то сильно водой кажется)

[@НатальяВасильева-м3ч]

ГДЕ ТУТ ПОХУДЕЕШЬ. ТАКОЕ ЧУДО. ВКУСНЯТИНА.

[@TihonCT]

Спасибо😇 старались))

[@МишаАгеев-з3ч]

Молодец Тишка

[@TihonCT]

Спасибо!)

[@БудулайРоманыч]

*вкусняшка*

[@БудулайРоманыч]

Пойду поем что нибудь. Слюна течёт 😀

[@TihonCT]

@@БудулайРоманыч Правильное решение!) Спасибо большое!

[@LITVIN_TM319]

Бешпармак казахское национальное блюдооооооо!

[@IrynaPisek]

Выглядит замечательно 😍 Но смотря на то, что буду готовить первый раз мне не хватает в описании рецепта. Глядя бульона вообще не поняла (или что просмотрела) а добавляется соль, перец, лук ещё что? и т.д.

[@Инвестиции.кз]

Тарелку по больше нужно было брать и тесто некоторые не режут а так да нормально все с гуся очень вкусно получается и с копчёного гуся ваше тема

[@ikoiwaispipi3062]

Ай маладец

[@marseloaintrahtbundestag4546]

Тихон тебе надо к нам на бескрайние степи, ужиться в быту выпить кумыса сесть отдохнут в юрте от томящего южного Казахстанского солнце, ХЛЕБНУТЬ КОЖЕ. Побывать на нашем Тое(свадьба).

[@hdhehehhhshhs9315]

Нями нями

[@TihonCT]

😇🙏

[@ЛолаХасанова-ж1б]

Где вы находитесь,подарю большую блюд,,, для Бешбармака

[@TihonCT]

В Москве ;)

[@Miumiu90669]

10,10,10

[@TihonCT]

Спасибо большое)

[@РусланМ1]

Не Астрахань , Оренбург или Саратов там?

[@ЖанпловВандам]

Чингисхан был казахом и он тоже любил бешбармак из гуся или из қаза(гуся) и

[@user-rd4uj4kx5s]

привет с нчк )))

[@РусланМ1]

Тихон а вы из какого города?