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안녕하세요 곰꼬끄입니다 :)
오늘은 집에 남아있는 바나나를 이용해 달콤하고 부드러운 머핀을 만들었어요!
6개 머핀에 약 1개의 바나나가 들어가서 달달한 바나나 향이 솔솔 느껴진답니다. (바나나는 어느정도 검은 반점이 생긴 걸 사용했어요)
위에 올라가는 생크림은 취향에 맞춰 생략하셔도 되나, 같이 먹었을 때 빵과 크림이 부드럽게 녹아들어 정말 맛있었어요. 가급적이면 함께 먹는걸 추천해요!
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. 맛있는 베이킹하세요 ♥
* 재료 (높은 머핀 틀 6개)
무염버터 100g Unsalted butter
설탕 80g Sugar
꿀 20g Honey
계란 80g Egg
바닐라익스트랙 2g Vanilla extract
박력분 90g Soft flour
아몬드가루 50g Almond powder
시나몬가루 2g Cinnamon powder
베이킹파우더 3g Baking powder
바나나 100g Banana
생크림 200g Fresh cream
설탕 15g Sugar
시나몬가루 Cinnamon powder
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