Bebida de algarrobo. Gaseosa Natural.

Déjame tus comentarios al final del video. Me ayuda muchísimo saber qué te pareció.
Si la vida es nuestra escuela, cuán disponibles estamos a aprender?
Tengo muchas propuestas para ofrecerte. Ya visitaste mi web?
www.marisacharny.com
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[@josemarlee6401]

Que rico , soy de la Rioja argentina , el verano pasado hice y me salió espectacular . Saludos

[@MarisaCharny]

Que bueno!!!

[@orlandozampar7928]

Hola Marisa !! Q lindo tus contenidos , el Finde largo último de carnaval baile unas chacareras en la plaza de LAS ROSAS . A seguir con esos videos !!!! Abrazo !!!

[@MarisaCharny]

abrazoooo

[@LaluzdeDios33]

Hola aquí el algarrobo es otra fruta muy distinta la que usted muestra no la conozco que rico me gustaría conocerla me encantan todas las frutas y solo de imaginar el sanor 🥴😋

[@MarisaCharny]

Cómo es tu algarrobo!

[@betygodoy3437]

Ahhhhh .... me encantó!!!! Ya he visto las vainas del algarrobo negro así que voy a recolectar para incursionar en este tema de la fermentación. Muy bien explicado. Gracias 🙂 Saludos desde Entre Rios.

[@MarisaCharny]

dale! contame luego cómo te salió!

[@normamoreno9405]

Debe ser muy rica. Yo hago tortas con la harina de algarroba. Más sabrosa q la de chocolate !! Gracias !!

[@MarisaCharny]

😋que rico!! Abrazos

[@lucioNicolas]

Eso es aloja....en Tucumán lo vendían en la calle...es.deliciosa

[@MarisaCharny]

Excelente😍

[@claudiaalejandra5952]

Muy productivo tu canal e interesante,gracias!!

[@MarisaCharny]

Gracias!!

[@elenadevita5897]

Muy ricos los alfajores de harina de algarrobo. No los sé hacer, los compro en la herboristería. Soy de San Juan.

[@MarisaCharny]

🙌🥰

[@fabiopedernera7758]

soy de san juan. que herboristeria voy. la de la libertador '

[@auroraherrera5728]

HokaNarisa! Aquí en el norte, soy de Tucumán, preparamos aloja. Es una bebida riquísima, con mas días de fermentación. Yo tengo un algarrobo blanco, y cuando cosecho las vainas preparo aloja.

[@MarisaCharny]

Me encantaría saber cómo la haces!

[@miguelcarrizo4477]

Hola!! Por favor explicame como se hace la aloja.. si se hace con algarroba blanca o negra.. cuánto tiempo de fermentación se necesita.. gracias!!!

[@auroraherrera5728]

Hola!!! Aquí sólo tenemos algarroba blanca. Se lava muy bien cada vaina para sacar impurezas; se corta el pequeño tallo que algunas conservan al caer. Luego las colocas en agua con azúcar, la proporción que yo uso es 1/2 kilogramo de vainas en 2 litros de agua. Se cierra muy bien el recipiente y a la semana hay que retirar la espuma que se forma y se prueba . Con el clima y la humedad qué hay aquí, a los 10 días ya está lista. Pasas por un cernidor o colador( así le decimos aquí) y viertes la aloja en botellas que van al refrigerador. Y listo!!!es muy sabrosa y marea!!😅

[@miguelcarrizo4477]

Gracias!!!

[@irmagracielalopez5386]

Gracias x enseñarnos

[@MarisaCharny]

Con mucho gusto! Mira mi próximo video…. Tiene una sorpresa al final!

[@mercedesgraciana]

Riiiiicooo,aque que disfrute de sabores naturales 🥰

[@MarisaCharny]

😍😍😍😍

[@aliciaelenarestiffo7446]

Qué lindo! no sabía que se podía hacer gaseosa natural...será que se puede hacer de otro tipo de frutas?

[@MarisaCharny]

Si! Con cualquier fruta! Incluso con la cáscara , si son agroecologicas . Mira el video que hice de gaseosa de cáscara de banana!

[@aliciaelenarestiffo7446]

@@MarisaCharny ya lo voy a ver! 💝

[@elenabeatrizsanchez3537]

Hola bella!!! Me gustaría contactarme x privado,sería factible?

[@MarisaCharny]

hola! escribime a [e-mail]

[@pablodlc9859]

Hola, esta bebida se podra preparar con la harina de algarroba ?, que es lo que consigo en las dieteticas y de ser asi cuanta cantidad seria lo recomendable por litro , gracias

[@MarisaCharny]

Hola Pablo! Con la harina podes hacer otro tipo de bebidas... como una "chocolatada". Para que te salga gaseosa, es necesario que sea con el fruto, porque es el que tiene las levaduras... Podrias intentar hacerla gasificar con algun otro iniciador, pero ya seria otra cosa: kefir, miel... En fin, esta receta es para quienes tienen el árbol! Un abrazo

[@EDITHKNAAP]

Hola, divino. Cómo consigo ese envase de soda?

[@MarisaCharny]

es un envase común, se vende en los supermercados. Hay que darse un poco de maña para abrirlo no mas.

[@EDITHKNAAP]

@@MarisaCharny genial, lo intentaré ... hermoso tu canal

[@MarisaCharny]

@@EDITHKNAAP si lo lavas bien, lo reutilizas muchísimas veces!

[@mariaclaudiaguardia]

Me gusto mucho tu video de la bebida de algarrobo. Te cuento que vivo en Traslasierra. Soy nativa de aqui. Y hago mermeladas de frutas organicas . jaleas. Frutas en almibar. Jugos de frutas sin conservantes. Licores. Entre ellos de algarrobo.chañar. y el Crataegus. Todo el tiempo estoy inventando algo. Uso toda la fruta. No tiro nada. Se pueden hacer harinas cafes de las mismas. Caramelos de frutas resecadas en almibar. Me gustaria q pases y conoscas y veas muchas cosas mas q podemos usar aqui. Como hierbas y yuyos del arroyo o arboles frutales silvestres o no silvestres q se pueden usar para muchisimas cosas. La comida esta al alcanze de nuestra mano . solo debemos conocerla. No soy muy del internet ni subir videos en vivos por falta de tiempo y porque no somos tan amigas con la tecnología. Pero me gustaria q muchas cosas q hago la gente los conosca. Por ej propiedades del Crataegus aunke no es autoctono a salvado mi vida matando el parasito de un Chagas de 50 años q llevaba. El q se conosca podemos salvar vidas de mucha gente. Y asi muchas otras plantas. Acacia negra su algarroba se usa como cafe y harina y sabe a cacao. En fin hay sinfinidafes de cosas q la gente aqui puede hacer. Tambien te cuento tengo hijos que trabajan de guia y guardaparque y reforestacion de las reservas del Valle. Te encantara conocer sus proyectos y contagiarlos a tu gente de la ciudad.. Como verás. Soy Clau. Buscame en Los Hornillos. Calle Camino a la Ventana. A 2 cuadras de la ruta. Todo el pueblo me conoce. Pregunta y llegaras a mi casa. . Todo lo q tenga q ver con la naturaleza me gusta. Saludo.

[@patriciamoreno2107]

Que lindo Maria Claudia,a mi me encantaría aprender más de nuestras plantas autóctonas. Yo soy de Alta Gracia,pero me crié en San Carlos Minas y cuando voy recolecto en el campo de mis abuelos algarroba negra y este año hice por primera vez patai,me salió riquísimo. Así q ahora esperando w madure la socarrona para recolectar y hacer más. Acá donde vivo hay muchos árboles de chañar y están llenos de frutos. Así q también,apenas maduren a recolectar que quiero hacer por primera vez arrope,que me encanta pero siempre lo compraba

[@stellamarisarrieta1047]

La torta de algarroba se llama patay, no pataí

[@MarisaCharny]

Ah… gracias por la aclaración

[@carmelablotta1470]

Excelente tu receta.. Pero en un momento decís que consultemos con nuestro médico... De verdad crees que los médicos conocen de nuestras plantas nativas?

[@MarisaCharny]

🤓la verdad que no, muy pocos médicos conocen…

[@joseantoniorojascaballero778]

demasiada azucar para diabeticos...

[@MarisaCharny]

Puede ser… pero finalmente no queda dulce, porque las levaduras se comen el azúcar… Por las dudas, no la consumas 🙏🏼