BECHAMEL THERMOMIX FACILÍSIMA Y SIEMPRE QUEDA BIEN

Hoy preparamos Bechamel Thermomix. Una receta básica que siempre debemos tener muy presente ya que es la base de muchas otras como croquetas, cremas o diversas coberturas para muchas recetas.
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Estos son mis básicos para Thermomix 👌🤤
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Espero que os guste esta receta y el resto de las que tengo en el canal, por eso os pido que os suscribáis , es GRATIS, activéis la campanita y no os perderéis ningún nuevo vídeo.
Ingredientes
- 15 gr de aceite de oliva
- 50 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 800 gr de leche
- Una cucharada de sal
- Una pizca de nuez moscada ( opcional)
- Una pizca de pimienta
Preparación
1) Añadimos al vaso el aceite y la mantequilla. Programamos 1 minuto, temperatura 100 ° C, velocidad 2.
2) Añadimos la harina. Programamos 2 minutos, temperatura 100 ° C, velocidad 1.
3) Incorporamos el resto de ingredientes mezclamos 5 segundos a velocidad 7.
4) Programamos 9 minutos, temperatura 100 °C, velocidad 4. Y cubrimos el plato con esta salsa.
Como ya sabéis me podéis encontrar también en la web www.pacocinar.com
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[@PacocinarThermomix]

Web: www.pacocinar.com/flan-de-queso-thermomix-2/ Twitter: twitter.com/PacocinarTh?lang=ca Facebook: facebook.com/pacocinar.thermomix.1 Estos son mis básicos para Thermomix 👌🤤 Si los quieres solo has de pinchar en los enlaces ✔ MIS LIBROS ✔ 👉 Disney Thermomix amzn.to/3anfklt 👉Recetas para cuidarse Cookido amzn.to/3n8zKUj 👉Imprescindible amzn.to/2QELYYw 👉Somos Dos amzn.to/3xbe66k 👉40 años Thermomix amzn.to/3n2bKlH 👉Cocina Vegetariana Thermomix amzn.to/2QEYO9r 👉De Tapas amzn.to/3sDJYxi 👉repostería y pastelería amzn.to/3tzLly3 👉Chocolate II amzn.to/3mZUGgh 👉Helados Caseros amzn.to/3n1vAxn ✔ BASES; FUNDAS Y ACCESORIOS ✔ 👉Base Deslizante amzn.to/2P3iW4B 👉Tabla deslizante amzn.to/3tyzHDL 👉Funda protectora anti manchas amzn.to/2QHy47W 👉Funda Anti manchas Transparente amzn.to/32qpZHw 👉Cubre cuchillas amzn.to/3tBE9kY 👉Cepillo limpiador de cuchillas amzn.to/3n0rLZr 👉Espátula Rotatoria amzn.to/3du46gW

[@cocinaconibrahim6562]

Me encanta la bechamel, es un básico, y con thermomix mucho más, que bien explicado

[@PacocinarThermomix]

Gracias compañero ☺️

[@LuciaMorenoCano]

Queda espectacular! Gracias por compartir 😊

[@miyagui8551]

Probaré de hacerla!!

[@PacocinarThermomix]

Genial, muchas gracias. Espero que te guste la receta y que te suscribas. Me encanta tu nombre..

salió bárbaro

[@PacocinarThermomix]

Hola Julio, me alegro mucho. Queda fenomenal y es una receta sencilla.

[@fmcarmona8704]

Que rico!!

[@carmenrivescerdan4905]

Buenísimo, a ver si consigo hacerla mejor. Propongo unas croquetas de setas, cangrejo y/o pato... con esta bechamel o como sea... tengo un croqueteroooo!!!

[@PacocinarThermomix]

Genial, ya verás como se te hace bien la harina.

[@PacocinarThermomix]

Pues venga me apunto las croquetas de setas, de cangrejo y/o pato !! Jajaja

[@PacocinarThermomix]

Muchas gracias Carmen, tendré en cuenta estas recetas, al igual que tengo presente otras que me han pedido. Pero por falta de tiempo no puedo hacerlas todas

[@PacocinarThermomix]

Pero un monográfico de croquetas lo podemos hacer. A mí me gustan mucho

[@neushernandezpros2247]

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[@enriquemoraleszubizarreta1760]

👌

[@consuelocharramendieta1138]

A ver que tal se me da a mí, una cosita ¿podrías subir la bechamel con coliflor? No la veo con termomix

[@PacocinarThermomix]

Seguro que te sale genial. Aquí te dejo este otro vídeo mío, hago la coliflor con bechamel y nueces. Quítale las nueces y tendrás lo que me pides, pero si te gustan las nueces está es tu receta. kzbin.info/www/bejne/qXqZfnuNptN_pcU

[@maricarmensanchez6086]

Se puede congelar?

[@PacocinarThermomix]

Hola Mari Carmen, si la puedes congelar si te sobra. Pero no estará igual que recién hecha. Si congelas solo la Bechamel queda bien, pero si congelas patatas o coliflor por ejemplo, junto a la bechamel no quedan demasiado bien. Lo ideal es conservar al vacío, poco tiempo, un mes por ejemplo, en la nevera y todo queda mucho mejor.

[@PacocinarThermomix]

Hacerla justo para consumir te lleva menos de 15 minutos. Puedes hacer menos cantidad !!