BEEF TAPA PART 2 HOW TO MARINATE BEEF TAPA 3 WAYS

[@maloubanggao4664]

Very informative! Not just a cooking lesson....thumbs up!

[@soledadgariando3634]

Marami ako natutunan. Kasigusto ko magtinda ng carabao tapa. Dagdag income po

[@EatzTamBayan]

Bagay na bagay po yang marination

[@esmeraldagonzales1326]

Wow thanks for sharing sir

[@wilsondelosreyes5335]

Thanks for very informative presentation and the recepe!

[@JoanEstocado]

detailed kudos😍

[@rosaliesoriano5884]

Both flavour are yummy....

[@EatzTamBayan]

Rosalie Soriano thanks po

[@cristinatanchico9313]

Thank you sir .

[@mongarcestv275]

Galing mo chef idol

[@EatzTamBayan]

Tsamba tol

[@minhooguevarra6525]

Whats the best marinade out of the 3?

[@EatzTamBayan]

The pineapple was awesome 😎

[@fromcrooktocook2813]

Ganda mga knife mo chef ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@jhemchanvlogs4870]

Prepare palang looks yummy nah tlaga..

[@glenpatrikgascon9568]

Sir ok lng din ba gamitin topround na karne

[@EatzTamBayan]

Pwede din po sir

[@EatzTamBayan]

Make sure thin cut po kasi pag nag shrink yung beef kakapal ulit yun

[@altezzagaylan5356]

Pano po o kaya gamitin sa beef tapa Chef ung Mccormick tenderizer.. salamat

[@EatzTamBayan]

Lagyan nyo lang po ng 2tsp every 500g ng meat po Or start nyo po muna sa 1 tsp sa 500 grams

[@nardoputik7141]

Ano pong brand nung BBQ sauce chef? Salamat

[@EatzTamBayan]

American po, or kahit anong cheap brand will do

[@nardoputik7141]

@@EatzTamBayan thank you chef

[@anchorboy6728]

Boss paano naman Po mag marinate Ng beef steak..gaya Ng tbone at porter..na nilalagay sa sizzling plate?

[@EatzTamBayan]

Boss wag mo i marinate yun, salt and pepper lang pag lulutuin mo na at masarap na gravy lang panalo na yun

[@ChefEson]

husay talaga

[@EatzTamBayan]

Tsamba nanaman hahaha

[@ChefEson]

sana all tsamba haha

[@EatzTamBayan]

Hahahaha

[@albertogonzales5052]

Ano po yung liquid seasoning? Worcestershire sauce po?

[@manilaloves]

Hello! Instead of lemon, pwede din po ba lime?

[@EatzTamBayan]

Yes po

[@neiledwards9077]

Parang kaboses mo si piolo pascual.

[@happymyvlogs4301]

Yummy

[@ikedy9185]

Gano po katagal lulutuin para po di matigas

[@EatzTamBayan]

Saglit lang po basta high heat

[@maimiranda5988]

Pwede po mkahingi ng measurements ng ingredients po?

[@EatzTamBayan]

Sure po

[@maimiranda5988]

@@EatzTamBayan thank you very much po ❤️

[@EatzTamBayan]

Pineapple marination 250g beef thinly sliced 1tbsp brown sugar 60ml Pineapple juice 20ml soy sauce 1tbsp oyster sauuce 2tbsp liquid seasoning Half tsp black pepper 2tbsp lemon juice or calamansi juice Garlic 4-5 cloves

[@EatzTamBayan]

Coca cola beef marination 250g beef thinly slice 4-5 cloves of garlic 2tbsp liquid seasoning 1tbsp brown sugar Black pepper 60ml coca cola 20ml soy sauce

[@EatzTamBayan]

Bbq sauce marination 250g beef thinly sliced 60ml bbq sauce 1tbsp brown sugar 2tbsp liquid seasoning Lemon juice or calamansi Black pepper

[@celebritytiktok9394]

Sir gawa din po kayo proper way kung paano siya iluto .sakin po kase naging makunat ung niluto ko po 😅

[@EatzTamBayan]

Sure po😁

[@junoandyoda202]

Sir, kelan po ang part 3? Traditional drying ho ba sa part 3 like sun drying, or smoking??

[@EatzTamBayan]

Pwede sir smoking kaso kulang tayo sa gamit. Wala na kasi ako sa restaurant ngayon nagsara . Pero magandang idea yan sir smoked beef tapa. Dapat my magandang mixture ka ng dry rub

[@EatzTamBayan]

Try ko mag smoke sir kahit simpleng kagamitan lang

[@lalfc5461]

Sir any tip para magtagal ung marinade pang negosyo?? Or pwede ba lutuin na ng maramihan, tas refry nalang ule??

[@EatzTamBayan]

Para po mag tagal mag lagay mo kayo ng curing salt, o kaya instead na lemon vinegar po ilagay nyo kahit 1 week sa ref pwede Mas okay din po pag lulutuin nyo yang tapa sa smoking hot Na kawali para hindi matagal lutuin Mas matagal mong niluluto mas makunat

[@lalfc5461]

@@EatzTamBayan planning to use pork like lomo po sana para mas mura ko maibenta ang tapsilog..😊 kaya lang iniisip ko kasi kung need ko ba magluto ng maramihan or per order ang lulutuin. Kung maramihan naman, pano kapag may natirang naluto na.

[@EatzTamBayan]

Make sure po pag nagluto kayo ng marami dapat po i cool down nyo then nasa loob dapat ng ref, para maiwasan ang food poisoning, isang beses lang po dapat o reheat ang pagkain, make sure din po na yung lulutuin nyo yung sakto lang sa araw na gagamitin nyo, Pwedeng pwede po yan sa pork make sure dipo kasama ang balat

[@EatzTamBayan]

Okay lang po mag pre cook wag lang sobra para walang sayang, pag paubos na at alam nyo na madami pang oorder pwede na mag luto ulit

[@lalfc5461]

@@EatzTamBayan 😊😊 maraming salamat po sa mga tip. Tatandaan ko po lahat yan..😊😊 salamat po tlga..

[@Rirs_C]

Chef pwede rin ba yung peras (pears) as tenderizer? Sang flavor ko po pwede incorporate yun?

[@EatzTamBayan]

Pwedeng pwede din po mam yun additional flavor na rin sa tapa

[@EatzTamBayan]

RiRs C Add nyo po sa pineapple at sa coca cola mam

[@Rirs_C]

@@EatzTamBayan yown. Salamat 😊

[@princegantioqui3966]

What if lahat na yan ay pinag sama sama ano kayo lasa???

[@randybacurnay8089]

SIr akala ko ipapakita mo yung the way iluto? anung part yung BEEF FOREQUARTER, kasi may napanood ako na yun ang gamit nya sa tapa.

[@EatzTamBayan]

Sir pag uwi ko na po ng pinas wala na mga gamit ko dito napadala ko na sa pinas po. Pasensya na wala pang upload lately

[@jerwinfriala4158]

Masarap ung sa pineapple sir😁

[@EatzTamBayan]

Yes sir nagustuhan ko din yun. Buti nagustuhan mo sir

[@Yurensee]

alin jan ang pinakamalambot?

[@IslandCHEFvlogs]

📺 📺

[@jaymaribojo4556]

Maraming salitakesa s demo

[@alfredaganinta4816]

Sir sabi nyo S 1st part eh ituturo nyo un proper way para S pagluto ng tapa para d sya maging makunat..

[@EatzTamBayan]

Yes po sir naging busy lang noted po yan