Ролик Савицкого - • Что не так с российски... Второй канал @beervaria-life Решил порассуждать на тему магазинов недорогого разливного пива, которых у нас в стране очень и очень много Паблик - beervaria Инста - / beervaria
Пікірлер: 1 100
@beervaria3 жыл бұрын
Лайки и репосты с вас. Тема как по мне очень важная. Конечно же не хочу всех грести под одно и выражаю респект владельцам магазинов, которые уважают своих клиентов и следят за ассортиментом и качеством. Увы, таких на рынке не много
@Cheremnov_Egor3 жыл бұрын
Удивительно, но я перестал покупать пиво в разливайках именно потому что понял, что оно дорогое, банка-бутылка в условной Пятёрочке гораздо дешевле! Поэтому насчёт " в разливайках дёшево" не согласен! Это про Питер: разливное пиво в специализированных магазинах - это да, дешёвое (к примеру Градусы) разливуха дешёвая, покупаю Балтику Портер, стоит 65 рублей за литр, это же вообще можно сказать бесплатно!
@Bugs_Bunny13033 жыл бұрын
@@Cheremnov_Egor ну опять же , какой Портер , может Вам зайдет стаут ? Может ещё что-нибудь понравится , а вы пробовали бурый Эль ? А может вы будете безумца от ламбика ? Или хотя бы горькая ипа ? Кто вам в пятерочке расскажет , чем они отличаются и что это вообще такое ?
@КонстантинКатасонов-у3щ3 жыл бұрын
Друг в Красноярске окрыл магазин разливного пива. Продал через 8 месяцев. Если не лить шмурдяк, не торговать после 22-00, если по закускам заморочиться и по срокам/хранению ответственно работать, выхлоп минимальный. Особенно, когда в радиусе 100 метров ещё пара разливаек с акциями 1+1=3 и т.п. И да, не каждый готов покупать ламбики и стауты за овер денег.
@КонстантинКатасонов-у3щ3 жыл бұрын
@@Bugs_Bunny1303, подобные вещи можно обсудить с одним из 10 барменов, или с одним из 100 продавцов. ИМХО.
@ALDOSIVIToN3 жыл бұрын
Вернул быстра старую песню в интро
@echo97083 жыл бұрын
Бутылочка живого стоит дешевле слабительного, а работает лучше. По вкусу примерно одинаково, еще и спирт есть. Шах и мат пивные эстеты
@Андрей-т6з8е3 жыл бұрын
Ну ну , расскажите что такое живое пиво, да еще и слабительное)
@Agent_OO73 жыл бұрын
Найс ))))
@RllJReal3 жыл бұрын
Главная проблема, отсутствие знания о продукте. И отсутствие культуры питья. Ведь весь контингент этих разливаек, считает что в банках, бутылках химия, а вот розлив это Настоящее!!! И им ни чего не докажешь. Они идут туда и абсолютно уверены, что там лучшее качество, чем в пиве из массмаркета. Вот и все.
@atavizmify3 жыл бұрын
Я сам раньше был такой. Теперь на дух не переношу ращливухи
@SCORPIONproject3 жыл бұрын
Правильно рассуждаешь, в действительности так многие считают кому за 45-50 лет!
@ИванИванов-р6и1ц3 жыл бұрын
Да, так оно и есть. В магазинах и дешевле и качественнее и проблемы разливаек давно уже нет, осталась проблема культуры.
@Vogus20103 жыл бұрын
У меня в городе разливайки закрываются и одновременно эта ниша монополизируется. Уже нет разливаек "почти в каждом доме", но если есть - то "сетевая", где есть и бутылочное крафт.
@ВаленкоАртур3 жыл бұрын
Большая проблема это зарплата сотрудников, зайди в Пушкин пиво или Беру выходной, там у продавцов нормальные зарплаты, по этому и знают больше. Хочешь хороший сервис плати больше!)
@stremnyi-bomzh Жыл бұрын
По моему мнению, на сегодняшний день в разливайках в большинстве случаев хорошее пиво и относительно невысокая цена, а зарабатывают они не на пиве, а на закусках
@LaserSmoky2 ай бұрын
Зарабатывают они на жестких недоливах. Поставил в разливайте налитую литрушку на весы. Потом долго и трудно пытался выяснить, как 1л нефильтрованного пива 11% плотности, вместе с тарой и пробкой может весить 0,9 кг
@mrnql69943 жыл бұрын
Замечу один момент: у меня в районе довольно много таких разливаек, они постоянно закрываются, кроме 1 в котором крафт пиво с продавцом который разбирается что продает и ему это нравится. Работает лет 10 уже , и все хорошо, даже во время эпидемии
@Ignat_Loshadev Жыл бұрын
Та же история
@solovevkiril Жыл бұрын
То же самое. Куча говна, и лишь одно место, которое держит семья, и где ни разу не разочаровывался в разливайках. Ну и плюс там же можно взять хоть гиннесс, хоть томское, хоть стеллу артуа.
@hed-6 ай бұрын
@@solovevkiril что за фантастическое место?!🙀😳
@solovevkiril6 ай бұрын
@@hed- Олимпийская Деревня, Москва, рядом с торговым центром «Люкс» в подвале. А в Мск области - разливайка неплохая неподалеку от поселка Киевский, по дороге к станции Бекасово-Сортировочное, но там крафт иногда есть иногда нет, а вот темное и светлое обычные всегда в наличии. И еще вкусный дюшес, но с него живот болит(
@LaserSmoky2 ай бұрын
Небольшой лафхак - прийдите в эту вашу замечательную разливайку, и попросите налить в вашу бутылку, например, из под минералки. Когда вам откажут, попросите налить 1л в их бутылку. А потом попросите ее полную поставить на весы. Занавес
@СергейМамченко-я6щ3 жыл бұрын
Эти разливайки в основном играют на ностальгии и тут не всегда проблема денег (разливайки не очень то и дешевые, особенно сетевые). Тут вся проблема в предрассудках людей, многие до сих пор думают, что в этих заведениях самое правильное, живое и настоящие пиво. Обычно каждый раз я захожу и от смеха сдержаться не могу, особенно с названий экземпляров пхаха
@54chapaev3 жыл бұрын
У нас например одна из сетевй разливаек, начала лить свою бурду в 3х литровые банки...
@SCORPIONproject3 жыл бұрын
Согласен! Разливайки сейчас не такие уж прям дешёвые, проще купить пивко в сетевом магазине.
@DenisMakarov19873 жыл бұрын
Да я охренел с местного магазина, у нас Фон Вокано стоит 119 рублей за литр разливного. Причем через 30 метров в Пятерочке Хамовники Венское 41.99 руб. за банку 0,45 л))) Лично я свой выбор сделал))
@sergey.sergey Жыл бұрын
Гоните... Такое пиво на много лучше бутылочного у которого срок годности год
@SupergregNr1 Жыл бұрын
@@sergey.sergeyага, конечно)) и выдыхается оно за неделю, а то и меньше в этих пэт-бутылках. Я уж про вкус молчу,
@Shakeshead3 жыл бұрын
Расскажу личный опыт из Калининграда. Здесь нет КБ и разливайки на 80% состоят из монополиста Пивной двор. Там и дизайн хороший и подбор пива (Леффе, швитурис, мейзел и т.д.) и персонал приветливый и в магазине очень часто никого нет. У них же есть точки 50%, где к вышеперечисленным сортам добавляются сомнительные Жигулевское, немецкое и ещё что-то. Цена от 30 рублей за поллитра. Продают от литра. Я вечером зашёл купить аингер из холодильника и охренел. Людей просто толпа. Бедная женщина только и успевает наливать пиво. "6 литров Жигулёвского" - доносится справа, "2 немецкого и 2 литра сидра пина-коллада" - парируют слева. Запах стоит фантастический. И он, похоже, от людей. Там на кране швитурис экстра по 65 рублей. Его вообще никто не берёт. Зачем брать литр нормального пива, когда за эти же деньги можно взять 2 литра сидра "пина-коллада"? Бизнесмен даёт выбор и мы видим, что выбирают люди. Создатели таких сетей, конечно, виноваты, но те, кто говорит, что спрос рождает предложение - правы.
@charlypoter52103 жыл бұрын
Недавно там «немецкого» взял 1,5 л , подумал ну попробую, на утро минус голова просто. Честно говоря, что бы там не брал, всё было сомнительным, перестал давно туда ходить, просто недавно прям захотелось, а как сам знаешь , у нас алкоголь до 21:00 , а эти разливайки очень хорошо пользуются своим положением, и работают до часу.
@АртКокос-е6о3 жыл бұрын
Ну знаешь, на Московском пивной двор - далеко не пример для подражания. Вонь, душно и есть вопросы о качестве содержимого в кегах при таких условиях. Если зайти с самого открытия, то можно спалить,что колдрумы отключают. Закусон а-ля копчёный кальмар воняет уже на входе - и ведь не выбрасывают))) В Мне как обычно ещё более-менее, но тот,что на Аксакова - к нему аналогичные вопросы.
@MrAVBell Жыл бұрын
А вспомните, лет 15-20 назад из бочек продавали совершенно фантастическое литовское пиво Дойлиди (кажется, так называлось), продавали прямо на набережной в Зелике, это была бомба в лучших смыслах, и светлое, и тёмное, и пшеничка, и бренд был обставлен, от зонтиков до подкладок под кружки...
@SandroBotichelli Жыл бұрын
В нашем городе первой разливайкой стал местный пивзавод. И там разливное действительно лучше фасованного. Потом появилась ещё одна пивоварня, они открыли бары с розливом на вынос. А уже потом, гораздо позже, появились франчайзинговые разливайки.
@dmitry_shelemekh3 жыл бұрын
Новое название для разливайки: "Разливное пиво ОТ ЛИЛИ" :)
@strpny3 жыл бұрын
Привет с Пикабу?)
@imurshawtysplug6 күн бұрын
Ëжик помог с выбором бизнеса
@poCCKKer1 Жыл бұрын
Много рассуждений, а по факту - в разливайках пиво несопоставимо вкуснее, чем в банках/бутылках. При примерно одинаковой стоимости. А башка может болеть как от того, как и от другого. Как раз пивас из магазина - моча по вкусу, если не за 500руб банка.
@KoHb_B_Canorax Жыл бұрын
Согласен. Из магазинного разве что Бад никогда не подводил.
@Ivanypher Жыл бұрын
Согласен, башка скорее больше болит от количества, а не от качества. А если с литрухи начинает болеть, то лучше вообще не пить.
@gustavvandenburger4912 Жыл бұрын
Живу в районе ТТК, заметил, что чем лучше район - тем серьёзнее в нём разливайка: более качественное пиво, ассортимент, сервис, полная информация и места, чтобы посидеть. У меня небольшая разливайка рядом, отделка из дерева, пиво хорошее, закуски разные, два высоких стула сбоку стойки, три стола: 1 на 4, 2 на 2 человека, книги, настолки, Сонька пятая.
@Bruzzzga3 жыл бұрын
2-3 раза пробовал пиво из "Разливаек" - мне кажется аудитория разливаек стремится к состоянию просто опьянеть и не обращают внимание на плотность, вкус, послевкусие, терпкость. После разливает всегда какие-то проблемы с желудком. Отстой одним словом. Лучше Хамовники взять дешевые заместо разливаек! А вообще в пятерочках и перекрёстках всегда есть акции на хорошие сорта, можно взять пару паулайнер или лёффе, получить удовольствие и не нужно никаких 2х литров разливаек.
@VerniIT3 жыл бұрын
Ну в принципе так оно и есть. Люди заходят в разливайку берут 2 литра пива, а-ля " вайссберг немецкое" и уходят. И им пофигу на вкус, на, то какая это пивоварня и сколько там ABV. Главное что пиво дешевое. Выжрал и пошёл спать.
@SCORPIONproject3 жыл бұрын
Сложно согласится с вами. Я лично очень слабо пьянею и если покупать по скидкам предложенные 2 варианта в конце, то это обойдётся мне в круглую копеечку. Мне как раз нужно 2-2,5 литра пива, чтоб немного хотя бы опьянеть...
@andreidudkov43703 жыл бұрын
@@SCORPIONproject тогда уж лучше просто водки выпить..
@ДмитрийНезнаю-х3ы3 жыл бұрын
Не согласен в принципе, беру разливное пиво, чтоб насладиться вкусом и не порчу его закуской. В жару заходит больше лагер или пшеничное, а холодным осеннем вечером какая вкусная APA, IPA и любимый эль. А синяки скорее вместо разливая балтику 9 и охоту возьмут.
@artemarrizabalaga3 жыл бұрын
Хамовники топ пивас, аве брат
@LordKrippenschtoeffell3 жыл бұрын
На отметке 10:00 был затронут вопрос качества. Как человек, проработавший в одной из крупнейших пивоваренных компаний страны около 7 лет, могу сказать, что вопрос качества даже у самых больших мастодонтов пивоварения - достаточно спорный. При всём том, что за ним вроде как следят - бывало немало случаев, когда по качеству ноунейм региональные пивоварни обгоняли мастодонта и его просто выкидывали из разливайки. Потому что при более высокой цене, а у мастодонтов даже на дешёвые сорта цены не конкурентные, потребители не получают более высокого качества, а порой и даже более низкое. Я видел результаты опроса, почему пиво от нашей мега компании не берут в разливайки - сорта не конкурентны по качеству, это из нескольких регионов независимо приходило. Вот та самая больная голова - от пива от мастодонта она болела, а от пива от ноунейм компании - нет. Вплоть до того доходило, что один и тот же сорт пива сваренный на разных заводах имел разный цвет, и это было очевидно даже продавцам из спальных районов, которые ни разу не сомелье. На заводах от претензий отбивались технологическими картами, что типа "это допускается", после чего компанию вместе с её "допусками" посылали нафиг. И это - компания-мастодонт, часть огромной транснациональной корпорации со штаб-квартирой в Европе, не хухры-мухры, и всё равно, с качеством лажает хуже ноунеймов, причём сейчас всё больше и больше, порой её сорта пить вообще невозможно.
@alexanerivakin1749 Жыл бұрын
Ты писать не устал?
@РоманМинаков-э6д Жыл бұрын
Какая окуительная история.))) Продукция пивгиганта, которая не может конкурировать по качеству со Сладоваром и прочим живым нефильтрованным с тонкими оттенками половых тряпок и пердежа. Ты кем в крупнейшей пивоваренной компании работал, чистильщиком сортиров что ли?)
@TheGudvin Жыл бұрын
Помню взял пиво которое на слуху, и какое то СССР самое дешёвое, так вот все пиво подороже оказалось с привкусом мыла, либо оно изначально говно, либо испортилось или непрмытые краны.
@valentinzloy9677 Жыл бұрын
Походу это про Балтику , очень знакомо 😂
@ВасилийБельянинов Жыл бұрын
Вероятно, сказано было про Балтику ))
@romeol80613 жыл бұрын
Я при слове "пенное" в нейминге представляю себе струю мочи, когда ссышь у забора или в сугроб и она пенится, ударяясь о препятствие! :))
@ОлегМалахов-п2ь3 жыл бұрын
Это да . так как у Российского пива нет пены вообще .
@LaserSmoky2 ай бұрын
Если пенится после употребления, - значит товар качественный, надо брать
@СергейШвецов-ъ5е3 жыл бұрын
Как же нам повезло с таким блогером! Интересные обзоры и адекватная точка зрения! Я серьёзно.
@AndreyAstakhov Жыл бұрын
Как бы то странно ни было, любое пиво наносит вред здоровью - это главное! Пиво из обычных магазинов (за вычетом полторашек и Охоты Крепкой/Балтики 9) - это минимум 70 рублей за 0,4 литра или 175 рублей за литр. Это уже довольно высокая цена для потребителя, так как 3 литра пива на вечер уже не укладываются в несчастные 500 рублей. Этот тот минимум, от которого может плясать разливайка. Повышение цены на 30% - это некая приемлимая планка (682,5 рубля), при которой потребитель придёт к вам, а не в магазин. Редкий гость готов потратить на литр пива более 350 рублей, а это уже больше 1000 рублей за вечер. В баре это около 2 литров, в разливайке - 3, в магазине - около 6. Некая оптимальная цена для разливайки - 250 рублей за литр. Если гость не эстет, то вряд ли он заплатит в 1,5 раза больше за любимый сорт пива в разливайке, ему проще сделать это в магазине. До тех пор, пока есть пиво по цене меньше 100 рублей за литр, разливайки будут для люмпенов уровнем бюджетного бара, в который они бы не пошли, так как там всё дорого. И это речь идёт только о пиве, не говоря о закуске в виде снеков, которые под градусом съедаются за обе щёки! По итогу получаем то, что разливайки - промежуточный сегмент между посиделками дома (для бедных) и баром (для богатых). А добавив к дорогому возлиянию в баре стоимость такси из Ленинграда в область ночью, получаем более 3000 (3 литра ~ по 500, снеки ~ на 500, такси от 1000) за один вечер, что уже нереально дорого для тех, кто пьёт часто, а не пару раз в месяц. Потребитель всегда стремится получить больше за меньшие деньги, рыночек всё расставляет на свои места.
@abyrvalg743 жыл бұрын
Несколько лет назад для себя решил эту проблему. Вместо пива из разливаек 2-3 литров или по акциям 1+1=3 и т. п. покупаю баночное/бутылочное в обычном магазине на ту же сумму. В итоге объем получается чуть меньше, опьянение меньше, но вкуса и удовольствия больше. Теперь пью пиво не для того чтобы напиться, а чтобы просто выпить пива.
@DioBrando-xo7zd Жыл бұрын
То же самое, открыл для себя ипу, смакую, обожаю пить ее под какой нибудь сериальчик
@Ivan_Toropov Жыл бұрын
Давненько я уже не пил пиво, чтобы напиться. В последние 2-3 года пью пиво потому хочу его попить. Нравится бад и бад лайт, последний год "козёл" светлое пью. Перестало нравиться старый мельник светлое (в бутылке типа "бочонок") и бад 66 - какие то они слишком и слишком водянистые, не захмелеешь с них. А если напиться, то водка или коньяк (или ещё что, кому что нравится). Но мне не очень нравятся крепкие напитки, и вообще в принципе перестало нравиться алкогольное опьянение (какое то беспонтовое состояние)
@deggit_beaver Жыл бұрын
Называется вырос
@Chris_Crazy_Cat Жыл бұрын
иш какой удалой
@killmister440 Жыл бұрын
@@Ivan_Toropovну ты вс[равно обычный алкаш . Какая разница какое пиво ты пьёшь. Его вообще пить ненадо. Никакое.
@artemv.k.95513 жыл бұрын
Никита, смотрим тебя пока пьем пиво дома, сидя на кухне
@Exoeid3 жыл бұрын
После дешёвой разливухи бошка болит и дрищешь, лучше зайти в Фикс Прайс за Жигулями по 50р.
@neveraskforthis3 жыл бұрын
50? Ну это для элиты, в КБ банки за 30-40 рублей есть лагера дешёвые.
@Exoeid3 жыл бұрын
@@neveraskforthis если нужно дешевле, то лучше Кружечки Чешского ничего лучше нет.
@superzuga3 жыл бұрын
В верном жигули часто по акции 39 рублей
@eeeeeeeaaaaaaa3 жыл бұрын
В КБ карлсберг по 38. летом на отдыхе за пару дней ящик уделывал, ни головной боли ни дрисни. В разливайку зашёл, купил 1,5 л в догон к баночному, так днище на утро ацки прорвало и башка не своя.
@ВиталийФёдоров-з3и3 жыл бұрын
Это шутка такая? Всё пиво из фикс прайса это отрава уровня "хлебнуть из сельского туалета"
@serge913 жыл бұрын
Недавно друг приходил и принёс 2 полторашки разливухи. Я выпил кружку, сказал, что это вода; он ответил "это ж хорошо, больше выпить можно, дольше посидеть". Вот такой логикой руководствуются покупатели всех этих точек, главное - объём за минимальные затраты. Им если сказать "давай крафта возьмём", так от одной цены в обморок упадут 😅
@EJ205T Жыл бұрын
Да, только в разливухах уже давно литр пива за 120-150 рублей идёт, что сравнимо с обычным пивасом в банках и бутылках, который априори лучше.
@ГеоргийКрылов-н7з Жыл бұрын
Ну да,у нас в Москве средняя цена розливного 180-200 р
@ragnarok2k10 Жыл бұрын
потому что твой "крафт" - та же разливуха, только с пафосным названием и ценой соответствующей)
@Павел-з5х1ж Жыл бұрын
@@ragnarok2k10 то есть ты высрал что-то даже не зная, что такое крафт Бомжуй дальше по аннинскому, пей мочу эту, зато "не дорого"
@elementone9454 Жыл бұрын
@@ragnarok2k10 ты просто не умеешь отличить крафт от обычной разливухи или баночного пива
@АлександрЛучников-д1й3 жыл бұрын
Согласен. Переехал из Перми в Челябинск - в отличии от Перми, тут в разливайках пиво от 55 р за литр. Это трэш, страшно пить, в бутылки наливается странная газированная жижа. При это почти во всем городе ассортимент одинаковый, куда не зайти. Только одна сетка отличается от всего остального города. Закуски выглядят так, как будто все умерло месяцев 5 подряд. Как итог, пришлось перейти на баночное пиво из красного и белого
@clayman_nhd3 жыл бұрын
Хамовники, жигули по скидосу меньше 50р если магазины хранение не зафакапили - то пивас зашибись
@russianbaitcasting3 жыл бұрын
В киб одна блевотина, т.к. всё в тепле стоит.
@sergeyivanov25723 жыл бұрын
@@russianbaitcasting Вы преувеличиваете - это не совсем так. Иногда популярное пиво просто не успевают поставить в холодильник.
@PLJar3 жыл бұрын
В Челябе есть отличная сеть разиваек «Пиватория», там и с пивом и с закусками всё норм. Так что не всё так плохо
@Mr300619853 жыл бұрын
Я живу в маленьком городе Алтайского края. Ситуация та же. У меня все зашло еще дальше - стал варить пиво сам.
@pashu86863 жыл бұрын
Я хз как выживают разливайки, пиво там поголовно хуже любого из пятерки, при этом стоит в районе 50 за пол литра. Какой смысл в этом? Набрать лапин культы по скидосу стоит столько же, если не меньше, зачем люди идут за этой ссаниной?
@ИванИванов-у4щ3ч3 жыл бұрын
Лапин культа тоже ссанина.
@pashu86863 жыл бұрын
@@ИванИванов-у4щ3ч по сравнению с разливным, это напиток богов.
@badricb.5073 жыл бұрын
Может потому что вам и льют ссанину..Ну хорошо, почему вся разливай-ка что у нас в регионе на вкус и качество на порядок выше чем в бутылках магазинных? Просто вы говорите почему то за любой магазин где есть разливное, это тоже самое как обвинять все магазины электроники в том что они продают паль, лучше заказывать с интернета.
@МаксимБогдан-й7з3 жыл бұрын
Согласен культа прибалтийская ссанина, у нас в городе допустим нет таких разливаек, как описал Никита, в городе по сути всего три крупных конкурирующих сети, с хорошим уровнем сервиса, приятным дизайном и большим выбором как хорошего разливного, так и 3-4 холодильниками с крафтом нашим и импортным, и классикой нашей и импортной, причем без всякой ослиной мочи типа Балтики
@zombieisalive89363 жыл бұрын
Хорошо что на районе появился батл шоп Бирварии. Осталось ввести систему для постоянников)
@timurrahmatulin16443 жыл бұрын
Хорошо тебе
@РоманР-н6у3 жыл бұрын
Ещё одна разливайка))))
@КонстантинНовосиб-й3о2 жыл бұрын
@@РоманР-н6у там продаëться пиво которое не стыдно купить например атомная прачечная или Айдингер.
@КонстантинНовосиб-й3о Жыл бұрын
@@РоманР-н6у у Бирварии нет сомнительного пива.
@КонстантинНовосиб-й3о Жыл бұрын
@@РоманР-н6у Никита не будет ставить шмурдяк, он то в пиве разбирается.
@IroonTusk3 жыл бұрын
У меня от разливного пиваса очко рвет, я превращаюсь в булькающий газовый баллон.
@danielklokov241 Жыл бұрын
Я помню пил разливное с коллегами год назад, понос был весь вечер)
@Disco_Punk3 жыл бұрын
"Пивная скважина №1" )), такое вот название у одной из разливаек
@АнтонМокин-ь8е3 жыл бұрын
нажрёшься в кабаке, потом пьяного мусора примут на улице, и скажут "пей дома, а щас в трезвак поедешь"
@AlexGubskij3 жыл бұрын
А зачем нажираться?
@TheMrneverdie3 жыл бұрын
А шо, до сих пор есть трезвяки????
@СергейГагарин-и1ю3 жыл бұрын
На такси 2 сотки не оставить никак? В небольших городах есть обычно твой знакомый или родственник или бывший коллега или одноклассник таксист за 100 рублей потом отдам довёз.
@ЕвгенийКонстантинов-п5и3 жыл бұрын
@@TheMrneverdie конечно есть
@sirAenuHlaalu6663 жыл бұрын
Мне кажется, что исторически разливайки были эдаким вариантом "крафта для бедных", то есть пива, которое могло быть как очень классным, так и 100% трэшем, но не встречающимся на прилавках "Шестёрочки". Я сужу по нашему городу в паре км от МКАД, у нас было несколько разливаек и в каждой из них, условно, можно было разбить ассортимент на группы: живое и региональное на разлив, региональное в бутылках и импортное задорого в бутылках. Все эти категории следуют из наших архитипических мифов: 1) миф о Живом (которое полезное, т.к. там дрожжи живые) 2) миф о Региональном (которое вкуснее, т.к. в $мухосранскнейм вода лучше) 3) миф об импортном. Как мне кажется, именно эти архитипические категории и стали причиной выбора конкретных сортов в разливайках, даже не цена. Я помню, как лет 8 назад заходил в одну разливайку и увидел там "василеостровское трипель", моему культурному шоку не было предела, я спросил, а не могут ли они заказать ИПУ от той же пивоварни или их же стаут, на что продавщица достаёт прайс-лист и там "штамм", "план б", "Салденс" и ещё кто-то. Я тогда попросил привезти уже не помню что именно в формате "предоплата за несколько банок, остальные заберу в течение месяца", так вот, мне даже оставшиеся банки забирать не пришлось, пиво тогда ушло примерно как сейчас splurge уходит. Мне кажется, что проблема разливаек сейчас в том, что в принципе, в них очень мало смысла, потому что для желающих "крафта для бедных" есть вся линейка МПК или какая-нибудь горьковская пивоварня.
@cip0llin023 жыл бұрын
Скажу про Москву, есть одно место где покупаю разливное пиво-"Беру Выходной" ( бывший Царь Пиво), больше нигде, конкурентов нет у них. Ребята следят за качеством всей продукции.К сожалению конкуренции у них нет, а соответственно и цена на товар падать не будет.
@sirAenuHlaalu6663 жыл бұрын
Ну в Москве с разливным крафтом проблем нет: есть тот же 13Rules (от "беру выходной" по сущёвке в сторону савка по правой стороне). Это, конечно, больше уже бар, но разливное пиво у них довольно значительная часть дохода. Вообще, как мне кажется, единственное, где разливайки чувствуют себя вольготно, это спальные районы, как раз по причине отсутствия какой-то вменяемой конкуренции. Но надо отдать должное, что в моих гребенях сейчас пошла "вторая волна" разливаек, когда на замену типичным "чешским", "живым" и "полутёмным" пришли салденс и брелок, а холодильники больше не ломятся от пива верхнежопинского пивзавода.
@ВзрывноеКопыто3 жыл бұрын
@@sirAenuHlaalu666 ну, кстати, в тему спальных, "беру выходной" это сетка и она может быть в спальниках, например на войковской есть
@sirAenuHlaalu6663 жыл бұрын
@@ВзрывноеКопыто я всегда считал, что он только один, который на Гиляровского.
@МаркоПоло-п9ы3 жыл бұрын
@@sirAenuHlaalu666 не, их несколько, но с тем, что на Гиляровского не сравнится ни один.
@kachalka1003 жыл бұрын
С разливухой завязал.. ВСЕГДА башка отрещит от нее.
@youreezz38863 жыл бұрын
Ещё мочевой пузырь, и жёппа.
@РоманР-н6у3 жыл бұрын
С какой"разливухой"?)))) Все что в розлив-плохо?)))
@badricb.5073 жыл бұрын
С бутилированным пивом завязал, на вкус как моча и голова болит после неё. Как видите такая же дибильная логика...Ищите нормальные разливайки и покупайте нормальные проверенные сорта, в чем проблема?
@kachalka1003 жыл бұрын
@@badricb.507 проблема в вашем пистеже ) \\на вкус как моча и голова болит после неё
@РоманР-н6у3 жыл бұрын
@@kachalka100 так чего? Во всех разливухах плохое пиво? По определению??)))) Вы когда всяких балаболов с ютубчика смотрите, голову то включайте немного))) ну и вообще,в жизни пригодится))))
@ДмитрийСамсонов-ь6ф Жыл бұрын
КГ/АМ. Автор, будучи в Питере, спроси у продавца в фирменной разливайке Василеостровской, какое пиво покупается больше всего? Это будет не балтийский портер, не карамельные-охмелённые-смузи, а самое дешёвое пойло по 114 рублёв за литр. Люди не хотят другого в массе. Шмурдяк - бизнесс-база. Лоу-кост, а ни разу не вест...
@all22b3 жыл бұрын
Разливайки бывают разные, есть зашкварные дешёвые, есть хорошие подороже, потребитель сам выбирает куда идти, непонятно о чем вообще дискуссия
@ananas1398 Жыл бұрын
Точно также и пиво на полках. Есть пойло, есть хорошее пиво. Автору нужен был ролик и просмотры, вот и всё.
@ЮрийМезенцев-и8э Жыл бұрын
Дискуссии нет. Человек выразил мнение - разливайки это зло. Все конец.
@piplexa Жыл бұрын
Разливайка зло. Гражданин заикнулся и сравнил владельцев наливаек с продавцами наркотиков, боярышника и т.д. И если пиво будет качества: высший сорт - это дин хрен алкоголь! Алкоголь - вызывающий алкогольную зависимость - неизлечимая болезнь. Чем этот гражданин отличается от продавцов наркоты? Или он причисляет себя к элитным продавцам - вроде кокаина, а продавцы разливаек - героиновые барыги? А какая, блин, разница?
@ЭтоЯ-ч6к Жыл бұрын
В последнее время я бросил покупать в разливайках пиво. Там такое дерьмо стали продавать . И вообще завязал с алкоголем . 👍👍👍👍👍
@Alexandr_Vulic Жыл бұрын
Записывая это видео, автор будто предвидел, что через три года в России от низкокачественного сидра, купленного в разливайке, пострадают более ста человек, а треть из них примерит деревянный макинтош
@kalaskhalam Жыл бұрын
Пивточка, состояние на ноябрь 2022 - с женой провели несколько классных сессий с местными криками и сидрами. Не берем дешевое пиво в разливайке, поэтому по поводу них ничего сказать не можем. Как-то раз взяли абрикосовый эль - 4/10, но были вопросы к самой рецептуре, пиво всегда холодное и свежее. Крик вишневый - отличный, вкусный и относительно (по сравнению с бутылкой/банкой) недорогой Сидр грушевый - тоже неплохой, ни разу не было чувства, что застоялся/залежался и т.д и т.п + холодильники с крафтом для более платежеспособной категории населения Барной культуры нет из-за низких доходов тех, на кого в Европе рассчитаны бары, все просто. Разливайки закрывают большую нишу потребления пива низкодоходными слоями населения, поэтому, как бы ни кривили лица и не отворачивали носы от них недовольные "эстеты", пока в них цена хотя бы на некоторые позиции ниже массмаркетных - они будут, и от этого никуда не деться.
@Belgorodsky-vinokur2 Жыл бұрын
Соглашусь лишь частично.Есть небольшие пивоварни конечно,которые варят откровенный шмурдяк.Крупные пивоваренные компании экономят на сырье ещё больше.Качество пива ведь отчего зависит: 1-солод; 2-вода; 3-хмель; 4-дрожжи; 5-оборудование; 6- опыт пивовара.Это основные составляющие качества пива.Во всём мире уважают небольшие крафтовые пивоварни,которые производят куда более вкусное пиво чем заводы.Вы хотите сказать что,взять тех же самых домашних пивоваров,у них пиво хуже? Если опыта достаточно,то они делают такие шедевры что крупному производству до них далеко...Крупные пивные корпорации, вы думаете что они не экономят каждую копейку? Они не думают о маржинальности? Или они менее жадные?
@fess9263 жыл бұрын
Виноваты те кто эту ссанинку покупает, спрос ведь рождает предложение....
@sergio.s3 жыл бұрын
А если убрать всю сранинку и поставить чуть получше и чуть подороже, перестанут покупать?
@fess9263 жыл бұрын
@@sergio.s чуть получше и подороже некоторым не подходит, хочется подешевле, вот это подешевле и расхватывают
@ЮрийПоляков-у5ш3 жыл бұрын
Пусть пьют
@РоманР-н6у3 жыл бұрын
@@sergio.s естественно перестанут. КБ вон целую сеть сделали на пойле всяком. Многие разливайки также.
@ArtUr-ll8yp3 жыл бұрын
@@РоманР-н6у я например еще молочку, чаи, сладости беру в КБ
@ХуанСебастианПерерйра Жыл бұрын
Вы спросили "чем вы отличаетесь от барыг...?", так вот, отличаются тем, что это законно. Продавец никогда не виноват - если есть спрос, значит будет предложение. Проблема в том, что это не запрещено, что низкой контроль в стране и тд. Ну и да, у людей денег нет)
@juru4165 Жыл бұрын
Красочно описал) перед глазами сразу возникли несколько такого рода разливаек😅 меня больше пугал ассортимент сильно полежавших закусок, которых довольно редко берут.
@serzh.pro. Жыл бұрын
В городе Чебаркуль Челябинской области есть разливайка с программой лояльности по отпечатку пальцев. Выкуси, Никитос. Это только в Москве разливайки говном торгуют. В нашем регионе разливное пиво намного лучше баночного/бутылочного
@Porozhdyonnoe3 жыл бұрын
Я 1 раз попил пиво из разливайки. Это была 5ти литровка за 32 рубля. Оно отказалось перевариваться, закоменелло и я порвал анус, пытаясь родить этот 5ти киллограмовый кирпич. На вкус пиво было, как оцетон в перемешку с конской спермой. Я остался доволен заказом и купил еще.
@alterspace15 күн бұрын
Удивительно, что ты знаешь вкус конской...
@Porozhdyonnoe5 күн бұрын
@@alterspace1 * не удивительно
@alexandrmarkov7553 Жыл бұрын
У нас в Алтайском крае ограничена продажа алкоголя до 21:00. Зачастую до 21:00 я занят. А когда я хочу купить себе пива, в магазинах его уже не продают! Я бы рад купить себе несколько бутылочек "Старого мельника" за ту же цену, что я куплю в "Хмельке" "Пшеничное" и "Золотистое", но...правительство не оставило мне выбора. Этот закон просто идеален для владельцев разливаек. Выбрав среди "Чешских" и "Жигулевских" то, от которого у меня ночью не расколется голова, а утром не разорвёт жопу, я снова туда пойду, когда захочу пива.
@hookah7643 жыл бұрын
Никита, спасибо тебе за твой канал! Благодаря тебе я начал пробовать другое пивко, ушел из "Креветки" и понял, что у пива есть вкус) Впервые попробовал IPA) и пошло-поехало.
@dressystore5373 Жыл бұрын
Вкуса у него нет , это противоестественно .
@daniilkachura4709 Жыл бұрын
14:17 не знаю, в моем доме разливайка которых много по городу(именно этой же фирмы), там есть холодильники с разным крафтом, а на кране есть сорта и от горьковской пивоварни и от небольших региональных заводов. Никакого ужаса там нет, всё и по качеству и по ассортименту хорошо.
@IntegMarco3 жыл бұрын
"Нет такого преступления, на которое не пойдёт капитал ради 300% прибыли, говорил старик Маркс"
@alexsyhar3 жыл бұрын
Не Маркс, а Томас Джозеф Даннинг.
@ZOV-h7y Жыл бұрын
Да разве можно вообще сравнивать разливное пиво с магазинным? Да в разливухе дешёвые сорта, но пьются один хуй лучше, чем магазинный химпром, который якобы дороже.
@Sania_A3 жыл бұрын
Всё правильно и в красках ты описал. Всегда видел описанную картину. У меня через дорогу от дома в небольшом здании находятся аж две разливайки, но разного уровня. Одна - нормальная сетевая с крафтом на кранах и в холодильнике, другая - типичная рыгаловка с дешевым ноунэйм пивком. И в каждой соответствующая аудитория. В нормальной обычно молодежь, скупающая крафтовые напитки, но там конечно и дешевый сегмент есть, бывает заходят любители порыгать. Но в целом приличное заведение. Во второй картина противоположная - типичные синие лица, дешевая ссанина, люди пить начинают не отходя от кассы, несмотря на дебильное объявление администрации "За распитие - штраф 5000р". А в теплые месяцы и сами продавцы не прочь попить пивка с клиентами, ставят стулья на улице и гудят прям там. И про персонал ты верно сказал. Прям в точности описал моего знакомого, который в такой разливайке подрабатывал.
@fornarysind3652 Жыл бұрын
Ишь ты какой интеллигент нарисовался. Какая разница от какого пива рыгать? или после крафта вместо отрыжки издается 5ая симфония? Оттого что ты выжрешь ящик крафта и будешь потом валяться в блевотине, ты не станешь интеллигентнее. А можно взять бутылочку "ссанины", чтобы чисто утолить жажду. Не думай стереотипами и не вешай на людей ярлыки
@ragnarok2k10 Жыл бұрын
а итог то все равно один: и те и другие посетители через 2 часа идут сцать на один и тот же забор)
@xaxaxaksaksaksa1493 Жыл бұрын
@@fornarysind3652 ты покупаешь бутылочки "ссанины" из дешевых разливаек чтобы чисто жажду уталить?
@ТтПистолет3 жыл бұрын
У нас в Ханты-Мансийском автономном округе их открывают, потому что алкоголь после 20:00 не купишь пойло, поэтому все кто не успел и хочет до гнаться идут в магазин-бар разливайку и более менее берут легальное пойло!
@kascheykaschey83043 жыл бұрын
Говоришь все вроде правильно. Но в нашем районе на расстоянии 100 м открылись две разливайки, одна все как в видео - живое, немецкое, чешское домашнее по цене от 80 до 180 руб. А вторая с гордой вывеской крафтовое пиво, с ассортиментом известных пивоварен, в том числе штамбир, jaws и т.п., цены начинались от 150 руб литр, до 500 руб литр. Так эта крафтовая продержалась менее полугода, а дешовая работает до сих пор. Я например беру пиво только по выходным, и то не каждые. И те кто может себе позволить хорошее пиво - каждый день его пить не будет. А продажи нужны ежедневные. Поэтому пивная с хорошим пивом в спальном районе не выживет. Те кто пьет пиво каждый день не могут себе позволить что то дороже 100 руб литр, а норм пиво начинается от 150. Замкнутый круг.
@Топтыжка-в9и Жыл бұрын
Крафт на разлив вообще странная идея.
@anthonygoodman74543 жыл бұрын
У нас в городе есть несколько сетевых разливаек, которые заполонили город. Пиво там хуже, чем можно себе представить, да и цена выше среднего пива в супермаркетах, а то и выше. Возле дома была одна точка, очень душевная, с небольшим выбором пива, но и умереть после него не хотелось, там собирались люди 45+, разговаривали и шутили несмешные шутки, но вели себя всегда прилично, создавалась какая-то ламповость. Но пришли опять сетевые разливайки, ну и закрылась эта точка. Осталась один маленький павильон недалеко от дома, где тоже не особо большой выбор, но он хотя бы обновляется и разные виды присутствуют. Закуски всегда свежие, видно, что хозяим старается держать марку качества насколько возможно. Всегда стараюсь забежать к нему, чтобы поддержать таких людей. Но в основном, разливайки это тихий ужас, еще и не дешевый, просто сравнивать никто не хочет и пробовать что-то по акции в магазинах. Это же так долго и трудно.
@РусланСтарцев-ю4я3 жыл бұрын
А ведь он говорит правду!!! Согласен, зайди в любую пивную точку и там хрен пойми откуда это чудо моча.... Ноу нейм и дрисня на утро
@kodgi-kun3 жыл бұрын
У меня в Новоуральске много разливаек, но есть одна(я еë даже разливайкой называть не хочу, т.к. это полноценный магазин) замечательная, "Темное Светлое" называется. Хороший ассортимент, единственное место в городе где можно купить краф, в том числе и на кране, вежливые продавцы и очень приятный интерьер. Видно, что хозяин заведения знает как надо вести такой бизнес.
@alexsyhar3 жыл бұрын
Не вполне понятно как можно выбирать магазины разливного пива при наличии того же "Красного и Белого" и других подобных сетей.
@youreezz38863 жыл бұрын
"Как можно, там же одна химия ! " такое слышал
@mironovsergey3 жыл бұрын
Ты же в курсе, что дальше Урала КБ уже практически нигде нет? Других подобных сетей тоже.
@leonidbogdanov21223 жыл бұрын
С чего это вдруг?) Живу далеко от Урала и тут КиБ на каждом шагу почти. Стоит зайти и посмотреть сколько магазинов по России, так их тысячи..
@mironovsergey3 жыл бұрын
@@leonidbogdanov2122 Ну как раз на сайте видно, что за Уралом их не много
@toldot4483 жыл бұрын
Ну КБ то отличное место)) и контингент потрясающий, и ассортимент пива большой. Не смеши, ничем не лучше разливаек
@LaBlueGirl Жыл бұрын
У автора очень здравые рассуждения, с которым сложно спорить (охлаждение, интерь, вывески, реклама, законодательство и тд). Но такое впечатление, что несмотря на весь свой опыт и путешествия, блогер заходил только в какие-то днищенские "разливайки". И чем пиво от местной пивоварни хуже импорного или от большого завода? Есть магазины, где владельцы следят и за качеством, и за ассортиментом. Где на кране достойные сорта. Где продавец может тебе про каждое пиво рассказать столько, сколько ты никогда сам не узнаешь. И с внешним видом у них всё в порядке. Такое ощущение, что живём на разных планетах. Безусловно, есть какие-нибудь "хмельные бухты" в спальных районах, где от каждого угла разит мочой и пивом, но я такие места обхожу стороной. Покупатель голосует рублём. Кроме того, от покупателя тоже зависит многое. Нужно интересоваться, что ты пьёшь, где, по какой цене, кто производитель. Ну а если компании хочется ужраться дешёвым пивчанским, то таких не научишь и не приучишь.
@АндрейНестеров-ц3к3 жыл бұрын
в нашем Зажопинске пытались открыть бары, но там ценник за бокал пива как за 2 литра из разливайки, угадайте что случилось с этими барами. люди не готовы платить много за пивас, так как пьют его несколько раз в неделю и не для удовольствия эстетического, а что бы нахерачиться и уйти от проблем.
@toptravelview Жыл бұрын
походу для удовольствия люди пить не умеют((((
@artursu2940 Жыл бұрын
У кого денег нет , тот пьет Жигулевское в полтарашке из пятеречки
@9Stepasha93 жыл бұрын
Мне повезло с разливайкой в моём поселении : вейсберг, кроп пиво, жигулевское, козел тёмный, дюшес, тархун, и т.д. Штуки приятные ценник тоже норм, от 70р за 0,5
@sergey.sergey Жыл бұрын
У нас разливное 110-115р за 0,5
@Василий-ч2и4шАй бұрын
Ещё бы Баварию тёмную.
@АндрейПуш-ч3ш Жыл бұрын
Я так и не понял. Если у нас и так принято пить дома. То чем разливное пиво (которое льют в барах) хуже бутылочного.
@holostyaknishtyak3 жыл бұрын
Люди идут в разливайки, потому что думают, что разливное пиво свежее и лучше бутылочного, которое полгода хранится. И мне тоже так кажется, кружка свежего Харпа на розлив в пабе за 290 рублей кажется вкуснее бутылки Харпа из магнита за 50 рублей. Я перестал ходить в разливайки, когда там пропал любимый сорт дешевого и вкусного Летного, сейчас в магазине Хамовники беру.
@ИльяБудылев Жыл бұрын
Полный бред несёшь, информацией не владеешь, твоё мнение субъективное - лично твоё, никакого объектива .
@sofaTrooper777 Жыл бұрын
По поводу того что человеку прежде чем лезть в какой то бизнес нужно в нем разобраться на уровне профессионала , на 200% согласен . А то у нас взяли моду западную , мол хороший управленец будет хорош в любой отрасли . Вот и приходят начальники которые ни грамма не понимают в процессе работы , но с кучей своих мертворожденных идей . В результате когда ничего хорошего не получается , добавляются куча костылей чтоб хоть как то работало . На работяг давят , типа вы до этого все делали неправильно , вот сейчас все как должно быть . Проходит годик , другой . Постепенно все бредовые идеи нового начальника отмирают и работа встает на по настоящему эффективные рельсы как было до него . И тут его или повышают или он уходит в другую компанию , а на его место сажают нового эффективного менагера , который так же абсолютно не понимает что к чему . Но уже потирает руки , как внедрить своего сферического коня в вакууме в рабочий процесс .
@AlexDjeen Жыл бұрын
У меня на районе Литра стоит. Понятно что там на кранах обязательно все сорта Варницы стоят, но надо отдать должное тому кто открыл эту точку. 1. На остальных кранах стоят хорошие крафтовые сорта от таких пивоварен как N.Rigas и Konix, так же есть хорошие представители евро лагера (тот же Spaten), немецкие и чешские лагеря, и даже красный фламандский эль (бургунь де Фландерс). 2. Продавец почки всегда один и тот же. На вид явно раньше пьющий, но в завязке. Иногда его подменяет молодой парень. Оба разбираются в ассортименте и приятны в общении. 3. Там представлен не плохой ассортимент крафта в холодильнике. Многие мои друзья, когда приезжали ко мне в гости и мы решали вдарить по пиву были приятно удивлены этой "разливайкой". Так что тут многое зависит действительно от хозяина бизнеса, его подхода к делу и отношению к потребителю.
@lipton_tea583611 ай бұрын
Это мнение человека который не был в глубинках? По моему автор вобще не в курсе почему именно разливайки популярны в нашей стране. Дорогое пиво берут один раз попробовать, а пить в основной части будут дешёвое пойло. Потому что денег нет
@iuriibaikov1546Ай бұрын
Вот вроде все так говорят. А я ни одного человека не знаю с зарплатой меньше 100к. Очень много у меня знакомых из разных городов. Мне кажется можно себе позволить пить хотя бы Балтику. Или Афанасий. Я Афанасий пью)
@lipton_tea5836Ай бұрын
@@iuriibaikov1546 у нас Афанасий лет 10 на прилавках нет. А я вот наоборот не знаю не одного человека с зарплатой в 100к, и таких большинство)
@iuriibaikov1546Ай бұрын
@@lipton_tea5836 это грустно (
@Klausse Жыл бұрын
Первым звонком для меня стал момент, когда умудоханный после работы зашёл в разливайку, купил ништяков и разливного пива. Продавщица его очень долго наливала, а когда передала мне бутылку, она оказалась ТЁПЛОЙ. Я его вернул. Купил в стекле. И второй момент - знаменитая история с Мистером сидром. Всё, в разливайки не хожу. Есть масса пива в банках/бутылках
@hungry_panda5197 Жыл бұрын
Тоже самое было с тёплым, мне продавец сказал что оно только что с пастеризации) свежее! Стех пор обхожу такие места стороной
@gubaevvladislav3 жыл бұрын
Я алкаш. В разливных, как по мне, в большинстве, всегда лучше пиво, чем в бутылях масс маркета. Обычно беру "Клостербрау" или "пятницкое" в таких сетях, как главпивторг или эльхаус.
@gubaevvladislav3 жыл бұрын
Если есть у кого советы что попробывать для того, что бы ощутить разницу между говном, хорошим, и заебись пивом, прошу...
@ОлегДанилов-б7л3 жыл бұрын
Клрстербрау тоже брал и пятницкое, зачетные пивасы
@@gubaevvladislav а так у меня по настроению разное пиво в разное время заходит. Но откровенное гавно сразу чувствуется на вкус)))
@gubaevvladislav3 жыл бұрын
@@ОлегДанилов-б7л люблю светлое нефильтрованное, а так я лучше по одикалону
@АлександрК-ц9в Жыл бұрын
Да после бутылочного пива башка трещит, как лесной орех. Разливное тоже большинство - шняга. Надо пробовать и выбирать. Не плохое у небольших пивоварен, которые ещё не оборзели.
@ЯрославРоднин3 жыл бұрын
Пил пивас из разливаек по молодости, потому что оно тогда было вкуснее магазина. Когда появился крафт в свободном доступе, никогда больше не брал пиво в разливайках) В москве например есть беру выходной с проверенным ассортиментом и лояльными ценами, в регионах проблема стоит сильно острее, к сожалению
@muhozhyk84053 ай бұрын
Есть хорошая сеть "Беру выходной". Формат "супермаркета" в крупных точках очень радует. Большое разнообразие снеков. Ассортимент поражает. На каждом кране этикетка с подробной информацией по характеристикам пива. В одном из магазинов вообще видел панель с кнопками, где можно выбрать уровень крепости, плотности, горечи. И после нажатия кнопок подсвечиваются те краны, которые соответствуют запросу. Я не говорю о том, что стоит в холодильниках и на полках - я такого разнообразия не видел нигде. Плюс, у них хорошая программа лояльности. Плюсом - на пластиковые бутылки печатается этикетка с информацией. Персонал - мое почтение. Но это исключение, только подтверждающее правило.
@Ontude Жыл бұрын
Вот в плане разливного бизнеса показательна "пивточка" в Питере. Прям сделано как надо. Улыбчивые продавцы, которым нормально платят, хорошее пиво, плюс есть своя дисконтная система. Пиво конечно не супер дешёвое, но цена приемлемая. Видимо глава пив точки посмотрел ваш ролик 2 года назад и сделал всё как надо)😂
@iodsho4706 Жыл бұрын
Хз, такое у них пиво, что башня начинала трещать сразу после выпитой бутылки литровой
@ДенисТихонов-ф1о8 ай бұрын
Пиво в Питере это вообще мрак, нормального вообще не найти, ну только в специализированных барах и рестиках за приличные деньги, а остальное помойка которую в рот не вломишь
@Emelya50 Жыл бұрын
Вся проблема разливаек исключительно в законодательстве. А именно ограничение продажи слабоалкогольных напитков в розницу после 10-11 вечера. Многим работягам банально больше негде взять после работы)
@NamuroKun Жыл бұрын
Каждый знает хоть один магазинчик, где продадут даже беленькую.
@artjomamoroz3 жыл бұрын
С 2014 года в теме. Работаю техником по обслуживанию пивного оборудования в Рязани. Ситуация в целом тянется настолько давно что еще на заре моего вступления в должность даже в самых именитых барах города стояли проточные охладители, в пивных трассах жил понос, а из драфта лилась головная боль. С приходом ЕГАИС в у поставщиков серьезно встал вопрос о целесообразности платить ЗП вменяемым техникам за обслуживание не только магазинов на пегасах, так и ХоРеКи в целом. Именно с этой точки, дно на котором всё это застряло и не было до культуры потребления никому и дела, было пробито еще сильнее. Более того сейчас только только люди врубились что такое крафтовое пиво, а отсюда же и тот факт что оказывается разливное пиво еще и в кегераторе хранить надо. Демагогия охренеть как заржавела от кучи неоговоренного, ПЭТ тара до которой и дела нет никому (из чего она там эта коричневая бутылка), шланги из ПВХ(который не имеет ничего общего с пищевой темой даже близко) в которых сидит ваше любимое трое в лодке и рвотный ДОН, Пегасы в которых размножаются мухи, температура хранения кег, сроки реализации, разливаек на 80 - 150 пеногасителях в одном магазине, продавцов и их нежелании понять что чистота зависит именно от них, а не от техника который внезапно придет и всё исправит один раз и навсегда. Так еще и в барах в которых промывка происходит в лучшем случае раз в пол года. Кстати тема промывки по факту будет даже интереснее чем что либо, так как реально есть магазины в которых по ощущению Т.О. проводили еще до первого Big Craft Day в России и люди пьют пивко оттуда и главное никто не жалуется на живот и т.п. о чем это говорит, что у людей иммунитет на шлак? Или может всё что я назвал не так страшно? Лайк если видели как вам пену из стакана ложкой вычерпывали, а потом втирали что это пиво такое, негазированное.
@OlegGendovich Жыл бұрын
Да да, весь газ именно в пене дорогой ты наш техник
@ВалерийРешетин-к1ю Жыл бұрын
А что у нас не зло? Казино открыли, проиграли всё, бухать разрешили - спились всё, всё у нас - зло.
@toporpoebalu44553 жыл бұрын
Как коренной житель Бибирево абсолютно с тобой согласен,Никит Не хожу в разливайки Даже от пятерочки и т.п чувствуется хоть какое то ощущение что не умрёшь от дешёвого пива Но лично у меня правда немного развивается всё Есть бар Жигули,есть винлаб с приятными ценами и у них же за стенкой 'беру выходной' с какими то интересными напитками(я например брал рождественский сидр за 700р,чувствуется натуральность(видимо))) и очень необычно-понравилось) Я не знаток и мне например гёсер томатный Мэри что то там (фиолетовая с красным банка) не понравилось хотя тбп и ты говорили о нём Но это ерунда,ведь главное какие то эмоции,пусть по вкусу и не очень но чувствуется какая то технология производства,контроля, ингредиентов А вот был раз 5 в разливайках и это ужас.они то Жигули разбавленные пивом назовут,то квас спиртяжный немецким пивом..
@RabbekovSergey3 жыл бұрын
Года 3 назад перестал ходить в разливайки. Бывало вкусное пиво, но в основном качество сильно скакало. Перешёл сначала на хугарден наш, который когда-то был вксным. Теперь на Шпатены, францискайнеры и тд, в общем то, что не дорого, но стабильно и качественно. Всякие акции в винлабах и столицах в помощь. Это если на дв. Уверен в дс, дс2 с акциями, ценами и ассортиментом все на 2 головы лучше.
@mitya.distemper91973 жыл бұрын
В моей любимой "разливайке" продают исключительно сорта пива которые сложно найти в магазине.Хвойнинское, очень достойное,Афанасий,ништякк,Василеостровское,наша классика,Паулайнер,вкуснее чем бутылках, Гамбринус,частная пивоварня, достойное 🍺,и забыл что ещё.Но всё очень вкусное и нихрена не дешевое.Питер.
@Игорь-ц2б8в Жыл бұрын
Пивточка?
@woltmetr Жыл бұрын
Работал на пищевом производстве. Сгущенка. Для себя уяснил , что лучше брать стекло либо банки. Как минимум не обосрешься. И чем больше тара - хуже качество. Потому что сырье приходит немного разное , технолог смешивает в разных пропорциях и на выходе может быть результат близкий к браку - это пойдет на полторахи , раньше в 2.5 литра. А разливухи , я вообще не понимаю ,что это и где варят , башка всегда трещала и вкус пустой ( если светлое). Живое кислое . Темное крепкое и тяжёлое ( опять же башка трещит).
@chuk20003 жыл бұрын
Построили недалеко дом, открылась разливайка, пиво не плохое и в холодильниках немного крафта представлено, проработали 5 месяцев и вот в этом же доме сейчас открывают ещё одну разливайку классическую с дешевым пивом, посмотрим кто выживет, я бы поставил на дешевую., но будет очень жаль когда закроется первая.
@kachala3 жыл бұрын
кто выжил?
@chuk20003 жыл бұрын
@@kachala Как не странно ещё все открыты, ассортимент только сильно просел, в итоге все ровняются на сетевой говно маркет и я хожу за полкилометра за пивом, для меня они все умерли.
@kachala3 жыл бұрын
@@chuk2000 куда ходишь? в разливайку?
@chuk20003 жыл бұрын
@@kachala Да, только вот до крафтовой разливайки далековато).
@kachala3 жыл бұрын
@@chuk2000 а по ценам как дешевле? в магазе обычном или в разливайке?
@ujify3 жыл бұрын
Год-два назад на каком-то бизнес ресурсе была статья-интервью с человеком, который пытался открыть качественную разливуху в мск в спальных районах и как ему пришлось обанкротиться через год, потому что, как оказалось, посетителям просто это не нужно, они смотрели на непонятные для них названия, а не "чешское светлое" и просто уходили. В текущий момент по моим наблюдениям рынок меняется, и связываю я это со сменой поколений, как минимум в Мск. Сейчас почти во всех магазах разливного пива такого устаревшего типажа стоит минимум 1-2 холодильника с крафтом и я и мои друзья заходим в такие места именно за этим. Уже появляются разливухи исключительно качественного пива и они живут! Потому что уже повзрослело поколение, для которых и крафт и импорт уже стандарт, к которому они привыкли в барах, а теперь, когда эти люди начали самостоятельную жизнь, отдельную от родителей, они и домой хотят покупать такое же.
@pivnoehobbi3 жыл бұрын
Начал варить своё пиво дома - полностью отказался от разливного. Если в бутылках/банках или барах ещё можно найти что-то стоящее, то пиво на разлив никогда не сравниться с домашним!
@airT7 Жыл бұрын
Бро во сколько оборудование обошлось?
@14Sagge Жыл бұрын
@@airT7у меня друг сам варит пиво, начал с большой кастрюли из нержавейки на 25 литпов и индукционной плиты около 8 тысяч вышло) автоматические домашние пивоварни можно от 25-30тысяс найти.
@Василий-ч2и4шАй бұрын
Женщин, варивших пиво дома, признавал колдунья и и сжигали. Последнюю сожгли в недалеком 1540м.
@zii6416 Жыл бұрын
Всегда стабильно хреново после этих разливаек, покупайте только в супермаркетах - качественней и дешевле
@яушёлсЮтуба-щ7с3 жыл бұрын
Никита пивной философ
@user-qd2cq3bp5y3 жыл бұрын
хмельной моралфаг
@user-qd2cq3bp5y3 жыл бұрын
борец за права мятых пиджачков
@charlypoter52103 жыл бұрын
И сорванных седалищ
@latypov16757 ай бұрын
24 году. Различное пиво уже на оборот дороже чем в бутылках. Уже не такая моржа там. Я раньше тоже попивая, но сейчас в бутылках выгодней для алкашей как я. Которые пьют от 2 и более литров 😅
@ДанилДьяченко-з7е3 жыл бұрын
Сам я с Кемерово,разливайки на каждом шагу,90% из них говнизе,но есть и пару отличных мест
@sima_gun3 жыл бұрын
Новосиб подтверждает
@AlekseyAA3 жыл бұрын
Тамбов поборится
@ivanpletnev87223 жыл бұрын
Что за пару отличных мест?тоже из Кемерово
@AlekseyAA3 жыл бұрын
@@ivanpletnev8722, не)) За город сплошных разливаек! Просто диву даёшься, в одном доме по три штуки, в следующем две, потом ещё три и дальше больше... Не уж то столько страждущих по пиву в городе? А пиво так и есть Чешское да Немецкое...
@НикитаМирошниченко-з6х3 жыл бұрын
@@ivanpletnev8722 сам с Кемерово. Могу отметить только Калинкино
@ВладимирЮгасов Жыл бұрын
Такое ощущение что автор намекает что за наценкой и прибылью гонятся мелкие фирмочки и с крафтовым пивом, но вот крупные компании они во главу угла ставят не прибыль и наценку а заботу о потребителе! Это троллинг такой, шутка?
@igorpiatkov41463 жыл бұрын
Гасите их парни! Несите в массы слово божье о пиве хорошем. Паства вас услышит
@deliriumred45133 жыл бұрын
Паства причитает о порошковом пиве, о сроках годности 5 суток и консервантах в современных напитках брожения.
@CrusherTheOne3 жыл бұрын
У меня магазин разливного пива в одном не самом богатом регионе. Сам очень люблю этот напиток и стараюсь на краны ставить только то, что мне самому нравится и что я сам бы стал пить. Как раз я в своем магазине стараюсь держать несколько популярных сортов той же Балтики, МПК, АБИнбев и т.п., не беру на краны всякий шмурдяк (за исключением одного сорта булгарпива), который в большом количестве стоит у моих коллег. Сотрудничаю только с одной региональной пивоварней, но они делают интересное и не дешевое пиво. Слежу за чистотой оборудования, поработав вынужденно пару месяцев без колдрума я заказал его и теперь все пиво хранится при оптимальной температуре. И тут есть большое НО. Мои коллеги, торгующие шмурдяком по 59 рублей в месяц делают гораздо большие выручки. Ко мне тупо идет меньше народа, потому что у меня средняя цена выше. Я устал объяснять людям, что у меня не дороже, а просто лучше, ведь ни у кого не возникает вопросов когда берут колбасу за 200 рублей и за 700 какая будет лучше и за что стоит переплатить. У нас отвратительная культура потребления и я честно говоря устал за нее бороться, людям надо просто максимально дешево, чтобы тупо нажраться. Понятно что это все не от хорошей жизни, но все же я не торгую супер крафтом, если у моих успешных коллег средняя цена пива в районе 70-80 рублей, то у меня это всего лишь 110-120 и уже с такой разницей люди не идут. Я бы очень хотел ставить на краны по настоящему вкусное пиво, но боюсь его брать не будут вообще. Поэтому у меня стоит дилемма: продолжать гнуть свою линию надеясь, что наберется необходимое количество покупателей или как все торговать шмурдяком и заколачивать бабки.
@beervaria3 жыл бұрын
Сил и удачи тебе!
@suffermodefamily3 жыл бұрын
У меня на районе 2 развивайки в двух соседних домах. Постоянно покупаю там пиво, но не на розлив а в бутылках или банках, потому что только там есть выбор отличный от дикси. Жаль нет специализированных магазинов и приходится выбирать из того что завалялось
@georgiy1997 Жыл бұрын
У меня в посёлке есть разливайка. Там не воняет. Там нет никаких соплей из крана. Там нормальный дизайн. Там обслуживание не хуже чем в магните или другом магазине. Я вот не пью холодное пиво в бутылках, мне приносят со склада, комнатной температуры. И никто ни разу мне ничего по этому поводу не сказал. Там есть дисконтная карта. И можно дисконтами оплатить половину заказа. За пять лет покупок в магните и пятёрочке баллов я потратил рублей на 100 максимум. А в этой разливайке за чуть больше года, баллами вышло рублей на 500 минимум. А грести всех под одну гребенку, это категорическое высказывание.
@fudzivara3 жыл бұрын
у самого разливайка и сидит умничает , разница только в ценах , а в итоги и там и там алкогольное опьянение ! начни с себя , закрой свою разливайку .
@masteravdRU2 ай бұрын
Начнем с того, что пиво само по себе это коварное зелье, дорога в затяжной алкоголизм, ключ в зависимость и изменение бытия.
@slavachelsea93 жыл бұрын
г. Абакан. тут у нас разливайки по 4-5 на двор. Пьем с друзьями только АЯН. Все хорошо, ничего не болит с утра, жопу не разрывает
@gentium1 Жыл бұрын
После того, как разливайки задрали цены на это дерьмище, полностью перешёл на баночное.
@podcastingonair3 жыл бұрын
Чувак с разливайкой говорит о том, что разливайки это плохо
@kinglebron91233 жыл бұрын
Ну у него пивко по 400 руб литр) зато кружечка чешского есть
@badricb.5073 жыл бұрын
King LeBron так он ругает все разливайки, по поводу цены речь не шла.
@kinglebron91233 жыл бұрын
@@badricb.507 В таком случае надо начать с себя
@SpirsSid3 жыл бұрын
Можно ещё провести аналогию с сыром. Пока я сам не начал готовить и выдерживать сыр. Не понимал почему хороший сыр стоит дорого. Почему Чинзано Пармизано стоит своих денег. И что Гауда тоже сыр который нужно выдержать. Хорошее пиво и сыр не могут стоить дёшево. Без вариантов.
@Tomagafk3 жыл бұрын
себестоимость пива на заводе - копьё. Источник - главный технолог одного из крупнейших заводов в рф. Не надо сравнивать варку на кухне в кастрюле и полный цикл в 30-ти тонных емкостях
@SpirsSid3 жыл бұрын
@@Tomagafk Да, разливная ссанина стоит копейки.Источник - главный технолог одного из крупнейших заводов по производству такой ссанины.Газированная подслащенная водичка без должной выдержки сделанная из дешманского сырья.
@Tomagafk3 жыл бұрын
@@SpirsSid даже лицензионные сорта сваренные из специальных сортов солода при массовом производстве на заводе стоят копейки. Не буду называть цифр чтоб тут пуканы сильно не подорвать)))
@SpirsSid3 жыл бұрын
@@Tomagafk Всё ещё не убедительно!
@Tomagafk3 жыл бұрын
@@SpirsSid абсолютно пох, ты в воду перданул, у меня данные из первых рук. Вера в дорогое пиво смехотворна - там тупо нечему стоить, при нормальных объёмах производства.
@tatyankag44643 жыл бұрын
У меня в доме разливайка, в ней и Туборг, и Клостербрау, и куча крафтового бутылочного пива. Плюс отдельная холодильная комната. По сравнению с остальными разливайками (выглядящими прям точь-в-точь по вашему описанию) она хороша, да и голова не болит с утра. Но это, видимо, потому что сетевуха по всему городу-миллионнику расположена, обороты большие и закуп подешевле. Плюс у них своя небольшая пивоварня, варят Чешский гранат, жигулевское, нефильтрованное пиво (из них хорош гранат, совсем без похмелья, чистый вкус и к удивлению 3.7 градуса). Правда, их пиво брали всего пару раз, но опять же весьма неплохо, хоть и дороже, чем в других пивнушках
@alexdelarge51113 жыл бұрын
О, да Год назад, приехав в Тулу, взял полторашку "Элитного" темного. На следующий день башка гудела вплоть до десяти вечера, пока не нахерачился.
@klpk69 Жыл бұрын
Вот у нас в селе, например, самая ближайшая ко мне наливайка льёт тот же кроненбург и тот уходит достаточно шустро, не залёживается вощем. Там же есть достаточно большой ассортимент мороженых морепродуктом. В летнее время раки варёные. Так же есть осетинская бавария, льют своё пиво, которое сами же и варят. Бывал кстати в ростовских наливайках которые под подъездами жилых многоэтажек, в нескольких названий уж не упомню, вот там кстати ад и клоака, пить невозможно, то ли спиртягой отдаёт, то ли чем. как итог минимум 20 литров "пива" за всё время было вылито в унитаз, не пить же.
@антонседых-э9г3 жыл бұрын
а вот интересно, могут владельцы этих точек или продавцы что то посоветовать? разбираются ли они в пиве? Чо то не уверен. Когда то давно брал пару раз в разливайках, спрашивал "Какое пиво посоветуете?" Самый популярный ответ у продавцов тогда был: Больше покупают вот это. А как насчет ТТХ, какие хмели используются, какой вкус, аромат, да ходя бы стили пива выучили и знали что продают
@kocmoc42883 жыл бұрын
Ага. И советуют "Ну жигулевское все берут" (ну там чисто прайс самый низкий🤷♂️)
@OlegGendovich Жыл бұрын
Ну так ты блять критерии хорошего пива скажи какое тебе нужно. Нормальный продавец всегда подберёт. Продавец всегда может посоветовать тебе на свой вкус, а о вкусах как говорится не спорят.
@userdrop Жыл бұрын
Вполне адекватная точка зрения. Продавать мочу от которой минимум будет урон здоровью ( яд) а максимум домашнее насилие или еще чего похуже преступление. И к таким людям (владельцам этих разливаек) отношение как к барыгам, хотя люди ходящие к барыгам осознают вред здоровью, а тут вроде бы все легально, но на утро ты просыпаешься с жесткой интоксикацией и не дай господь идешь на работу, где страдаешь от побочных эффектов этого отравления, еще больше нанося урон здоровью. С теплом вспоминаю разливайки когда был студентом, и то из за того, что у нас был "свой" человек, который понимал что у него на кранах и советовал нам выбрать пиво так, чтобы мы не помирали от него + молодой организм. Сейчас мне почти 30 и я не за что не зайду в этот санаторий сатаны. Лучше куплю пару баночек проверенной волковской ипы условной, чем пойду в разливайку, проверено не мною одним, так же скажут мои друзья.
@АнтонКузнецов-р4н3 жыл бұрын
Благо у меня рядом "Беру выходной". Отличный магазин с пивом.