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Beignets croissants 🥐 bien moelleux !
Ingrédients :
450 g de farine
1 oeuf
8 g levure boulangère sèche
40 g de beurre fondu
50 g de sucre
sel
Poudre de vanille
220 ml de lait tiède
Préparation ,
Mettre tout les ingrédients et mélanger pour former une pâte la pétrir pendant 10 min puis couvrir et laisser bien lever pour doubler de volume (2 heures)
Etaler la pâte sur surface legèrment farinée, découper un rectangle puis des triangle et former des croissant . Les laisser lever 30 min puis chauffer un bain d’huile et les faire frire pour qu’ils soient dorés.
Saupoudrez de sucre , dégustez !
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