Бельгийские хрустящие вафли на закваске /Новая вафельница из маркета Lidl/ Belgian sourdough waffles

[@annaannaa6684]

Большое спасибо за рецепт! Моя первая закваска,и мой первый опыт. Хрустящие снаружи,воздушные с дырочками внутри! Вкус непередаваем!!! Теперь вопрос! Моему мужу не сладко. Какое максимальное количество сахара,можно добавить?

[@AnninaKarpenko]

Очень рада, что Вам понравилось, и спасибо за отзыв. Они действительно отличные. Ответ. Сегодня делала с 2-мя ст.л. и тоже получилось, вот мах количество не скажу, не делала. Я делаю всегда нейтральные, чтоб можно было со сладким (шоколадно-ореховая паста, мороженое, сгущёнка и ягодки, мёд, сиропы и тд) и солёным (крем сыр и рыба, авокадо, сыры, прошуто, зелень разная и тд) кушать.

[@AnninaKarpenko]

Сегодня сделала с таким же количеством сахара как и соли, вкусно, но! Они не так подрумяниваются и корочка не такая хрустящая, так как мало сахара для карамелизации, а если дольше держать, то они как резина будут.

[@vadymtymokhin6720]

👍👍👍💋

[@AnninaKarpenko]

Дякую 💋💋💋♥️😍😘

[@irinamat4175]

Наверное это очень вкусно, но это не Бельгийские вафли. Совершенно другое блюдо!