BÖREK/BEUREK TURC AU FROMAGE FETA - SIMPLE ET RAPIDE - BELLES RECETTES

Börek/Beurek/Bourek turc au fromage feta ! Une spécialité turque à base de feuille filo et farcie à la feta !
L'idéal est de servir ce beurek chaud accompagné d'un thé. C'est délicieux! 👌
Ingrédients :
- 400 g de feuilleté de pâte ou feuille de filo (Yufka en turque)
- Un peu de nigelle
Ingrédients pour la sauce :
- 10 cl d'huile de tournesol
- 10 cl de lait
- 1 pot de yagourt nature de 125 g
- 3 oeufs
Ingrédients pour la farce :
- 30 g de persil
- 430 g de fromage feta
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[@yasminouush0419]

Voilà c’est fait et c’est enfourner ! Plus qu’à attendre 😍

[@fabiennedeglimme3570]

Très bonne recette les enfants l ont trop aimer merci infiniment

[@enayram1530]

Miam miam... ça a l'air rudement bon !!! J'ai acheté des feuilles de ''yufka'' ce matin... elles vont vite me servir... Merciiiiiiiiiiii

[@BELLESRECETTES]

Mais de rien ! 😊 Vous pouvez aussi essayer, si vous le souhaitez, de faire 2 couches de fromage (et pas 1 comme dans la vidéo). Croyez-moi dans tous les cas c’est une tuerie ! Bon appétit! 😊

[@enayram1530]

@@BELLESRECETTES Deux couches c'est meilleur... mais bien sûr ma chérie... sauf que je vais sur mes 61 ans et que bon... il est bien loin le temps ou je pouvais manger un boeuf, trois poulets, 1 kilo de frites et trois tartes sans prendre un gramme. Une belle couche suffira largement... ou deux fines... au pire... :) Ce soir, j'ai mangé les borek à la viande... très bons... DU coup il me reste peut être pas assez de feuilles de yufka pour cette recette. Demain midi je vais faire le tagine aux épinards avec les oeufs !!! Re merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii J'ai vu que vous faisiez beaucoup de pâtisseries par rapport aux plats... :(

[@BELLESRECETTES]

Bonjour, très contente de voir que vous appréciez mes recettes! :) Oui actuellement sur ma chaîne vous trouvez plus de recettes « sucrées » que « salés », mais beaucoup de plat vont arriver! 😊 Alors n’hésitez pas à vous abonner et à cliquer sur la cloche 🔔 à côté pour être informé à chaque nouvelle vidéo. Merci encore! 😊🌸

[@enayram1530]

@@BELLESRECETTES Vos recettes sont HYPER bien expliquées. C'est clair net et précis... et sans blabla inutile comme c'est très souvent le cas sur youtube. A y est... je suis abonnée... Merci à vous !!!

[@BELLESRECETTES]

Merci mille fois! Ce que vous dites me fait énormément plaisir et me motive a en faire davantage! 😊 Belle journée à vous! 🌸🌸

[@sharivan31]

C'était mon rituel au Montenegro, vers 17h direction ma pekara préférée et hop cheese burek

[@cousinaparty]

miam ça a l'air bon

[@BELLESRECETTES]

+cousinaparty Merci :D

[@mariemichiels936]

Merci pour la recette

[@mariemichiels936]

Je vai faire sa aujourd'hui mon mari et turc j'espère qu'il va aimer

[@sahnounehouria4892]

Bonjour je suis nouvelle abonnée rien à dire de vos vidéos simples rapides et bien expliquées j'aime beaucoup merci et bonne continuation à bientôt

[@BELLESRECETTES]

Sahnoune Houria Merci beaucoup de votre soutien ça me fait très plaisir 😊 à bientôt dans mes prochaines vidéos 😊

[@Elawan]

J'avais gouté ça dans un vol Turkish Airlines mdr! Et voilà un an que je cherche le nom du plat et sa recette! Je vais tenter ça pour le ramadan, ça a l'air si simple à faire! Par contre la pâte filo on peut la trouver dans quel commerce?

[@latifabenali9985]

Grande surface

[@sorayakheriji3936]

faut il mettre tout le paquet de pate filo ?

[@BELLESRECETTES]

Bonsoir, Oui pour un paquet de 500g 😊👍

[@cousinaparty]

peut on remplacer la pate a filou avec les feuilles de briques ?

[@BELLESRECETTES]

+cousinaparty Oui sans problème ! :))

[@kbwassila9227]

cousina party oui normalement

[@judeboxx6057]

Bonjour, merci pour la recette. Comment procederiez-vous pour les faire en rouleaux ou cigares. Merci.

[@BELLESRECETTES]

Bonjour, je vous en prie merci à vous! 😊 Pour les faire en cigares, il faut couper les « Yufka » en forme de triangle, cette vidéo peut vous aider : kzbin.info/www/bejne/jGirdWmJaZiXjqM En rouleau, coupez en forme rectangulaire, vous pouvez vous inspirer de cette vidéo sur ma chaîne également : kzbin.info/www/bejne/j3OUkIeIhpV-sM0

[@judeboxx6057]

@@BELLESRECETTES merci. La sauce entre les feuille dans celui fait dans un plat apporte plus de goût. Vers chez moi il n'y a pas ce type de feuilles filo 😥. Je découperais. Merci.

[@chrisbtianeschimberg8664]

Bonsoir le four sais chaleur tournante ?

[@BELLESRECETTES]

Bonsoir non pas forcément .

[@chrisbtianeschimberg8664]

Pourquoi les miens ne brunisse pas en dessous alors et quand je les laisse trop longtemps ils sont secs

[@BELLESRECETTES]

Au bout de 25-30 minutes de cuisson vous pouvez enfournez votre plat au bas de votre four pendant 10-15 minutes tout en vérifiant si le bas brunit (en sélectionnant la source de chaleur du bas uniquement ou pas). Vous pouvez aussi essayer de retourner le börek complètement (même dans un autre plateau si vous le souhaitez). C’est vraiment pas pour rien si on dit que la cuisson varie en fonction des fours 😊. J’espère que vous trouverez le meilleur moyen de cuir ce börek avec votre four.

[@chrisbtianeschimberg8664]

@@BELLESRECETTES merci beaucoup pour votre réponse je vous tiendrai au courant

[@nawned688]

Chez samsung s8 c est ckia de meilleur chez samsung