Super Simple Extra Soft Puff Pastry Brioche‼ ️

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Cuisine et Pâtisserie

Cuisine et Pâtisserie

Күн бұрын

Super simple puff pastry brioche 💯
Ingredients :
2 eggs (the yolks for gilding the whites in the dough)
1 glass of lukewarm water (200ml)
1 glass of lukewarm milk (200ml)
1 glass of oil (125ml)
1 teaspoon of salt
2 tablespoon of sugar (if you want more sweet, add more sugar)
1 fresh yeast
About 800g of flour (the texture of the dough should stick slightly to the finger)
125g soft butter
Bake at 200 • until golden

Пікірлер: 6 100
@EricJambon
@EricJambon 3 жыл бұрын
Bonjour ... je suis chef étoilé et je peux vous dire que votre façon de préparer n’est pas du tout académique ... Mais qu’est-ce que ça a l’air bon !!! J’avais envie de manger l’écran. Vous mettez plus d’intention et d’amour que de technique dans ce que vous préparez et le secret est là. Un immense bravo à vous car la cuisine c’est de l’amour Respect !
@cuisineetpatisserie1088
@cuisineetpatisserie1088 3 жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️
@sylviemegis8772
@sylviemegis8772 3 жыл бұрын
Je me faisais la même réflexion en regardant la vidéo !!! Et je vais m'empresser de les tester.
@nosymanga2129
@nosymanga2129 3 жыл бұрын
Tout est dit :)
@suzanbalyozyan1603
@suzanbalyozyan1603 3 жыл бұрын
Qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
@EricJambon
@EricJambon 3 жыл бұрын
@Theokoles C'est tout ce qui compte ! croyez moi ;-)
@marie-franceszymanek7417
@marie-franceszymanek7417 3 жыл бұрын
I just wrote the recipe from watching the video. This is the English translation. Later on, I'll try and translate the ingredients into Spanish Ingredients : Lukewarm water : 1/2 cup + 1/4 cup + 1 1/2 tbsp Lukewarm milk : same quantity Oil = 1/2 cup + 1/2 tbsp 2 eggs, separated 2 tbsp sugar or more, according to taste 1 1/2 oz fresh yeast or 1 tbsp dehydrated Flour = approximately 6 cups + 1 ounce Butter : 1 stick + 1 tbsp butter Heavy grape syrup (optional), available in Turkish groceries Poppyseeds (optional) : 1 tbsp (It seems to me that she uses more butter than written in the list of ingredients, as needed) METHOD In a bowl add : water (boiling), milk (cold), sugar, oil, then yeast. Mix them together. (Or use lukewarm water and lukewarm milk). Gradually add the flour and mix it in. At the end of the process add little flour at a time so as to stop when you reach the right consistency. The dough should be pliable.Knead it for at least 5 minutes, to get it soft and elastic. Cover it and let it rise. Meanwhile, cover 2 baking sheets with cooking paper. When the dough has risen well, work it gently to get the air out. Oil both the tabletop and your hands. Put the dough on the tabletop. With your hands spread it into a large square shape. Large, but not too thin. Scatter small dots of soft butter all over it and spread them a little, swiftly. Fold one third of the dough over (letter style). Scatter butter on top of the folded end. Spread the butter swiftly. Then fold the other end on top so as to finish the fold. The dough has been folded into 3. Now it will be folded in 2 : first spread it gently with your hands, lengthwise. Then butter it the same way as before and fold it over, to get a squarish or rectangular shape. Keep the edges fairly straight. Now you want to cut it into long strips, roughly 1 inch wide, using a pizza cutter. Extend each strip slightly and fold it so as to reduce its length by half. Twist it well and join both ends with a knot. Put them on the baking sheets, Leaving space around them for them to grow. Cover with a cloth and let rise 15 minutes no more. Brush gently with the 2 slightly beaten egg whites (to which you can add some heavy grape syrup for a nice colour- optional). You can scatter poppyseeds over one small part of each brioche (optional). Put the baking sheet in a preheated oven (400°F), preferably in its lower half. Bake until the brioches are golden on top. Don't overcook. As soon as you remove them from the oven, butter them with a stick of butter. Let them cool on a rack.
@katenerone9781
@katenerone9781 3 жыл бұрын
Thank you so much! 😍
@marinafuentescarbonell1696
@marinafuentescarbonell1696 3 жыл бұрын
Gracias...lo entendí mejor que en francés, jejeje
@marinafuentescarbonell1696
@marinafuentescarbonell1696 3 жыл бұрын
Olvidaste mencionar que se añaden las claras de huevo al inicio. Do not forget to add the eggs
@teresiaslotkus7824
@teresiaslotkus7824 3 жыл бұрын
Thank you!! 🌸
@minh-trangnguyen9777
@minh-trangnguyen9777 3 жыл бұрын
Thank you very much. Your English version helps a lot since I might miss some details...
@jahdjahdys6239
@jahdjahdys6239 2 жыл бұрын
Bonjour bravo et merci pour la recette elle est super je l'ai faite avec de la farine pour brioche du coup en réduisant les doses de sucre sel et levur g petri à la main 20min et laissé posé 2h après avoir façonné g laissé gonflé 1h avant de cuir 180 degré chaleur tournante pendant 25min c t parfaitement moelleux et feuilleter merci pour vos explications bonne continuation pour votre chaîne
@aliciaedithdominguezgonzal5722
@aliciaedithdominguezgonzal5722 2 жыл бұрын
Me encantó la reseta ya la hice 3 veces y se la compartí a mi hermana en Argentina que cuando le mostré como me quedaron quedo encantada y las va hacer gracias por las resetas
@erzsebetpapp1875
@erzsebetpapp1875 2 жыл бұрын
@@aliciaedithdominguezgonzal5722 .
@noor-fd5gb
@noor-fd5gb 2 жыл бұрын
4
@tranimartine2892
@tranimartine2892 Жыл бұрын
Bonjour combien de farine Merci
@AnaGomez-yy4tq
@AnaGomez-yy4tq Жыл бұрын
@@tranimartine2892 700 o 800
@elizanypradogoncalvesmarti755
@elizanypradogoncalvesmarti755 2 жыл бұрын
Receita maravilhosa, e explicou excelentemente de uma maneira muito prática 😍👏👏👏👏👏👏
@dalvasantosdantas5952
@dalvasantosdantas5952 2 жыл бұрын
Receita maravilhosa!!! Obrigada por compartilhar Brasil
@emmasongo7583
@emmasongo7583 3 жыл бұрын
Tu dois être une femme très généreuse, car c’est tellement explicite ta manière de donner ( tes recettes), merci beaucoup🤩
@user-qu7gi2ld1w
@user-qu7gi2ld1w 3 жыл бұрын
בצק מעולה וטעים קל להכנה
@homeliafernandez3900
@homeliafernandez3900 2 жыл бұрын
It is such a joy watching you work on the dough. Will definitely try. Thank you so much 💕
@luciaarjol4664
@luciaarjol4664 2 жыл бұрын
Muito lindos os Brioches.. parabéns !!!! Vou fazer
@angelesvillarcaballero1346
@angelesvillarcaballero1346 3 жыл бұрын
Buenas tardes desde Cuenca ! Que ricos se ven !! Y parecen fáciles!! Gracias por la receta!!
@janitablinco3999
@janitablinco3999 3 жыл бұрын
oh goodness me! this looks amazing - can't wait to cook these at home x Thank you!
@eulalierobertin9209
@eulalierobertin9209 Жыл бұрын
C'est dingue le parfum que les pains dégagent... hâte d'en goût un 🤤. Merci beaucoup pour la recette 🥰
@lynettepavelich7540
@lynettepavelich7540 2 жыл бұрын
These look amazing and not too hard to make! Thank you for the presentation and including the ingredients!
@bethrogers5656
@bethrogers5656 3 жыл бұрын
Ingredients in English: two eggs (separated yolks from whites - use egg white in dough, brush egg yolks mixed with what looks like molasses or other dark syrup on rolls before baking) , 1 cup lukewarm water (200 ml) 1 cup lukewarm milk (200 ml) 125 ml oil, 1 tsp salt, 2 tbls sugar (or more) 1 cake of fresh yeast (1 packet dried yeast) 800 grams flour (approximately, add just enough flour make a soft dough, will still be sticky) 125 g soft butter. Follow the video for making the dough and shaping the rolls.
@ritaguzun3647
@ritaguzun3647 3 жыл бұрын
🙏🙏thank you
@systemfailure101
@systemfailure101 3 жыл бұрын
thank you very much
@hala41165
@hala41165 3 жыл бұрын
@@systemfailure101 thank you
@akyedzinya4071
@akyedzinya4071 3 жыл бұрын
Thanks 🙏
@nazihachaambi9752
@nazihachaambi9752 3 жыл бұрын
6
@clairojrp9332
@clairojrp9332 2 жыл бұрын
Superbe recette! Est-ce que vous croyez que je pourrais en faire un genre brioches à la cannelle en ajoutant de la cassonade (sucre brun) et de la cannelle? Cette recette m’inspire tant. Merci beaucoup!
@nhungcrosbie8750
@nhungcrosbie8750 Жыл бұрын
They are looking so wonderful! Thank you for the great lessons on how to make your breads!
@anyu87
@anyu87 2 жыл бұрын
Brioche, Croissant, pancito dulce. Mi mayor tentación ❤️
@elizabethollaj170
@elizabethollaj170 3 жыл бұрын
wow wow wow, looks so amazing, I need to make this, and learn French!
@laurencedubreuil400
@laurencedubreuil400 3 жыл бұрын
Recette essayée et absolument approuvée ! Merci infiniment pour cette délicieuse recette facile et bleuffante
@ysmaatir3134
@ysmaatir3134 6 күн бұрын
Alors je l'ai refais et là trop trop top j'ai laissé levée la pâte toute la nuit au frigo et mis du sucre perlé et quelques gouttes de vanille dans le jaune d'œuf merci encore pour cette recette 🥰
@zoraiamasello8213
@zoraiamasello8213 2 жыл бұрын
ADOREI A RECEITA, VOU FAZER. SOU DO BRASIL!!!
@veroniquesiruguet9120
@veroniquesiruguet9120 3 жыл бұрын
Bonsoir, Merci beaucoup pour cette recette qui tient toutes promesses : super simple., ultra moelleuse ! J'ai testé c'est génial. ! Véronique
@Cuisinelouloute
@Cuisinelouloute 3 жыл бұрын
Abonnez vous a ma chaîne 😊
@nadiamilleetunenuit1554
@nadiamilleetunenuit1554 3 жыл бұрын
Bonjour vous avais utilisé quoi comme farine ? Je peux utilisé la Francine avec la poudre à lever incorporer ? Merci
@sabinelabonte931
@sabinelabonte931 2 жыл бұрын
J’ai essayé cette recette et elle était juste parfaite ! Ma famille a adoré ! Très simple et pourtant si délicieuse ! Merci 🙏🏻
@OppoA-eo1fq
@OppoA-eo1fq Жыл бұрын
Vous avez mis combien de gramme de sucre svp ?
@souhakhouni4584
@souhakhouni4584 Жыл бұрын
Combien de temps devons nous attendre pour que la pâte ce lève s'il vous plaît?
@carmenthomas9001
@carmenthomas9001 5 ай бұрын
ES CIERTO SIMPLEMENTE DELICIOSA!!
@ulkudemircan1582
@ulkudemircan1582 4 ай бұрын
​@@souhakhouni4584çç9
@angelicaguzman9348
@angelicaguzman9348 2 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas, es la más fácil que visto hasta hoy, se ve deliciosa la haré para compartir con mis hijas y hermanas, acompañadas con un cafecito😋🤩
@pilarabaddiaz8171
@pilarabaddiaz8171 Жыл бұрын
Gracias por la receta , está muy bien explicada ! 👏🏻👏🏻❤️
@user-jq5le4st6s
@user-jq5le4st6s 3 жыл бұрын
كاس حليب كاس ماء (200ملل) م ص ملح 2 مك ك سكر ويمكن إضافة السكر حسب الرغبه 125مم زيت . بياض بيضتين 2 م ك خميرة فورية نخلطهم جيدا ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها تختمر ثم نكسر العجينة ونضعها فوق سطح العمل نساويها بواسطة الأيدي ونستعين بالزيت نفتحها ونضع عليها زبدة طرية على كل السطح ثم نطويها ونضع الزبدة على الجهة اللي طويناها ثم نزيد نطوي الجهة الأخرى ونزيد نحلها بالأيدي ونضع الزبدة على نصف جهة ونطويها على 2 ونحلها بالأيدي ونقطع العجينة 3 سم او 2 سم ونأخذ شريط العجينة ونلويه على بعضه مثل كوكياج ونشكل سوار ونضعها في صينية الفرن موضوع عليها ورق الزبدة تخليها تختمر وندهنها بصفار البيض مع ونضعها في الفرن 200د 15د
@miyabiche
@miyabiche 3 жыл бұрын
شكرا حبيبتي
@dagnor75
@dagnor75 3 жыл бұрын
Merci
@user-jq5le4st6s
@user-jq5le4st6s 3 жыл бұрын
@@dagnor75 derien 😘
@dahmanibba6390
@dahmanibba6390 3 жыл бұрын
مشكورة
@user-ty1gh2bc1k
@user-ty1gh2bc1k 3 жыл бұрын
شكرا لكي
@etienneyamasaki2798
@etienneyamasaki2798 3 жыл бұрын
Bravo et merci pour la recette, les brioches sont tres, tres bon.Merci mille fois!
@radiologiaindustrial9335
@radiologiaindustrial9335 11 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 sensacional amei quero fazer urgente . Obrigada pela receita pela generosidade de compartilhar essa maravilha
@roslynmotter7523
@roslynmotter7523 2 жыл бұрын
Just made these this morning and it is just as easy as you've made it look. They taste delicious too. You are so clever! Thank you so much. They are just like croissants but without all the butter which makes me feel a bit sick. Yours are perfect.
@marie-annicksarazin7640
@marie-annicksarazin7640 3 жыл бұрын
J'ai fait les brioches 2 fois pour la famille et c'était super ! Je viens de trouver du concentré de raisin donc la prochaine fois je les badigeonne et j'espère qu'elles seront bien colorées. Merci pour cette astuce et toutes les recettes que je regarde avec beaucoup d'intérêt.
@Cuisinelouloute
@Cuisinelouloute 3 жыл бұрын
Abonnez vous a ma chaîne 😊
@yolandeteulade1984
@yolandeteulade1984 3 жыл бұрын
Merveilleux je vais me hâter den faire merci beaucoup
@TM-jq2ly
@TM-jq2ly 3 жыл бұрын
@@Cuisinelouloute tania.mogilevskaya@elul.ulaval.ca
@nadiananou5097
@nadiananou5097 3 жыл бұрын
sinon utilisé du café lyophilisé pour faire du colorant
@carinerossigneux7087
@carinerossigneux7087 3 жыл бұрын
Merci pour toutes vos bonnes recettes car elles sont simples et accessibles à toute cuisinière ! pas besoin d’être un grand chef 😉 et surtout vos explications sont très claires et précises ... Ca c’est génial et ça donne envie de les faire . 🙏🏼
@chancelvielomami6033
@chancelvielomami6033 3 жыл бұрын
Qd été ê. Kjjjfj‹gk TGV oru
@marilynganzalez3196
@marilynganzalez3196 3 жыл бұрын
No te entendi disculpa
@karine1393
@karine1393 3 жыл бұрын
Honnêtement bien expliquer ni trop ni trop peux bravo vous gagner une fan de cuisine en manque d inspiration 😉
@MegaSofiane
@MegaSofiane 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/qn3OhYqQmbZ_qKs
@MegaSofiane
@MegaSofiane 3 жыл бұрын
@@karine1393 kzbin.info/www/bejne/qn3OhYqQmbZ_qKs
@fatybulluk6700
@fatybulluk6700 Жыл бұрын
J’adore toutes vos recettes et aucun mal à les réaliser ❤
@anitalabourdique355
@anitalabourdique355 6 ай бұрын
Bravo pour vos recettes toujours bien expliquées. Super brioche. C'est une merveille de feuilletée. Continuez vous nous régalez.
@pasqualinatabano7959
@pasqualinatabano7959 2 жыл бұрын
Muito bom, agora com legenda em português, mais fácil acompanhar o seu trabalho, fazer suas receitas
@thoale9014
@thoale9014 3 жыл бұрын
Magnifique. Merci beaucoup, c’est certain que je vais faire votre recette. Ça l’air tellement facile et les bons trucs que vous avez partagé avec nous. Continuez, merci encore.
@chezoummiikitchen
@chezoummiikitchen 3 жыл бұрын
👩‍🍳Bonjour👩‍🍳 Je t'invites a découvrir ma chaine de cuisine je propose du salé et du sucré ainsi que de la cuisine du monde ca m'encouragerais énormément 🤗 🔔
@babouelmahrougzulakabee-ch213
@babouelmahrougzulakabee-ch213 3 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
@nevadarazane155
@nevadarazane155 3 жыл бұрын
J'avoue qu'elles sont magnifiques à assayer demain inchallah et je suis sûr qu'elles sont très bonnes bravo👍👍👍👍
@Centance
@Centance Жыл бұрын
C’est tellement bien expliqué que la pratique de cette magnifique recette devient facile à être utilisée 👍🏼🫡
@AdamMHindi
@AdamMHindi 10 ай бұрын
جربتها. سهلة ولذيذة. غلفتها بسكر بني وقرفة طلعت خرافية. شكرا عالوصفة👍💕
@linddjz7965
@linddjz7965 2 жыл бұрын
J adore vos recettes,celle des brioches je ne la lâches plus,tous le monde en redemande, merci et continuez à nous régalé 🥰🥰
@zakzak5749
@zakzak5749 3 жыл бұрын
I have tried this recipe, the result was fantastic thank you for sharing 😘
@davimiguelmoraes7982
@davimiguelmoraes7982 Жыл бұрын
Perfeitos vou testar parece muito bom
@joeannemeyer6207
@joeannemeyer6207 2 жыл бұрын
Yummy! I always wondered how to make 'puff pastry.' Never knew it was this easy or you made it look easy.😊
@violetasimic7754
@violetasimic7754 3 жыл бұрын
Fantastično,hvala vam što prevodite na srpskom.👍💟💌
@marie-franceszymanek7417
@marie-franceszymanek7417 3 жыл бұрын
Espanol 200 ml agua tibia 200 ml leche tibio 125 ml aceite 2 huevos (claros en la masa, yemas para pintar) 2 C. azucar 46 g levadura fresca o I C. de levadura seca 800 g de harina (mas o menos) 125 g de mantequilla (me parece que mas) a la temperatura ambiante (blanda) Semillas de amapola (optional) Jarabe de uva (Turkish shop- Optional)
@antyadel
@antyadel 3 жыл бұрын
Eres una belleza !gracias por la traduccion !
@antyadel
@antyadel 3 жыл бұрын
Falto la cucharita de sal !
@clementinaamador1750
@clementinaamador1750 3 жыл бұрын
Gracias
@PaolaRojas-hh3ls
@PaolaRojas-hh3ls 3 жыл бұрын
Mil gracias 🙏que atenta ☺🙋
@zildalacal4949
@zildalacal4949 3 жыл бұрын
Como salvar a receita, adorei em espanhol consigo
@ivandiasdasilva8289
@ivandiasdasilva8289 18 күн бұрын
Parabéns, pão maravilhoso técnica simples de folhado. Brasil - São Paulo
@fatihafati2148
@fatihafati2148 2 жыл бұрын
c'est la 3 fois que je réalise votre recette elle est juste magnifique et trop bonne.. Merci.
@bichejoud7918
@bichejoud7918 2 жыл бұрын
Svp ecrit moi la recette en détail
@jacquelinecrepelle9910
@jacquelinecrepelle9910 3 жыл бұрын
Bonjour, j'ai réalisé votre recette ce matin pour le petit déj. Merci bcq c'est une pure merveille tant par la simplicité à réaliser qu'au résultat divinement moelleux. Visuellement on dirait du croissant, mais c'est bien meilleur. Je suis une nouvelle fan de vos vidéos mais franchement bravo à vous car on a envie de tout faire tellement vos explications sont claires. Merci à vous de partager votre savoir de cette façon si agréable !
@benditafarinha7271
@benditafarinha7271 3 жыл бұрын
Em portugues 2 ovos (as gemas para dourar as claras na massa) 1 copo de água morna (200ml) 1 copo de leite morno (200ml) 1 copo de óleo (125ml) 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de açúcar (se quiser + doce, adicione açúcar) 1 fermento fresco Cerca de 800g de farinha (a textura da massa deve grudar levemente no dedo) 125g de manteiga macia
@anacarvalho1681
@anacarvalho1681 3 жыл бұрын
Obrigada🤗
@anacarvalho1681
@anacarvalho1681 3 жыл бұрын
O que o líquido escuro que foi colocado junto às gemas para dourar?
@anacarvalho1681
@anacarvalho1681 3 жыл бұрын
Qtas gramas de fermento?
@eRulez
@eRulez 3 жыл бұрын
@@anacarvalho1681 suco de uva
@eRulez
@eRulez 3 жыл бұрын
@@anacarvalho1681 46g
@aparecidaalves6953
@aparecidaalves6953 11 ай бұрын
Obrigada pelo está receita maravilhosa 👍🙏
@luciasmoljan3029
@luciasmoljan3029 Жыл бұрын
Muchas gracias x compartir esta receta!! Se ve delicioso!!
@Bommeltje1970
@Bommeltje1970 3 жыл бұрын
Thank you! I’ll sure try this. You make it look so easy!
@gabriellapax
@gabriellapax 3 жыл бұрын
Je ne sais pas pourquoi mais j'ai du ajouter de la farine, en tout cas le résultat a été génial et ainsi trés apprecié, meme si je n'aime pas préparer patrisserie...merci pour cette merveilleuse recette
@4perezconection
@4perezconection 2 жыл бұрын
I just want to thank you for this recipe!! I have made it many times and always comes out great
@Patty-2.0
@Patty-2.0 2 жыл бұрын
Hi could you share how much instant yeast to use? The kind that is granuals. Thanks!!
@4perezconection
@4perezconection 2 жыл бұрын
@@Patty-2.0 Hi patty most of the time I used fresh yeast But one’s I made with dry yeast and I used two and half. tsp
@ceciliagrancellimontenegro1362
@ceciliagrancellimontenegro1362 19 күн бұрын
Exelente .me encanta tu sencillez en que lo explicas .no tienes q ser scademica como.dicen lis chef estrella jaja.. Me encanta tu receta..gracias por enseñarme lo hare .hojalas me resulte soy una simple dueña de casa . ,pero cocino bien . Muchas gracias . ❤❤❤😊😊
@marie-cncl6268
@marie-cncl6268 3 жыл бұрын
Je fais ces petites brioches régulièrement, c'est devenu ma recette favorite.Elles sont tellement faciles à faire pour un résultat extra.Pas besoin d'attendre plusieurs heures de temps de pousse. Encore merci de toutes vos recettes que je regarde avec plaisir.
@mamyschannel4113
@mamyschannel4113 3 жыл бұрын
Merci de vous abonner à ma chaînne kzbin.info/door/wHjkNCG4BuZ86eKhAtMLZw
@Cuisinelouloute
@Cuisinelouloute 3 жыл бұрын
Abonnez vous a ma chaîne 😊
@elisabethcredoz6919
@elisabethcredoz6919 Жыл бұрын
Outre la recette , j'apprécie le timbre de votre voix claire et reposante. Merci.
@stephaniemaisonneuve6180
@stephaniemaisonneuve6180 3 жыл бұрын
Merci pour cette recette de brioche, c'est la première que j'ai faites en suivant votre chaîne. Je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne, digne d'une boulangerie. Bravo !
@cuisineetpatisserie1088
@cuisineetpatisserie1088 3 жыл бұрын
merci beaucoup ☺️
@zubaidatoman7382
@zubaidatoman7382 2 жыл бұрын
يسلمو الايادي حبيبتي
@valeriedeparis9258
@valeriedeparis9258 2 жыл бұрын
Bonjour, j’ai déjà fait plusieurs fois votre recette dont je ne me lasse pas, c’est si bon, notons que j’ajoute de la poudre de vanille. Aujourd’hui, tandis que le pétrissais l’appareil, j’ai réalisé que j’avais mis les jaunes d’oeufs et gardé les blancs😬. Qu’à cela ne tienne, j’ai ajouté les blancs et continué à pétrir… J’ai sortir la 2ème fournée du four, le résultat est tout aussi appétissant et j’en ai goûté un tiède de la 1 ère fournée, pressée de vérifier le goût et la texture… et ben c’est succulent, croustillant sur le dessus et hyper moelleux dedans… un régal. Je n’oserai pas dire que c’est mieux, mais j’affirme que si on se trompe comme moi je l’ai fait, ben c’est pas un drame et il faut poursuivre la recette jusqu’au bout comme vous l’indiquez pour se régaler comme d’habitude 😉merci à vous
@Abuelalulan
@Abuelalulan Ай бұрын
😊te escribo desde España, Galicia, me encanta la idea tuya del hojaldre
@lucianab.pereira4348
@lucianab.pereira4348 10 ай бұрын
Que pão maravilhoso 😋😍😋😍🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@karimanora7091
@karimanora7091 3 жыл бұрын
Tout simplement bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰
@severinebellini3296
@severinebellini3296 3 жыл бұрын
Bonsoir je viens de finir la recette. Un pur délice 😋 super recette que je vais garder précieusement merci et encore bravo 😀
@brigitteanaclet2288
@brigitteanaclet2288 22 күн бұрын
Pour moi c’est un échec total
@mariaquelle9096
@mariaquelle9096 29 күн бұрын
Wuaauuuu ESPECTACULAR 👌 LO VOY HACER YA, QUÉ PINTA GRACIAS POR ESTA RECETA 🤗👏
@magalyzambrana3353
@magalyzambrana3353 2 жыл бұрын
Super exquisitos felicidades👍👏👏👏
@anitadopradomarques9380
@anitadopradomarques9380 3 жыл бұрын
Maravilhoso! Muito obrigada por nós ensinar suas receitas deliciosas.
@16marysa
@16marysa 3 жыл бұрын
Excelente, muy bien explicado. Una muy buena clase para hacer brioche. Felicitaciones!
@lidiag47
@lidiag47 2 жыл бұрын
Sin traducir no se entiende nada.
@layla2328
@layla2328 2 жыл бұрын
@@lidiag47 Hola Lidia! Recien leo tu comentario. Si ves la receta en tu laptop, fíjate si tiene subtítulos, (la mía sí, tiene)... ahora si la ves por celular no sé si traen subtítulos. Suerte! Saludos.
@doctorawilson1
@doctorawilson1 2 жыл бұрын
@@lidiag47 Y para qué elegís una receta en FRANCÉS!??
@carolinarojano8356
@carolinarojano8356 2 жыл бұрын
@@lidiag47 yo entiendo muy poco francés, pero aún en SILENCIO se entiende perfectamente todo el proceso, pone las cantidades de los ingredientes. Lo demás ya depende de que tan hábil seas para observar y comprender. 🤷🏼‍♀️
@didalydia9908
@didalydia9908 Ай бұрын
Sa fait mnt presque 3 ans que je reproduis cette recette et à chaque fois je suis époustouflée par le résultat, milles merci pour cette recette irremplaçable ❤
@BarHoa56
@BarHoa56 2 жыл бұрын
Merci pour la recette 🙏🏻 Il faut absolument que je la teste. Ça fait trop envie! 🥰
@myriamfa6648
@myriamfa6648 3 жыл бұрын
Vidéo vue à l’instant, j’essaie de suite !! Super vidéo très bien expliquée merci !
@leahspiegel7684
@leahspiegel7684 3 жыл бұрын
Thank you so much for the lovely recipe! What did you mix with the yolk to spread on the dough?
@cuisineetpatisserie1088
@cuisineetpatisserie1088 3 жыл бұрын
I have mixed grape concentrate but you can put vanilla or honey instead
@jenjoseph9394
@jenjoseph9394 2 жыл бұрын
@@cuisineetpatisserie1088 I actually thought that it was vanilla extract. Nice to KNOW the truth however.., BUT .. GREAT recipe...again thank you so very, very ,much for the recipe.
@lindarahardja2762
@lindarahardja2762 2 жыл бұрын
Why don't you put the yolk into the dough??
@carolinarojano8356
@carolinarojano8356 2 жыл бұрын
@@lindarahardja2762 Vanille
@anamilenacorredorpuentes7072
@anamilenacorredorpuentes7072 11 ай бұрын
Excelente receta la hice y me quedaron deliciosos y muy suaves. Gracias. Seguiré haciendo tus recetas felicitaciones.
@maryolmedo6896
@maryolmedo6896 2 ай бұрын
Meus Deussss toda vez q assisto, quero fazer😊 lindo demais ❤ apaixonei❤
@braveheart2716
@braveheart2716 3 жыл бұрын
J’arrête pas d’en faire mais avec un peu de sucre et c’est juste TROP BON...!!
@fatimabahi9558
@fatimabahi9558 3 жыл бұрын
Sa donne vraiment envie je vais le faire cette après midi merci il sont trop beaux merci
@geneaudreyandco4700
@geneaudreyandco4700 3 жыл бұрын
Belle Présentation ! Très joliment bien expliqué !
@cuisineetpatisserie1088
@cuisineetpatisserie1088 3 жыл бұрын
merci beaucoup ☺️
@michelinesaubi4545
@michelinesaubi4545 2 жыл бұрын
Merci pour cette bonne recette, brioches très moelleuses, même avec (seulement) 25 gr de levure fraîche de boulanger pour 900gr environ de farine. Tout le monde à aimé !
@marisollugieri9837
@marisollugieri9837 2 жыл бұрын
hola! soy de Argentina,hice este pan y me salio perfectamente bien!! gracias gracias gracias!! me encanto la receta
@alfonsosoria574
@alfonsosoria574 3 жыл бұрын
Es usted maravillosa, gracias por la receta, son deliciosos 😋😋😋😋😋😋saludos con mucho cariño!
@cuisineetpatisserie1088
@cuisineetpatisserie1088 3 жыл бұрын
muchas gracias 😊
@beatrizjosenge8732
@beatrizjosenge8732 3 жыл бұрын
@@cuisineetpatisserie1088 que cantidad de manteca usa para el hojaldre? Gracias
@JosephDELISLE
@JosephDELISLE 3 жыл бұрын
Grand merci ! Demain c'est l'anniversaire de ma chérie et je lui ferai la surprise d'un petit Dej de folie grâce à vous !
@nadiananou5097
@nadiananou5097 3 жыл бұрын
N'oubliez pas de laisser Nickel la cuisine derrière vous...
@MarySanchez-pg2pk
@MarySanchez-pg2pk 2 жыл бұрын
Extraordinaria receta muchas gracias Espero que me que me quede igual de suavecitos 😃♥️🙏
@ericadiams7044
@ericadiams7044 10 ай бұрын
Ça fait 4 fois que je les fait et c une réussite à chaque fois …congelés j’ai toujours de super petit déjeuner pour les invités …merciiii❤
@nicoletanicoleta5282
@nicoletanicoleta5282 7 ай бұрын
Est-ce que c'est 200 celcius? Mercii
@angeleange4036
@angeleange4036 5 ай бұрын
bonjour, combien de temps pour la cuisson ? c est important de savoir
@oumoukonate482
@oumoukonate482 3 жыл бұрын
Je tiens a vous féliciter sans meme essayer je sais que je pourrais enfin faire des croissant. Vos méthodes sont très pratiques et faciles
@greekbecky1
@greekbecky1 2 жыл бұрын
Beautiful, thank you...I always wanted to learn how to work pastry layers.
@carolinarojano8356
@carolinarojano8356 2 жыл бұрын
Muchas gracias por ésta receta maravillosa. 💖
@glorialolo4099
@glorialolo4099 3 ай бұрын
Me encantó tu receta, gracias!!
@danilarafaelatorresvilelat8296
@danilarafaelatorresvilelat8296 3 жыл бұрын
Tupperware na França? Tô besta kkk kkk Receita linda Eu já fiz Vi uma turca fazendo E uma delícia.
@karlaahedo1295
@karlaahedo1295 2 жыл бұрын
Merci!!❤️ Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
@papillon1302
@papillon1302 7 ай бұрын
Je viens de l’essayer ya3tik saha khraj yhabal merci pour la recette
@DadyMe-hs2jf
@DadyMe-hs2jf 3 ай бұрын
اختي الله انورك شحال بالغرام لخميرة
@catherinehayat298
@catherinehayat298 2 жыл бұрын
Je viens de faire la recette,et cela m'a l'air réussi. Merci 🥰
@shelbyleo404
@shelbyleo404 3 жыл бұрын
Bonsoir. J'ai testée la recette pas à pas et c'est une merveille. A la préparation j'ai trouvé cela gras. Mais une fois cuit un pure délice et pas du tout écoeurant. Merci madame recette validé et revalide😉
@fatijak7542
@fatijak7542 3 жыл бұрын
Coucou ! Recette au top ! Délicieuses brioches ! Effectivement, il faut rajouter plus de sucre pour les becs sucrés. 😉😋 on peut aussi ajouter des pépites de chocolat ou de la crème pâtissière. Merci beaucoup pour le partage ! 💕💕
@nadiananou5097
@nadiananou5097 3 жыл бұрын
oui pour le sucre il manquait pour moi
@rosanaprioli9978
@rosanaprioli9978 2 жыл бұрын
Fácil de fazer e muito boa a explicação, parabéns!!!
@hulyaakbulut5807
@hulyaakbulut5807 11 ай бұрын
Cok güzel anlatiyorsunuz harika bir Tarif ellerinize saglik mutlaka deniycem ❤
@simonideandrade8773
@simonideandrade8773 3 жыл бұрын
I'm from Brazil! I loved this brioche! Thank's for sharing! Sou do Brasil. Fiz sua rec6eira hoje. Maravilhosa! Obrigada por compartilhar conosco. Me inscrevi no seu canal!
@estrellabonifacio5573
@estrellabonifacio5573 3 жыл бұрын
Simoni De Andrade but i dont understand it
@user-rf2jx9hm5u
@user-rf2jx9hm5u 3 жыл бұрын
מראה טעים מאוד אך אני צריכה מתכון בעברית כדי לעשותם
@im6770
@im6770 3 жыл бұрын
Bom dia. O que ela poi De cor de caramel na massa antes de por no forno? Obrigada
@simonideandrade8773
@simonideandrade8773 3 жыл бұрын
@@im6770 Xarope de uva. Para dar cor ao assar
@elienedasilva5922
@elienedasilva5922 3 жыл бұрын
Oiii amiga como tu fez para ler essa receita, eu não entendo nada escrito ali, dá pra vc passa a receita em português por favor🌹 obrigada
@sorayakridiss2351
@sorayakridiss2351 3 жыл бұрын
Merci pour cette recette en plus en francais bon courage pour d autres recettes à faire simple et delicieux👏👏👏🍀🌹🌷
@roxanalanfranchi
@roxanalanfranchi 9 ай бұрын
Que divino. Lo voy a hacer gracias
@valeriascauri1
@valeriascauri1 2 жыл бұрын
Parabens!!!!! Vou fazer e depois comento aqui... muito obrigada!!!!!
@user-nq6pu3kx9z
@user-nq6pu3kx9z 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Спасибо за русский перевод! Голос очень приятный, движения уверенные и ловкие! Однозначно лайк и подписка!
@cuisineetpatisserie1088
@cuisineetpatisserie1088 3 жыл бұрын
большое спасибо
@iradakten5067
@iradakten5067 3 жыл бұрын
A gde russkij perevod???????????
@user-ri7go6xn1k
@user-ri7go6xn1k 3 жыл бұрын
@@iradakten5067 включительно субтитры. В правом верхнем углу нажмите три вертикально расположенные точки и выбирайте ,, русский язык'' у вас появятся субтитры.
@user-nq6pu3kx9z
@user-nq6pu3kx9z 3 жыл бұрын
@@iradakten5067 во время ролика русские субтитры закладки и в описании на русском.
@befree7723
@befree7723 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а если нет свежих дрожжей?
@bediha
@bediha 3 жыл бұрын
Didnt understand a word but gave it a thumb up 👍🏻 looks so much like turkish “acma” but only better. Shaping technique is really cool. Thanks 🙋🏻‍♀️
@montrealstars60
@montrealstars60 3 жыл бұрын
Marie France Szymanek kindly wrote out the English translation of this recipe in the Info Box.
@Misslisandra2b
@Misslisandra2b 3 жыл бұрын
🥐 The recipe in English. 😋 Do not hesitate to contact me if you need more information. Sorry for my possible translation errors. 🤭 Ingredients: 2 egg yolks, the 2 yolks for gilding and the 2 whites to incorporate into the dough. 1 glass of lukewarm water, 20cl. 1 glass of lukewarm milk, i.e. 20cl 1 glass of oil, or 12.5cl (avoid olive oil) 1 teaspoon of salt 2 tablespoons of sugar (according to your taste, more or less) 1 cube of fresh yeast, baker's yeast type about 800 gr of flour, more or less because the dough must be slightly sticky. 125 grams of soft butter. Bake for 15 to 20 minutes, depending on your oven, at 200 degrees.
@user-pv3zx9nz2l
@user-pv3zx9nz2l 2 жыл бұрын
Mersi , madam. Magnifico. Я ела такие булочки в Перпиньяне . У французского сливочного масла особенный вкус . Оно как будто сделано из кедровых орехов .
@evapamplona298
@evapamplona298 9 ай бұрын
Obrigada por traduzir, vou tentar fazer essa delicia, merci.
@sabahbouam7147
@sabahbouam7147 3 жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette recette top. Je n'arrête pas de la faire 4fois déjà et c'est une tuerie. Bravo et merci pour votre partage. Très bonne continuation et continuez à nous régaler avec vos recettes 👍👌
@Misslisandra2b
@Misslisandra2b 3 жыл бұрын
Bonjour, pourriez vous me dire pour la levure, c'est bien la levure fraîche en cube ?.. Un bloc entier ?.. 🤔 Merci d'avance.
@sabahbouam7147
@sabahbouam7147 3 жыл бұрын
@@Misslisandra2b bonjour, vous pouvez utilisez les 2, soit la sèche ou bien la fraîche.
@sabahbouam7147
@sabahbouam7147 3 жыл бұрын
1cube pour la fraîche, 1 c à soupe pour la sèche ou déshydratée. Voilà j'espère avoir répondu à votre question 😉
@user-ki6wr2el9d
@user-ki6wr2el9d 3 жыл бұрын
Ouiii
@mamyschannel4113
@mamyschannel4113 3 жыл бұрын
Merci de vous abonner à ma chaînne kzbin.info/door/wHjkNCG4BuZ86eKhAtMLZw
@pivoinelys
@pivoinelys 3 жыл бұрын
Excellente recette, j'ai rajouté du sucre glace par dessus, un vrai délice. Merci
@claritamarielbravo9093
@claritamarielbravo9093 11 ай бұрын
Mmmmm..q ricos se ven!!..gracias x la receta.💖👋👍
@rebecadadon-abecera7229
@rebecadadon-abecera7229 2 жыл бұрын
Exelente muy bueno ,,,gracias por compartir y felicidades
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