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Beneficios de la malanga
La malanga es una planta tropical perteneciente a la familia Araceae, y su tubérculo, también conocido como taro, es ampliamente consumido en diversas culturas alrededor del mundo. Esta raíz comestible es apreciada por su textura suave y sabor único, que puede variar desde dulce hasta terroso. Además de ser una fuente de carbohidratos, la malanga también proporciona nutrientes importantes como fibra, vitaminas y minerales. Su versatilidad culinaria y valor nutricional la convierten en un alimento esencial en muchas dietas tradicionales y modernas.
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