If you notice carefully, each dish is made without onion or garlic. This is not just because this is a pujo thali. When we Bengalis eat veg food, we do not put onion or garlic. Or traditionally, we did not use to!
@peachNplum3 жыл бұрын
Yes, pujo food is always niramish, without onion and garlic.
@biswajitdasgrs20243 жыл бұрын
You are absolutely right.
@banashrirhea38613 жыл бұрын
Trueeee
@buaid3 жыл бұрын
Yeah..we have 2 fire and different utensils for niramish and amish. LoL. But most cooking videos I find very funny as I've never seen mom cooking in cold karai cold oil. It's super smokey hot then phoron then veggies or dal. LoL. And with pure mustard oil no refined oil of any kind. And we never had hing as yet, mom don't mix methi, pach phoron, with onions or garlic.
@abhishekchowdhury95793 жыл бұрын
Yes
@tinakar32563 жыл бұрын
I love pure vegetarian food or I can say satvik food. Believe me without onion and garlic food taste much better. Pure vegetarian food is good for summer also.
@abhishekchowdhury95793 жыл бұрын
Good saying
@TheBongChef3 жыл бұрын
I totally agree! Thank you so much 😇
@nature_is_beautiful9567 Жыл бұрын
Right my life changed after I started to have niramish food
@AnandaChakraborty212 ай бұрын
The benifits garlic has and also onions I don't know how can people miss out on that plus it increases the taste of course
@prettysummer51723 жыл бұрын
Suktote lonka jai na kokhono...... Badbaki sob k6ui khub tempting laglo😍
@raawinkrishnagiri63733 жыл бұрын
From TamilNadu 🇮🇳...I'm very ready to eat... Bengali Thali .
@motorbikermiles11843 жыл бұрын
And I'm too excited to go Tamil Nadu and eat their traditional food 😀 from bangladesh 🇧🇩
@ankitamondal64123 жыл бұрын
Raawin ...Bengal is in India bro and durga puja is celebrate in west bengal not in Bangladesh
@samarpitabhattacharya59532 жыл бұрын
Here you need to know bengali food stands for west bengal, indian food Bangladeshi food is a lot different although they are bengalee too divided by border still in general bengali food refers to indian west bengal food
@bharatbhushan42432 жыл бұрын
@@samarpitabhattacharya5953 He never said he means Bangladesh.
@bharatbhushan42432 жыл бұрын
@@motorbikermiles1184 Yes bro, you must try traditional Tamil meals served on banana leaves. It's really great.
@suparnagarai46183 жыл бұрын
Everything is great dear....good effort...but instead of paneer , 'chanar dalna/kopta kalia' is better option for Bengalis 😋😋
@benazirsalahuddin36703 жыл бұрын
Yes we Bengali preffer chanar dalna or chanar kofta 😋
@debashridas92442 жыл бұрын
Yes and Shahi paneer is not a Bengali recipe.
@FM-nk1zh2 жыл бұрын
I am watching for the first time from Canada. Trying to cook a Bangali dish for my friend. Never tried this culture cuisine before 😍
@manisha37743 жыл бұрын
Best Satvik thali 😋, No onion garlic Good job, great efforts
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much madam 😇 keep supporting 😊
@madhuri_kundu3 жыл бұрын
এরকম দই বানাতে প্রথমবার দেখলাম 😲😲😲but all the recipies are so good 😍😍😍
@saritasen21323 жыл бұрын
Good thali. But we Bengalis use lots more oil to fry the begun. Paneer was to be replaced with chanar balls dear. And for payesh your process was bit different from what bengali households usually do and cherries aren't included usually. The shukto and Peper chatni was obviously greatly done. The effort for mishti doi was marvelous But allover very appealing and must have tasted awesome
@anishmondal35243 жыл бұрын
The thali was absolutely perfect though I must say that in traditional Bengali style "shukto" turmeric powder is not added....
@joydeepslifestyle3 жыл бұрын
U r r8
@peachNplum3 жыл бұрын
@Gayatri Sahu , shukto traditionally has milk added to it. This balances the bitter and hot, flavours of the mixed veggies and also adds a creamy taste to the dish..
@SankarDasAsansol18 күн бұрын
Your channel is my favourite. I always watch your uploads. Best wishes to you from our side. Thank you.
@shilpachoudhury8473 жыл бұрын
That was a lot of effort... Bengali veg dish is like you have to think out of the box... No onion no garlic... yet so tasty...
@divyamshrivastava56623 жыл бұрын
omg its really nice thali . but first time seeing bengali thali without non veg .
@divyamshrivastava56623 жыл бұрын
@Ashis Kumar Dey ok ji thank u for information .
@titliroy76483 жыл бұрын
@Ashis Kumar Dey m
@titliroy76483 жыл бұрын
@@divyamshrivastava5662 non -Bengali do not know much about Bengali tradition. There are more than 100 veg items in Bengali tradition. In weeks two or three days most of Bengali eat pure veg dishes .kyu ki West Bengal me 70 percent Bengali Hindu hi rahete hai aur hamare iha every month pe bohot puja- utsaav bhi hote rahete hai.
@divyamshrivastava56623 жыл бұрын
@@titliroy7648 ok dear now i got it !!! i am from madhya pradesh and i dont have much knowledge about bengali culture thats why i said that.
@achintya54013 жыл бұрын
Agar kolkata ko hi pura bangal manenge to ye hi hoga na . Bahut sare Traditional authentic Bangali veg dishes hai jis mein onion garlic tak bhi use or jarurat nahi padta..
@nb42904 ай бұрын
So beautifully prepared 😍 This video will help a lot of beginners who are just started to learn cooking❤
@mailman41263 жыл бұрын
Traditionally paneer was never a bengali option, chanar dalna was
@meughosh2803 жыл бұрын
Sahi paneer ta ki bangali dish ?
@sumanachakraborty81353 жыл бұрын
Khub bhalo laglo video ta.Egiye jao jeebone.
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much 😇 apnara evabei pase thakun. Do subscribe for more recipes and keep supporting 😊😇
@meenanarayanan72766 ай бұрын
Fantastic. Mouth watering and delicious. Very well prepared. Simple tasty food. Main thing i liked this thali very much and feel like eating it is there is no onion or garlic. I do not like both. Thank you for showing such a nice thali and wonderful recipies. Must try
@sindhumenon73833 жыл бұрын
For first time watching your bengali thali.nice presentation 👍👍
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much 😇 keep supporting and do subscribe for more recipes 😊.
@samarpitakundu4 жыл бұрын
So good presentation as well as item selection.
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thankuuu ☺
@krishnapriyar89883 жыл бұрын
@@TheBongChef kindly learn Bengali recipes from an ohh it's delicious channel
@soumilidas96554 жыл бұрын
It's looking very awesome and tasty also❤️❤️❤️
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thank you 😊.. do subscribe and keep supporting 😇
@subha93333 жыл бұрын
apnar eto efforts die ei video ta bananon jonno dhonnobad :)
@rajendrabhunia15727 ай бұрын
Aj prothom dekhlam. Valo laglo
@CreativeDebo4 жыл бұрын
Darun..😋😋 dekhei khide peye gelo to😋😋
@TheBongChef4 жыл бұрын
Hahaha.. 😂 thnx re 😇
@poulamipanda24824 жыл бұрын
Onk din thke wait korchilm emn ekta thali r jonne...
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thnkuuu 😇😇😇
@PrinceTandra3 жыл бұрын
Its really awesome work. Just love all the item
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much 😇♥️
@sumedhachowdhury1142 ай бұрын
Which rice did you use for steamed rice ? @thebongchef
@DrRiyaSaha4 жыл бұрын
Darun presentation 👌
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thank youu 😇😇
@rinaskitchen58033 жыл бұрын
Bahut Achcha Laga
@anjalibiswas2959 Жыл бұрын
Thank you fr this recipes
@susmirsongsar35082 жыл бұрын
Looks very tasty and yummy, thank you for sharing, stay connected ❤️😊
Awesome . Presentation as well as editing and music and dishes . Great job
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much 👍 so nice of you 😇
@amarghosh87883 жыл бұрын
Khub bhalo.
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much 😇
@Sefalitalai3 жыл бұрын
Nice 🍲
@sandipamandal97278 күн бұрын
Please share more vegetarian recepies 💚
@universeiscalling4 ай бұрын
Excellent 🙏
@tamalchatterjee39844 жыл бұрын
আহাঃ কি দেখালি❤️ খিদে পেয়ে গেলো তো 😋😍
@TheBongChef4 жыл бұрын
ধন্যবাদ দাদা ♥️
@runupradhan59323 жыл бұрын
Wowww....Darun hoyeche👌👌
@titliganguly13763 жыл бұрын
U put our simple but delicious dishes in front of world. Good job 👌👍
@cookd29663 жыл бұрын
Awesome presentation
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much 😇 keep supporting..
@mansidasgupta71042 ай бұрын
I. Like. Cucumber. Tomato. Radish. Insalad
@riyarouth48153 жыл бұрын
Mam doi bananor somoi... Tok doi diye Chile na misti doi???
@giveitawatch7006 Жыл бұрын
Nice thali
@debanjansarkar66603 жыл бұрын
I think chenna is better option for bengalies than paneer. Dal consistency could have been thick
@abhaycharandas64063 жыл бұрын
Great video and great recipes
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thanks so much 😊 Glad you like them ... keep supporting. 😊
@aninditabhattacharya2682Ай бұрын
Darun😊
@aparnathekitchenninja51653 жыл бұрын
Excellent veg thali...pure & soulful...love the cooking style....keep rocking...my support is always with u...👍❤
@Curiosity4033 жыл бұрын
Begun bhaja 😍😍
@TheBongChef3 жыл бұрын
hehehe... ekdm 😍😇
@aditsengupta59993 жыл бұрын
Big fan love from badmtala
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much 😇♥️
@skakash41929 күн бұрын
আমার বয়স এখন বয়স 20 কিন্তু আমার যখন বিয়ে হবে তখন, আমার শাশুড়ি কে এই ডিসটা করতে বলবো । Thank you my xys wife .🎉 Agule sobi hoba job power pore .
@deepalib30963 жыл бұрын
Very nice thaali!
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much madam 😊 keep supporting 😇
@raunaqchauhan97573 жыл бұрын
when does sahi paneer came in bengali food.
@sagarsahoo43943 жыл бұрын
They have borrowed or stolen it from north Indian thali cusines😄😄😂🤣
@ranajoymondal9533 жыл бұрын
@@sagarsahoo4394 you are absolutely wrong.. You have don't idea about bengali foods..
@sagarsahoo43943 жыл бұрын
@@ranajoymondal953 I don't need idea from you. I am aware of the Bangalis and their propaganda and also cooking activities 🤣😂 They are very over smart and expert in showcase.
@deepanjanapatra80633 жыл бұрын
@@sagarsahoo4394 This is not the platform for abusement. If you like to spread hatred then do it in your home.
@sagarsahoo43943 жыл бұрын
@@deepanjanapatra8063 No need of your hypocrisy knowledge. I am aware of what I have said. Give your 2 rupees knowledge to your villagers. Telling the truth doesn't mean abuse. Keep your hypocrisy dialogue aside.
@krishanunath25993 жыл бұрын
Learning is never ending
@barnaliskitchenandvlog61063 жыл бұрын
Nice dear am also bengali... 💕
@anushkagupta52092 жыл бұрын
So good and tasty 💖
@royalbeauty683 жыл бұрын
Wow superb 😍🔥
@Tulibanglarannaghor9 ай бұрын
Darun hoechr
@srabaniscreation2463 жыл бұрын
Khub sundar
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much madam 😊 keep supporting.
@preetykumari17082 жыл бұрын
😘🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@PP-cr6fy5 ай бұрын
How to make mustard paste
@sudiptabiswas47574 жыл бұрын
So tempting 🤤
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thank you 😊😇
@sattwikguha26944 жыл бұрын
Seems to be delicious 🤤🤤
@TheBongChef4 жыл бұрын
It is! Thank you 😊
@monroy11882 жыл бұрын
Super
@aisheemondal30263 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤 Yammy 😋😋😋😋😋
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much madam. please keep supporting.
@monidipagoswami98513 жыл бұрын
A little bit of sugar is added towards the end of the cooking process. In the authentic way of cooking shukto , turmeric is generally avoided .
@sohamsinha35554 жыл бұрын
shahi paneer ta fridge e a6e ki ar?? tahole kalk diye jeo
@TheBongChef4 жыл бұрын
Hahahaha.. na re nei r 🤣🤣
@joyshreesarkar47193 жыл бұрын
Darun 👍👍👍🤤🤤
@avikroy91443 жыл бұрын
Is the sukto made with milk typical of West Bengal? Because I haven't seen anyone using milk in sukto atleast till now in our state.
@moumitabose28643 жыл бұрын
Yes,it is very typical . my mom use milk
@arushreepal11593 жыл бұрын
Yes....milk to sobai add kre
@Hydroneel4 жыл бұрын
Ato effort ME te dile tui gold medal peye jetis bhai. Darun laglo video ta. Great work. Keep going. Aar next dekha hole kichu bhalo ranna kore khawa be. Video banate thak ❤️
@TheBongChef4 жыл бұрын
Ta ja bole6s 😂😂 bdw thnkuuu vai ☺ keep supporting ✌
@bharatiyashakaharikhana14563 жыл бұрын
Thank you for this dish ..I made it today
@rupajokey89333 жыл бұрын
Salute the pan
@sontaiangel3 жыл бұрын
Delicious recipes 😋
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you madam 😊 keep supporting 😇😇
@ananyadas84744 жыл бұрын
Nice
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thnx re 😊
@swagatamjana96094 жыл бұрын
Khub valo hoe6e ....😋😋😋
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thnku vai ☺
@Sanjukta1083 жыл бұрын
আমিও বাঙালী ।😊😊😊😊😊😊😊😊
@sanghamitramaity14824 жыл бұрын
Darun darun..😋😋
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thank you 😊
@niveshpole18323 жыл бұрын
@@TheBongChefतचतचतत
@srilabhattacharjee52283 жыл бұрын
Awesome
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much madam 😇😊 keep supporting 😇
@freestyle_dance_lover25654 жыл бұрын
Really darunnn👍👍👍👍
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thnku re 😇
@debjanichoudhury54333 жыл бұрын
Bengalis dont put oil or salt in steamed rice...aalo bhaaja is marinated with salt and tumeric first....
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you madam 😊 but steamed rice e oil ta dile ota jhor jhore hy, r salt dite hy cz ei basmati ba long grained rice gulo te salt ekdm e thakena, so taste e asena. Ekbar try kore dekhun.. Jdio steamed rice ta nly steam e hy tkhn ki6ui lagena but ei process e eta dile valo hy. Ekbar ei process ta try kore dekhun. 😇😇
@murugesanperumal83863 жыл бұрын
Yes, even I felt the same thing
@recipesklub3 жыл бұрын
Superb
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you! 😊
@krishnanpanja48484 жыл бұрын
Nyc one👍
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thnx re vai 😇
@biswajitmoharana34663 жыл бұрын
I found this is our Odia Thali for gustes.
@jarabirasool37134 ай бұрын
What is bori and where can get it from
@Abir-o8qАй бұрын
It is dried lentil dumplings. You can make it on your own.
@murugesanperumal83863 жыл бұрын
Why use basmati rice when you have your own jalpaiguri region rice and why salt and oil in rice bhad
@sandipamandal97278 күн бұрын
❤️❤️
@debarghyananda1204 жыл бұрын
Wowwwww
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thank you 😇
@therecipeshub57794 жыл бұрын
so nice dear friend 😋😋❤️❤️
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thank you 😊
@komalpurohit25133 жыл бұрын
Nice thali but I want to know that with which indian bread all the curries (subji) we can take means which kind of roti or paratha or puris like that please tell it
@nandanbhardwaj84642 жыл бұрын
luchi. look up recipe
@baneswarroy55774 жыл бұрын
Nice ☺️
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thanks 🤗
@dhuddiskitchen82913 жыл бұрын
Nice ❤️❤️
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you so much madam 😇♥️
@lalitaskitchen11073 жыл бұрын
Vivek Bindra ji ne apni video me kaha ki hum bengalis fish ko veg mante h yr bohot dukh hua ye sunke 😥😥😥
@adithsadhu46793 жыл бұрын
Uska motive hi hum logo ko nicha dikhana Aur bhadkana
@lalitaskitchen11073 жыл бұрын
@@adithsadhu4679 sach yr Vivek Bindra ne pura bengali community ko dukhi kiya
@prabalacharyya11203 жыл бұрын
Not authentic Bengali veg thali.....first of all , shahi paneer recipe shown here is not correct...and while showing Bengali veg thali lot of options were there...but it's ok ...we are food lovers....so appreciated 👍
@sayanighosal58313 жыл бұрын
Nice!
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you 😊 keep supporting please.
@simplycooking_51163 жыл бұрын
Delicious Joined👍 Stay connected❤
@TheBongChef3 жыл бұрын
Thank you, I will 😊♥️
@pritichavan72603 жыл бұрын
❤️❤️ 😘😋 Lovely Bengali Brahmin Thali without Garlic and Onion 😘😋❤️❤️ I am fan of all Indian Brahmins 🙏🌹🙏🌎🌍🌏
@youthindian15932 жыл бұрын
Wtf brahman thali,,, it's all Bengali thali
@ABhattacharya2 жыл бұрын
Since when is shahi paneer Bengali dish????
@sohammaity95884 жыл бұрын
Kbe dakbe?
@TheBongChef4 жыл бұрын
Dakbo vai.. ei winter e😊
@er.abhisekmaiti44844 жыл бұрын
Beauty
@TheBongChef4 жыл бұрын
Thanks 😊
@kanikaslife91324 жыл бұрын
Wow, beautiful and mouthwatering recipe my dearest friend! 🥰💐 Ami apnake bondhu kore nilam, asha korchi apnio amar ghare ashe amakeo bondhu kore niben!!! ❤🌷