CÁ CƠM KHO TIÊU | Cách kho cá cứng, ngon như ngoài tiệm | Bếp Của Vợ

[@huongvu7351]

Bạn hướng dẫn rất dễ hiễu, giọng nói hay, rất thích giọng nói của người miền Nam ở saigon mặc dù mình là người gốc Bắc

[@anhngoc-xs1hl]

Mình mới kho hồi chiều, mà kho với cá bống trứng. Công thức tuyệt đỉnh, cực ngon và bắt cơm. Cám ơn b rất nhiều!

Mình cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ video của mình mình chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe nhé mong nhận được nhiều đóng góp ủng hộ từ bạn để mình hoàn thiện hơn nhé

[@ThuyThanh-ls2mm]

Mình đã kho theo công thức của bạn... rất ngon. Thanks bạn nhé.

Mình cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ mình mình chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe

[@aophanthi7868]

Làm cách hko cá cơm như con tuyệt vời là ngon mong con làm nhiều hơn nữa để cho. Mọi người học

Dạ con cảm ơn cô mong nhận được nhiều góp Ý từ cô chúc cô sức khỏe

[@truoctruong1973]

Làm thành công rồi cám ơn bạn đã chia sẽ kỹ lưỡng dễ hiểu

Cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ mình chúc bạn sức khỏe

[@ThanhHaiPhanThi-eg5xn]

Nồi đấy nóng lắm dễ bị khét

Dạ mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình sẽ rút kinh nghiệm vào lần nấu tiếp theo chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe nhé

[@QuyenLe-wk1pl]

Mình đã kho thành công.... rất ngon 😘😘😘

Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình

[@huongduongthihoa529]

Hấp dẫn lắm luôn

Mình cảm ơn bạn có dịp bạn nấu thử nhé mình chúc bạn thành công

[@hacao1653]

cảm ơn bạn đã chia sẻ cách khó cá ngon ❤️❤️❤️

Có dịp bạn làm thử cho mình ý kiến với nhé

[@thaohuynhthi7204]

Kho cá như vậy ăn cháo hết sảy luôn

Dạ bữa nào bạn làm thử nhé và cho mình thêm ý kiến nhe sự kết hợp hoàn hảo luôn đấy ạ

[@nguyenvo2616]

Ngon quá... Cuốn bánh tráng với rau sống khỏi chê. Giọng nói truyền cảm rõ ràng trình bày chi tiết. Cảm ơn nha.

[@kimthienngo4850]

Ngon qua

[@thuyhongtrinh-nguyen7326]

Cam on con! Chuc con thanh cong!

Dạ con cảm ơn cô rất nhiều con chúc cô thật nhiều thành công và sức khỏe mong nhận được nhiều đóng góp và ủng hộ tôi cô để con hoàn thiện hơn nhé

[@DungHoang-hn9uw]

Ngon dữ bay 😮

Có dịp bạn làm thử nha mình chúc bạn thành công

[@trucmuoi]

Mình đã kho thử với cá lòng tong và đã thành công. Cảm ơn bếp thật nhiều.

Mình cảm ơn bạn đã tin tưởng mình , chúc bạn nhiều sức khỏe ạ

[@LinhNguyen-jb8bf]

Bạn này hướng dẫn rất nhiệt tình chịu

Cảm ơn bạn ạ, chúc bạn sức khỏe

[@annado1638]

Nhặt bỏ đầu lấy nhẹ ruột ra mới ko tanh. Để nguyên vậy tanh lắm.

Cảm ơn bạn đã góp Ý cho mình

[@tuyetvu2561]

Em đã kho thành công, cảm ơn chị.

[@bitchslapumotafucka]

Edit: thank you so much for replying the recipe! I'll let you know how mine turns out! My friend had recommended me this recipe, but sadly I cannot understand! What is the ingredient list, if anyone knows?

[@ms.dracula8604]

Ingredients: black anchovy 350gr (you should remove its intestines or the dish will have a bitter taste. You can keep the fish head or remove it as well. Wash it with salt and vinegar to deodorize the stinky smell of fish) 4-5 cloves of garlic 3-4 bulbs of shallot chilies (if you don't want it spicy, use banana peppers) 2 tbs of sugar a pinch of pepper 1 tbs of fish sauce 2 tsp of seasoning 1 tsp of MSG a few stems of spring onion Directions: marinate anchovy with 1 tbs of sugar for 15 mins (for fish to be firm after cooking), then add other ingredients to it and marinate for another 15 mins. - add 2-3 tbs of pork fat (pork fat makes braised fish taste better) to the pot and 1 tbs of sugar to make caramel, keep the heat low until you get the desired color, then turn the stove off. the next steps you can follow the video. keep the heat at medium at first then low. you should not turn the fish or it will be broken. add more fish sauce to taste. Hope this helps!

[@ms.dracula8604]

You're welcome. Hope that u will enjoy this Vietnamese traditional dish. It goes deliciously with rice on a cold rainy day.

[@hienpham9214]

Chị làm ngon lắm đó cảm ơn tuyệt vời

[@VanThanh-bi2pp]

Ướp vậy cá ngọt quá ,cá kho phải hơi mặn một tí mới dễ ăn

Cảm ơn bạn góp ý cho mình

[@duyhuynhanh573]

Tui miền tây thik ăn ngọt nên ướp vậy rất hạp. Bạn ko ngọt thì hạ đường xuống.

[@LanNguyen-uo1cd]

Cá cơm than như chai trong hình em mua ở đâu thấy ngon quá

Em mua trong siêu thị Lottemart ạ

[@SophieDo-e3h]

Xin hỏi nước mắm cá cơm than bán ở đâu vậy ?! chợ nào cũng có hay trong siêu thị ??!

[@ongNguyen-no5jj]

Món nào của bạn cũng ngon cảm ơn bạn nhé

Chúc bạn ngon miệng khi nấu thử ạ

[@thuycao5128]

Tôi cũng kho thành công.thanks ạ.

[@jokelibabum]

ngon lắm cảm ơn chị

[@hoaphamthi5144]

Ngon quá. Mình sẽ kho theo hướng dẫn của bạn

Chúc bạn ngon miệng và thành công

[@maika3033]

Ngon quá. Cảm ơn em rất nhiều 💗😍

Có dịp chị nấu thử nha

[@thuyhongtrinh-nguyen7326]

Mo heo kho ca ngon nhat

Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe

[@nguyencharlie1053]

Ngon quá chị ơi

[@thaonguyentran7482]

Đường cháy quá rồi

Cảm ơn bạn đã gọi điện cho mình mình sẽ điều chỉnh lại cho lần đấu gần nhất nha chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe

[@kimphuongnguyenthi9483]

Dễ làm ngon quá ban oi

Dạ cảm ơn bạn ạ

[@lentran7496]

Ngon qua nha

[@bupbebien79]

Bếp nhà c là bếp gì mà đun đc cả nồi đất ạ

[@ThanhThanh-xt5yx]

Mua bếp hồng ngoại nấu được tất cả các nồi nha bạn

[@TamTran-wq5tq]

Cam on ban rat nhieu ban huong dan rat de hieu

[@phanngoc8504]

Tuyệt vời

[@hoailinhnguyen3794]

nhin nguoi ta nau ma minh them ghê

[@doanleusafamily8779]

Tks c nhieu nha e lm giong c rat ngon ❤️❤️🥰🥰

C chúc e thành công

[@bamyhuynh7402]

Thank bạn.

[@dinhthibichthuy6379]

Bạn làm ngon và dễ hiểu , cảm ơn bạn đã chia sẻ !

Có dịp bạn làm thử cho mình ý kiến nhé

[@phuonganhnguyen1710]

Nước mắm nhỉ phú quốc được hem

Dc ạ , nc mắm nào tiện thì mình cứ kho nhé

[@anhlan3159]

Cá kho ngon quá

[@kieutrang1280]

Mình có phải bỏ ruột cá ko e

Dạ đối với phần cá to thì mình bỏ phần ruột nhé bạn còn cái nhỏ thì bạn có thể để luôn mình chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe

[@thuyhongtrinh-nguyen7326]

Ca nho cung lay ruot ca em oi, an khong ngon

[@lentran7496]

Ngon lam chau gai

😊😊🤗🤗❤️❤️

[@chiphuongvong5536]

Nên rút ngắn thời gian lại vì chủ yếu coi cách nấu, vd như tỏi hành ớt chỉ cần nói tỏi băm ,hành hoa .... Là được rồi đâu ai rảnh coi sắt từng cái, và nên đeo bao tay ,ko đeo trang sức tạo cảm giác và thói quen vệ sinh cho người coi .

[@cuongtranwedding8377]

Sài gòn ăn ngọt quá e gái ơi 😀

[@phanthidao]

Để

[@CuongNguyen-yr4bj]

NHÀ tui kho cá hay thịt dùng đường .bột ngọt đầy đủ .kho cá thiếu đường kg ngon

[@thuyhongtrinh-nguyen7326]

Nuoc mau cung la duong do em

Dạ mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe nhé

[@lethanhngoc3168]

Mình hay xem và làm theo cách hướng dẫn của bạn, nhưng phần dấm m cho vào hay bị chín tái

Giấm của bạn nồng độ mạnh quá rồi ạ, mình dùng giấm ăn 5% ạ

[@thoaidien6952]

@ qq

[@HanhLe-gg1ix]

Vậy b cho rượu vào rửa vẫn dc nha b

[@HanhLe-gg1ix]

Mình thường rửa thực phẩm bằng rượu và muối

[@ggdhbteuing856]

Khó vậy nó đâu có thấm vào ca dau chi.. Mà no con tanh..chi phi toi ớt roi vào ướp ca truoc chi..sau đó chi đo nuoc mắm vao noi dung soi lên..sao đo chi cho ca vao..để lua riu riu.. Cho tham ca..len màu dep sau do đo nuoc vào nem lai cho mua an.. Khi ca chín hơn kho sen sệt la ngon va ca se cung.. Ướp va nau nhu chi không được va cung..nấu nước mắm trước đo ca vào sau ca rất thơm Ngonvay ko tanh AK chi

[@DuyenNguyen-js5ux]

Ngọn mai mình mưa cá com về làm

Mình cảm ơn bạn có dịp bạn nấu thử cho mình thêm ý kiến nhé mình chúc bạn ngon miệng

[@tranphuongthanh4684]

Kho mà cho dầu như thế có bị nhiều quá không ạ 😢

[@vantrang6942]

Không thấy bạn nói chi tiết cho ít nước vô sau khi xào đảo cá với chảo nóng đường caramen và tỏi? Cá ra nước hay sao bạn? Nếu ko cho nước vào thì sao bạn kho liiu riu được?

Dạ khi ướp gia vị cá sẽ ra một chút nước đã cho lửa nhỏ và real nếu trường hợp ít nước quá bạn có thể cho thêm nước và mình kho lửa nhỏ nhé mình chúc bạn thành công và hài lòng với chia sẻ của mình

[@20.huynhthingoclam44]

Món cá kho này hết cơm nữa rồi 😋👍👍

Ăn cơm nóng bá cháy c ha

[@vunguyen-ss5yg]

Ca cơm than ngoai trung xanh chơ Ca tươi rưa sach kho cơ nao cung ngon đâu cân ươp gia vi đây đu nho lưa la ngon

Ối dồi ôi nấu thế này ăn mau nhập viện lắm

[@XuanTran-jc3sl]

Cảm ơn em nhá!

[@TrangPhan-uo1qz]

Good job

[@VuTuan-nc7ib]

Nhìn món cá này bị ngọt chắc lun

Không đâu ạ bạn thấy nhiều nhưng mình đã nêm nếm gia giảm theo khẩu vị của gia đình

[@luando3465]

Đường cháy như vậy theo bạn có tốt cho sk ko

[@HanhNguyen-pt5up]

Cả sôi không đều màu chính giữa van con trang

Cảm ơn bạn đã góp ý thêm cho mình ạ

[@vinhtra5841]

Cá cơm than là cá cơm gì vậy c .

[@vunguyen-ss5yg]

Ca cơm đen co soc trên lưng

[@VuTuan-nc7ib]

Mình thì cho thêm ít nước sôi,rồi đun thêm cho thắm,nói chung nồi cá đẹp,quy trình làm tốt,nhưng mình góp ý vào là quá nhìu dầu và nhìu đường.

Cảm ơn bạn đã góp Ý cho mình

[@myloan7055]

thanks

[@TrangPhan-uo1qz]

Ung ho kenh

[@hailuamiennamtv6140]

Qui chao tat ca moi nguoi

[@tuyenvo5901]

Vậy mà

[@samvo8361]

Cá thì không sạch, nước màu thì cháy đen không hấp dẫn tí nào

Mong bạn góp ý ạ

[@nhu8879]

Theo mình bạn thắng đuòng tới quá,mình thì khi xì khói là tắt liền vì nồi đất còn duy trì độ nóng thêm 2 phút nữa

Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình mình sẽ điều chỉnh lại và để nấu ăn chuẩn hơn và video gần nhất chúc bạn thật nhiều thành công nhé

[@ThanhHaiPhanThi-eg5xn]

Đúng rồi đường tới quá.

[@taoquan7541]

NGON QUÁ VỢ ƠI, CHÚC VỢ NHIỀU MAY MẮN, NHIỀU NIỀM VUI TRONG CUỘC SỐNG VÀ VƯỢT QUA MÙA ĐẠI DỊCH NÀY NHA. Thương nhiều nè . 18/11/2021

[@YenLe-nl5np]

Kg cho nước vô hả bạn

[@phongle-qt4fh]

Sao không bỏ vào cái rỗ cho ráo nước hay ra dẻ quá

Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ cho mình mình chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe nhé mong nhận được nhiều đóng góp và ủng hộ từ bạn để mình hoàn thiện hơn

[@lube4645]

Bạn nói hay

[@diemngoc3510]

Không đổ nước à chị?

Không cần e nhé , có dịp bạn làm thừ nhé

[@cuctinhy8401]

Chị ơi sử dụng mắm khác đc ko ?

Được e nhé

[@marierosetranvan2714]

Lam nc màu vay la đắng roi

[@nguyenhuynh6752]

Khói lên Mịt mù,Cánh dáng gì mà đen thui gùi bạn ui🤣🤣

Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình mình sẽ khéo léo hơn và video gần nhất mình chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe nhé

[@tamkhong6471]

Cá không có làm sạch phần ruột mà để nguyên vậy kho sao em?

Cá linh e chỉ làm sách con lớn ạ , còn con nhỏ thì e rửa sạch thôi ạ

[@tamkhong6471]

@ ok

[@HuongThu-hi8sq]

Không cho nước à em

Dạ k cần ạ , có dịp c thử coi sao nhé

[@Letahubkaproify]

Đường nhiều vậy chắc ngọt lắm, người miền trung và miên bắc khó ăn.

Dạ bạn giúp mình điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị giúp mình nhé

[@tinanguyen6748]

Cho mình hỏi bạn dùng nồi đất cho bếp từ hả b?

Mình dùng cho bếp Hồng ngoại bạn nhé

[@ThamNguyen-xu4qt]

Bạn mua cái đĩa chuyển nhiệt 500k là có thể nấu đc tất cả các loại nồi luôn đó

[@AnhTran-jf7im]

Em phải tắt bếp khi đg hơi vàng...

[@yejevn]

Nhìn ngon quá mà sao mình nghe nhỏ vậy hay máy mình bị gì

Video này mình lồng trực tiếp nên âm thành hơi nhỏ bạn Thông cảm nhé s

[@ngochantruongthi2240]

Mình k có nước mắm cá cơm

Bạn có thể thay thế bằng nước mắm mình đang dùng cũng được nhé chúc bạn thành công và ngon miệng

[@ThanhHaiPhanThi-eg5xn]

Nên thấy nước màu hơi đen rồi.

[@Anovakid]

nói nhỏ quá, bật max rồi nghe vẫn chưa rõ

[@tuyetmaidoanthi4506]

Nước mắm nào mà không được, vì đâu phải nơi nào cũng có nước mắm cá cơm than.

[@luongdinhduy9407]

Thì tùy mày có gì dùng nấy ai bắt m dùng cá cơm than đâu :3 kì cục

[@tuyetmaidoanthi4506]

Trời ơi!

[@tuyetmaidoanthi4506]

Chỉ góp ý thôi, sao nặng lời thế!

[@thanhbanh6133]

Xem mà ngon quá đi

[@dungang3258]

❤

[@hangminh3667]

Nấu như này vẫn không chuẩn , đường ,dầu quá nhiều không tốt cho sk + thắng đường cháy quá rồi

Mình cảm ơn bạn đã góp Ý và chia sẻ thêm cho mình ạ mình sẽ nấu chuẩn hơn và video tiếp theo chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe

[@tuvo5750]

sử dụng đường quá nhiều!!! chắc chưa thấy chưa sợ!

Cảm ơn bạn đã góp Ý cho mình

[@TamTam-em6jf]

Cá này ăn luôn xương hả em?

Dạ đúng rồi ạ , xương cá này mềm lắm

[@thanhthucmaithi4274]

Đường thắng quá bị cháy rồi

[@ThuyThuTruong]

Ủa sao e kho nó ko lên màu vàng. Mà nó ra màu đen

[@huynhtanang3741]

Âm thanh quá nhỏ

[@hieutrung3255]

E đeo tai thỏ nấu bếp à

😊😊😊😊

[@ThuyNguyen-ve2jd]

Tài mèo mà

[@phuongthao-qt9zm]

giấy thấm nước chị dùng loại nào chỉ em với ạ

[@PhuongNguyen-hj7wt]

Loại 3 con sâu

[@phuongthanhnguyenthi5041]

Ủa sao e làm dầu với đường mà nó ko tan ra mà đóng cục ạ 😢

[@ThoNguyen-vs5cm]

B để dầu sôi nhẹ r bỏ đường vô giảm lửa là đc í

[@tanquang988]

Kho tiêu mà không thấy ướp tiêu

Cảm ơn bạn đã góp Ý cho mình

[@Dr-rb5ug]

Trụng nước sôi tý cho hết máu bầm là ok, xong hãy thấm giấy nhé

Cảm ơn bạn đã chia sẻ ạ

[@trump88888]

Đã rửa chanh và muối rồi thì ko cần trung nước sôi như bạn nói nhé, chỉ có xương ,giò , lòng, mới làm cách ấy thôi , ko biết đung nói tao lao như mình giỏi lắm vậy

[@picado4843]

Cá này có vẫy rất cứng sao không thấy chà vẩy vậy bạn ?

[@chuka918]

Loại cá cơm lớn hơn , thịt trong hơn mới có vẫy, loại cá cơm trong clip nì đâu có vẫy

[@phuongbich6687]

Giọng nam nhái giọng Bắc nghe thấy buôn cười

[@trungtran-sb9ru]

Đề nghị nói lớn lên, nói nhỏ quá, không nghe rõ

[@thanhsonnguyen822]

Giọng nói này nghe là lạ?

[@khanghack8409]

Uóp kiểu này chắc hơi bi ngọt

Bạn thử nhé , mặn ngọt mình thất ok lắm , nếu bạn sợ ngọt giảm đường xuống nhé