Berenjenas rellenas veganas con Thermomix®

[@aliciabuxareumasso7728]

Me encanta tu estilo y forma de trasmitirlo, yo hago los macarrones como tu haces con soja testurizada y quedan fantásticos, muchas gracias Maricel!!!

[@maricelmiramontes]

es un placer Alicia, besos

[@aliciavargascastell763]

A mi hija que es vegana le va a encantar!

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias 😊¡Feliz Navidad!

[@maripazlopezfuentes7960]

Tiene muy buena pinta. Apuntado en mi recetario. No tardaré en hacer la receta. Me gustaría tener la receta de las berenjenas 🍆 con carne 🥩 😘😘😘💖💖💖💖😋😋😋😋😋😋

[@maricelmiramontes]

Muchísimas gracias!! Puedes hacerlas igual sustituyendo la soja por carne, todo lo demás exactamente igual. Besos mil

[@maripazlopezfuentes7960]

@@maricelmiramontes Muchísimas gracias guapísima 😘😘💖💖

[@mariajosegodoylorite4865]

Maricel ,creo que me van a encantar cuando las coma mañana , mi madre las está preparando ahora

[@maricelmiramontes]

¿Cómo fue? ¿te gustaron? ¡Feliz Navidad!

[@mariajosegodoylorite4865]

Estupendas. Pero eran muy grandes y las tuvo que poner mås tiempo al varoma. Feliz navidad!

[@franky3631]

Que buena pinta. La verdad es que me aficioné a ver tus videos y me encanta como explicas y lo haces. Soy de Coruña, a ver si podemos contactar en alguna ocasión y me puedes enseñar la nueva tm6 y hacer algún menú. Tengo la tm31 pero la verdad es que las nuevas parecen muy comodas y con pantalla es todo mas facil. Por ejemplo hay recetas que no me salen. El flan de huevo no me termina de cuajar, me queda horroroso. No se si puedes hacer un video de flan para ayudarme. Mil gracias. Saludos!!

[@maricelmiramontes]

Hola Franky, estaría encantada de vernos. Te paso mi mail para que me escribas y organizamos cuando quieras una demostración. [e-mail] Además ahora mismo tenemos una promoción muy chula, escríbeme y te cuento. Besos

[@jasynel352]

Buenísimas!!!!!!!!

[@maricelmiramontes]

Me alegro mucho!

[@angelineslopezalba2239]

Buenos días Maribel, Muchas gracias por compartir todos tus vídeos también explicados, una pregunta, quería hacer las berenjenas pero no tengo soja, puedo sustituir por quinoa, me podrías decir como quedaria? Un saludo

[@maricelmiramontes]

Hola! La soja en este caso sustituye a la carne picada. Quiero decir que lo se busca es que tenga una textura de carne, cosa que se logra estupendamente con la soja texturizada. Si quieres hacerlo con quinoa, deberías cocerla por separado y después mezclas con la salsa de tomate y la berenjena. Puedes poner también otras verduritas o arroz. Te saldrán unas riquísimas berenjenas rellenas. Besos

[@angelineslopezalba2239]

Me podrías decir cuanto pongo de arroz? Y si lo puedo hacer al mismo tiempo q las berenjenas? Muchas gracias

[@rosauragrodriguez4366]

Hola Maricel . La receta buenísima. Gracias. Quiero , por favor, hacerte la siguiente pregunta: ¿qué cantidad de soja por ración?. Qué cantidad de tomate es necesaria para hidratar la soja directamente en la receta?. Muchas gracias. Me encantan tus recetas

[@mcarmengilabert1598]

Maricel qué ricas parecen pero quedan bien tiernas?

[@maricelmiramontes]

Quedan muy tiernecitas! 🥰💖

[@josefalozano6438]

Hola que bien nos cuidas majaaa

[@maricelmiramontes]

hay que cuidaros! jejeje

[@AlfredoKenobi]

Buenas. me gusta la receta, solamente tengo una pregunta: indicas que añades queso rallado, pero el queso "normal" no es vegano; entiendo que es alguna marca de queso vegano? Gracias

[@maricelmiramontes]

Hola! Claro, deberías añadir queso vegano, para que sean aptas besitos

[@raquelgalan522]

Muchas gracias por la receta. Quisiera saber si la soja texturizada tiene algún tipo de contraindicación. Es que tengo hipotiroidismo y tengo entendido que la soja en general no va bien.

[@maricelmiramontes]

Hola Raquel, la verdad es que yo no me atrevo a contestar tu pregunta. Te recomiendo que entres en instagram y le preguntes a mi hija nutricionista @ireamiramontesdn. Besitos

[@mteresaledesmacrespo4781]

Hola maricel porfavor la soja texturizada hay que ponerla en agua primero?????

[@maricelmiramontes]

No es necesario, en el vídeo ya explico que se pone directamente en la salsa, para que coja todo el sabor.Besos

[@carmenpaezgarcia6974]

Holaaa, tiene muy buena pinta pero tengo una pregunta, tengo tiroides y me han dicho que la soja viene muy mal, es verdad?

[@maricelmiramontes]

Carmen, la verdad es que yo no soy nutricionista y no te puedo ayudar con esto. Pero si quieres consultar con mi hija nutricionista, éste es su contacto [e-mail] para que lo consultes con ella. También puedes seguirla en instagram @ireamiramontesdn Bsos

[@mariadoloresguirao5591]

Nunca he probado la Soja de esta manera!!,

[@maricelmiramontes]

Maria Dolores Guirao te animo a que la pruebes, verás qué sorpresa ☺️

[@llunaflor6310]

Hola. Porqué será que las brrenjenas estaban completamente crudas?...incluso sumando 15 minutos más ?...estoy segura de haberlo hecho bien con sus 15’ al varoma...no lo entiendo...

[@llunaflor6310]

Perdón me refería a sus 30’ iniciales ( más los otros 15 que añadí yo...)

[@maricelmiramontes]

@@llunaflor6310 lo único que se me ocurre es que la tapa del Varoma no encajase bien o no estuviese bien puesta, los 30 minutos son suficientes. Importante que pongas temperatura Varoma, eso entiendo que lo hiciste así. Besos