💥 TORTILLA DE PATATA | TORTILLA ESPAÑOLA 💥 CON o SIN CEBOLLA con Thermomix®

Uno de los platos más populares de la gastronomía española es la 🥇TORTILLA DE PATATA 🥇 hoy te explico cómo hacerla con la ayuda de Thermomix®
📍 Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [e-mail] y te asesoraré 📍
00:48 Puedes hacer una captura de pantalla de los ingredientes
INGREDIENTES
600 g de patatas
200 g de cebolla
8 huevos
300 g de AOVE de ‪@AceitesAbrildesde1962‬
1 cc de sal
600 g de agua (para trocear las patatas)
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¡Ah! y me gustaría contar con tu like 👍, si tienes dudas o consultas o cualquier cosa, déjame un comentario para que te conteste cuanto antes.
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio gratuita de KZbin: Potato Deal de Craig MacArthur
www.bensound.com
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[@flordemariaalejandramartin5681]

Hoy es la segunda vez que la preparo segun esta receta, me ha quedado fan-tás-ti-ca, fabulosa y deliciosa, coci la papa 5 minutos más porque la vez anterior me habia quedado un poco dura (supongo que por el tipo de patata). Gracias por la receta en Thermomix.

[@maricelmiramontes]

¡Qué alegría! Gracias por compartir tu comentario ❤

[@charolopez1999]

Odio cocinar, pero la tortilla me suele salir muy rica. Ayer compre la Thermomix y en cuanto llegue el envío, tu tortilla será la primera receta que haga. ¡Estoy deseando!. Mil gracias por estar ahi, ayudando a tanta gente que como yo, quiere comer rico y con poco esfuerzo.

[@maricelmiramontes]

Espero que te guste ❤

[@MrPablomario]

Otra vez un 10. Nunca la he hecho en la Thermomix. Hace años gane un premio a la mejor tortilla de patatas. Seguro que me presento ahora y ganó de nuevo. Es el cumpleaños de mi hijo mayor y solo quiere mis tortillas, ya te contaré

[@maricelmiramontes]

Caray Alfredo, ¡qué miedo me da! Seguro que con tu toque personal te queda fantástica, me encantará que me cuentes 🥰🥰🥰

[@angelescasasjuarez4426]

Que fácil y que buena pinta tiene! Yo había hecho otra receta que llevan un poco de agua para freír las patatas y no me gustó nada. Hoy he hecho esta y queda genial!!. Me encantan tus vídeos Maricel 👍😊

[@maricelmiramontes]

Muchísimas gracias!! me alegro de que te haya gustado 😘

[@sagrariolegarre3648]

Me ha gustado, la haré, gracias.

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti! ❤

[@alesan3503]

Que buena receta, bien simple y rica 👍🏻👍🏻👍🏻

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias 🤗

[@bernarditabedoya]

Que ricoooo la tortilla con cebolla es una de mis comidas preferidas así que la voy a hacer! Muchas gracias por la receta!!

[@maricelmiramontes]

Espero que me cuentes el resultado 😊❤️

[@lolamad1311]

Hoy he hecho esta delicios receta, y debo decir que es la más rica de todas las que he hecho con la thermomix, trocear las patatas con agua, ha sido muy buen consejo, gracias Maricel! 🥰🥰

[@maricelmiramontes]

Me alegro mucho de que te haya gustado, yo ya no la hago de ninguna otra manera 😍❤️

[@anacabeza361]

Salen bien pero un poquito crudas para mi gusto

[@mcarmen7827]

Gracias por tu receta, había intentado hacerla en otras ocasiones y las patatas se hacían puré. La hice ayer y ha quedado tal cual. Exquisita 😀

[@maricelmiramontes]

Qué alegría! Gracias por contarlo 😍😍

[@maricarmenmartin4786]

Hola Maricel ,muy rica esa tortilla ,la cocinare ,🙅🌹

[@maricelmiramontes]

Gracias 😊😘

[@martamonroy6027]

Que hambre me ha entrado por dios. Voy a hacerla así, aligera mucho el trabajo.

[@maricelmiramontes]

jajaa, me alegro de que te haya gustado 🥰

[@mjrf7420]

Mi primera receta y queda genial😊 Siempre te he seguido pero ahora estoy más contenta al hacerla con la thermomix❤

[@maricelmiramontes]

cuánto me alegro! 💋

[@tania2301]

La tortilla sale riquísima!! Es de las pocas cosas que hago con Thermomix 😂

[@maricelmiramontes]

Pues anímate a hacer muchas más! ❤

[@reyesrp72]

Que ricas se me quedaron ❤, mil gracias 😘😘

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!! Me alegro mucho, besos

[@josemanuelcocina9152]

Gracias por tu video Maricel

[@maricelmiramontes]

De nada 😊

[@mariajose1873]

Riiicaaaaaa... muchas gracias .... a ver como me sale a mi. Será mi primera tortilla!! Ya pondré fotos je je

[@maricelmiramontes]

Seguro que te sale genial… Mándame las fotos a [e-mail] por favor 🥰

[@SMLP732]

Que pintaza !!!

[@maricelmiramontes]

Muchísimas gracias!! 😘😘😘

[@mercedesalvarez52]

Como siempre una maravilla de receta tradicional. Que hambre me ha entrado. Y para mi .....con cebollita.

[@maricelmiramontes]

rica rica y con fundamento ❤️

[@beamouzo2545]

Impresionante ,eres la mejor 🤩

[@maricelmiramontes]

¡Mi madriña! Muchísimas gracias 😘😘😘

[@marberlinches8266]

Me gusta mucho tu estilo. Has evolucionado bien!!!!

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias Mar, me alegro de leer tu agradable comentario. Besos ❤️😍😍

[@pilarrodriguez7051]

Estupenda como todo lo que haces ,mañana sábado la haré

[@maricelmiramontes]

¡Te encantará! ¿con o sin cebolla?

[@pilarrodriguez7051]

Siempre con cebolla jajaja

[@evamariacascante4769]

Justo hoy he asado unos pimientos para acompañar a la tortilla que voy a hacer mañana para cenar! Sin duda, la haré siguiendo esta receta. Mil gracias 🤩

[@maricelmiramontes]

Espero que te haya gustado 😘

[@manuelasantana-i5i]

Me ha gustado, mucho

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias! 😍

[@isarollan5179]

Muchísimas gracias por tus recetas. Buenísima tortilla. En casa con cebolla. 😋😋

[@maricelmiramontes]

Creo que con cebolla gana por goleada! 😊❤️

[@menchubb3953]

GRACIAS POR TODO LO QUE NOS ENSEÑAS. CORRO A HACER UNA!!! ❤

[@maricelmiramontes]

Es que no da nada de pereza! ❤️😍

[@anacabeza361]

A mí me encanta la tortilla con patatas y muchas cebollitas y pimientos verdes, está de lujo la tortilla. 😋😋

[@maricelmiramontes]

😋 qué rica!

[@esmeraldamarti430]

hola!! qué truqui para cortar las patatas!!!! Con el agua!!! además se lavan bien. Cebolla siempre 😋.

[@maricelmiramontes]

Gracias 😊 ¡con cebolla!!

[@paramparca3416]

Primero !! 😊 Que Receta Tan Estupenda que buena pinta Tiene Un Saludo

[@maricelmiramontes]

Felicidades por ser el primero! ❤️😍 Muchas gracias 🤗

[@nagoretaboada7139]

Riquísima Maricel, la hicimos ayer para cenar muy buena 🥰

[@maricelmiramontes]

Me encanta leerlo! 😊❤️

[@rocio.comgonzalez2368]

Buenas tardes ayer ice la tortilla de patatas en la thermomix y la verdad salió riquísimo, quería hacer una pregunta en ¿thermomix se puede hacer sangre ensebollada con tomate?

[@maricelmiramontes]

Hola Rocío, yo desconozco la receta, pero puedes comentarlo con tu agente comercial para que ella te ayude a adaptarla 😍

[@lolamad1311]

Yo también con cebolla! A la reina de la mesa , que no le falte la cebolla! 😂😂👍🏻Gracias como siempre Maricel 🥰

[@maricelmiramontes]

No podría expresarlo mejor ❤️😘😘😘

[@evapailos5421]

Que bonita tortilla 🤗

[@maricelmiramontes]

Gracias! 😊

[@chismeandoconlahistoria6785]

Que bien, porque el freir/sofreir las patatas era mucho tiempo. Asi nonhay que estar tanto tiempo frente al fogón. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@maricelmiramontes]

Eso es! 😍

[@marisolc3422]

Maricel tiene una pinta estupenda y encima no se mancha la cocina. Probaré la próxima vez.

[@charoa7089]

Yo la he hecho y la verdad es que no queda igual de rica que friendo las patatas y la cebolla en la sartén y cortadas en rodajas, a fuego medio-baja, prefiero seguir haciéndola a la manera tradicional, al menos lo he intentado 😅

[@maricelmiramontes]

Estupendo🥰

[@bealorenzo7604]

Opino lo mismo, el sabor es totalmente diferente.

[@TheMiaReno]

Tengo una TM31, funciona igual? Muy buena receta. Saludos

[@maricelmiramontes]

Exactamente igual, besos!

[@victoriaroura3643]

Hola! ¿qué tipo de patata usas? Me ha gustado mucho el vídeo. Muchas gracias!

[@maricelmiramontes]

Hola, yo utilizo patata gallega, pero puedes poner de cualquier tipo, te va a encantar 😍❤️

[@soledaddominguezontana557]

Vaya pintaza que tiene esa tortilla 👏👏👏 por cierto, qué medida de sartén has utilizado?

[@maricelmiramontes]

Gracias! 24 cm 😘

[@abb9092]

Muy buena receta ! Sale tal cual, muchas gracias.

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!! Me alegro de leerte 😘

[@dorymunozgomez1181]

Para hacer una tortilla más pequeña de 300 g de patata que cantidad de huevo y aceite hay que poner? Geniales tus recetas , muchísimas gracias

[@addmarca9393]

Puedes meter las que no user en un tuper en la nevera para usarlas otro día

[@maricelmiramontes]

Siempre 1 huevo por 100 g de patata o 100 g de patata y cebolla. Si pones 300 de patata puedes poner 150 g de aceite, que después se recupera. Besos 💋

[@doloresrivas5085]

Que pinta más buena tiene

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias 😘

[@tonicaparros7601]

Siempre con cebolla😘😘

[@maricelmiramontes]

Eres de las mías 😜

[@saldefrura]

Hola Maricel si le echo el chorizo este ya estaba previamente cocinado o no?

[@maricelmiramontes]

El chorizo lo pones crudo, no necesita cocinarse. 😍❤️

[@geliroal797]

Una tortilla espectacular.. Ya veo que le saco poco partido a la termo....y una pregunta... Se puede congelar la tortilla!??y luego canlentarla en la sartén? Gracias

[@maricelmiramontes]

Pues hay que darle caña!! Sí, se puede congelar, no queda exactamente igual, pero vale. He hecho la prueba, que ya os contaré, de envasar al vacío y conservar refrigerada y otra congelada. Las saqué a los 10 días, mejor la refrigerada, pero la congelada pasable también. Besos

[@geliroal797]

@@maricelmiramontes lo más es para hacerla un par de días antes para cuando esté apurada sacarla

[@Mimi_aishi]

La patata congelada ummm como que no!!! Se corrompe el sabor

[@luzmariaortegarizo3607]

? Como hago para una tortilla con menos huevos menos menos hacerte o sea más pequeña o se puede hacer con pura clara gracias, me gusta mucho como enseñas a usar la termomix pues soy novata Bendiciónes 🏡

[@maricelmiramontes]

Siempre calcula un huevo por 100 g de patata o patata + cebolla. Si pones 400 g, 4 huevos. En cuanto al aceite también puedes reducir, pero en todo caso da igual porque se recupera después. Besos 😊❤️

[@conxaolivie508]

Hola Tengo la Thermomix antigua. No tengo la opción de "giro inverso"(creo, al menos si la tengo no sé cómo hacerlo) Me puedes decir si con la mariposa y giro normal iría bien?. Gracias. Soy Concha

[@maricelmiramontes]

Concha, cual es el modelo que tienes??

[@conxaolivie508]

Tengo la T21. Muchas gracias

[@susanasanchezsomoza4081]

Que buena, yo la hago con cebolla y zanahoria, no sé cómo podría echarla en esta receta.

[@maricelmiramontes]

Gracias, al mismo tiempo que fríes la cebolla puedes freír la zanahoria, que es más durita que la patata. 😍

[@mariaotca434]

❤️❤️😍😍

[@maricelmiramontes]

❤️😍❤️😍❤️😍

[@beatrizgonzalez9961]

Se puede hacer al Varon a?

[@maricelmiramontes]

Sí, se puede cuajar en el Varoma ❤

[@chto9126]

Gracias Maricel, tiene muy buena pinta, pero yo tengo tm5. Sale igual la patata con la temperatura varoma o sale cocida y no merece la pena. Gracias

[@maricelmiramontes]

Hola, en TM5 tienes temperatura 120º, es la que debes utilizar 💕

[@chto9126]

Muchas gracias

[@ma.eugeniacobos1134]

Una pregunta. Su receta está en Cookidoo?

[@maricelmiramontes]

Hola, no, tienes que hacerlo en modo manual 🥰

[@tizianaaguero8862]

Hola guapa a mi pareja no le gusta que esté cocida sino k cuando la cortas el huevo sea medio líquido me explico ??pongo más huevos??

[@maricelmiramontes]

Hola! No hace falta más huevo, simplemente no la dejes tanto tiempo en la sartén. Un minuto por cada lado y listo ❤

[@nievesrodriguez4525]

Podías hacernos un video de tortilla campera mmmmm. 300 gr de aceite me parece una barbaridad. Yo pongo 50 para 500 o 600 de patatas y 100 de agua. Yo le echo al cuajarla un chorrito de leche y sale muy jugosa

[@maricelmiramontes]

Mándame fotos o vídeo a [e-mail]

[@auroraantondelope3627]

Deliciosa,yo siempre la hago pero sin cebolla 😋

[@maricelmiramontes]

😋 Genial!!

[@ulman7057]

@@maricelmiramontes 000ññññññññlloppoppo

[@rebecarrr]

Puede ser pero no te preocupes haber si tenemos pronto un regalito de navidad o de cumpleaños ojalá tenga suerte

[@maricelmiramontes]

🥰

[@maribelgarciacorral]

Por supuesto con mucha cebolla y el gran toque: un par de ajos picaditos... eleva a la tortilla de patata a nivel Dios!!!

[@maricelmiramontes]

Es una delicia! 🥰💋

[@conchisanchez8344]

Hola ! 1 duda... En el video de como colocar la mariposa dices que no tiene sentido poner giro inverso con la mariposa puesta , en cambio en la receta pones giro inverso con la mariposa puesta. Donde está el error ?

[@maricelmiramontes]

Cuando digo que no tiene sentido me refiero al batir merengue o montar nata. En este caso, queremos que las cuchillas no incidan sobre las patatas, por eso ponemos giro inverso. 😍

[@MrPablomario]

Yo he hecho un invento, cuando la pruebe te diré. La he hecho con cebolla pero caramelizada. A ver qué tal

[@maricelmiramontes]

No me contaste... 💕

[@a.lloret6176]

Me disculparas, pero en el minuto 7:18 cortaste el video. Supongo que el giro de la tortilla no fue tan limpio como parece?

[@maricelmiramontes]

❤

[@rebecarrr]

Tendría que hacerlo como tú pero no soy capaz de que no me rebose en la sarten jejejje

[@maricelmiramontes]

jeje, te hará falta una sartén más grande! ❤❤❤

[@irenecasalprieto8607]

Como hacerla más pequeña.

[@maricelmiramontes]

Divide los ingredientes y respeta los tiempos ❤

[@olgaarenas1121]

Olga arenas Barranquilla

[@maricelmiramontes]

Besitos para Colombia 😘

[@lourdesherreraalvarez9405]

Que thermomix es 5 ó 6

[@maricelmiramontes]

La que ves es TM6, pero en TM5 se hace exactamente igual 😍

[@aliciaollejose5170]

ei!, te falta pelar las patatas con el pelador de la thermomix!, vaya invento!, estoy entusiasmada!, ya no da ninguna pereza hacer tortilla de patatas!

[@maricelmiramontes]

claro que las pelé con el cubrecuchillas pelador! pero no voy a repetirme tanto jajaja

[@isabelrosado96]

Siento mucho poner este comentario, pero acabo de hacerla y no me ha gustado nada de nada, la patata sale cocida, parece de esas que venden envasadas. Nada que ver cuándo se fríen las patatas en freidora o perol.

[@maricelmiramontes]

No te preocupes, eres muy libre de comentar. Quizás las patatas tengan algo que ver.

[@isabelrosado96]

@@maricelmiramontes Si, puede ser

[@YodadeCai]

LA QUE SÍ ES SIN CEBOLLA ES LA ENSALADILLA RUSA. En varios establecimientos de Málaga capital (España) ponían ensaladilla rusa con trocitos muy pequeños de cebolla cruda SIN AVISAR. ¡CANALLAS!

[@maricelmiramontes]

😂

[@JUANMANUEL-lr7qi]

A otro vídeo anterior le eche agua para cocer las patatas como decía y vaya atortilla mala que salió

[@maricelmiramontes]

qué lástima. Importante el tipo de patatas que utilices ! 🤩

[@mariadiego-u4l]

Pero el agua es para cortarla no para cocerla

[@silviaortega3555]

Yo la hice una vez y se me pegó toda la patata en el vaso

[@maricelmiramontes]

Eso puede deberse al almidón, por eso recomiendo lavar bien la patata 😊❤️

[@luisamelgarejocruz8207]

Qué pérdida de tiempo, mejor la hago a la antigua!!!

[@maricelmiramontes]

jajaja