Peking Hähnchen sauer & scharf | Besser geht's nicht!

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Bernd Zehner

Bernd Zehner

Күн бұрын

Ein saures scharfes Hühnchen mit Reis, hier gibt es mein Rezept für dieses leckere Gericht. Probiert es aus, falls ihr schärfe nicht abkönnt, kann man die Chili natürlich auch rauslassen.
Ich finde es hat Aromen wie die Pekingsuppe 🤗
Rezept:
Reis
2 Hähnchenbrüste
1 Chinesischer Knoblauch
1 Rote Paprika
1 Grüne Paprika
1 Frühlingslauch
1 Rote Chili
Bambus in Streifen geschnitten
Mu-err Pilze
Huhn Marinade:
1/2EL Kochwein
1 Eiklar
1EL Stärke
Salz
Pfeffer
Soße:
3EL helle Sojasoße
3EL Schwarzer Reisessig
1/2EL brauner Zucker
1EL Austernsoße
3EL Wasser
1EL Sambal Olek
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Пікірлер: 234
@frankieb.1706
@frankieb.1706 Жыл бұрын
Wow, ich kann gar nicht so viele Gerichte nach kochen, wie ihr mir immer vor kocht. Jedesmal häng ich sabbernd vorm PC und bekomme Hunger!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Kenne ich 😜
@kerstinlentner
@kerstinlentner Жыл бұрын
Mir geht es genauso.😚
@feinkostemskirchen358
@feinkostemskirchen358 Жыл бұрын
Köstlich.
@heinzmoller1499
@heinzmoller1499 Жыл бұрын
@@BerndZehner Servus, kannst du mal sowas machen das ist Ultra geil das sollte jeder mal probiert haben kzbin.info/www/bejne/fIrYpnqgi7F8eLM Und das ist glaub echt was Für dein Kanal P.s. ich hab es andrest gemacht ich habe so ein Art Kartoffelkrokette gemacht ohne cremefüllung habe dazu eine käsesoße gemacht
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
@@heinzmoller1499 das sieht ja geil aus 😋
@mindforce1982
@mindforce1982 Жыл бұрын
Ich habe mitlerweile eine eigene Bernd Zehner Playlist :D Ich schätze, da sind ca die Hälfte aller Videos von dir drinnen. Es sieht immer so mega aus, was du uns hier zauberst. Und wenn ich es nachkoche, wird es dank deiner tollen Videos meist genauso wie bei dir im Video. Vielen Dank dafür und mach bitte weiter. Beste Kochtutorials wo's gibt!!!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke dir, das ist toll zu hören! Dann weiterhin viel Spaß beim nachkochen 🥳🫶🏼❤️
@steambox4143
@steambox4143 Жыл бұрын
Wenn das Peking-Hähnchen auch so genial schmeckt, wie die Deine Pekingsuppe, dann ist das auch jeden Fall ein Grund, dieses Gericht nachzukochen. Ich liebe Deine Pekingsuppe!🤤👍
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vom Geschmacksbild super ähnlich, wichtig aber ein bisschen Wasser vom Bambus
@dieterbirle6996
@dieterbirle6996 Жыл бұрын
Von den asiatischen Gerichten bekomme ich nie genug. Wünsche dir und deinem Team frohe Ostern
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vielen Dank, wünschen wir dir auch 🥰
@michaelgrauer8553
@michaelgrauer8553 Жыл бұрын
Leckeres Gericht. Gerade nachgekocht und für gut befunden. Danke.
@goldi5802
@goldi5802 Жыл бұрын
Wow, das sieht toll aus. Da bekommt man sofort Hunger. 🤗 Lieber Bernd ich wünsche Dir, deiner Frau und deinem tollen Team ein schönes Osterfest. 💋💋💋🐰🐇
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Wünsche ich dir auch
@hakunamatata-up7yu
@hakunamatata-up7yu Жыл бұрын
Danke für deine Videos ❤ Habe mich schon vor Jahren der asiatischen Küche verschrieben… gibt für mich persönlich keine bessere Küche 😁 Danke für deine Liebe und Mühe in den Videos. Jedes Mal ein Genuss 🤤 Grüße aus der Hauptstadt 🙋🏼‍♂️
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
@guntherbienert9721
@guntherbienert9721 Жыл бұрын
Einfach wieder nur sehr lecker, süß-sauer und verträglich scharf. Danke Bernd.👌👍🙏 Rezept kommt (schon wieder) auf die Nachkochliste.👍🧑‍🍳 VG Gunther🔥, der dem ganzen Team noch schöne Ostern wünschet 🐰🐣und ein 😘😘vergibt.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
das hört sich top an, danke dir und Grüße zurück =)
@primrose4514
@primrose4514 Жыл бұрын
Aaah, mein Lieblingskoch ist wieder da🥰 Koche Deine Rezepte rauf und runter und habe mittlerweile sämtliche chin. Kochzutaten zusammengekauft... Ergebnis: Allzeit leckeres Essen, gaaanz viel Spass in de Backen, einfach "SUPPERGEIL" Danke, lieber Bernd💛💚💙💜
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
@user-bv8ze7jb7i
@user-bv8ze7jb7i Жыл бұрын
Wahnsinnig lecker, Eure Gerichte. Macht super viel Spass diese nachzukochen. Danke
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
@vornamenachname1796
@vornamenachname1796 Жыл бұрын
Der Reisturm ist noch immer aktuell, geil mit Erbsen drin.....
@Matey77z
@Matey77z Жыл бұрын
Hab es heute genau so gekocht... sehr, sehr authentisch! Auch mit Reis. Wie vom Asiaten um die Ecke, nur besser 😂😂😂 1000 Dank!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@erwindotterer7312
@erwindotterer7312 Жыл бұрын
Bernd ich danke dir für das Rezept👍 hab es heute nachgekocht ....die Familie war sehr Glücklich und ich auch 🥰🥰🥰
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@benjaminratzinger5348
@benjaminratzinger5348 Жыл бұрын
Super Bernd 😊schaut wieder mal mega aus Wird es morgen gleich zum essen geben 🎉
@reinerveith-z9c
@reinerveith-z9c Жыл бұрын
Hi Bernd Ich liebe deine Rezepte und wie du sie interpredierst, klasse Vieles habe ich schon nachgekocht hier in Brasilien und die Brassis sind begeistert. Nur ist es ein wenig schwer, alle die Gewueze und Sossen zu bekommen. Aber ich mache viele Sachen selbst. Haut hin!!! Mach weiter so und bleibe gesund
@reneeschadlich3753
@reneeschadlich3753 Жыл бұрын
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Dienstag einkaufen und nachmachen. LG. Dor Worschtmoa
@christianjelinek
@christianjelinek Жыл бұрын
Schaut urlecker aus - werden wir auf alle Fälle nachmachen
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Unbedingt
@Hausmannskost.
@Hausmannskost. Жыл бұрын
Sieht sehr gut aus👍 Werde es mal ausprobieren
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Unbedingt!
@beatrixschmitt-vonunruh5709
@beatrixschmitt-vonunruh5709 Жыл бұрын
Wunderbares Rezept, vielen herzlichen Dank❤
@mikeo.6256
@mikeo.6256 Жыл бұрын
Wieder ein tolles Gericht 👍
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@kerstinlentner
@kerstinlentner Жыл бұрын
Habe gerade dieses Rezept nach gekocht. Mega lecker. Na ja bezüglich der Chillies, etwas reduziert. 😉☺️
@liberastefan1487
@liberastefan1487 Жыл бұрын
Mal wieder ein Hammer Essen cool🤘👍.
@heinzbecker5159
@heinzbecker5159 Жыл бұрын
Habs grad nachgekocht....Es ist der Hammer!
@maennerschnupfen7810
@maennerschnupfen7810 Жыл бұрын
Ich freue mich schon aufs nachkochen👍
@marcelkruger1306
@marcelkruger1306 Жыл бұрын
Bernd unser Asia Fachmann und Berater !! Ihr Avocat des guten Geschmackes und hoher Kochkunst !! Echt geil lieber Bernd
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke dir 🥰
@chilililly9864
@chilililly9864 Жыл бұрын
Zu deiner Reisfrage: Ich mache zu den Asiagerichten immer Jasminreis im Reiskocher und der wird perfekt und klebt auch ein wenig und so kann ich ihn mit dem Reislöffel schön zurechtdrücken auf dem Teller😁
@luilui3888
@luilui3888 Жыл бұрын
Papa kocht Richtig geil 👍 schmeckt echt wie ne richtig geile peking suppe mega lecker fettes lob an den guten bernie👌👍
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@spatzspatz
@spatzspatz Жыл бұрын
Sieht gut aus😋. Dein Spruch: „Einmal kurz vorher umrühren, damit die Stärke weiß, dass es nun gleich losgeht!“ 👍😆😁 Bleib gesund und munter.❣😊
@arminuffelmann2461
@arminuffelmann2461 Жыл бұрын
Gerade nachgekocht, aber statt Chili und 1EL Sambal nur n 3/4TL Sambal genommen…immer noch scharf genug. Aber schmeckt super!
@stephanieloos6452
@stephanieloos6452 Жыл бұрын
Hähnchenpolizei… 😂😂 ja, ich weiß, was du meinst. Schönes Gericht. Vielen Dank, gibt es heute Abend. 👋
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Viel Spaß damit 🤗
@Schimanski45
@Schimanski45 Жыл бұрын
Frohe Ostern an Dich und dein Team! Danke für das Video, wird morgen nachgekocht.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Wünsche ich dir auch ☺️
@amirolf
@amirolf Жыл бұрын
Hallo Bernd, Admin und Tim. Das sieht richtig lecker aus!! Wieder ein tolles Video. Wünsche Euch frohe Ostern. Gruss Rolf und Co.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@alexandrabartschek8587
@alexandrabartschek8587 Жыл бұрын
Bernd Du bist der Hammer, ich schau dir so gerne zu..soo ehrlich, frisch und authentisch!! Auf "Kabel eins"hab ich dich letzte Woche gesehen...Coole Currywurst getestet!! Macht bitte weiter so mit den Videos denn ich liee Asiatische Gerichte...😊👍💪😎
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vielen Dank Alexandra 🥳
@thomaskirchner2594
@thomaskirchner2594 Жыл бұрын
Ich habe das Essen in meiner OutdoorBBQ Grillecke im Dutchoven nachgekocht,Bernd das war der Oberhammer!! Wieder ein tolles asiatisches Rezept von Dir!Bitte mach weiter so!LG❤
@itsmealex9290
@itsmealex9290 Жыл бұрын
Sehr geil, wie immer😋
@GrillFive0
@GrillFive0 Жыл бұрын
Immer wieder geil. Und mal nicht süß-sauer, das wird nachgeköchelt! 😉 VG vom Cowboy! 🤠
@IndyJones0815
@IndyJones0815 Жыл бұрын
Ja, der Reis bringt´s😅.Sah total lecker aus. 😋👍 Wegen Reis präsentieren - das mache ich mit meiner kleinen Asiaschüssel und dann ein paar Streifen Sriracha rüber. Meinen Reis koche ich für mich immer in einer passenden dünnen Brühe. Werde mich heute an Rinderstreifen mit Bohnen versuchen, also wird es eine leichte Rinderbrühe sein.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Klingt super 👍
@juergenrenner4005
@juergenrenner4005 Жыл бұрын
Hallo Bernd, ich mag es auch sehr gerne, eine Tasse umgedreht auf einen vorgewärmten Teller zu stellen und den heißen Reis als Ring herum zu legen. Tasse entfernen und dann das Gericht in der Mitte auffüllen.
@RamonaFietz-x4z
@RamonaFietz-x4z 7 ай бұрын
Ja das stimmt einfach geiel👍🤗
@16541hnw
@16541hnw Жыл бұрын
.................kochen is ned schwer, do muaß nur da zehner her...…😀😃😄😁😍
@charlyp676
@charlyp676 Жыл бұрын
Und wieder einmal einfach nur top! Frohe Ostern🐰
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@dieteraschenbrenner2099
@dieteraschenbrenner2099 Жыл бұрын
Lieber Bernd, ich freue mich schon auf dieses Gericht.Schade,dass man den Geruch über das Internet nicht riechen kann.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
😇
@HeinzMusal
@HeinzMusal Жыл бұрын
Hi Bernd und team, habe soeben am Ostermontag diesen eat für mich alleine ausprobiert. Xtra den Wok von Hoffmann mit code bestellt. N paar Zutaten hattich noch nich am Start, habe aber ausgeglichen (z.B. mit Zucchini etc.). Paar Holprigkeiten waren dabei, evtl zu viel Stärke am Fleisch - but so what...!! Das Resultat war aber letztendlich (für meine Kochfähigkeiten) der absolute KLOPPER!!! Meine Fresse, wie geil war denn dat Rezept?! Als nächstes wat mit der Schweineplautze , d.h. Bauch, und dann geehtat auch appa, Junxx!! Ihr seht, ich schreibe gerne im Ruhrpott -Slang, aber sche.ß die Wand an, dat machich so, dat isso! Okay, über den Hoffmann-Wok brauchen wir nicht großartig Palaver machen, der is Beste Bohne! So, genug gelabert, macht noch mehr geile Rezept-Videos, I will appreciate that. Haut rein, macht fertich, Euer HeinZZer aus Essen....
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Mega Heint, das hört sich ja super an. Dann weiterhin viel Spaß beim nachkochen! =)
@derjustierer
@derjustierer Жыл бұрын
Geiles Hähnchen😘👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
@oliverlemp2119
@oliverlemp2119 Жыл бұрын
Asiatisch mim Dicke Papa. Immer wieder ein Genuss 🤤
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
😇
@martinhebky5452
@martinhebky5452 Жыл бұрын
Servus Bernd, Grüße gehen rrraaus von Niederbayern, Dreiflüssestadt zu Dir. Gerade eben ist mein Heiso Gemüsebeil angekommen. Verglichen mit meinem alten Günstig-Chai Dao, der auch ned schlecht ist, fühlt sich es schon mal an wie ein Skalpell. Wird heute noch mit einem Rezept von Dir eingeweiht. Merci für Deinen Rabattcode.
@martinhebky5452
@martinhebky5452 Жыл бұрын
auch Dank an die Firma Heiso
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Schön zu hören, danke dir! dann viel Spaß mit dem Beil =)
@martinhebky5452
@martinhebky5452 Жыл бұрын
@@BerndZehner Vielen lieben Dank
@markwege851
@markwege851 Жыл бұрын
Alter Schwede, das schaut wieder phantastisch aus 😍 Da brauche ich keinen Reis zu 😅
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Kann ich verstehen
@mickg5196
@mickg5196 Жыл бұрын
Frohe Ostern ❤
@maiklr6lm
@maiklr6lm 8 ай бұрын
Danke für die schnelle Antwort. Besorge mir dunklen.. Liebe Grüße
@holgermuller3641
@holgermuller3641 Жыл бұрын
Moin....cooles Rezept,kann ma so machen👍👍👍......Frohe Ostern aus dem Saarland🤘🤘
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke gleichfalls ☀️☺️
@ferdicelik7248
@ferdicelik7248 Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus!
@rupsasimu6158
@rupsasimu6158 2 ай бұрын
Super Koch
@hch250457
@hch250457 Жыл бұрын
Das ist genau mein Ding! VG
@dorisanner4202
@dorisanner4202 Жыл бұрын
Lieber Bernd, heute habe ich Ihr Rezept nachgekocht und ...echt sehr sehr lecker, schmeckt wahnsinnig gut, habe sogar einen Wein gefunden, der von sich behauptet zur Asiatischen Küche zu passen, ein Rose' und stimmt tatsächlich mundet echt gut. Lieben Dank für dieses kulinarische Highlight. Liebe Grüße von Doris OBB 😊
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@sirdee9607
@sirdee9607 Жыл бұрын
Lecker Frohe Ostern
@luftbilderhd
@luftbilderhd 8 ай бұрын
Sieht wie immer sehr lecker aus! :-) Im Rezept in der Videobeschreibung (was genaugenommen "nur" eine Zutatenauflistung ist) fehlt bei den Angaben zur Soße die Bambussprossen-Flüssigkeit und deren Mengenangabe.
@thomaskurschner2949
@thomaskurschner2949 Жыл бұрын
Lecker 😋 dein Hähnchen Chop Suey war auch supergut. Werde jetzt einmal die Woche eins deiner Asia Rezepte machen 😊
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Wunderbar 👍
@aruthar8178
@aruthar8178 Жыл бұрын
Einfach nur Lecker 🤤 wer das nicht nachkocht ist selber schuld. Danke Bernd
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
So ist es
@Einwurf95
@Einwurf95 Жыл бұрын
Danke für die vielen unterhaltsamen Videos und Rezepte! 🙏 Grüße vom Typen aus dem Beigel Laden in London (Was für ein Zufall dich da zu treffen)
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Hat mich sehr gefreut 😇 Schau doch noch mal auf Twitch vorbei das Bild von uns kannst Du dann auf unserem discord hochladen
@thomasehrenstein2766
@thomasehrenstein2766 Жыл бұрын
Volle geiles zeug Wird nachgemacht Freu mich irre drauf
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
🔥🔥🔥
@Pinacoladamiaa
@Pinacoladamiaa Жыл бұрын
Geiles Hähnchen Gericht! 🤤
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
🔥🔥🔥
@steveman8042
@steveman8042 Жыл бұрын
Wahnsinn 🤤
@elvirahentschel6048
@elvirahentschel6048 Жыл бұрын
Ich liebe Soße, würde die doppelte Menge nehmen :)
@Haderate
@Haderate Жыл бұрын
Habe in der Küche bei einer türkischen Hochzeit gesehen, dass die so einen Silikonkegel genutzt haben um immer die gleiche Menge an Reis ausgeben zu können. Sah aus wie ein kleiner Vulkan mit der Soße drauf.
@ortwinschippers4619
@ortwinschippers4619 Жыл бұрын
Geiler Typ!!! Drei Sterne von mir ⭐⭐⭐
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@petermuller9940
@petermuller9940 Жыл бұрын
Frohes Osterfest wünsche ich euch aus Obernburg
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Grüße zurück 🙋🏻
@olli4075
@olli4075 Жыл бұрын
Das ist Geil !!!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Jaa
@gem0bst
@gem0bst Жыл бұрын
Nimm die Eierschale, um die Brösel der Schale da herauszuholen, ;) klappt immer
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Geiler Tipp 😁
@steffelsnake79
@steffelsnake79 Жыл бұрын
Ummantelt kannste sagen. Dir und deinem Team schöne Ostern 😂😂❤
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Wünsche ich dir auch
@thomasmotoon
@thomasmotoon Жыл бұрын
Netter Kommentar aus München 😘
@dominikhaubner4038
@dominikhaubner4038 Жыл бұрын
Wie immer feines Rezept. Warum muss das Eigelb weg? Schadet doch nicht, oder?
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Wollte die Knusprigkeit haben, mit Eigelb ist es eher Cremig
@OMK8744
@OMK8744 Жыл бұрын
Ich habe es nachgekocht und mir / uns war es einfach zu sauer. Sind dann doch eher süß+babbisch.Aber es gibt bestimmt Fans dafür.
@gerryrhodan1255
@gerryrhodan1255 Жыл бұрын
Hallo Herr Zehner, bin von Ihren Kochvideos total hin und weg und ich bin von Ihrer sympatisch lustigen Art auch angetan. Ich liebe auch asiatische Küche, kann aber durch meine Krankheit (muss beim Kochen auf dem Rollator sitzen) nicht so aufwendig kochen. Da ist die schnelle Asiaküche schon prima. Ich hab zwei Anregungen für Kochvideos. Vor 10-15 Jahren hatten wir bei uns einen Chinesen mit Buffet und da gab es zwei Gerichte die super lecker waren: da war eins das nannte sich buddhistische Fastenspeise hatte eine super leckeren eigenständigen speziellen Geschmack. Und es gab noch eins in einem großen Keramiktopf mit Hähnchenfleisch und ganzen Champignons und einer Soße mit leichtem Weingeschmack, der war am Buffet immer als erstes leer. Vielleicht wenn es in Ihre Planungen passt, können Sie ja diese beiden Gerichte mal in Ihren Kochvideos zeigen. Warte wieder auf neue Videos von Ihnen und weiter so, hab Ihren Kanal schon an etliche Leute empfohlen. Grüße aus dem Siegerland
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Erstmal vielen Dank für das Lob. Ich habe da was: kzbin.info/www/bejne/sGOxloN7f5eDitk Hähnchen mit Pilzen und Zwiebeln kommt in den nächsten Tagen auch raus 😁 Ich wünsche ganz viel Spaß damit
@d_a_n_n_y.p
@d_a_n_n_y.p 6 ай бұрын
Hallo Bernd, vorab ein phättes Lob an dich und deine Videos…mach bitte weiter so! Ich habe noch nie Mu Err Pilze verarbeitet. Hast du für dein Rezept getrocknete Mu Err Pilze eingeweicht oder bekommt man diese tatsächlich hier und da frisch zu kaufen? Vielen Dank im Voraus und liebe Grüße aus Lüdenscheid im Sauerland!
@BerndZehner
@BerndZehner 6 ай бұрын
Das sind getrocknete 🤤
@tobinho72
@tobinho72 Жыл бұрын
Top top top. Wird nachgemacht🤓
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Unbedingt
@chefvomboss
@chefvomboss Жыл бұрын
hab ich bock drauf, glaube in 60 km entfernung in willingen ist ein supermarkt der auch sonn und feiertags auf hat :) denn mir fehlen hähnchen und gemüse im kühlschrank :) danke fürs video
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Ich will Bilder sehen 😇
@konaefahreruwe1227
@konaefahreruwe1227 Жыл бұрын
Sieht spitze aus.
@diehmwolfgang-vx9gj
@diehmwolfgang-vx9gj Жыл бұрын
😂immer wieder toll, wie du begeisterst und mitreisen kann. Auch toll, wie du vermittelst, dass alles nur eine Richtung und jederzeit ausbaufähig ist. Eine Frage, wie bist du an die asiatische Küche gekommen. Du Urlaub LG Wolfgang
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Ich esse das einfach am liebsten 😊
@marcelplum9613
@marcelplum9613 Жыл бұрын
Die asiatischen Rezepte machen immer Spaß. Kannst du mal bitte eins mit einer dunklen pikanten (nicht scharf) Soße machen, wo auch ein wenig mehr Soße dabei ist? Das wäre schön. Und jetzt erstmal frohe Ostertage für das ganze Team.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Da habe ich wirklich einige im Angebot... Ich weiß ziemlich genau welche Soße du meinst, check mal die gebackene Ente 😉
@marcelplum9613
@marcelplum9613 Жыл бұрын
@@BerndZehner danke, ich gucke mal :)
@antonrosch4428
@antonrosch4428 Жыл бұрын
Rezepte und Videos immer super, tolle Ideen und auch sehr unterhaltsam. Bin ein großer Fan. Aber bzgl. Beleuchtung und Farbton (leider leichter Stich ins rosa) waren die Videos in der alten Location besser. Bessere Ausleuchtung, wärmerer Farbton. Da gäbe es noch Potenzial für die Technik 😉
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Farbtemperatur und und und sind auch immer Geschmacksache, jedem recht machen können wir es eh nicht :D Aber das Colorgrading kann natürlich auch immer mal angepasst werden, hoffentlich passt es nächstes mal besser für dich
@DiesesFeldNichtBeschriften
@DiesesFeldNichtBeschriften Жыл бұрын
Ich würde den Reis direkt mit in den Wok schmeißen. Dann kann er noch etwas die Soßen aufsaugen und etwas anbraten. Der darf auch ruhig etwas braun werden.
@Belhala
@Belhala Жыл бұрын
Hihi das du den Life Hack mit der Eierschale nich kennst :) Ob das mit den nassen Fingern geht weiss ich nicht,aber wenn mal stück Schale mit rein fällt,einfach die leere Eierschale nehmen und mit der Aussenschale an das rein gefallene gehen und zack hängt die Schale dran und kann raus geholt werden :) Das klappt wirklich,det mach ich schon seit üb er 30 Jahren so wenn es mal passieren sollte und klappt immer auf Anhieb.Genau wie ich mich immer gefragt hatte warum mein Opa immer nen Edelstahlei am Spülbecken liegen hatte.Nachdem er mir das nach dem Zwiebel und Knoblauch schneiden in die Hand gedrückt hat mit den Worten "Da lass kaltes Wasser laufen und wasch dir damit so wie mit Seife die Hände,dann Stinken die nicht mehr nach Zwiebeln" und siehe da,es hat genau so funktioniert :D Geht aber auch wenn man so nen Ei nicht hat wenn man Wasser über nen Messer in die Hand laufen lässt und sich die Hände wäscht :) So genug geklugscheissert,weiter Bernd schauen :)
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Geiler Tipp
@flipzekful
@flipzekful Жыл бұрын
Wenn das so weitergeht, müssen die China- und Thairestaurantbesitzer bald auf Asia-Markt Betreiber umschulen😂
@hansmuller9059
@hansmuller9059 Жыл бұрын
Hab die Soße eben an ein paar Udon-Nudeln mit Chinakohl gekippt. Und trotzdem ein bisschen MSG dran gepriselt, hehe. Läuft. Schmeckt geil. Packst du eigentlich die Hofmann-Dinger in die Spülmaschine? Trau mich da nicht wirklich 😅
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Du könntest aber ich mache das nie
@gerhardmohr5887
@gerhardmohr5887 Жыл бұрын
Hallo Bernd, Für wieviel Personen ist das Rezept. Gruß aus Bexbach Gerhard
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Es kommt auf die Personen an 😜
@hcrel1962
@hcrel1962 6 ай бұрын
tip top
@ulrichhermes1315
@ulrichhermes1315 Жыл бұрын
Frohe Ostern an Alle!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dir auch 🐣
@eckiz7660
@eckiz7660 Жыл бұрын
netter Kommentar ;-)
@thoelscher5769
@thoelscher5769 Жыл бұрын
Tolles Video und lecker Essen. Hab ich auch schon gemacht. Aber warum machst du das frisch gewendete Huhn "als Fladen" sofort kaputt und lässt es nicht auf der anderen Seite noch braten?
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Ich will nicht dass es trocken wird und eine Seite angebraten reicht mir da vollkommen aus
@Thylento
@Thylento Жыл бұрын
Junge, du machst mich echt fertig. Hab nur noch Bratwurst im Kühlschrank, die mach ich mir jetzt asiatisch😂
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@Tina-xb6pd
@Tina-xb6pd Жыл бұрын
Super Rezept, aber vielleicht findest du ja ein Synonym für geil...geil.😂. Bin davon überzeugt, dass du das schaffst.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
🫣
@MarioStaats
@MarioStaats Жыл бұрын
9:45 "Huhnderbar" :-D @Bernd Zehner
@pastaocchio
@pastaocchio 9 ай бұрын
Hi ich muss immer für 4 kochen. Es würde mir helfenden ich paar Angaben über Mengen für 4 bekommen könnte.
@Schnuffi666
@Schnuffi666 25 күн бұрын
❤hähnchenpolizei! Gut, dass jemand aufpasst! Dann weißt du, es ist deutschland 😂das Land der checker 😅
@michaelhock84
@michaelhock84 Жыл бұрын
hoffentlich gehn dir die ideen nie aus. ich freu mich jedes mal auf ein neues video dass ich nachkochen kann
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Ich denke da haben wir noch eine Weile zu tun :D
@volker9531
@volker9531 Жыл бұрын
Das gibt es Ostermontag 😜
@volker9531
@volker9531 Жыл бұрын
So, nachgekocht. Saulecker 💙
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Stark 🔥
@maiklr6lm
@maiklr6lm 8 ай бұрын
Kann man auch hellen Reisessig nehmen?
@BerndZehner
@BerndZehner 8 ай бұрын
Geht auf jeden Fall aber der dunkle ist besser
@Micha_Ba
@Micha_Ba Жыл бұрын
Mal wieder ❤allerliebst Einziges Manko: ich muss wegen des schwarzen Reisessig in den Asia Supermarkt. Das ist immer äh sagen wir kostenintensiv 😂
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Habe den leider noch nicht im Shop, aber du bekommst ihn auch überall online
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 Жыл бұрын
Frohe Ostern!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke, dir auch 🐇
@metaltommy
@metaltommy Жыл бұрын
Ich habe es 1 zu 1 genauso nachgekocht. Optisch hat mein Endergebnis NICHTS mit Bernds Endergebnis zu tun. Hab die selben Sossen benutzt uns auch einen Hoffmann Wok. Woran kann es liegen das meins so hell ist ?
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Kann ich aus der Ferne nicht sagen. Wenn du es genauso gemacht hast sollte es auch optisch so aussehen, habe nichts außerhalb des Videos hinzugefügt oä
@metaltommy
@metaltommy Жыл бұрын
Meins ist total hell und hat mit Deinem nichts zu tun. Geschmacklich aber Mega. Seitdem ich Deinem Kanal kenne macht Kochen besonders mit dem Hoffmann Wok richtig Spass. Was ich jedoch nicht schaffe ist das Wenden der Speisen im Wok. Es fliegt immer dir Hälfte auf den Herd und auf den Fußboden. Gibt's da einen Trick
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
@@metaltommy üben 🤭
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