bestes rezept, das ich jemals für diese suppe hatte. danke
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Das freut mich. Sehr gerne!😊
@michaelap66647 жыл бұрын
Habe die Suppe ausprobiert und sie schmeckt wirklich wie bei unseren Chinesischen Restaurant.Mach bitte weiter mit deinen tollen Rezepten, am besten die gesamte Speisekarte rauf und runter 😀
@yamyamfoods7 жыл бұрын
+Michaela P 😄 danke sehr! Dann muss ich mir wohl ne Speisekarte besorgen. 😉 aber wenn du Rezept wünsche hast, kannst du es mir auch gern mitteilen.😊
@michaelap66647 жыл бұрын
yamyamfoods Ja gerne, und zwar essen wir immer Curry Ente(knusprige Ente mit Gemüse und Thai Gewürze) ist super lecker!!!Wenn du da ein Rezept hättest wäre das ein Traum😍😘😍
@yamyamfoods7 жыл бұрын
+Michaela P Ente wurde schon ganz oft gewünscht. Das steht auch demnächst an. Allerdings kein Curry Gewürz, sondern eine eigenkreation. Bin gespannt, vllt schmeckts euch auch.😉 aber erst kommt ein Food diary. 😊
@joannazielinska78684 жыл бұрын
@@michaelap6664 skwjwjwkjeqijwjqmwmemmmemekddkfkkrkfkkk ķi na
@friedafrittenfett78204 жыл бұрын
U
@pinkybell5553 жыл бұрын
Es wird Zeit für ein Kochbuch! Ich würde es sehr gerne kaufen, da ich diese Rezepte als sehr verständlich und nachkochbar empfinde. Fast mit "Geling-Garantie" 😁
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Danke!😊 Kochbuch ist schon in Arbeit. Wenn alles gut geht, kommt es Anfang November raus, ihr werdet aber aufjedenfall noch informiert!😉
@sabinekiel48863 жыл бұрын
Dann bestelle ich das Buch jetzt schon mal schon im voraus 😂
@Riuno12 жыл бұрын
@@yamyamfoods Und ist das Kochbuch jetzt da?
@yamyamfoods2 жыл бұрын
@Riuno1 Ja, es ist wie geplant im November letzten Jahres im Handel erschienen. Dazu habe ich auch schon Videos und Posts gemacht. Du kannst es auch bei Amazon bestellen, da einfach nach yamyamfoods Kochbuch suchen.😊
@wachtel_baron2 жыл бұрын
@@yamyamfoods Ich würde einen PayPal Donation Link einfügen und Rezepte über KZbin Anleitungen über eine Mitgliedschaft einstellen Ich koch dir immer sehr gerne nach mit Video-Anleitungen. :)
@Tom-hg9lw2 жыл бұрын
Von allen Rezepten hier auf YT ist deins das beste. Hab es (schon viele male ) nachgekocht und es schmeckt genau wie beim Chinesen.
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Ach vielen lieben Dank! Das freut mich sehr!😊❤️
@MrBuzzwords7 ай бұрын
Ich habe die Peking Suppe heute für einen Freund gekocht. Er hat nach dem Essen sofort nach dem Rezept gefragt. Das hat er natürlich bekommen. Ich koche die Peking Suppe schon seit ein paar Jahren nach Deinem Rezept. Es ist mit Abstand das beste Rezept für Peking Suppe das ich kenne.
@yamyamfoods7 ай бұрын
Oh wie schön, freut mich das zu hören!🤗❤️ Vielen dank!
@MinmatarDE5 жыл бұрын
Dein "mmmh YamYam" zum Schluss ist immer soooo süß echt :-))) Schaue mir gerade alle Deine Rezepte an und fülle meine Küchenschränke mit all den Zutaten. :-D
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Hehe, Danke sehr!😊 Cool, dann viel Spaß dabei!😊👍🏼
@Asmodix4 жыл бұрын
Morgen bekommen wir Besuch und ich habe mich dazu entschlossen Deine Suppe nachzukochen. Deine ganzen Rezepte und Videos sind absolut großartig! Danke für die Mühen, Du machst uns allen eine echte Freude. :-) Liebe Grüße und bleib gesund!
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ach schön, das freut mich sehr!😊 Vielen lieben dank!❤️
@Gastritis2000 Жыл бұрын
Ich liebe Deine Rezepte ... mit Dir wirkt alles so einfach und für jeden nachvollziehbar. Vielen, vielen Dank.
@yamyamfoods Жыл бұрын
Das freut mich sehr!☺️❤️ Gerne, nichts zu danken!✌🏼
@haraz25943 жыл бұрын
Endlich ein Rezept was Simple ist und wo nicht 10 Minuten rum geredet wirdn!
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Danke!😊
@hilmiep2 жыл бұрын
Hab gestern dein Rezept nach gekocht. Muss vermutlich nicht sagen wie gut es war. Vielen Dank für's posten, freue mich schon drauf mehr von deinen Rezepten zu probieren.
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊 Dann wünsche ich dir weiterhin viel Freude beim nachkochen!❤️
@sabrinagul18797 жыл бұрын
Ich liebe deine Videos/Rezepte,weil du es so toll und einfach erklärst und man kann es perfekt nach kochen! 😍👍😊
@yamyamfoods7 жыл бұрын
+Sabrina Gül Vielen Dank meine Liebe!😊 Ich geb mir immer Mühe und freue mich riesig, dass es dir gefällt.☺️👍🏼
@roberts.22902 жыл бұрын
Das ist mit abstand das beste Rezept für Peking -Suppe. Es schmeckt für mich genau wie aus dem Restaurant ich habs mit Gemüsefond noch etwas verfeinert.
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Freut mich sehr, das zu hören!❤️ Super!👍🏼
@fcnmeinverein10973 жыл бұрын
Die Suppe schmeckt sooo Mega, gerade nach gekocht..........ich sag nur kocht die Suppe nach, die schmeckt fantastisch, ich bin beh´geistert.
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Vielen Dank! Freut mich sehr, dass es dir schmeckt!😊👍🏼
@wolke17242 жыл бұрын
Sehr köstlich!!! Danke für das tolle Rezept. Hoffe du stellst noch mehr Köstlichkeiten vor!!!
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Sehr gerne.😊 Na klar! Mehr Rezepte werden kommen!✌🏼
@aridharma17473 жыл бұрын
Liebe Grüße aus Indonesien-Jakarta, ich habe dein Rezept ausprobiert und habe schon die Suppe für meine indonesische Großfamilie gekocht. Wir sind hier alle begeistert !!!
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Ach wie schön! Freut mich sehr, das zu hören!☺️❤️
@johannesjurik93985 жыл бұрын
Also vielen vielen Dank für deine Rezepte und Videos !! Ich habe schon öfters in den letzten Jahren versucht chinesische Gerichte zu kochen - nach Büchern - Rezepten oder auch Videos auf KZbin und meistens ist es nicht so gelungen.Obwohl ich gelernter Koch bin/war :-) habe ich mit dem würzen und dann mit dem Geschmack immer Probleme gehabt.Seit Dezember koch ich nach deiner Anleitung und ich bin total begeistert von deiner Erklärung zu den einzelnen Speisen und natürlich auch die Anleitungen sind perfekt !! Gratulation !!!!! Auch deine süße und sympathische Art deine Videos zu moderieren runden die Rezepte perfekt ab.Weiter so und alles gute für 2020 und ich warte auf neue Rezepte :-)Liebe Grüße ein FAN !!!!
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Sehr gerne, nichts zu danken!😊 Vielen Dank für das Kompliment, freut mich echt sehr, dass meine Videos Dir dabei helfen konnten.😊✌🏼 Danke sehr! In 2020 werden noch viele Rezepte kommen!😉
@katharina16864 жыл бұрын
Die Suppe gab es heute Mittag. Selten gab es soviel Lob für eine Suppe! Die ganze Familie wünscht sie sich bald wieder. Danke für das Rezept. 🙏
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ach wie schön! Das freut mich zu hören!😊👍🏼 Sehr gerne!
@anonymeukuleliker6 жыл бұрын
Oh endlich weiß ich wie meine Lieblingssuppe gekocht wird!!! Danke für das Video! Das Rezept ist wirklich leicht nach zu kochen! Und schmeckt sooooooooo lecker!!!!!
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Das ist schön. Vielen lieben Dank!😊❤️
@lisad.m.1127 Жыл бұрын
Bei uns in der Familie lieben alle Peking-Suppe und es gab sie immer als Vorspeise im asiatischen Restaurant. Nach DIESEM unglaublichen und einfachen Rezept gibt es Peking-Suppe immer nur zu Hause und alle lieben sie und sie ist Ruckzuck weg.... und besonders lecker and besonders kalten Tagen. Auch Deine anderen Rezepte sind klasse, authentisch und lecker - weiter so !
@yamyamfoods Жыл бұрын
Ach wie schön! Freut mich sehr das zu hören! Vielen lieben Dank!☺️❤️❤️❤️
@jen-fee12 күн бұрын
Seit 5 Jahren lande ich immer und immer wieder bei diesem klasse Rezept! ❤ danke
@yamyamfoods12 күн бұрын
Oh was für eine Ehre, vielen Dank!🤗❤️ Freut mich, dass es dir so schmeckt.
@edithwidmann-arnaoutoglou93924 жыл бұрын
Danke für dieses megaleckere Rezept. Ich habe die Suppe schon mehrmals gemacht und ich sagte immer: die schmeckt echt genauso wie bei unserem Chinesen. Letztens waren wir dort und ich musste feststellen, dass sie sogar noch besser schmeckt. Mach unbedingt weiter so. 💜
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Gern geschehen!😊 Na das ist doch super, das freut mich!😉👍🏼 Ja mache ich!✌🏼
@Katschinga7 жыл бұрын
Ich liebe Peking Suppe! Immer wenn ich beim Asiaten essen, brauche ich Peking Suppe, aber manche übertreiben es mit der Schärfe :D
@yamyamfoods7 жыл бұрын
+CrazyKatschinga Haha ja, aber das ist dann der Vorteil beim selber kochen, da kannst du die Schärfe dann selbst variieren. 😉😘❤️
@MrElidioto6 жыл бұрын
CrazyKatschinga ...ist sie zu scharf , bist du zu schwach
@husaria1496 жыл бұрын
Genau wie ich 😜
@Kurumi_Codm6 жыл бұрын
Es gibt kein zu scharf hahah😂😍
@mirjanasolic53116 жыл бұрын
CrazyKatschinga w
@renestahl30713 жыл бұрын
Meine Mama liebt Peking Suppe wenn wir beim Asiaten essen. Sie war von der selbstgemachten Peking Suppe sehr begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ist mega lecker 😋
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Ach wie schön, freut mich sehr, dass es ihr geschmeckt hat!😊👍🏼 Sehr gern geschehen!☺️✌🏼
@birgitschotte70642 жыл бұрын
Habe die Suppe schon ganz oft gemacht! Super lecker! Meiner Familie schmeckt sie besser als im Restaurant. Habe auch dein Kochbuch geschenkt bekommenden bin voll glücklich damit. Mach bitte weiter
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Ach wie schön, das freut mich sehr!☺️ Oh cool, dann wünsche ich dir viel Spaß damit!😊❤️
@angelchin2453 жыл бұрын
Du hast es echt drauf, schön dass es dich gibt. Muss noch einige Zutaten besorgen , aber koche ich nach. Ich liebe Pekingsuppe.
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Vielen Dank!😊 Das freut mich, dann wünsche ich dir schon mal viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!👍🏼
@fridafan62405 жыл бұрын
Tolles Rezept, gelungenes Video mit sehr verständlicher Beschreibung und sehr sympathische Köchin. Dankeschön dafür💞
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Vielen Dank! Freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen!😊❤️
@Imperio1127 жыл бұрын
Wow sieht das lecker aus! ich krieg immer so schlimm Hunger bei deinen Videos. Ich muss sagen dass deine Videos echt sehr schön gemacht sind, der Ton ist gut, nix zu meckern :) Ich abonniere dich jetzt und freue mich auf alles was da kommt.
@yamyamfoods7 жыл бұрын
Vielen Dank! Das hört man natürlich gerne.☺️❤️ich danke dir!
@anbe85315 жыл бұрын
Habe die Suppe heute gekocht!!! Sie ist wirklich sehr lecker und es geht auch sehr fix. 👍🏻 Dankeschön!!!
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Das freut mich sehr! Nichts zu danken!😊✌🏼
@kodexxxx97455 жыл бұрын
Danke für das tolle Rezept. Das Wochenende will es versuchen.Ich Liebe diese Suppe. Alles wurde so gut erklärt und angezeigt. Sie sind ein sehr nettes Mädchen.
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Gern geschehen!😊 Vielen lieben Dank!☺️✌🏼
@soylentgreen42084 жыл бұрын
Habe dein Rezept nachgekocht und meiner lieben Mutti davon was abgegeben. Mutti war begeistert, mehr geht nicht. Vielen Dank
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ach wie schön! Ja, wenn Mutti begeistert ist, ist das höchste Kompliment! Gern geschehen!😊👍🏼
@AnnaLady844 жыл бұрын
Mein Mann hat es heute nachgelockt und wir genießen es! Vielen Dank für das tolle Rezept ♥️
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ach wie schön, freut mich!😊👍🏼 Gern geschehen!
@Helene_dk4 жыл бұрын
Hallo Yamyamfoods! Habe heute Deine Suppe nachgekocht! Danke für das tolle Rezept. Die Suppe ist superlecker! Liebe Grüsse, Melanie
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ach schön, das freut mich sehr!😊👍🏼 Gern geschehen!❤️
@nonosquare25927 күн бұрын
Dieses Video ist 7 Jahre alt und du antwortest immer noch auf Kommentare! Wow 😅👍
@yamyamfoods26 күн бұрын
Ehrensache!😉
@juliajuju27603 күн бұрын
Ehre und anstand ❤❤❤ Ich liebe dieses Rezept! Danke dafür❤❤❤
@yamyamfoods3 күн бұрын
🤗❤️
@tubekulose5 жыл бұрын
Meine Güte, bist du süß! Ich habe mir das Video gleich noch ein zweites Mal angesehen, nur um dein zauberhaftes Lächeln und deine liebreizende Stimme erneut zu erleben. Und ohne es zu vergessen: dein Rezept klingt natürlich auch fantastisch. Ich koche es bestimmt nach.
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Vielen dank für das schöne Kompliment. Das freut mich sehr!😊 Dann wünsche ich dir aufjedenfall schon mal viel Spaß beim nachkochen!😊👍🏼
@joachimkleinhans4 жыл бұрын
Boah, schon wieder echt toll. 5 Sterne. Hat sofort geklappt und schmeckt viel besser als der Instant-Kram im Chinarestaurant. Ich glaube die kaufen alle dieselbe Paste bei der Metro. Deine Videos sind das Beste, was ich je im Internet gefunden habe!!
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Vielen Dank für das schöne Kompliment! Das freut mich sehr!😊❤️
@Lutz-K2 жыл бұрын
Ja, ein Kochbuch muss her 👍 ich liebe deine Rezepte 🙏❤️
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Danke! Mein Kochbuch ist schon erschienen. Gibt’s in allen Buchhandlungen und auch bei Amazon, einfach nach yamyamfoods suchen oder den Link in der videobeschreibung von meinem neusten Video klicken.😊
@leaamelie175 жыл бұрын
Für mich die perfekte Peking Suppe!😍 Und so schön erklärt.
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Danke! Das freut mich zu hören.😊
@rundumdiefamilie67433 жыл бұрын
Wirklich lecker, endlich ein einfaches und authentisches Rezept für eine meiner liebsten Vorspeisen in der asiatischen Küche 👌🏻 Hab es nur ohne Bambussprossen gemacht, weil ich sie nicht so gern hab…wirklich top 👍
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Danke! Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼 Ja, es darf sehr gern nach deinem eigenen Geschmack variiert werden!
@dennismitschelin90994 жыл бұрын
Sie antwortet ja echt jedem. Das nenne ich Aufmerksam. Habe im Internet Pekingsuppe Rezept eingegeben und schwupps hier bin ich. Wird also ausprobiert sieht sehr gut aus.
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ja, ich versuche allen zu antworten so gut es geht.😉 Cool, dann viel Spaß beim nachkochen. Ich hoffe es schmeckt!😊
@andreasal97086 жыл бұрын
Eben gerade alles genau so gemacht wie du. Und es schmeckt phantastisch! Ich liebe deine Rezepte. Deine Erklärungen sind immer auf den Punkt gebracht und super verständlich. Danke für deine Mühe. Großes Lob!
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Ach das freut mich sehr!😊Vielen Dank!
@TriForcezZz6 жыл бұрын
Ich habe noch nie so einen genialen Kanal auf KZbin gefunden 👍 Bei deinen Rezepten kann kein asiatisches Restaurant aus unserer Stadt mithalten. Vielen Dank dafür :)
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Danke sehr! Das hört man doch gerne!😊❤️ Na dann schön dass du mich gefunden hast und viel Spaß beim kochen!😉✌🏼️
@zeljkokodric13034 жыл бұрын
Du mus hendel erst sauber mahen?????
@andreasknack316 Жыл бұрын
Hallo, sieht wirklich lecker aus, werde ich an diesem Wochenende mal nachkochen, eine Frage, wozu ist das Sesamöl in der Zutatenliste und bei deiner Erklärung? Habe nicht gesehen, das du es benutzt hast. Liebe Grüße Andreas 😊👍
@yamyamfoods Жыл бұрын
Danke! Viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊
@michaelzoller63486 жыл бұрын
Dieses Rezept werde ich demnächst ausprobieren, ich liebe diese Suppe 👈😍😘🤘😋😋💪
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Cool, dann dir schon mal viel Spaß beim nachkochen!😊
@radieschenvierzwei60534 жыл бұрын
Wie denn wenn du sie noch nicht gekocht hast
@leilanilani91885 жыл бұрын
Hammer ! Habe sie noch nicht gemacht ..bis her nur deine andere Suppe und das war schon Weltklasse ! Erklärung des Rezepts bis zur Umsetzung toll ! Das wird die nächste Suppe auf dem Teller sein 👍🏾👌🏽💯💯💯💯danke das du das alles hier mit uns teilst
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Danke sehr!😊 Freut mich! Dann viel Spaß beim nachkochen! Ich hoffe es schmeckt Dir.😊✌🏼
@philippreinisch39715 жыл бұрын
Das Video ist sehr gut und nachvollziehbar gemacht. Außerdem hast du eine nette Art das ganze zu erklären. Werd das Rezept demnächst ausprobieren und freu mich schon drauf.Danke!
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Vielen Dank! Das freut mich, dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen!😊👍🏼
@fckgrtlr84414 жыл бұрын
Ich habe deine Videos erst vor ein paar Tagen entdeckt und bin hin und weg :-) Du bist super lieb und erklärst alles toll. Mach so weiter! Mein Abo hast du😚
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Dankeschön!!😊❤️
@lennat243 жыл бұрын
Das Rezept ist top. Mit dem ersten Versuch waren wir mehr als zufrieden. Für alle, die die Suppe abschmecken. Versucht zuerst die richtige Säure mit dem Reisessig zu treffen. Wenn das steht, ist die helle Sojasoße an der Reihe. Mit dieser kann man wesentlich großzügiger umgehen, als mit der dunklen Sojasoße. Sie bewirkt, dass man einen prinzipiellen Hintergrundgeschmack erhält, ähnlich, wie wenn man Bouillon in heißes Wasser schüttet; natürlich anders im Geschmack. Anschließend probiert man die Suppe und stellt fest, dass zwar im Vordergrund Säure und im Hintergrund Sojasoße zu schmecken ist, allerdings klafft zwischen beiden Geschmacksrichtung einen große, gähnende Lehre. Mit der dunklen Sojasoße, die übrigens schon bei kleinen Mengen eine konzentrierte Wirkung entfaltet, kann man nun diese beiden Geschmacksrichtungen verbinden und einen harmonischen Vorgeschmack erzielen. Die dunkle Soße bitte nicht überdosieren! Zum Schluss kann man mit kleinen Schritten an Salz- und Zuckerdreingaben das Finish hinbekommen und die Suppe zum absoluten Bestgeschmack führen. Tipp 1: Für alle, die die Zutaten noch besorgen wollen. Die Frühlingszwiebeln und das Sesamöl werden für die Suppe nicht benötigt. Man kann, muss sie jedoch nicht kaufen. Tipp 2: Gebt drei Schöpfer Hühnerfonds auf die Seite. Solltet ihr es mit einer Zutat übertrieben haben, könnt ihr die Suppe wieder mit dem Hühnerfond verdünnen. Tipp 3: Gebt etwas Suppe in eine kleine Schüssel und probiert auf kleinem Raum die nächsten Würzschritte aus. Schmeckt es gut, setzt es vorsichtig im Topf um. Tipp 4: Arbeitet stets in kleinen Schritten, wenn ihr was an der Suppe im Topf verändert. Gemeint ist hier der Umgang mit Reisessig, Sojasoße - vor allem die dunkle, Salz und Zucker. Tipp 5: Die Suppe muss kochen, wenn die Stärke hinzukommt. Sonst legt sie sich auf dem Boden ab und man wundert sich, warum die Suppe nicht anzieht. Also einfach mal den Topfboden prüfen. Tipp 6: Die beiden Eier vorsichtig und langsam mit Stäbchen (o. ä.) in der Suppe verrühren, ansonsten zerflocken sie zu stark. Nochmals vielen Dank für dieses perfekte Rezept!
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Top!👍🏼 Das freut mich! Sehr gerne!😊✌🏼 Danke für deine schöne Zusammenfassung der Tipps!👍🏼
@birgitschneider57272 жыл бұрын
Danke für die Tipps; müssen die Eier wirklich nochmals in der Suppe aufkochen? Stockt das nicht zuviel?
@romanurner66935 жыл бұрын
Die sieht Wahnisinnig lecker aus , vielen Dank für´s Rezept ! ;-)
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Gern geschehen!😊✌🏼
@ClaudiaLiebtJesusChristus4 жыл бұрын
Hmmmm lecker .Das kochen wir am Wochenende nach . Lieben Dank für deine tollen Rezepte und deine liebe und sympatische art und weise uns deine Rezepte näher zu bringen.
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Cool, freut mich!😊👍🏼 Das mache ich gerne, nichts zu danken!☺️❤️
@ClaudiaLiebtJesusChristus4 жыл бұрын
@@yamyamfoods 😄💞
@ClaudiaLiebtJesusChristus4 жыл бұрын
@@yamyamfoods Hallo ich hoffentlich siehst du meine Nachricht... Wir möchten am Samstag das Rezept nachkochen. Unsere Frage.. muss es helle und dunkle Sojasauce sein oder reicht es wenn man nur helle Sojasauce nimmt ? Was für Unterschiede haben helle und dunkle Sojasauce? Lieben Gruß 😊🌻
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Helle reicht zur Not auch!😉 Die dunkle Sojasauce wird länger Zeit gegeben zu fermentieren und zu reifen. Darum heißt es auch "alte Sojasauce" im Chinesischen. Der Unterschied liegt sowohl im Geschmack als auch im Gebrauch. Die helle Sojasauce ist von der Konsistenz her dünnflüssiger, die dunkle dagegen ein wenig dickflüssiger und schmeckt auch intensiver und süßlicher. In China werden bei vielen Gerichten beide Sojasaucen Arten verwendet, denn "man sagt" die helle Sojasauce ist für den Geschmack da und die dunkle Sojasauce ist für die Farbe, denn die Hauptfunktion von der dunklen Sojasauce ist tatsächlich hauptsächlich um die Gerichte dunkel zu färben. Wenn aber nicht explizit hell oder dunkel gesagt wird, dann ist meistens die helle Sojasauce gemeint. Viel Spaß beim nachkochen!😊
@harmmichaelis10 ай бұрын
Ich habe sie heute aus deinem Kochbuch gemacht. Echt einfach und super lecker. Bald sieht mich mein China Restaurant gar nicht mehr, wenn ich alles zu Hause so gut hinbekomme. Ich freue mich immer wieder über dein Kochbuch.
@yamyamfoods10 ай бұрын
Ach schön, freut mich sehr das zu hören!😀❤️👍🏼
@Sambal_Olek6 жыл бұрын
ich habe die suppe gerade gemacht und sie schmeckt bombe! 👌 da ich gern koreanisch koche, fand ich es super, dass man kochujang dafür verwenden kann - darauf wäre ich nie gekommen! 😄 finds ganz toll was du machst und dass endlich auch mal mehr kanäle dieser art im deutschsprachigen raum unterwegs sind . mehr davon! 👍♥️
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Super! Das freut mich sehr, dass es geschmeckt hat.😊 Danke sehr!❤️
@jjeannettebbarde28925 жыл бұрын
Sie ist uns auch sehr gelungen. Du bist super.! Mache weiter so😊
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Vielen Dank! Das freut mich!😊👍🏼
@michaelamiho70725 жыл бұрын
Es ist das erste Pekingsuppenrezept was wirklich gut schmeckt. Es ist gut erklärt und leicht nach zu kochen. Ich bin begeistert.👍
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Ah wie schön, das freut mich aber!😊Danke sehr!
@wobel2591 Жыл бұрын
Ich liebe deine Suppe und koche sie regelmäßig. Dazu läuft immer dein Video bis das YamYam kommt. Mach weiter so.😋
@yamyamfoods Жыл бұрын
😀👍🏼 Ach wie schön! Das freut mich!☺️❤️
@MamaUlli2 жыл бұрын
Ich habe die Suppe nachgekocht. Sie ist wirklich sehr gut!! DANKE für das Rezept!
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Ach das freut mich! Gerne, nichts zu danken!😊
@dennishalder5 ай бұрын
Donnerwetter, hab es heute nachgekocht und muss sagen, es schmeckt fast eins zu eins wie im Chinarestaurant!😊😊😊
@yamyamfoods5 ай бұрын
Ach schön, das freut mich!☺️
@AliceLPat3 жыл бұрын
Oh wow du bist ja super süß und sympathisch und die Suppe sieht Hammer lecker aus :O
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Oh vielen lieben Dank!☺️❤️
@pjak96652 жыл бұрын
Klingt sehr überzeugend! Danke :-)
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Sehr gerne!😊
@rolandwieser63014 жыл бұрын
Wirklich sehr tolle und einfache Gerichte zum Nachkochen und professionell vorgetragen. Ich bin begeistert, weiter so ! Macht richtig Spaß.....
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Vielen Dank! Das freut mich!😊
@tiaang59173 жыл бұрын
Wow, sieht das lecker aus! Was ich bei deinem Kanal auch super finde, ist dass die Rezepte immer direkt drunter stehen und man sich nicht erst durch diverse Links klicken muss. Vielen Dank und weiter so! :-)
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Vielen Dank! Freut mich, dass dir mein Kanal gefällt!😊❤️
@Rene-tb8bg5 жыл бұрын
Die Suppe sieht super lecker aus! Werde ich mal ausprobieren!
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Danke sehr! Freut mich, dann viel Spaß beim Kochen!😊
@ninamiep7346 жыл бұрын
Ich liebe Pekingsuppe - danke für Dein Rezept.
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Liebend gern.😊❤️
@peerx78666 жыл бұрын
Good video with a sweet and nice and not too fast voice. As a Dutch, I clearly understand.
@yamyamfoods6 жыл бұрын
That's pretty cool, thanks!😊
@peerx78666 жыл бұрын
@@yamyamfoods Herzlich wilkommen. Und danke fuer Ihre video ! Vieles Glueck fuer 2019 !
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Danke sehr!!😊
@peerx78666 жыл бұрын
@@yamyamfoods Thank you ! I learned a lot from your video's. Danke schoen. Ich habe etwass gelerrnt von Ihren video's. Dank je wel voor deze uploads. IK heb er veel van geleerd. Mit fruendlichen Gruess / Thank youi / Dankje wel. From the Netherlands.
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Das ist sehr gut, freut mich!😉👍🏼
@Spamminat0r5 жыл бұрын
Ich habe heute die Suppe nachgekocht. Es ist wirklich die allerbeste Pekingsuppe die ich je gegessen habe. Vielen Dank für das tolle Rezept 😊
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Sehr gerne.😊 Das ist schön zu hören, freut mich sehr, dass es geschmeckt hat.😊
@merlintrb4111 Жыл бұрын
Ich habe es endlich geschafft dieses Rezept zu kochen. Es ist wirklich der Hammer! Ich habe am nächsten Tag noch Gäste zum Essen gehabt und auch die waren vollauf begeistert. Vielen Dank für deine Videos. 😍
@yamyamfoods Жыл бұрын
Ach cool, das freut mich! Danke!☺️ Sehr gerne, nichts zu danken. Schön, dass es allen geschmeckt hat!😊👍🏼
@vbvideo16696 жыл бұрын
Das sieht super lecker aus. Dieses Rezept muss ich bald mal selbst ausprobieren! :)
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Danke sehr! Mach das!😊👍🏼
@BeautynVlogEmjoyLife7 жыл бұрын
Dank dem Video konnte ich meine Lieblingssuppe ganz einfach lernen!! Danke dafür!❤️
@yamyamfoods7 жыл бұрын
Bitte, sehr gerne! Das freut mich!😊❤️
@xyzabc10745 жыл бұрын
Du bist so goldig 😍 Und vielen Dank für das Rezept ❤️
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Aber gerne doch. Danke!😊❤️
@philippgerstl8040 Жыл бұрын
Hi, ich schau mir dieses Video sehr oft an da ich die Suppe alle paar Wochen mache, mir die Dosierung der Zutaten aber blöderweise nicht merke... Wird wohl Zeit sich endlich das Buch zu kaufen 😁 Ich hoffe auf jeden Fall das du mit dem was du tust viel Spaß hast und wünsche dir auch dass richtig viel Geld damit verdienst! Deine Video-Rezepte sind eine echte Bereicherung für den Speiseplan! LG aus Wien!
@yamyamfoods Жыл бұрын
😀 Ja, im Buch ist dieses Rezept auch drin!😉 Vielen lieben Dank!❤️ Freut mich sehr, das zu hören! Für mich wird Spaß und Freude am kochen immer an der ersten Stelle stehen!☺️
@holgerlauer4 жыл бұрын
Haben das Rezept gerade nachgekocht und sind total begeistert. Schmeckt wirklich guuut!!! Mit dem Abschmecken war es erst etwas schwierig, aber wir haben es hingekriegt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Super! Das freut mich!😊👍🏼 Gern geschehen!
@iraki74316 жыл бұрын
Die Suppe ist super lecker, habe sie gerade gekocht ☺️ werde noch weitere Rezepte von dir nachkochen 👍🏼 Ich würde mich mega über ein Rezept der „normalen“ Currysauce freuen, die es immer mit verschiedenem Gemüse in chinesischen Restaurants gibt 🙏🙏 Ganz liebe Grüße 😘
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Ach schön, danke, das freut mich sehr!☺️ ja klar, schreibe ich mir auf die Liste, kann nur bisschen länger dauern, da die Liste schon sehr lang ist. 😉
@MrAgent00i7 жыл бұрын
Ich bin froh, dass ich diesen Kanal gefunden habe. Deine Rezepte sind köstlich! Habe schon Chicken Teriyaki und Süß-Sauer nachgekocht und die ganze Familie konnte nicht genug davon bekommen :) Ich bin gerade dabei die Zutaten für diese Suppe zu kaufen und bin mir sicher, dass sie herrlich schmecken wird. Ich wollte fragen ob du auch Rezepte für Ganbian-Huhn und knusprige Hühnerbruststreifen hast? Das sind meine Lieblingsspeisen beim Chinesen :D Danke nochmal für deine tollen Videos, liebe Grüße aus Wien!
@yamyamfoods7 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für das schöne Kompliment, das hört man doch gerne! :) Gan Bian Huhn und knusprige Hühnerbrust habe ich noch nicht auf meiner Liste, kann s mir aber notieren, bloß meine Video liste ist jetzt schon so lang, wird wahrscheinlich echt ne weile dauern, bis es dran kommt. Das nächste Video ist knusprige Ente geplant, vllt auch was für dich? ;)
@MrAgent00i7 жыл бұрын
yamyamfoods Auch wenn es noch dauern wird, ich freu mich jetzt schon drauf :) Knusprige Ente ist nicht so meins, aber das kann sich ja ändern ;) bin schon gespannt!
@steffensteglich63795 жыл бұрын
Hallo Du süße Köchin, wo bitte finde ich die Infobox mit den Zutaten?
@saschakocht22553 жыл бұрын
Endlich mal ne Pekingsuppe ohne Glutamat 👍
@yamyamfoods3 жыл бұрын
😊✌🏼
@birgitpolzer60483 жыл бұрын
Hurra ich habe dein Kochbuch zu Weihnachten bekommen! Ich habe heute diese Pekingsuppe gemacht und ich muss sagen die schmeckt uns besser als beim Chinesen☺ Super lecker und ganz liebe Grüße von uns❣🍀
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Ach wie schön, das freut mich!☺️👍🏼 Auch liebe Grüße von mir an euch!❤️
@peterschatz7651 Жыл бұрын
Absolut lecker!! Bin Peking - Suppen - Fan!! Wenn im Asienrestaurant die Peking Suppe schmeckt, kann man auch die anderen Essen ausprobieren. Ich mag sehr gerne Deine Rezepte und habe auch schon einige nachgekocht! Alles wunderbar. Mach bitte weiter so und schreibe , wenn's die Zeit erlaubt, mal Dein Kochbuch. Ich wär schon der erste Abnehmer. Im Übrigen, meine Schwiegertochter kommt aus Indonesien und ist eine begnadete Köchin mit eigenem Restaurant dort gewesen. Sie findet Deine Rezepte und wie Du es rüberbringst ebenfgalls toll. Weiter so!!
@yamyamfoods Жыл бұрын
Vielen Dank! Das freut mich sehr!😀❤️ Ich habe schon ein Kochbuch geschrieben, in dem neusten Video in der videobeschreibung ist es verlinkt. Findest du aber auch direkt über Amazon.😉 Das neuste Gericht ist übrigens auch ein indonesisches Gericht und das nächste Rezept ist auch Indonesisch.😄
@MeineReisegeschichten5 жыл бұрын
♥️♥️♥️ ohh hammer nicht nur das Essen auch die Frau die das macht 😁
@yamyamfoods5 жыл бұрын
😉 Danke!😊
@lisah97455 жыл бұрын
Ich liebe Pekingsuppe😍 Ich werde es aufjedenfall nachmachen🤗
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Super, das freut mich. Dann viel Spaß beim nachkochen!😊
@PaddyANS4 жыл бұрын
Mein absolutes Lieblingsessen :3 Werd ich demnächst mal ausprobieren^^
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ah wie schön, dann viel Spaß beim nachkochen!😊👍🏼
@olas.21714 жыл бұрын
Dankeschön! Die beste Suppe und Rezept! Habe ich 1:1nachgekocht und bin begeistert. Ich werde auch andere Rezepte von Dir nachkochen. Dziękuję!
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Gern geschehen! Das freut mich sehr!😊👍🏼 Mach das, viel Spaß beim nachkochen!
@ronnyjacobs96525 жыл бұрын
Sehr schöner Kanal mit tollen Rezepten. Du bringst das auch sehr symphatisch rüber. Mach weiter so !
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Vielen lieben Dank!😊Ja, mache ich.
@rosiwiesel62035 жыл бұрын
man kann nur komplimentr machen ich liebe deine rezepte
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Vielen lieben Dank!😊👍🏼
@selininina24694 жыл бұрын
Das sieht sooo lecker aus❤❤❤
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Dankeschön!😊
@arminrenkel97635 жыл бұрын
Hallo, Ich habe schon ein paar Sachen von dir nachgekocht. Schmecken alle sehr gut tolle Rezepte. Aber Die Peking Suppe mit 3 TL. Salz und 3 EL. Soja soße. Ich glaube das ist ein wenig zu viel Salz. LG.
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Danke sehr, das freut mich!😊 Das kommt natürlich immer auf die Menge an, ich mache da immer nen Riesentopf. Ansonsten empfehle ich immer, lieber vorher bisschen weniger und dann nachwürzen. ;)
@bugitheschnucki94162 жыл бұрын
Wunderbar. Danke für dieses Rezept.. schön mit Chilli
@yamyamfoods2 жыл бұрын
Sehr gerne. Lass es dir schmecken!😊
@franzi-73 жыл бұрын
Habe die Suppe heute endlich!!!! Nach gekocht,,, ein suppentraum😍😍😍,, super lecker,, ich werde nie wieder beim lieferservice diese Suppe bestellen,, nur noch selbermachen,, danke, danke fürs Rezept hochladen,, 💜🤩😘
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Ach schön, das freut mich!😊👍🏼 Sehr gerne!!❤️
@lwk51686 жыл бұрын
Hallöchen! Das sieht echt mega aus! c: Werd mir morgen die Zutaten besorgen und nach kochen ❤ Super Video! Abo ist da ;D Lg❤
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Cool, das freut mich. Danke! :)
@sabine95547 жыл бұрын
eben fertig geworden und getestet: seeehr lecker! und statt heute Mittag der Wantan-Suppe gab es deine gebratenen Nudeln - auch ein wunderbares Gericht - manchmal muss man einfach flexibel sein ;-) Ich habe noch eine Frage, wo hebst du die Austernsoße auf? Im Kühlschrank oder ausserhalb? Lieben Dank!
@yamyamfoods7 жыл бұрын
+SaBine cool! Bin immer sehr happy über Rückmeldungen und erst recht wenn s auch noch geschmeckt hat!😊❤️👍🏼 Ja bin auch öfters mal flexibel, gucke dann was noch im Kühlschrank gibt und daraus koche ich dann die passende Gerichte.😉 ich muss sagen, die Soßen bewahre ich im Schrank auf, aber nicht im Kühlschrank. Sicherheitshalber kann mans machen, wenn man die nicht so schnell leer kriegt. Aber bei mir ist noch nie was schlecht geworden, aber meine Soßen gehen auch echt sehr schnell leer. 😄😉
@sabine95547 жыл бұрын
super, vielen Dank!
@david-xb7ei Жыл бұрын
so eine frau gold wert
@yamyamfoods Жыл бұрын
❤️
@michaelheinz555 Жыл бұрын
Einfach nur lecker lecker lecker. Ich hab sie schon mehrfach nachgekocht und sie begeistert mich immer wieder aufs neue. Und wenn ich mir das Video so ansehe wird es wohl demnächst Mal wieder Zeit....🤣 Mach bitte weiter so, denn deine Rezepte und vor allem deine Art und Weise sind sehr herrlich und erfrischend
@yamyamfoods Жыл бұрын
😄😄👍🏼 Ach schön, dass es dir schmeckt! Vielen Dank!❤️
@jurgenbartsch994010 ай бұрын
Haben dieses Wochenende chinesisch gekocht. Erst gebr. Nudeln am Samstag und heute Sonntag diese Suppe. Ich esse die Suppe immer im Chinesischen Restaurant. Aber das ich das Video gefunden habe bin ich sehr froh. Denn diese Suppe schmeckt einfach sehr gut. Danke das Sie es so schön erklärt haben. Danke und Messer habe ich auch bestellt.😊
@yamyamfoods10 ай бұрын
Uhhh hört sich super an!😀👍🏼 Sehr gerne, nichts zu danken!☺️❤️ Das freut mich!
@Reliq.5 жыл бұрын
verdamm jetzt hab ich hunger ist das geil
@yamyamfoods5 жыл бұрын
😊👍🏼 schön, dass es dir gefällt.😉
@TomysSoulKitchen7 жыл бұрын
Ein tolles Rezept und alles Selbst gemacht. Top. Lg Tomy
@yamyamfoods7 жыл бұрын
;) Dankeschön!!!❤️ Selbst gemacht schmeckt doch am besten. :)
@sonjasonja37547 жыл бұрын
Sehr lecker, kann man auch zum kochen von dem Suppenhuhn auch noch etwas Suppengrün zugeben oder wird dann der Geschmack zu anders? LG Sonja
@yamyamfoods7 жыл бұрын
+Sonja Mederl ja klar. Aber je nachdem was es ist, würde ich es dann auch zum Schluss rausfischen. 😉
@ykzghtvo80595 жыл бұрын
Habe die Suppe nach deinem Rezept nachgekocht - es hat geklappt und schmeckt wie im Restaurant!!! Danke, danke, danke.
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Ach super, das freut mich sehr, dass es geschmeckt hat.😊Nichts zu danken!
@petrakahrs44446 жыл бұрын
Diese Suppe macht süchtig!! Ich habe nach Deinem Rezept einen 7 Liter-Topf benutzt. Was soll ich sagen, ich habe vier Tage davon gegessen, morgens, mittags, abends und zwischendurch !!! Mein Körper hatte es mir danach "gedankt"- mit geschwollenen Füßen - es ist viel Salz darin. aber das war mir diese Sünde wert. Vor allem ist das Würzen mit dem Reisessig super! Vor45 Jahren kochte zum ersten Mal diese Suppe, da gab es kaum die originalen Zutaten und wenn, dann sehr teuer und doch schmeckte sie schon gut. Aber dieses Rezept ist einfach der Hammer!! Vielen Dank dafür !!
@yamyamfoods6 жыл бұрын
Oh wow 7 Liter?😄😄👍🏼 Aber freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat!😊👍🏼 Nichts zu danken, hab ich gern gemacht!☺️
@Gurkensalat705 жыл бұрын
❤️❤️❤️ Herzlichen Dank❤️❤️❤️ super lecker!!!
@yamyamfoods5 жыл бұрын
Gern geschehen. Das freut mich!😊👍🏼
@SchleienSchreck6 жыл бұрын
Warum kocht mir niemand sowas tolles? :o :3
@yamyamfoods6 жыл бұрын
😄☺️
@schlauerfuchsberger74536 жыл бұрын
Ja der ist gut Schleien Schreck , das frag ich mich auch. 😅😅 Nur ich koche zu gern und werde sie auf jedenfall bald kochen hihi .
@SchleienSchreck6 жыл бұрын
Elena Reyer nö,du?
@agnesmayer83676 жыл бұрын
SchleienSchreck 💪ich Koche sehr Genre😊KOCHEN Mit bisschen Fantasy ist Kunst 🏆
@steppib.45986 жыл бұрын
Hab ich doch! 😮 Aber dann hatte ich es aufgegessen, bevor ich Dich einladen konnte! 😎😎😎
@gruenrotz4 жыл бұрын
Fantstisch!
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Danke!😊
@FS-lx8hx3 жыл бұрын
Heute getestet und würde eigentlich gerne 3 Daumen hoch geben. Das geilste Rezept was ich seit langem ausprobiert hab. Unfassbar geil! Schärfe und co macht man das nächste mal anders... Und wer nur die Suppe plant, kocht wie ich einfach nur 2 oder 3 Schenkel ab....
@yamyamfoods3 жыл бұрын
Ach wie schön, das freut mich!😊👍🏼 Ja genau, so kannst du s machen!☺️
@dinaabaskanova98854 жыл бұрын
Endlich gibt es rezepte für leckere chinesische Suppen! Mache bitte weitere Suppen Rezepte.... danke!
@yamyamfoods4 жыл бұрын
Ja, es sind schon einige Suppenrezepte da, aber werden definitiv noch weitere kommen. Wenn du gern chinesische Suppen magst, kann ich dir meine Wan Tan Suppe empfehlen. ;)