Asiatisches Hähnchen mit Pilzen & Zwiebeln | Schnelles Gericht zum nachkochen

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Bernd Zehner

Bernd Zehner

Күн бұрын

Пікірлер: 289
@tanzol6087
@tanzol6087 2 ай бұрын
Mein lieblings Kochkanal geworden! Asiatische Rezepte nur bei Dir! Vielen Dank! Liebe Grüße aus Ungarn!
@TeeJay84x
@TeeJay84x Жыл бұрын
Ich finds echt gut wenn nebenher auch Grundlagen erklärt werden, zu Aufbewahrung, Handhabung, Hygiene Regeln usw. für Leute die keine Ausbildung in der Küche haben! Weiter so!
@LaserGadgets
@LaserGadgets Жыл бұрын
Ich muss zugeben, es hat was beruhigendes, wenn du auf den Knoblauch einkloppst!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
🤣
@janina5223
@janina5223 Жыл бұрын
Danke ihr Süßen, für die schönen Bilder ...während ich mein Krankenhaus Abendesse genieße, einfach richtiges Essen dabei anschauen , das hilft ungemein haha 😁....bald wieder Zuhause kochen , juhuuu👍
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Gute genesung 🫶🏼
@reinhardhennes8832
@reinhardhennes8832 Жыл бұрын
Gute Besserung. Die Ausicht auf baldige Rückkehr an den heimischen Herd beschleunigt den Heilungprozess ( frei nach Dr. B. Zehner ).
@janina5223
@janina5223 Жыл бұрын
@@reinhardhennes8832 Vielen Dank , ja ich habe auch schon große Pläne für Zuhause 😌🥘
@zerschpelzerschpel7661
@zerschpelzerschpel7661 Жыл бұрын
Soeben gekocht . Super lecker 😋. Hab noch Chili und paprika dazugeschnitten. Ein Traum . Danke für das gute und schnelle Rezept.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Das freut mich 👍 super!
@rainerhof3977
@rainerhof3977 Жыл бұрын
Deine Rezepte sind sooo lecker. Und nicht schwer nachzukochen.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😊
@dirkschoneweis5403
@dirkschoneweis5403 5 ай бұрын
Hallo Bernd, lecker!!! gerade gegessen, perfekt. Vielen Dank dafür. Liebe Grüße aus dem Bergischen, Dirk
@alfredhauser9635
@alfredhauser9635 10 ай бұрын
Hallo Bernd. Habe erst vor kurzem deinen Kanal entdeckt, und bin mega beeindruckt. Dieses Gericht wurde heute nachgekocht, und es schmeckte extrem lecker. Deine lockere und sympathische Art kann ungemein inspirieren - bitte mach weiter so. Werde mal ein wenig stöbern, und das nächste Gericht aussuchen 🙂
@susizorn5235
@susizorn5235 Жыл бұрын
Kochen ist Leidenschaft. Du hast Sie. Weiter so. Das Beil und der Wok sind bei mir bereits im Einsatz. Schminke brauch ich nicht, aber ein ordentliches Messer. Danke für den Tipp mit Heiso. Habe schon oft woanders bestellt und immer enttäuscht zurückgeschickt.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Das freut mich sehr, schön dass es gepasst hat 👍🔥
@viktorgebel2423
@viktorgebel2423 Жыл бұрын
Vielen Dank Bernd! Ich habe das nachgekocht und das war besser als erwartet! Hammer, weiter so!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Besten Dank :)
@kw300kw
@kw300kw 8 ай бұрын
Huhu... Also wir haben es nach gekocht... Es war wirklich sehr lecker... Echt zum empfehlen... 🤗🥰 Bernd mach weiter so... 👍
@michaelhock84
@michaelhock84 Жыл бұрын
wundervolles reisgericht. freu mich schon drauf!
@57rw
@57rw Жыл бұрын
habe es nach gekocht … super lecker … ihr drei seid nur cool
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
😋
@steambox4143
@steambox4143 Жыл бұрын
Wie immer, ein schnelles, tolles und bestimmt leckeres Hähnchen-Rezept. Hähnchen asiatisch geht sowieso immer. Von daher, Rezept übernommen - wird demnächst ausprobiert. Vielen Dank ihr lieben!👋
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke, Kuss Kuss 😘🫶🏼
@amirolf
@amirolf Жыл бұрын
Hallo Bernd und Team. Ein Teller voller Glück! Wieder einsame Spitze. Wie immer (: Gruss Rolf und Co.
@erwindotterer7312
@erwindotterer7312 Жыл бұрын
Hallo Bernd, deine Videos sind Super natürlich deine Gerichte auch, mach so weiter !!! Hab schon viele Gerichte nachgekocht, haben alle Super gut geschmeckt. Morgen (9.07.2023) koch ich dieses Gericht und deine Peking Suppe nach. Die Suppe hatte ich schonmal gekocht ...war echt Geil.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Wunderbar 🤗
@berndschwarz7270
@berndschwarz7270 Жыл бұрын
Vielen Dank. Ich habe s heute nachgekocht, sehr lecker, 10 von 10 Punkten 👍. Habe das Rezept durch Brokoli ergänzt und neben Wasser auch nocht etwas Kochwein in den Wok gegeben.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Sehr cool, Brokkoli auch top dazu
@KohleStahlGrillenundBBQ
@KohleStahlGrillenundBBQ Жыл бұрын
klasse Nummer sieht wie immer richtig klasse aus LG und GlückAuf!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@katjapiechotta9700
@katjapiechotta9700 Жыл бұрын
War wieder so richtig lecker. Ich werde beim nächsten mal Nudeln dazu versuchen.
@leposavabastian3353
@leposavabastian3353 Жыл бұрын
Lieber Bernd, deine Rezepte sind einmalig,schon viele nachgekocht. Wok ist bestellt bei meiner Familie als Geburtstagsgeschenk. Muss mich bis Ende August gedulden. Kein Problem erst ist Urlaub dran. Viele liebe Grüße, bleib so wie du bist.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Herzlichen Dank 💚
@lia4363
@lia4363 6 ай бұрын
Ich finde euch und euchere Rezepte nur geil ,Dankeschön!❤🎉
@thomaszauner6566
@thomaszauner6566 Жыл бұрын
War dein Rezept lecker 😋.Einfach und genial 🤩. Ich liebe deinen Kanal.Mach weiter so 👍
@l.k.-kw9rb
@l.k.-kw9rb 7 ай бұрын
❤ ich koche es offt easy Gericht 🥰
@astridtei4459
@astridtei4459 Жыл бұрын
Super Rezept 👍 alle Zutaten zu Hause. 😅 werde ich heute Abend gleich nachkoch.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Sehr gut 👍
@tomb.5604
@tomb.5604 6 ай бұрын
Habe ich gestern nach gekocht, mega lecker. Grüße aus dem Eichsfeld Tom
@BerndZehner
@BerndZehner 6 ай бұрын
Wunderbar
@uter.5112
@uter.5112 Жыл бұрын
Du bist so toll und nett❤ ich sehe dich so gerne. Und natürlich deine Rezepte und deine Videos dazu. Ihr seit ein❤liches, tolles Team.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke dir 🫶🏼
@Lysoformin
@Lysoformin Жыл бұрын
Schreib eigentlich nix auf YT aber du bist echt klasse,abo und nachkochen garantiert ❤❤❤
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vielen Dank, schön zu hören
@majortom5359
@majortom5359 Жыл бұрын
Wow, super , werde ich baldigst probieren, muss allerdings erst deinen Shop mit den Zutaten "plündern" ,danke ....bin froh, Deinen Kanal gefunden zu haben...hab Ihn schon weiterempfohlen !!!!!!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😊
@Thylento
@Thylento Жыл бұрын
So ein geiles Gericht. Die Spokwachtel ist auch geil!
@brigitterustemeier1600
@brigitterustemeier1600 Жыл бұрын
Schmackofatz❤👌🏼💋…….. So hab das Rezept gestern nachgekocht, es war einfach nur so lecker… mein Mann so… Hühnerbrust bitte nur noch so zubereiten , 😋🥰 👌🏼
@danielalbertin5936
@danielalbertin5936 Жыл бұрын
Heiso Beilchen und WOK mit Deckel sind unterwegs. Heute ein Thai Curry Rezept von Euch nach gekocht, war sehr fein, aber mit Ingwer, 5 Knoblauch, Paste und 2 grossen Chilis "feel the Pain" scharf. Habe es mit Kokosmilch entschärft. Weiter so 🙂
@Joerg_Weidanz
@Joerg_Weidanz Жыл бұрын
Hallo Bernd, Vielen Dank für das Rezept, haben wir gestern nach gekocht. Super Zusammenstellung, haben wir in unserer „öfters mal kochen“, Verzeichnis aufgenommen. Das Rindfleisch von heute Mittag kommt auch noch dran. Wir sehen uns. Gruß Jörg
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Das freut mich 👍
@SternenlichtOrakel
@SternenlichtOrakel Жыл бұрын
Hallo Bernd ich habe uns gerade dein Rezept nachgekocht und uns hats gut geschmeckt 😊 wenn ich mich das nächste mal noch exakt an dein Rezept halte wirds noch geiler, denn ich hatte aus Angst nur 3 Knoblauch Zehen statt 6 genommen und bissi zu viel Salz. Beim nächsten mal wird es sicher der Hammer 🎉 Das Rezept kann wirklich was 🤩 Ab jetzt koch ich nur noch deine Rezepte nach, hatte letzte Woche koreanisches Beef eines Einheimischen aus USA nachgekocht, das mit unserem Gemüs&Zutaten&Fleisch aus Germany leider viel zu fad geschmeckt hat. Weiter so, ich freumich auf weitere Rezepte 🫡 Grüße aus Niedernhausen ✨️
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vielen Dank das freut mich sehr 🫶🏼 Grüße zurück
@primrose4514
@primrose4514 7 ай бұрын
Ich krieg jedes Mal einen ordentlichen Lachflash, wenn Bernd den Knoblauch mit dem Heiso-Messerchen verkloppt!😂😂😂
@Uncle__Pete
@Uncle__Pete Жыл бұрын
sieht gut aus wie immer
@janezkucan2499
@janezkucan2499 10 ай бұрын
freu mich schon aufs nachkochen.........🙃
@ulrichhermes1315
@ulrichhermes1315 Жыл бұрын
Ok, ich denke Ihr seid jetzt warm, also auf zu 250K. ;))
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
So sehen wir das auch 🥳😋
@butterflytv7240
@butterflytv7240 Жыл бұрын
💪💪
@EileenWismann
@EileenWismann Ай бұрын
Sieht lecker aus 🎉🎉
@BerndZehner
@BerndZehner Ай бұрын
Dankeschön 😋
@kleinhasi1
@kleinhasi1 10 ай бұрын
Ich liebe ja chinesisches Essen, aber leider kann ich das hier nur im Sommer essen. Ich lebe in Griechenland (Ich lebe hier seit 14 Jahren) und in meiner Region gibt es in Parga chinesisch nur im Sommer . Aber ich finde deine Rezepte mega gut und ich werde mir die Zutaten aus Athen bestellen. Ich hoffe es wird so gut wie bei dir. Vielen Dank für deine tollen Videos
@manfredneumeyer5587
@manfredneumeyer5587 Жыл бұрын
Wie immer ein Top Video 👍👏👏👌
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vielen Dank 👍
@UweTomaschewski
@UweTomaschewski Жыл бұрын
Leicht und Lecker. sehr lecker
@gerry7092
@gerry7092 Жыл бұрын
Guuuude Bernd 👨🏻‍🍳 Hab eben Dein neues Rezept verspeist...also nit das geschriebene sondern das daraus gewokte 😂.... Hab noch Pak Choi, Paprika, Edamabohne, Peperoni dazu getan und Fettucine Nudeln angebraten, dann untergemischt...😋👍🏻passt lecker lecker lecker.... Hast fein gemacht 👌🏻😏 Freu aufs nächste.... Adschee und herzliche Grüße an dei goldisch Bagasch 😊 ihr macht das klasse 👍🏻👍🏻👍🏻
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😊
@andystone6777
@andystone6777 Жыл бұрын
guude Babba, Top, wie immer, Du alter Fuchs ! jedesmal be Deinem "einen wunderschönen . . " erschrecke ich so, als würde ich (zu laut) 'I feel good' von James Brown hören 🙂 PS: Du Dieb ! der Spruch mit dem heißen Messer durch Butter ist von General Patton 😎 PS²: die Sache mit dem Hähnchen und den Salomonellen ist sicher auch der Grund dafür, daß sich im Markt alle anscheißen, HähnchenHack zu machen
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke dir xD
@ingobecker6368
@ingobecker6368 Жыл бұрын
Wieder ein tolles Gericht. Gruß aus Sachsen.👍
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 👍
@rudik.7701
@rudik.7701 Жыл бұрын
Verdammt sieht das gut aus 😁
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Jaa oder :D
@michaelsmod
@michaelsmod Жыл бұрын
Sehr, sehr gut 👍👏
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Vielen Dank!
@gerald9032
@gerald9032 Жыл бұрын
Der Bernd ist die getunte Version von Alfons Schuhbeck. Der RS6 Bernd. Wenn er kocht dann brennt die Küche. Darum empfiehlt er auch Hoffmann Pfannen. Die halten hohe Temperaturen aus 😂. Lg aus Österreich
@wolfgangheckenberger8399
@wolfgangheckenberger8399 Жыл бұрын
Wieder mal ein mega leckeres Rezept 😋😋😍👏. Liebe alle deine Gerichte ❤ L.g. aus Oberschwaben
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋 Gruß zurück
@JePeKeMa
@JePeKeMa Жыл бұрын
danke Bernd, das verstehe sogar ich und ich bin der Noob beim Kochen. 1A Supi 😎
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Das freut mich 👍 weiter so 🫶🏼
@DukeSkywalker75
@DukeSkywalker75 9 ай бұрын
gerade nachgekocht. Oh man wie einfach uns lecker. :)
@herophysspartano2756
@herophysspartano2756 Жыл бұрын
Morgen ist Sonntag das heißt für eine Woche vorkochen , da werde ich das mal ausprobieren :)
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Viel Spaß!
@herophysspartano2756
@herophysspartano2756 Жыл бұрын
@@BerndZehner Danke war gut, aber könnte noch intensiver sein. Ich glaube das liegt an meinen 450g Reis 😂 Nächstes mal mache ich lieber ein bisschen mehr Marinade 👌
@Phettsack
@Phettsack Жыл бұрын
Hähnchenpolizei: die Pilze werden doch auch gebraten, ich sehe da kein Problem. Salat auf dem gleichen Brett wäre Tatütata.
@bh111
@bh111 Жыл бұрын
Danke omg jetzt habe ich Hunger 🎉🎉🎉
@patrickbreidenbach9243
@patrickbreidenbach9243 Жыл бұрын
Heute nachgekocht 🤙 Lecker wie immer 👌 Aber mit dem Salz muss man ein wenig aufpassen ☝️ würde es beim nächsten mal weg lassen!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Klar jeder wie er mag :)
@nicoleweigel7055
@nicoleweigel7055 Жыл бұрын
War das lecker 😋 😊
@Nicerdude5
@Nicerdude5 Жыл бұрын
Ich geh wieder runter auf 9 von 9 :D
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Beste
@hilmiep
@hilmiep Жыл бұрын
Bin gerade am Kochen, natürlich mit Hoffmann Wok und Wender, dazu Heiso Beilchen. Alles am Start. Die Küche duftet auf jeden Fall schon mal mega lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.😋😋😋 PS: hab aber ne Prise MSG dazugeben, schmeckt einfach besser 😉
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Kuss an dich, das hört sich nach einem Setup an wos nur Spaß machen kann ;-) viel Spaß weiterhin, danke für deinen Support
@chefvomboss
@chefvomboss Жыл бұрын
übrigens petzen, der 030bbq hat auch knoblauch kaputt gehauen im letzten video was ich gesehen habe mit einem küchenmesser. entweder hast du mehr kraft, oder das heiso beilchen hat mehr wums. hab ihm das beil empfohlen :) aber vllt liegt es auch an der größe, ich hab das gefühl du bist fast 2 meter, und er ist (no hate) fast 50 cm kleiner. also in einem bereich, wo die schwerkraft mit einem schlagendem beil anders/niedlicher wirkt.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@M-Maus
@M-Maus Жыл бұрын
Vielen Dank mal wieder für das geile Rezept. 👍 Super ! Jetzt verrat mir doch mal bitte, ob Du süße oder salzige Sojasoßen verwendest ? Ich esse zwar immer salzig und kann das auch gut ab, aber mir wird das oft zu salzig, weil eben meine Sojasoßen salzig sind.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Habe auch viele Rezepte wo ich helle oder dunkle Soja verwende, meistens habe ich die normale Sojasoße aber immer mit dabei
@frankieb.1706
@frankieb.1706 Жыл бұрын
Das mach ich gleich Morgen. So muss los, einkaufen. Kurz noch Zutaten kopieren!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Viel Spaß! 🥰😋
@frankyvorres7974
@frankyvorres7974 5 ай бұрын
Moin moin 😀 So wir haben das Rezept gestern mal ausbrobiert und ... ja, kann man mal machen aber es war irgendwie nicht unser, sorry . Es hat uns der WOMS gefehlt. Keine Schärfe und es war uns zu eintönig/zu Sojalastig im Geschmack. Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden insofern nix für ungut 😉 Trotzdem danke fürs Rezept
@skittl-mm3gv
@skittl-mm3gv Жыл бұрын
Hallo zusammen, ist Kochwein und Reiswein das Gleiche? Grüße aus Schwaben
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Yes
@leposavabastian3353
@leposavabastian3353 2 ай бұрын
Hallo Bernd, alles ist vorbereitet, nur eine Frage❓Wie lang lässt man das Fleisch in der Pfanne braten, natürlich ca. Zeit, Danke für die leckeren Rezepte, liebe Grüße
@BerndZehner
@BerndZehner 2 ай бұрын
Das kommt wirklich drauf an wie groß es geschnitten ist und wie heiß die Pfanne ist, mit fünf bis sechs Minuten machst du aber nichts falsch
@leposavabastian3353
@leposavabastian3353 2 ай бұрын
@@BerndZehner Herzlichen Dank, lieber Bernd, für die schnelle Antwort,ich freue mich so sehr. Meine Familie kommt erst um 15 h, also habe ich noch genügend Zeit. Ein schön Sonntag dir und deiner Familie 🍀🌞
@dimabelarusPSG
@dimabelarusPSG 7 ай бұрын
servus Bernd,super Video👍🏼 kann man auch anderes Gemüse rein machen?
@steiner8473
@steiner8473 Жыл бұрын
Bitte bitte bitte bring endlich ein asia und ein pasta Kochbuch raus. Ich bitte dich. ❤❤❤
@chrisknp
@chrisknp 7 ай бұрын
hey Bernd super Rezept habe einige schon nachgekocht. Meine Frage, schmeckt die Austersoße "Fischig" im Gericht und wofür nimmst du sie mit rein ?
@petermuller9940
@petermuller9940 Жыл бұрын
Kannst du bitte Mal ein Video verlinken, wie du den Reis zubereitest? Der sah perfekt aus... Gruß aus Obernburg
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Kommt sehr bald
@jam_sun
@jam_sun 8 ай бұрын
Hallo Bernd, vielen lieben dank für deine tollen Videos. Gern erlaube ich mir dir eine frage zu stellen bezüglich Gusseisen oder Kohlenstoffeisen Pfannen, diese sollen ja auch eine Anti haft wirkung haben aufgrund ihrer oberflächen und verarbeitung. Wie ist deine/ eure Erfahrung mit solchem Pfannen?
@saschak.6147
@saschak.6147 Жыл бұрын
Haiyaa! Ein Fall für Uncle Roger
@christineczapski7836
@christineczapski7836 Жыл бұрын
Probiere ich morgen mal.....
@ChristheAllgaeuer
@ChristheAllgaeuer Жыл бұрын
🤤
@thomasgrimmer8578
@thomasgrimmer8578 Жыл бұрын
Jo Bernd, mal ne "Off Topic" Frage. Würdest auch Du mal ein Frankfurt Fussball Video drehen und vielleicht auch irgendwie son bissel "School" mit einbauen wollen ;) VG aus Aachen Thomas
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Nope 🤫
@Pats91919
@Pats91919 Ай бұрын
Lieber Bernd, gibt es denn eine Alternative für den Kochwein? Darf zur Zeit keinen Alkohol trinken da ich Tabletten nehme die sich mit dem Alkohol um mein Blut schlagen würden😂😂😂 werde es auf jeden Fall nach kochen da deine Gerichte immer der ober Shit sind. Einfach alles zu lecker mein Bester
@doener-at-home
@doener-at-home Жыл бұрын
Habe die "Schüsseln" gerade gebaucht / NEU ! gekauft ........
@Micha_Ba
@Micha_Ba Жыл бұрын
Mal wieder fingerlicking 🥰 Und nun ne ernstgemeinte Frage (manchmal tun Tim und Admin mir wirklich leide): reicht das Essen für Euch alle 3? Oft sieht es so aus als ob es nur für einen Teller reicht - und den probiert Bernd schon fast alleine weg 😜
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
In der Regel kochen wir mehrere Videos am selben Tag, hungrig geht da keiner nach Hause 😉
@Micha_Ba
@Micha_Ba Жыл бұрын
@@BerndZehner 👍 Das hab ich mir eben auch gedacht. Du bist auch nicht der Typ, der andere hungern lässt ☝️
@karlgreiner379
@karlgreiner379 Жыл бұрын
Das könntest Du mir jetzt vorbei bringen 🤤
@karstenkollmann69
@karstenkollmann69 Жыл бұрын
Habe deinen Kochkanal entdeckt und abonniert weil mir deine flotten und leckeren Rezepte gefallen. Besonders die asiatischen. Habe schon zwei Rezepte nach gekocht, klasse! Aber warum kocht ein Koch wie du der es kann mit MSG ?
@dr.med.denrasen8986
@dr.med.denrasen8986 Жыл бұрын
Weil das in Asien immer dazu gehört? Es ist doch nichts schlechtes an MSG dran
@karstenkollmann69
@karstenkollmann69 Жыл бұрын
@@dr.med.denrasen8986 Na immerhin macht man Glutamat mitverantwortlich für das Auslösen von Parkinson und Demenz. Aber gut das wir Alle unsere eigene Meinung haben dürfen.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Klar kann jeder seine Meinung haben, dennoch sollte jeder akzeptieren dass ich es nutze. Wird sich nichts dran ändern. Es verleiht dem Essen egal wie gut es schmeckt einfach nochmal einen besseren Geschmack fertig
@karstenkollmann69
@karstenkollmann69 Жыл бұрын
@@BerndZehner Du kannst tun und lassen was du willst. Ich kann eine Meinung akzeptieren. Solange man meine ebenfalls akzeptiert. Bin schon auf dein nächstes Video gespannt. Bis dann!
@ozzy8926
@ozzy8926 4 ай бұрын
🤤🤤🤤
@jedermann9599
@jedermann9599 Жыл бұрын
War sehr lecker! Die Pilze ohne Fett anbraten, macht den Unterschied! Ein schönes Gericht für heiße Sommertage, da es nicht so scharf ist. Eine Frage hätte ich dazu: Ich wasche die Pilze vorher kurz mit Waser ab. Beim Anbraten geben sie allerdings viel Wasser ab. Der Geschmack ist zwar sehr intensiv, schon fast wie bei getrockneten Pilzen, allerdings schrumpeln sie auf Minigröße zusammen. Wie machst du das?
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Ich habe außer Pfifferlinge noch nie einen Pilz gewaschen
@jedermann9599
@jedermann9599 Жыл бұрын
@@BerndZehner Ok, vielen Dank für die Antwort, werde ich in Zukunft auch so machen. 👍
@danielhier4744
@danielhier4744 Жыл бұрын
man qäscht pilze auch nicht sondern putzt sie.bitte nie pilze waschen
@marcelplum9613
@marcelplum9613 Жыл бұрын
Als Anti-Pilz-Fan diesmal nicht so ganz mein Ding, aber die Marinade wird natürlich mal ausprobiert. 😊
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Ja einfach weglassen 😁
@eckiz7660
@eckiz7660 Жыл бұрын
netter Kommentar ;-)
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
#ehrenmann
@doener-at-home
@doener-at-home Жыл бұрын
Geiles Viedeo ! aber wo kann man die tollen Kochschüsseln (ausser IKEA) kaufen bitte ?!?!
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
E-Mail und Kommentar 🤣 Die Dinger gibt's überall, hab die von Tedi
@doener-at-home
@doener-at-home Жыл бұрын
hast Du auch bitte ne "normale" e-mail ?!?!?
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
@@doener-at-home was ist denn eine normale E-Mail?
@BongoBong2008
@BongoBong2008 8 ай бұрын
Macht es Sinn die Hähnchenstückchen ca. 3 h vorher in Natron einzulegen, damit sie zarter werden?
@heikehachenberg3856
@heikehachenberg3856 Жыл бұрын
Super! Das wird ausprobiert! Kann man irgendwas anderes als austernsoße nehmen?
@dancingcowbbq8733
@dancingcowbbq8733 Жыл бұрын
probier es mal mit HoiSin, ist in meinen Augen noch etwas besser.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Das wäre ein Versuch wert =)
@kaikoenig8885
@kaikoenig8885 Жыл бұрын
die Variation mit etwas kostengünstiger Pute..,..wäre dafür Natron nötig ? UND mit Asia TK Gemüse aufgetaut zum Schluss einrühren ?
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Bei tiefkühlgemüse habe ich wirklich keine Erfahrung
@leokrzbrg
@leokrzbrg Жыл бұрын
Was sind denn eigentlich so eure Lieblingsgerichte ? Grade auch von denen, die ihr vllt des öfteren mal selber kocht ? Bei mir sinds Pad Krapao und Bami Goreng. General Tso sein Chicken auch sehr lecker, aber die beiden ersten sind´s momentan für mich :)
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Mag ich auf jeden Fall auch alle
@senorelmopso
@senorelmopso Жыл бұрын
Kann ich das auch mit Rind machen? Natürlich nach deiner berühmten Marinier-Methode...
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Auf jeden Fall
@senorelmopso
@senorelmopso Жыл бұрын
Vielen Dank! Ich werde berichten, wie es geworden ist 🙂 Natürlich lecker, aber eben wie lecker 😁
@senorelmopso
@senorelmopso Жыл бұрын
@@BerndZehner Hab dann doch dein anderes Rezept gemacht: kzbin.info/www/bejne/r6a6qHRor7B3btU War sehr lecker! 👌
@pyroakakohleblock584
@pyroakakohleblock584 Жыл бұрын
Babalettendandolla
@rolli9705
@rolli9705 6 ай бұрын
Lieber einen normalen kleinen Reishaufen nicht diese künstliche Form, sonst superlecker😍
@lope3147
@lope3147 Жыл бұрын
Wie schmeckt eigentlich der Kochwein, den Ihr verwendet? Hatte bisher zwei verschiedene. (Die Marken weiß ich leider nicht mehr) Der eine schmeckte fast so wie Sherry, also eher süßlich, der andere ging zwar auch in die Sherry-Richtung, war aber eher salzig. Welche Art würdet Ihr empfehlen, oder ist es egal? Im Gericht konnte zumindest ich am Ende kaum bis keinen Geschmacksunterschied mehr feststellen.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Nimm den, der ist perfekt dafür: shop.areal82.de/products/shao-hsing-kochwein
@hanneloremauerer7094
@hanneloremauerer7094 Жыл бұрын
.........und ausserdem wird das geschnittene Gemüse auch noch erhitzt also was soll's, es besteht keine Gefahr für Leib und Leben 😊
@patrickkellner198
@patrickkellner198 4 ай бұрын
Also deine rezepte sind sehr gut . Bin selbst gelernter koch und liebe dir asiatische , japanisch , chibesische küche . Alles super nur die aussage deiner messer da stimme ich nicht zu . Ich besitze gebau 3 messer , handgeschmiedet aus japan , das ist next level shit musst du mal versuchen
@Cyrus72
@Cyrus72 Ай бұрын
Probleme gibts, wenn ich z.B Salat nach dem Hähnchen schneide. Der wird ja nicht gekocht. Wenn ich alles durcherhitze, spielt die Reihenfolge überhaupt keine Rolle mehr.
@SchorschGTE
@SchorschGTE Жыл бұрын
Im Grunde ist das beim Asiaten eine grundsoße und Variationen von Fleisch und Gemüse die immer lecker sind.
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Mit kleinen Abwandlungen stimmt das wohl
@SchorschGTE
@SchorschGTE Жыл бұрын
@@BerndZehneraber ich liebe diese Soße und vorallem deine Rezepte. Ich muss gleich Champions, Zwiebeln und Hähnchenbrust einkaufen gehen dann weiß ich was es heute Abend gibt
@uweb59
@uweb59 Жыл бұрын
Meeeeeggaaaaa😅
@JohannesDenz
@JohannesDenz 3 ай бұрын
Was für Reis empfiehlst du hierfür?
@BerndZehner
@BerndZehner 3 ай бұрын
Jasmin
@JohannesDenz
@JohannesDenz 3 ай бұрын
@@BerndZehner danke dir :)
@hansdampf4278
@hansdampf4278 Жыл бұрын
glaub nicht, dass die Austernsoße in Thailand im Kühlschrank steht ;)
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
Hier jetzt schon
@brigitteludwig4572
@brigitteludwig4572 Жыл бұрын
🙏👍❤️
@holger1780
@holger1780 Жыл бұрын
👍Netter Kommentar 😘102000👻
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
xD Kuss
@danielmosser761
@danielmosser761 Жыл бұрын
Was kann ich anstatt kochwein verwenden? Weißwein? Ich will mir keinen anschaffen würde nur schlecht werden😂
@BerndZehner
@BerndZehner Жыл бұрын
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