Беру самую ДЕШЁВУЮ рыбу! Все хозяйки помнят этот рецепт из СССР

Получите Скидку 15% по промокоду «ЭКОНОМЬ» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/Voq8g
Моя посуда:
Сковорода TalleR TR-44024 28 см clck.ru/Vor6D
Крышка TalleR TR-38005, 28 см clck.ru/Vor7E
Кастрюля TalleR TR-11007, 4,7л clck.ru/VoqoX
Кастрюля TalleR TR-11006, 2,8л clck.ru/Voqmw
Доска разделочная TalleR TR-52203 набор 3 пр. clck.ru/Voqu9
Доска разделочная TalleR TR-52220 clck.ru/Voqt8
Нож поварской TalleR TR-22101 clck.ru/Vor34
Нож для нарезки TalleR TR-22102 clck.ru/Vor4Z
Лопатка кулинарная TalleR TR-56100 clck.ru/VoqrA
Путассу в кляре
Путассу 1,3 кг
Яйца 2 шт
Мука 6 ст л с горкой
Вода 200 мл
Томатная паста 1 ч л
Перец красный молотый сладкий 1 ч л
Сушёный укроп (любая зелень) 1 ч л
Соль
Растительное масло для жарки 4 ст л
Себестоимость продуктов для путассу в кляре
Путассу 1,3 кг 77 руб/кг 100,1 руб
Яйцо С1 2 шт 45,99 руб/дес 9,2 руб
Мука 150 г 71,99 руб/2 кг 5,4 руб
Томатная паста 20 г 69,99 руб/270 г 5,18 руб
Растительное масло 50 мл 109,99 руб/л 5,5 руб
Итого: 125,38 руб
Путассу запечённая в сметане с луком
Путассу 1,5 кг
Репчатый лук 3 шт
Сметана 1 ст
Чеснок 3 зубчика
Горчица 1 ч л
Растительное масло 2 ст л
Тмин щепотка
Соль
Себестоимость продуктов для запеченной путассу
Путассу 1,5 кг 77 руб/кг 115,5 руб
Репчатый лук 300 г 31,99 руб/кг 9,6 руб
Сметана 15% 250 г 62,99 руб/450 г 34,99 руб
Чеснок 15 г. 200 руб/кг 3 руб
Горчица 10 г 23,49 руб/200 г 1,17 руб
Растительное масло 30 мл 109,99 руб/л 3,3 руб
Итого: 167,56 руб
Путассу тушеная с овощами и яблоком
Путассу 1,5 кг
Репчатый лук 3 шт небольшие
Морковь 2 шт
Помидор 1 шт крупный
Яблоки 2 шт небольшие
Растительное масло 2-3 ст л
Соль
Перец
Лавровый лист 1-2 шт
Себестоимость продуктов для тушеной путассу
Путассу 1,5 кг 77 руб/кг 115,5 руб
Репчатый лук 200 г 31,99 руб/кг 6,4 руб
Морковь 180 г 82,99 руб/кг 14,94 руб
Помидоры 200 г 86,99 руб/кг 17,4 руб
Яблоки 220 г 86,99 руб/кг 19,4 руб
Растительное масло 30 мл 109,99 руб/л 3,3 руб
Итого: 176,94 руб

[@user-sc8hd1mw3z]

Верю что всё вкусно,но я просто слушаю перед сном. Каюсь смотрю редко,голос нравится просто слушать и засыпать))))

[@user-rl3pl5zl2o]

Один рецепт лучше другого. Люблю рыбу, приготовлю обязательно. 👍

[@user-tk9fv1vv5y]

Спасибо за рецепты, очень люблю рыбные блюда🐟🐟🐟

[@economka]

Отлично!

[@olegsbor]

Путасу люблю давно она идёт во всюда, обалденные котлеты из нее получаются! А какая она вкусная в холодном копчении!!!!

[@user-do8py5vy9g]

Никогда не покупала, думала дешёвая, значит невкусная..Оказалось я была не права. Спасибо.

[@ludaluba6311]

Умница!!!Спасибо милинькая дочичичка🤤👍💯👏💕💋🌹🌹🌹

[@user-xq7pg7ql7k]

Попробуйте в кляр вместо воды добавить газированную минеральную воду.

[@user-ge3fl3ym1d]

Какие шедевры из дешевой рыбёшки!!! Обязательно попробую. Спасибо, Ольга!

[@economka]

Удачных дегустаций! 😊🌺

[@user-ws6gy3cs4q]

Оля, как же вы вкусно рассказываете!!!👍 Прям хочется бежать в магазин со всех ног и покупать скорее путассу и готовить! А ведь мы, действительно, подзабыли, что эта рыбка вкусная, как она нас выручала в 90-е! Свекровь брала много, по 3-4 кг, сразу обрабатывала так же, как вы и в морозилку! А нашей Муське то перепадало сколько вкусных путассиных голов!!!! Спасибо, Оля, за добрые воспоминания и за ваши простые, но очень вкусные рецепты!

[@economka]

Рада, что Вам со мной интересно и комфортно 😊🌺🌸

[@lizats.7812]

Хорошие рецепты.Путассу еще не пробовала, теперь приготовлю обязательно! Спасибо за рецепты!

[@economka]

Готовьте с удовольствием!

[@Ha-xv8zc]

Все Ваши рецепты великолепны, и эти не исключение! Рыбу люблю очень, но из путассу готовила только котлеты. Теперь попробую все три рецепта. Уже представляю, как вкусно это получится! Спасибо!!!

[@economka]

Удачного воплощения! 😊🌺

[@user-xc1vd6hf5u]

Давным-давно в детстве мама часто готовила путасу. Это вкусно!

[@user-qp5mi1zc9u]

Спасибо, взяла на заметку! Лайк!

[@lyudmilajampeissova3199]

Спасибо!!! Классно!! Успехов!!🍒🍒🍒❤️🐟

[@user-bj4rf8yb3v]

Спасибо за вкусные рецепты 👍

[@user-jj8jw7po2o]

Супер, все очень вкусно, спасибо, что есть такой канал, а то иногда фантазии на тему "что приготовить" не хватает.

[@-.4213]

Рыба с яблоком - пикантное сочетание! Спасибо за этот рецепт! Обязательно приготовлю! 👍🌹🌹🌹

[@user-on8su9sr3h]

В моей семье очень любят котлеты из путассу.

[@user-rj9mh8rs9v]

Спасибо за ваш и рецепты. Мне все понравилось. Буду готовить. Спасибо большое.

[@lyudmilarahmanova9635]

Огромное спасибо!

[@user-bj3kh8kv7k]

Какая ,вы молодец! Хорошие рецепты, спасибо! Желаю вам успехов и крепкого здоровья!!!👍🌹🌹🌹

[@user-nb5dg4sd6r]

Благодарю от всей души, благодарю за промокод! 💜🤗🌷🌷🌷

[@user-qn4us5eo6v]

Рецепты топ, особенно первый. Обязательно попробую!

[@SuperAlla64]

Отличные рецепты👍 Забрала.

[@anastasiakulikova3812]

Супер рецепт!!! Спасибо!!!!!

[@user-zf1dz2is4e]

Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!

[@user-mc4qq1er8r]

Спасибо Вам!

[@user-fw6rh1rw6b]

Спасибо огромное за рецепт он суперский ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@nadin7926]

Здравствуйте, Ольга! Вы молодец, всегда такие красивые, прекрасные рецепты предлагаете,просто супер класс! Обязательно буду готовить все варианты. Спасибо вам огромное!!!👍👍👍👍👍💯

[@user-gz9vp5hv6m]

Сразу есть захотелось....

[@katyusha_1184]

Оой!.. Конец рабочего дня!!! А тут такая рыбка😋👌... Ужин будет вкусным! Спасибо большое за отличные рецепты! Лайк! 👍✊🖐️💓

[@Lyusek58]

Спасибо. Сегодня буду жарить.

[@user-vt1hd2pl5b]

Спасибо! Рыбу люблю в любом виде а ваши советы супер иду за рыбой

[@economka]

Удачных воплощений!

[@user-qo6ms2gl1s]

Благодарю .

[@user-pp1td4ro1i]

Это самые лучшие рецепты! 👍

[@user-em2ox4or8u]

Спасибо!

[@user-uo4ge3hb3s]

Спасибо за рецепты🌼🌸🌷💮🌺

[@alexandermaurer3401]

👍👍👍Очень вкусно выглядит, обязательно сделаем,привет из Германии

[@user-jm3hq7dg5t]

Спасибо большое за рецепт! Все просто, вкусно и полезно! Сегодня же куплю путассу и приготовлю!

[@economka]

Готовьте с удовольствием!

[@user-sm1qp3vv8l]

Здравствуйте, Оля! Это ж можно язык проглотить!😋Обожаю! Спасибо!👍💕

[@user-em2uz4jh6z]

Спасибо умнечка.

[@user-fk2sl7cl8v]

Рыбка🔥!

[@user-ud7ph5lm1i]

ВСЕГДА ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

[@user-ix7cj4us8y]

Очень люблю путасу, но не покупаю последние несколько лет, так как на то, что продают в магазинах, без слез не взглянешь.

[@elenafrolova1403]

Точно, месиво скрюченное продается

[@elenas.yjuang.]

Девочки, у нас свежая потасу ( Испания), раньше часто покупала, вкусная рыбка. Сейчас перестала покупать из - за глистов, прямо напасть какая - то на рыбу...Её хоть и чистят прямо в рыбном отделе, но домой принесёшь, станешь промывать, ажиотажа страшно! Глисты эти прямо под кожицей брюшка, ещё и живые...Лучше хамсы или сардин купить)))

[@kolkatamummyvlog8682]

Very nice fish fry 😋😋😋😋

[@user-dl1rt7ex4z]

Прелесть прелестная!

[@Kit.Dikarev]

Ольга полностью с вами согласен 👍 Путассу очень вкусная рыба и по вкусу напоминает Хек и Минтай , но стоит намного дешевле🤔 отличная альтернатива другим рыбам а польза такая же. Спасибо за рецепт в таком кляре ещё не пробовал готовить, обязательно попробую ✌️😉👍👍👍

[@economka]

Готовьте с удовольствием! 😊🌺

[@Kit.Dikarev]

@@economka Обязательно и с душой 😆👍👍👍💐

[@user-wj8nt4uz5p]

Ой ,ой ,ой,пошла за путассу,😍😍😍😋😋😋😋😋👌✌🏻👍👍👍👌👌

[@ttttuffjjhff5381]

Я буду готовить третий вариант!

[@TsarevnaLyagushka63]

Котлеты из путассу ела- вкусные!😍😋👍🌹

[@user-ri1zi4qb2j]

Все, пошла в магазин 😉

[@Warina970]

Оой,ой)))не глядя-класс))))

[@NATALIA_NIKOLAEVNA.]

РЫБА ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ(МОРСКАЯ)!ПО ЦЕНЕ ФИЛЕ ЭТОЙ РЫБЫ,КОТОРОЕ Я СДЕЛАЛА САМА ,СТОИТ В ДВА РАЗА ДОРОЖЕ ЦЕЛОЙ РЫБЫ!И ПРЕЖДЕ ЧЕМ ГОВОРИТЬ О ЕЕ МНИМОЙ ДЕШЕВИЗНЕ,ПОСЧИТАЙТЕ САМИ ПРИ РАЗДЕЛКЕ!

[@Aleks-ps7uj]

С патамссу вкусные котлеты. Только обезательно убрать внутренности, в ней содержатся паразиты, их видно они на печени как свернувшись в колечком малюсенький червь.

[@user-rq7zh7by7b]

Путассу вкусная, но не такая уж дешёваая, половина отходов, цену нужно сразу умножать на 2. А рецепты замечательные!

[@user-fw5tj9xn2l]

По поводу цены путасу с вами полностью согласна. А рецепты можно использовать и для другой рыбы.

[@user-rq7zh7by7b]

@@user-fw5tj9xn2l Рецепты замечательные!

[@Elena-eu5nw]

Путасу можно заменить рыбой хек или минтай)

[@user-pr3og5dd5x]

НАТАШЕНЬКА, ЭТО ТОЧНО.. ОТХОДОВ МНОГО...

[@user-lf4gw6wi9g]

А у любой рыбы так, не только путассу. Она, конечно, вкусная рыба, но есть большой недостаток. Очень внимательно и тщательно промывать, т.к. много гельминтов.

[@user-pn7km9uk7b]

Рекомендую следующий рецепт путассу. Рыбу потрошим, моем, режем. Кладём в миску. Сыплем ложку семян кунжута, наливаем соевый соус (беру в "Победе" дёшево). Полчаса маринуем в холодильнике. Потом жарим в муке. Всё.) Так можно любую морскую рыбу готовить, даже минтая.

[@user-pn7km9uk7b]

Можно ещё сверху, обжарив с двух сторон, положить крупно нарезанный лук.

[@user-el4jl7sp9z]

А также и Навага вкусно получается.😊

[@user-cp4nw9hg4c]

Я ТОЖЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ПУТАСУ, А КОТЛЕТЫ ИЗ НЕЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.

[@natayagarenetska5461]

помню. еще лучший советский рецепт кляра: в него не вхоят специи и яйца, просто обвалять в муку и жарить, головы можно тоже не отрезать, так больше получается, в совецких столовых помню небольшую рыбешку именно с головой и внутренностями, это было так мило и по-домашнему, как на берегу моря....

[@economka]

Кляр - это тесто, может быть разным по составу. Мука - это панировка 😊🌺

[@user-eb3mu2kb4d]

Вы правы путасу вкусная рыбка. 👍👍👍

[@olegulika626]

👍👍👍😊

[@user-cg8ii3et1u]

У меня эти полотенчики ещё живы.😄

[@user-dw3rj1yd5w]

с Дивное Ставропольский край 250 руб универсам Южный.

[@elenas.yjuang.]

Привет Ставропольскому краю! Какая у вас потасу дешёвая...У нас 4,95€ сейчас ( Испания)

[@user-dw3rj1yd5w]

Так у нас и зарплаты маленькие минималка 15 тыс, пенсия 9 тысяч рублей,морковь у нас золотаЯ 130 руб кг.

[@user-wv8kk4tg9c]

Муж нечаянно купил, думал мойва. Кота нет, выкинуть жалко. Сижу смотрю видеоролики, что с ней делать.

[@user-ge3bm7gn2r]

За этот рецепт Вам особая моя благодарность.Никогда не думала , что путассу можно так вкусно приготовить ( я готовила сегодня путассу в кляре )

[@nataliad2097]

👍👍👍👍👍

[@Elena-Ata]

Сейчас уже не осталось дешёвой рыбы. А раньше я тоже любила и часто жарила путассу просто обваляв в муке. Тоже было очень вкусно. А ещё нравилась мойва, но что-то сейчас я не вижу её в продаже. А рецепты интересные. Спасибо.

[@user-wl7fy8hu2y]

83 рубля кило путассу в питере

[@uneram3088]

Спасибо

[@user-nn8mc1wn1h]

👍😋

[@user-yn9oi5fh5n]

Никогда не пробовала путасу, когда то давно работала в рыбном магазине, путасу была самой дешëвый, ко мне через день приходил мужчина и покупал "кошачью радость", так он её называл. Наверное по этому, спустя уже лет 15, я её ни разу и не готовила

[@elenamedok9101]

А я в те времена очччень уважала ливерную колбасу. Собачья радость))) Это один из немногих продуктов, за которыми ностальжирую

[@user-sr5oc7ds9c]

15 лет назад и мы её только кошкам брали. А теперь сами едим))

[@user-kx7bl3uw6u]

Путассу ртвратительно чистить. Но это реально одна из самых вкусныхрыбок.А какие изнеё котлеты! Она и просто паровая вкуснейшая - под майонезом

[@user-cs7cm9uq9g]

Сто лет путассу не видела в продаже.

[@user-qv9hd1mw4x]

Так легко!!!!!

[@Iris88829]

У вас есть телеграмм?

[@zloymorpeh]

Где вы видели невысокую цену на рыбу?! )))) Вся стоит дороже мяса. Да же паршивая килька, которую, днём с огнём не найти и та почти по 200 рублей!!! Она просто дефицит! В магазах сразу её раскупают!)))) На 1:28 примерно, попробуйте не вытаскивать рыбу что бы пожарить, а запеките её в этой же посуде))))) Конечно же лайк и подписка!

[@economka]

Добро пожаловать!

[@user-nq2kp7ou9t]

Самая вкусная путассу получается в сметане. Только я ее не запекаю, а жарю.

[@user-ds3nw1rg4g]

Класс, мне нравится

[@user-ir5im6fp5w]

Хвостики у рыбы можно было обрезать.

[@user-ir5im6fp5w]

В первом рецепте хвостики лишние.

[@user-vs4qz2xj3q]

Да вы что? Жареные хвостики такие хрустящие получаются, как чипсы.

[@economka]

Вы всегда можете сделать так, как считаете правильным. Я всего лишь показываю, как готовлю я 😉

[@user-xe7bp1mu5d]

Как по мне, в кляре надо готовить рыбу без костей, т. е филе !!! А то потом ковыряй кости ... 😭

[@user-dc3co5pc1q]

К сожалению, филе стали делать небрежно, порой попадаются просто огромные кости. Едим с аккуратностью и очень внимательно.

[@user-kx7bl3uw6u]

Светочка , ты Путассу , видать,не ела никогда ? У неё из костей - только хребет!

[@NATALIA_NIKOLAEVNA.]

А самой сделать филе?

[@user-mh6rc6zx8k]

Интересно, Это не та рыбка, которую мы в СССР называли "ледяная". Очень вкусная была

[@user-bk9ss4el1p]

нет, это не ледяная

[@innamedvetskaya8398]

У нас нет дешёвой рыбы Цены как у мяса а то и выше Например мойва 100 гр кг ну как вам цена?

[@user-wt9dh8mu5p]

А триста как ?

[@favnnarnii3146]

Сковорода очень дорогая стоит 2300 , а я купила тоже такого качества за 1200

[@user-df7uu5vr1o]

💜💛💖💚❤💙

[@Verusik]

Мне попадалась путассу с глистами, поэтому перестала ее покупать

[@user-mh6rc6zx8k]

Почти вся рыба с глистами

[@sharkiper2404]

Путасса хорошая рыба, я ее в банке солю, она не расползается

[@user-nj3zr1hw9n]

А где сейчас дешевая рыба?

[@elenas.yjuang.]

В море или реке 😂😂😂 Да, рыба сейчас дороже мяса...

[@sofikosonechko2708]

Не все помнят рецепты СССР. Многие даже в нем не рождались, либо жили очень короткое время, слава богу.

[@user-ko8vh5ty4y]

Говнорыба, рецепты вкусные, спасибо. Кошки ее даже не едят

[@anatolistykal1298]

+

[@filfac2009]

Дешёвая, в Ашане купил 1 кг за 70 рублей с копейками. Дешевле не бывает. А по поводу отходов, то хвосты, головы и плавники я не выбрасываю, а отвариваю и кот съедает с удовольствием.

[@user-lt2ny3cq6t]

Никогда и ни за что, такой вонищи как от этой рыбы я ещё не ощущала😮

[@user-ld3bk3vb9y]

Дешёвая, я про такую даже не слыхала

[@user-cw6fm9de8o]

Серьезно? Не такая уж и дешёвая эта рыбка😅 в икорном мире взяла филе замороженного потасу (1,700 кг) за 1000 руб!!!

[@user-hr9bv8wf5d]

Филе не выгодно брать.

[@user-yo1ti4jy1t]

я купила 80руб за кг неразделанной, Волгоград

[@user-hr9bv8wf5d]

@@user-yo1ti4jy1t у нас в Магните 800гр.пачка стоит 89р. Астрахань.

[@Warina970]

@@user-hr9bv8wf5d у нас также)))

[@alenazarbazona6839]

Это сейчас дорогое блюдо, особенно у нас в Украине.

[@user-rb4yu3td6j]

👍👍👍👍👍