Этот секрет сделает любую рыбу сочной. Жареный минтай и лучший соус для рыбы

  Рет қаралды 2,431,205

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Жыл бұрын

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 2 800
@chefemel
@chefemel 10 ай бұрын
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
@Natalie-ee4ii
@Natalie-ee4ii 9 ай бұрын
Но очень много лишних слов
@user-mg3th8lp1b
@user-mg3th8lp1b 9 ай бұрын
​@@Natalie-ee4ii0:32
@larisabubnova6056
@larisabubnova6056 8 ай бұрын
​@@Natalie-ee4iiк много ненужных слов, что смотреть не хочу
@DEXTER-TV-series
@DEXTER-TV-series 8 ай бұрын
Могу предложить попробовать подержать размороженный минтай в воде с солью и небольшим количеством КРАХМАЛА. Затем сварить в небольшом количестве воды, вытащить, загустить бульон крахмалом, добавить много сахара, лимонного сока и мяты. Полить сваренную рыбу. Аналогично куриные грудки, нарезанные на кусочки. Впитывая соль, рыба/курица витает и воду и крахмал. Во время готовки крахмал не даст выйти влаги и, набухая, раздвинет волокна мяса, что сделает его мягким и уприкольно набухшим и упругим. Получатся конфетки "Рыбка/курочка на Севере" (для тех, кто не ест медвежатину). Можно добавить розовой или цитрусовой воды.
@zhamilyakalmurzina2912
@zhamilyakalmurzina2912 7 ай бұрын
​@@Natalie-ee4iiде бар шығар бірақ оның ішінде де сондайсын осы номер арқылы ал үш
@user-yc7by4wp1t
@user-yc7by4wp1t 7 ай бұрын
Ну бывают же такие солнечные люди! Тепло и светло в душе от просмотра.
@paveliivanov8943
@paveliivanov8943 2 ай бұрын
Как вы правильно написали!
@user-uv8mf3ov1u
@user-uv8mf3ov1u Ай бұрын
Как красиво когда речь грамотная, слушать приятно и все чётко и вкусно!!! СПАСИБО ❤❤❤❤❤❤ КАЗАХСТАН
@user-uv8mf3ov1u
@user-uv8mf3ov1u Ай бұрын
Прекрасное блюдо, так все вкусно!!! ❤❤❤❤❤❤❤
@markovalexandr
@markovalexandr Жыл бұрын
Соус: 1 столовая ложка майонеза 2 столовые ложки сметаны 1 зубец чеснока на мелкой терке 2 маринованных мелких корнишона на мелкой терке Чёрный перец обильно Столовую ложку каперсов мелко рубим Кинза, петрушка, укроп мелко рубим Красный лук мелко рубим, столовая ложка Чайная ложка ворчестера Чайная ложка зерновой горчицы Чайная ложка соевого соуса Пол-чайной ложки шрирачи Тщательно перемешиваем до однородности.
@user-uf2sr8dn4x
@user-uf2sr8dn4x Жыл бұрын
Самый полезный коммент.
@user-ik6xk8ms1i
@user-ik6xk8ms1i Жыл бұрын
Ну что за ….? Не многовато ингредиентов?))
@markovalexandr
@markovalexandr Жыл бұрын
@@user-ik6xk8ms1i Всё точно записано за шефом. Если думаете, что записано неверно, можете пересмотреть, и написать свой вариант.
@markovalexandr
@markovalexandr Жыл бұрын
@@user-uf2sr8dn4x Спасибо! Жаль, что сам автор рецепта предлагает смотреть текст на Дзене. Кстати, его там пока ещё нет.
@user-ik6xk8ms1i
@user-ik6xk8ms1i Жыл бұрын
@@markovalexandr вот блин)))))
@user-kf3mc4si1z
@user-kf3mc4si1z 3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт по разморозке.
@user-nv8cy5ky2w
@user-nv8cy5ky2w Жыл бұрын
Такие нужные советы Вы даёте!Такие нюансы может знать только шеф повар!Спасибо.Век живи и учись.Только теперь Ваши рецепты смотрю
@tachalushinina1511
@tachalushinina1511 Жыл бұрын
Если минтай будет стоить дорого, то мы совсем перестанем есть рыбу)) благодарю за рецепт и тонкости разморозки! Ценно!
@Alex.KN79
@Alex.KN79 Жыл бұрын
Кильку, скумбрию, селёдку и терпуга у нас всё рано никто не отберёт!
@user-ee9fk4cr4f
@user-ee9fk4cr4f Жыл бұрын
В Калининграде минтай от 270 руб/кг.
@dmitryvorozhtsov5953
@dmitryvorozhtsov5953 Жыл бұрын
Ловить окуней,карасей....
@LPdotLP
@LPdotLP Жыл бұрын
@@dmitryvorozhtsov5953 Гольянов, ратанов...
@user-gr5it7bw7w
@user-gr5it7bw7w Жыл бұрын
@@Alex.KN79 скумбрия еще дороже ,и сельдь не дешевая ,почти как минтай
@olegdoroshin775
@olegdoroshin775 Жыл бұрын
Василий ,ты уже практически родным стал ))) Твой канал стал фактически книгой рецептов у нас в семье )) Спасибо тебе )) 🤝
@user-mm6gm6db2y
@user-mm6gm6db2y Жыл бұрын
Аналогично 👍
@user-ob5nh3hf9f
@user-ob5nh3hf9f Жыл бұрын
Василий ты чтоговориш?
@blidia6098
@blidia6098 Жыл бұрын
Э
@user-zv2de2tb9o
@user-zv2de2tb9o Жыл бұрын
Болваны,а где в конце видео рецепт!!!это для лохов !!!!!
@valentinaturkina923
@valentinaturkina923 Жыл бұрын
рыба в нашей стране должна стоить дешево,чтобы была доступна всем....Не надо говорить такие вещи!!!
@olgalanrush3488
@olgalanrush3488 Жыл бұрын
Большой респект шеф-повару !!!!!сделала так как в видео и сын который рыбу на дух не переносит ,кроме 😂семги ,воскликнул -,,какая вкуснотища,,.этим все сказано и я любитель любой рыбы была тоже в восторге❤
@user-pp9vh5sz8x
@user-pp9vh5sz8x Ай бұрын
Ничего не понять.
@Natalia-nn6mf
@Natalia-nn6mf 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт) с такой любовью рассказываете и с таким удовольствием уплетаете прям всё, одно наслаждение смотреть, ну и слюнки периодически сглатывать🙈😄
@user-tq7td7bq2g
@user-tq7td7bq2g Жыл бұрын
Сразу хочется бежать за рыбой в магазин. Соус шикарный! Нельзя Вас вечером смотреть, аппетит просыпается!
@user-mi5ej3zw1f
@user-mi5ej3zw1f Жыл бұрын
Уже сбегала)))
@user-fw6fs6nc6o
@user-fw6fs6nc6o Жыл бұрын
/
@user-dc3kb9fd4t
@user-dc3kb9fd4t Жыл бұрын
Точно!!! Прям слюнки текут 😀❤️💕💞💝💛💚💜💗💎
@user-uv1dk8ub1b
@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын
Нужно ли вообще рождаться животным, участь которых - жить на ферме, а потом быть убитыми для получения пищи.
@user-xi9td9rj9x
@user-xi9td9rj9x Жыл бұрын
В ңМАГАЗИНАХ РЫБУ ВВМАЧИВАЮТ В ХЛОРКЕ ЧТОБЫ НЕ ТҮХЛА МОСКВА ОРЕХ БҮ РЯДОМ СБАНКОМ МКБ НЕ ПОКУПАЙТЕ НАС ТАК ТРАВЯТ ПҮСТЬ САМИ ЕДЯТ БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНВ @ ЛЮДМИЛА
@ezkins
@ezkins Жыл бұрын
Василий, спасибо за фишечку разморозки рыбы! 👍💖✨
@mucor77
@mucor77 Жыл бұрын
И мясо так размораживать
@user-eb9jz3ju6r
@user-eb9jz3ju6r Жыл бұрын
Да просто в пакете положить в тёплую воду и всё быстро разморозиться
@user-kc5zq8cq3k
@user-kc5zq8cq3k Жыл бұрын
Для меня это просто находка 😁‼️ Спасибо Вам больше ❗
@user-og2dw1bg6h
@user-og2dw1bg6h Жыл бұрын
Спасибо огромное вам Василий! Вы умница! И ваш простой язык, вам РЕСПЕКТ!!!
@Dr.Klimenkov
@Dr.Klimenkov 9 ай бұрын
Василий конечно молодец
@galinaprajina8851
@galinaprajina8851 4 ай бұрын
Василий красавчик, объяснил, показал от "а до я", супер! Соус пальчики оближешь. Спасибо и будьте здоровы!
@SERZH1117
@SERZH1117 Жыл бұрын
Подсказка про разморозку суперская!!!Наконец то.Вот тебе и секреты от поваров.Мало кто делится своими секретами.Вот минтай из пятёрочки,да ещё филе....оно и так просто прозрачное после разморозки обычным способом,получается,что есть буквально нечего...А здесь ,конечно,Василий предупредил сразу,что нужно оч.аккуратно действовать с рыбой.Только так разморозить,подсушить,запанировать и аккуратно обжарить.И соус много значит.Спасибо огромное!!!👍👍👍👍
@user-ek8ec5tl9v
@user-ek8ec5tl9v Жыл бұрын
Эх
@user-sd2wi8lw4z
@user-sd2wi8lw4z Жыл бұрын
Никому нельзя веГить. Вот я лошара, поверил и послушал этого блоХера. Хотел разморозить минтай с Пьятерочки, токмо тушки, без головы а не филе. Набрал в тазик воду, добавил сахар, соль, на всякий случай добавил приправ для рыбы и...... начал болтать, сначала руками, потом ногами..... И таки кто из нас дурак, Я или блоХер?
@SERZH1117
@SERZH1117 Жыл бұрын
@@user-sd2wi8lw4z ахахаха....👍👍👍👍минтай из пятёрочки это "пестня"😅😅😅
@vladimirv2223
@vladimirv2223 Жыл бұрын
😊
@vladimirv2223
@vladimirv2223 Жыл бұрын
😊
@sovamudraiya193
@sovamudraiya193 Жыл бұрын
Не,ну нормально! ! Ролик на глаза попался)))Времени 23-00 лежу в кровати,полный рот слюней Лежу думаю,что есть в холодильнике) пойду ,хоть бутер со шпротиной зажую. А завтра на ужин минтай , однозначно))) .Василий, за совет по разморозке- спасибо отдельное!
@user-rh6sy1xd7o
@user-rh6sy1xd7o Жыл бұрын
Как я вас понимаю!
@user-oh9om5hy2q
@user-oh9om5hy2q 2 ай бұрын
😂
@user-vn7li2op4z
@user-vn7li2op4z 2 ай бұрын
Прошёл год, время 23:03 , уже засыпала..... захотелось рыбку!!! И у меня есть сейчас дома шпротина😂 Блин, как все люди похожи!!!❤
@user-sx6ob3mr4l
@user-sx6ob3mr4l Ай бұрын
Спасибо за рецепт по разморозке
@z.3231
@z.3231 7 күн бұрын
Аналогично 😂
@juliajulia3217
@juliajulia3217 Жыл бұрын
Василий, Ваш соус по количеству (а некоторые и по названию) ингредиентов зашкалил предел кулинарных знаний обычного человека 😄
@user-db9no8cb5i
@user-db9no8cb5i Жыл бұрын
7
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 10 ай бұрын
Люди, предпочитающие мясо, в два раза чаще страдают от вызванного рефлюксом воспаления пищевода, чем вегетарианцы.
@-Ostwind-
@-Ostwind- 6 ай бұрын
Спасибо
@user-no8kd2oh4l
@user-no8kd2oh4l 5 ай бұрын
​@@user-dk2iv1sy1dещё бы понять, к чему это здесь вообще ...
@user-ez1fs5yw6i
@user-ez1fs5yw6i 5 ай бұрын
​@@user-dk2iv1sy1dЛюди живущие у моря живут дольше
@user-uu4cf6dh8i
@user-uu4cf6dh8i Жыл бұрын
Обалденно ! Вообще , очень люблю вас смотреть : блюда чудесные , Вы -- такой позитивный ! Благодарю !!!
@tatianaveret6293
@tatianaveret6293 Жыл бұрын
А секрет по разморозке , действительно уникален 👍👍!! Век живи , век учись !! Я частенько размораживаю в воде , но ложу прямо в пакете , но чтобы до такого додуматься 😮, за 70 лет ни разу не пришло в голову 🤔, браво Василий , браво 👏 👏👏
@user-bv8rq2my6q
@user-bv8rq2my6q Жыл бұрын
КЛАДУ в пакете
@tatianaveret6293
@tatianaveret6293 Жыл бұрын
@@user-bv8rq2my6q Умничаешь что ли .???? 😜😜🤥
@user-cb4ti9li4k
@user-cb4ti9li4k Жыл бұрын
Нет,пусть ложит🤷‍♀️👨‍🍳😀
@ludovinka
@ludovinka Жыл бұрын
@@user-cb4ti9li4k "Я им говорю: Не ложьте зеркало в парту! А они все ложат и ложат". (с) - Ну что ж - имеет право, ведь так ДАЖЕ В КИНО ГОВОРЯТ! 😊
@vladimirfilippov2899
@vladimirfilippov2899 Жыл бұрын
@@ludovinka а тексты в кино это истина в последней инстанции? Там и не такое могут сказать ещё. Сейчас 90% населения безграмотного быдла.
@paulsp2999
@paulsp2999 Жыл бұрын
Василий, судя по качеству сырца, этот минтай был разделан на филе на береговой фабрике. Скорее всего из замороженной рыбы б/г, и с очень высокой долей вероятности, он уже инектирован влаго удерживающим составом. Это делается для увеличения выхода продукции. Лучше брать неразделанный минтай и самому нарезать филе - это вообще, как два пальца об асфальт. Или филе блочной заморозки, выпущенное в море, например производитель Находскинский БАМР или Камчатский АКРОС или ЯМС. У них свои суда филетировщики, продукция качественная.
@NoLubovIzNishBolshe
@NoLubovIzNishBolshe Жыл бұрын
Спасибо!
@user-kr1ox5tp9u
@user-kr1ox5tp9u Жыл бұрын
Благодарю за совет.
@irinaantipenok3230
@irinaantipenok3230 Жыл бұрын
А ЧЬИ консервы лучше брать? БЛАГОДАРЮ за ответ
@user-lv8tv1vn7z
@user-lv8tv1vn7z Жыл бұрын
Эта мысль верная!
@paulsp2999
@paulsp2999 Жыл бұрын
@@irinaantipenok3230 Если говорить о консервах из сайры, скумбрии, ивася, то я бы брал произведённые АО ХК "Дальморепродукт", или на худой конец - "Южморрыбфлот", ихняя торговая марка "Доброфлот". А общий принцип при выборе консервов - желательно, чтобы была надпись - "изготовлено в море". Есть Камчатские береговые предприятия, выпускающие консервы из лосося не замороженного, у которых свой прибрежный флот, но я предпочитаю лосось брать не консервированный, и уже из его готовить блюда.
@user-ze2fo1pt2c
@user-ze2fo1pt2c Жыл бұрын
Люблю, когда мужчина готовит. Просто в восторге😁🤗😍😝
@user-dr1tp5hn5p
@user-dr1tp5hn5p Жыл бұрын
Да еще с такими обалденно красивыми руками🥰🥰🥰🥰
@user-kk9oo9vz9z
@user-kk9oo9vz9z Жыл бұрын
Ну, не знаю.... Как мне теперь утра дождаться, чтобы приготовить хоть какую-нибудь рыбу????? Прямо захлёбываюсь слюной! Василий, - вы самый лучший повар!!!!
@user-hd6jg3nw5l
@user-hd6jg3nw5l Жыл бұрын
Не только повар, но и корешь (друг)! Такое, ощущение как буд-то у себя на кухни с Василием сидим. А он мне, про свой отпуск рассказывает!
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE Жыл бұрын
Наверное Василий даже творогом хрустеть сможет! Спасибо за простой рецепт и божественный соус! 👍😎
@user-te5ub2ek9r
@user-te5ub2ek9r Жыл бұрын
"ДАЖЕ газета в зубах хрустит"
@user-gs9wr8ee7w
@user-gs9wr8ee7w Жыл бұрын
Шерачи верачи ха не смешите
@Dr.Klimenkov
@Dr.Klimenkov 9 ай бұрын
Мне тоже минтай нравится хорошая рыбка
@sadykovaumeda8614
@sadykovaumeda8614 Жыл бұрын
Тарелка просто огонь! респект вашей супруге! у нее золотые руки. Ну а рыбка просто чудесная! молодцы
@justnext6079
@justnext6079 10 ай бұрын
Василий-Вы не повар-Вы прекрасный Мастер своего дела...Спасибо...
@flowerreals
@flowerreals Жыл бұрын
Эх Василий,Василий!!! Искуситель !!! Без твоих рецептов и юмора на кухне скучно. Кушаем вкусно и весело с Василием!!! 😄Спасибо !👍
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 10 ай бұрын
Люди, которые едят много овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы, значительно реже страдают депрессией.
@user-dw4uh6oo1q
@user-dw4uh6oo1q 5 ай бұрын
Удовольствия богачей добываются слезами бедняков.
@user-wp7ty9tr4t
@user-wp7ty9tr4t 4 ай бұрын
Бокал красного вина к белой рыбе будет не лишним для демонстрации зрителям аппетитного употребления этого блюда.
@user-uz8zx5mb3j
@user-uz8zx5mb3j Жыл бұрын
Чем проще тем лучше! Спасибо Василий вам за такие простые рецепты!
@kamapilot81
@kamapilot81 Жыл бұрын
Если это Сарказм то поддерживаю! Столько геморроя ради того чтобы минтая жареного сделать
@Dr.Klimenkov
@Dr.Klimenkov 9 ай бұрын
Присоединяюсь
@Dmitriy.48.Rus.
@Dmitriy.48.Rus. Жыл бұрын
А мне всегда нравился запах жареной рыбы в нашем общепите.👍👍🔥
@MrTopur
@MrTopur Жыл бұрын
А моему приятелю нравится запах собственного пука.
@user-jl3mw2mg8u
@user-jl3mw2mg8u Жыл бұрын
Зато когда капусту тушат в больнице и раздают,ховайся кто может.
@olgakostromina8705
@olgakostromina8705 Жыл бұрын
@@MrTopur только дураки так могут отвечать🤯
@user-to2sm9vw5c
@user-to2sm9vw5c Жыл бұрын
Счастье увеличилось Вашей новой страничкой!!! Очень необычно, пикантно и практично, а соус универсальный, к любой фантазии. Дорогой Василий! Пусть благословит Вас Бог за Вашу доброту и опыт
@user-mq3jc9xt9t
@user-mq3jc9xt9t Жыл бұрын
@@MrTopur 😁😁👍🙏Спасибо за юмор 😀 👏👏🌹
@user-to2zo2zt1r
@user-to2zo2zt1r Жыл бұрын
Василий - великолепный шеф-повар! Выдаёт нам всякие тонкости !
@user-gd9jz8hl4f
@user-gd9jz8hl4f 9 ай бұрын
!!!!!!!!!
@user-wv8ng1ky5r
@user-wv8ng1ky5r Жыл бұрын
Спасибо!!!! - такой секретик нашла для сочного минтая👍👍👍 Браво, Маэстро 👏👏👏💐
@AHHA_E.
@AHHA_E. Жыл бұрын
Вася, Вот ну просто рыба, проще некуда, а как красиво. Спасибо огромное. Мы ценим Ваши рецепты как с перьями так и без. Зато на все случаи жизни.
@user-mx8gf2nv4u
@user-mx8gf2nv4u Жыл бұрын
А как готовить глрбушу
@user-hd6jg3nw5l
@user-hd6jg3nw5l Жыл бұрын
Рецепт "с Перьями и Без" самый вкусный!!! Всё мои просят, ещё приготовить! :-)))
@user-ry3by1jq8i
@user-ry3by1jq8i Жыл бұрын
Спасибо шеф-повару!!!
@user-rl6ke8ui6c
@user-rl6ke8ui6c 3 ай бұрын
Василий, как давно я вас не видела! Люблю ваши ролики и просто смотрю и любуюсь вами! У вас всегда все супер получается! Выходите чаще!
@user-ot6rg5sk2i
@user-ot6rg5sk2i Ай бұрын
Смотрите Василия на телеканале Еда по ТВ по каким то дням и часам!
@vet2103
@vet2103 Жыл бұрын
Василий, безмерная благодарность Вам за рецепты, идеи и подсказки! Слюни текут непереставая!))) И желание приготовить подобные блюда становится непреодолимым!)))
@ludmilasidorenko7033
@ludmilasidorenko7033 Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за учебу! Пусть в Новом году всё задуманное Вами сбудется. Удачи!!!
@tatyanav7948
@tatyanav7948 Жыл бұрын
Отличный рецепт разморозки рыбы и соуса! Быстро и вкусно. Беру на вооружение)))!
@user-qd5tx6go7s
@user-qd5tx6go7s Жыл бұрын
А свинину таким способом можно?)
@freiheit.frieden.wahrheit
@freiheit.frieden.wahrheit Жыл бұрын
Такс, идея для сегодняшнего ужина. Василий, вам низкий поклон. Радуйте нас своими рецептами и тонкостями кулинарного искусства и дальше.
@user-ug7ku3yv1d
@user-ug7ku3yv1d Жыл бұрын
Супер! Огромная вам благодарность!!!
@Viktorisazia
@Viktorisazia Жыл бұрын
У вас всегда есть каперсы дома?
@freiheit.frieden.wahrheit
@freiheit.frieden.wahrheit Жыл бұрын
@@Viktorisazia Не всегда конечно, но в магазине поблизости есть.
@user-mq3jc9xt9t
@user-mq3jc9xt9t Жыл бұрын
@@Viktorisazia 👀😁😁 Конечно же нет ♥️🌹
@Viktorisazia
@Viktorisazia Жыл бұрын
@@user-mq3jc9xt9t Похоже, я их и не видела никогда..... 🤣🙆‍♀️
@user-hl8zw7ff3j
@user-hl8zw7ff3j Жыл бұрын
Это такой бомбический соус , который всему- к курице ,к котлетам, мясу , сосискам да просто даже на хлеб!!!! Спасибо Василию !!!
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 7 ай бұрын
Большая часть мяса попадает на прилавки с огромных складов, на которых в тесноте содержатся индюки, куры, коровы, свиньи и другие животные. Производители стремятся поднять производительность за счёт выращивания большого поголовья скота или птицы в сжатые сроки. Джин Стоун "Вилки вместо ножей"
@user-qs9ci9px2g
@user-qs9ci9px2g 4 ай бұрын
6:38
@user-vu5bp7te6e
@user-vu5bp7te6e Ай бұрын
И смотреть приятно и слушать приятно. Да и готовит вкусно! Спасибо, Василий.
@igorsimonov7560
@igorsimonov7560 Жыл бұрын
Спасибо за совет с разморозкой рыбы, обязательно попробую :)
@user-kr3ge8ed4i
@user-kr3ge8ed4i Жыл бұрын
Добрый вечер!!!! Спешу сообщить, что рецепт "бомба". Спасибо огромное, Василий..рыбку сразу не определить и не скажешь, что это минтай. Готовьте, не пожалеете. 😊😊😊
@user-kn6ri2zs9g
@user-kn6ri2zs9g Жыл бұрын
Истина.Минтай надо уметь приготовить.
@user-pk2up8zp7g
@user-pk2up8zp7g Жыл бұрын
@@user-kn6ri2zs9g гор
@user-pk2up8zp7g
@user-pk2up8zp7g Жыл бұрын
@@user-kn6ri2zs9g г
@user-cm7ps9sp5l
@user-cm7ps9sp5l Жыл бұрын
Всю жизнь размораживала в воде,а вот за соль и сахар большое спасибо,век живи век учись.Василий очень уважаю ваши рецепты
@user-ds2vw6pu1f
@user-ds2vw6pu1f Жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт соуса, глядя на Вас, с каким аппетитом Вы ели рыбу, мне чуть дурно не стало, я её тоже обожаю, всё, побежала за рыбкой, и срочно готовить!!!!
@user-wl6br8fg4e
@user-wl6br8fg4e Жыл бұрын
СЫНОК Я ДОВНО ВАС СМОТРЮ И ПОВТОРЯЮ ВАШИ ДРАГОЦЕННЫЕ РИЦЕПТЫ.ХРОНИ ВАС ГОСПОДЬ .ЗДОРОВЬЕ,УСПЕХА И ДОБРОТЫ .🙏👍👍👍👍👍👍
@naidagasanov8456
@naidagasanov8456 Жыл бұрын
Не подскажите что за жидкость наливает он в соус после лука ?
@user-lf7vv1dr7o
@user-lf7vv1dr7o Жыл бұрын
Соевый соус
@user-yv2eg7xh8r
@user-yv2eg7xh8r Жыл бұрын
Я иногда минтай запекаю. Намазать сверху майонезом с чесноком, между рыбой сливочное топлёное масло, лук полукольцами,. Посыпать укропом.
@user-rj8tx6iz7w
@user-rj8tx6iz7w 16 күн бұрын
​@@naidagasanov8456вустерский соус
@user-zm5jg2do5p
@user-zm5jg2do5p Жыл бұрын
Как всегда 🤗 утонченно, великолепно, искусно! А с таким соусом можно и камни есть! Браво , шеф👏💝
@user-uk4rn1zy6i
@user-uk4rn1zy6i Ай бұрын
Шикарный соус 👍 Теперь этот соус - один из наших фаворитов. Даже когда под рукой не находится пары ингридиентов, все равно получается отлично. Спасибо за рецепт!
@user-ho1ob9kx6g
@user-ho1ob9kx6g Жыл бұрын
Василий,вы Асс -повар. Как же мы вас почитаем уважаем и ценим. К тому же вы очень хороший человек. Низкий поклон.
@user-ho1ob9kx6g
@user-ho1ob9kx6g 10 ай бұрын
Зря сказали про минтай- это дёшево. Очень мало в России людей с зарплатами ресторанных поваров. И рыба обходится иногда дороже мяса!!!
@user-ez1fs5yw6i
@user-ez1fs5yw6i 5 ай бұрын
​@@user-ho1ob9kx6g Скоро и минтая и других рыб станет меньше Все будет дорожать! Все моря, реки, озера испоганил человек + экология А всё для чего? На наживу бизнесменов У них в головах ограничителей нет Они как в мультфильме ,, Золотое копытце" Ещё, ещё, ещё😢 Нет чтоб на науку! Как очищать природу Леса, моря и горы А повелители мира сего озабоченны амбициями У кого больше территория , а не дружбой и помощью и всё воюют, воюют, воюют Им тоже надо, надо, надо А народ? А что народ, он молчит и тоже потихоньку поганит природу Так что люди, смотрите хорошие клипы как у Василия и многие другие, как например ,, Fisherman" и вкусно кушайте пока есть Золотом и бриллиантами желудок не успокоишь Всем здоровья, добра, мира и вкусного чревоугодия
@user-fg6jb6hw9q
@user-fg6jb6hw9q 3 күн бұрын
Он шеф повар.😊
@user-gu1xh6uy5j
@user-gu1xh6uy5j Жыл бұрын
Заметила за собой новую привычку. Прежде чем начать эксперимент на кухне, просматриваю, что советует Василий по этой теме. Спасибо Вам. С наступающим праздниками всех)
@user-ej9vt8do9h
@user-ej9vt8do9h Жыл бұрын
На корейскую кухню посмотрите и китайскую. Тут вам не здесь!
@user-gq7rr9gp9f
@user-gq7rr9gp9f Жыл бұрын
Василий, Вы кулинарный волшебник! с наступающим НГ Всех!
@user-ql2hk6jz1u
@user-ql2hk6jz1u Жыл бұрын
Очень люблю смотреть видео Василия ,он очень хорошо и просто общается, все ясно и понятно прелесть. Василий самого хорошего ,всего доброго Успехов вовсём вам, удачи ❤️
@user-nz2gd6cf9p
@user-nz2gd6cf9p Ай бұрын
Мне всегда нравилось как вы просто и понятно всё это рассказываете.Спасибо вам
@user-rp9qd6on2v
@user-rp9qd6on2v Жыл бұрын
Василий доброго дня вам! Спасибо за рецепт рыбы! За ваш труд уважение и лайк! С наступающим новым годом вас и всех ваших близких!
@user-bn7tj6ve3g
@user-bn7tj6ve3g Жыл бұрын
Отдельный респект жене Василия за красивую посуду
@user-vy1cw1fh5p
@user-vy1cw1fh5p Жыл бұрын
2
@user-ir9xr6di6z
@user-ir9xr6di6z Жыл бұрын
Василий Вы заслужили быть «Народным поваром»
@user-gt1rb1nz9b
@user-gt1rb1nz9b Жыл бұрын
Я люблю рыбу в любом виде и с Большим удовольствием готовлю. Больше мне нравится морской язык. Я его запекаю в духовке. Но Ваши рецепты можно применять всегда.
@user-do8vs8dy1k
@user-do8vs8dy1k Жыл бұрын
@@user-gt1rb1nz9b валентина.спасибо за вкусный рецепт.
@user-gl9ed4tb4d
@user-gl9ed4tb4d Жыл бұрын
@@user-do8vs8dy1k ,чпппрп
@user-tk4xe8dq1n
@user-tk4xe8dq1n Жыл бұрын
@@user-do8vs8dy1k 1 фу 111111
@user-sk1fr3it8j
@user-sk1fr3it8j Жыл бұрын
Он народный повар для неумех.
@user-lw7kh8ck5i
@user-lw7kh8ck5i 3 ай бұрын
За дегустацию лайк! Как же вы вкусно едите!
@user-vn6vc7eb2u
@user-vn6vc7eb2u Жыл бұрын
Очень люблю минтай, универсальная рыбка. Большое спасибо за ещё один рецепт. 👍👍👍
@user-cl8ut3um7v
@user-cl8ut3um7v Жыл бұрын
Василий спасибо за рецепт. Мы с мужем рыбники и знаем в этом толк. Смотрела не голодная, но от соуса слюнки потекли. Всё просто и вкусно.
@user-ol4jt8sj6s
@user-ol4jt8sj6s Жыл бұрын
А я больше слушаю и смотрю на Василия,ну уши ласкает как он говорит! за его блюда отдельное спасибо,готовлю сама хорошо,но какие то тонкости с удовольствием забираю себе.
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 7 ай бұрын
Мы истощаем океаны. За последние годы улов сильно сократился. Несколько видов рыбы, такие как североевропейская сельдь, калифорнийская сардина и пикша, некогда очень многочисленные, сейчас встречаются так редко, что для коммерческого промысла их просто уже нет. П.Сингер "Освобождение животных"
@user-dg8mg5zp9z
@user-dg8mg5zp9z Жыл бұрын
Особое спасибо Василию за простоту рецептов,из доступных продуктов. А получается все супер!
@muhomorius13
@muhomorius13 Жыл бұрын
Спасибо Василий! Обязательно повторю рецепт! Вот только бы тебя не услышали продавцы минтая!)))
@Evgenya_22
@Evgenya_22 Жыл бұрын
Кто ж про мойву когда ляпнул)))
@testkolbas100
@testkolbas100 Жыл бұрын
Уже услышали!!!!!! ДОРОЖАЕТ!!!Хотя с теликов вещают что мы снова наловили ну оочень много много рыбы!! И поэтому дорожает(это был сарказм :=) )
@Georgiy1963
@Georgiy1963 Жыл бұрын
Вот когда жалеешь, что в морозилке нет мороженного минтая, а в магазин по такому снегу бежать не хочется. В который раз понимаешь, что всё простое и вкусное рядом. Спасибо, Василий!
@user-ln9oy4vw8b
@user-ln9oy4vw8b Жыл бұрын
Служба доставки для таких случаев).
@user-dt4re9ce2y
@user-dt4re9ce2y Жыл бұрын
На улице красота 😅 нужно погулять.
@user-vd1tm6dw3h
@user-vd1tm6dw3h Жыл бұрын
@@user-dt4re9ce2y у
@user-gy1gp5qk5z
@user-gy1gp5qk5z Жыл бұрын
Василь прав, возмущает его дешевизна, прям оскорбляет. Сажусь писать Потанину письмо, такое упущенье исправить ведь не грех.
@AlKysh
@AlKysh Жыл бұрын
Все хорошо только смущает, что Василий ест руками, а не вилкой как дикий азиат.
@gulsumtlt1
@gulsumtlt1 9 ай бұрын
Благодарю! Чуть не захлебнулась... Тоже люблю рыбу. Обязательно попробую. Я курицу так отмачиваю перед тем как запекать. Огромное благодарю за ценный совет разморозки!!!
@user-ee1gc8sh9c
@user-ee1gc8sh9c Жыл бұрын
Давно не писала.. Вы бесподобно подаёте секреты ресторанных кухарей!!! Люблю очень рыбу, так что спасибо за рецепт и отличное настроение! Удачи!!!
@leonidedula6552
@leonidedula6552 Жыл бұрын
Для меня из полезного здесь это правила разморозки рыбы. Дальше по тексту. Спасибо.
@user-xz3zx3sw5o
@user-xz3zx3sw5o Жыл бұрын
Какой замечательный соус! Сразу захотелось рыбку приготовить с данным соусом. За секреты разморозки отдельное спасибо!
@Dr.Klimenkov
@Dr.Klimenkov 9 ай бұрын
Отличный совет
@opiumclab7435
@opiumclab7435 21 күн бұрын
Василий, благодарю за рецепт соуса. Нравится мне ваша подача всего. Просто, без понтов. Уважаю ✊
@ThePipiskaDrakona
@ThePipiskaDrakona Ай бұрын
Даже просто смотреть на Василия - уже настроение поднимается , особенно когда он пробует своё блюдо....😊👍
@user-sp4iu9bp8z
@user-sp4iu9bp8z Ай бұрын
Палец облизывает на радость листам, рука с кольцом - полное фи. Санитария отстаёт. Короче, он Нешеф
@user-iy4sx5jc7u
@user-iy4sx5jc7u Жыл бұрын
Василий, огромное спасибо за такую чудесную книгу. Просто супер. Дай Бог вам здоровья, многая лета. В большом восторге делая по вашему рецепту получается на много лучше. СПАСИБО за ваш труд.
@et560
@et560 Жыл бұрын
Давно хотел сочную рыбку! 😃 Спасибо, Василий!
@anabel1986
@anabel1986 Жыл бұрын
рыба сочная от масла. Рыбного жира в ней нет. Потому и запаха нет.
@user-fc5dt7oc6z
@user-fc5dt7oc6z Жыл бұрын
Куда еще дороже минтай ???
@user-ww8gj5ci2c
@user-ww8gj5ci2c Жыл бұрын
Василий, всегда смотрю и слушаю Вас, как захватывающее кино! А приготовленные Вами блюда - просто сказка! Обязательно хочется попробовать! Удачи Вам и благополучия!
@user-fy4rl3iy6y
@user-fy4rl3iy6y 8 ай бұрын
Так минтая захотелось ,пожарила обычным способом и с салатом из огурца и помидора с"ела с удовольствием.....в следующий раз подготовлю все ингредиенты и приготовлю по этому рецепту ,спасибо
@user-kt2my7pt5o
@user-kt2my7pt5o Жыл бұрын
Соус - нечто удивительное! Теперь к рыбе будет постоянной добавкой!😊❤❤
@user-qd9ii7vu3c
@user-qd9ii7vu3c Жыл бұрын
Ты ТАК смачно пробу снимаешь, что я чуть слюной не захлебнулся 😋
@user-dc3kb9fd4t
@user-dc3kb9fd4t Жыл бұрын
Точно!!! 😀😀😀👍👍👍👋👋👋🌈🌈🌈
@user-gi7he1xi8b
@user-gi7he1xi8b Жыл бұрын
Таоантливо готовит! Но ещё талантливее пробует! Отдельный лайк за пробу!!!!
@user-td5ob7yu9p
@user-td5ob7yu9p Жыл бұрын
Нравится Самому, что делает!!!! Поэтому нам и нравится!
@user-rg9bs3ft3b
@user-rg9bs3ft3b Жыл бұрын
Дайте , Василий, наводку,чтобы ещё минтай стоил чуть дешевле палтуса,тогда уж, вообще, караул кричи,ведь к рыбе и так не подступиться. Думайте немного, что говорите. Извините,если обидела.
@Dr.Klimenkov
@Dr.Klimenkov 9 ай бұрын
Точно смачно
@user-xl7lq6kc3o
@user-xl7lq6kc3o 8 ай бұрын
Я рыбная "душа". РЫБУ люблю в любом виде. Рецепт простой, но такой вкусный!!!!! Соус отличный. Короче говоря рецепт несложный, вкусный и быстрый. Василий, огромное Вам спасибо и удачи.
@user-ym8oz8ol1u
@user-ym8oz8ol1u 10 күн бұрын
Очень понравился рецепт! Приготовила.. Мясо нежное и очень вкусное! Даже не очень похоже на минтай! Спасибо! 👍
@VladimirVP888
@VladimirVP888 Жыл бұрын
Благодарствую вас Василий за простой и в то же время замечательный рецепт ! ❤
@annab801
@annab801 Ай бұрын
Красиво, аппетитно и просто! Спасибо! Приятно смотреть и слушать профессионального повара!
@user-ic4lj7he1e
@user-ic4lj7he1e 21 күн бұрын
Молодец ! Процветание вашему кагалу.
@russkichetnik
@russkichetnik Жыл бұрын
Василий ударник блогерского труда. Шпарит ролики один за другим!
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc Жыл бұрын
А это у них с Ильёй Лазерсоном соревнование перед новым годом! 😄👍
@user-go7kn9kt2h
@user-go7kn9kt2h Жыл бұрын
Василий очень позитивный и добрый блогер, у Ильи на любителя.
@Channel-pg6gh
@Channel-pg6gh Жыл бұрын
@@user-go7kn9kt2h открою секрет они все, каждый налюбителя. Как и вообще всё в этом мире. Под этим роликом куча негативных комментариев, причём совершенно разное у людей вызывает негатив.
@user-zt6gj2ec1s
@user-zt6gj2ec1s Жыл бұрын
А можно ещё варианты вкусного приготовления камбалы ??? 🙏
@russkichetnik
@russkichetnik Жыл бұрын
Знаю такой. Солишь, кладешь на сковороду и жаришь
@user-zt6gj2ec1s
@user-zt6gj2ec1s Жыл бұрын
@@russkichetnik Я такой тоже знаю ( не всегда вкусно получается ) 😁😁😁, а хочется посмотреть как это делают профессионалы 👆
@Siberia734
@Siberia734 Жыл бұрын
самое главное это найти хорошую свежую рыбу. А хорошую рыбу трудно будет испортить
@user-gr5it7bw7w
@user-gr5it7bw7w Жыл бұрын
@@Siberia734 в море полно
@Siberia734
@Siberia734 Жыл бұрын
@@user-gr5it7bw7w в большинстве городов РФ нет моря))) Только магазины
@user-sx7xo4eu8z
@user-sx7xo4eu8z 11 күн бұрын
Спасибо за подсказку разморозки, и рецепт и труд хороши👍👍😋
@user-dk9zl7mm9k
@user-dk9zl7mm9k 2 ай бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! ЗА СПОСОБ РАЗМОРОЗКИ ! СОУС ! ХОЧУ МИНТАЙ ! МОЙ МУЖ ИЗ ВСЕХ РЫБ ПРИЗНАЕТ ТОЛЬКО РЫБУ МИНТАЙ И ТОЛЬКО РЫБУ МИНТАЙ !!!!!
@user-jv2ki4tb4g
@user-jv2ki4tb4g Жыл бұрын
Шикарно! Готовил на семью, все смели за раз 😋 оч вкусно, мои благодарности🙏🏻
@galinagirshina7122
@galinagirshina7122 Жыл бұрын
Отличный рецепт, давно хотела узнать, как не испортить рыбку при разморозке. Спасибо!
@viktoriyak3269
@viktoriyak3269 Жыл бұрын
Фантастика. Хочется пойти и приготовить. Спасибо за секретики❤
@user-th4xd7wc4z
@user-th4xd7wc4z Жыл бұрын
Приятного аппетита дорогой кулинар Василий! Прекрасно приготовили рыбу минтай. Объясняете доступным языком и понятно выражаетесь. Красиво подаете к столу. Вы супер, молодец.
@user-jx9cq9ek9i
@user-jx9cq9ek9i Жыл бұрын
А вы, таки да, это пробовали? Может эта его риба - обычная гадость?
@user-mf6nz8sx3v
@user-mf6nz8sx3v 2 ай бұрын
Форель жрут богачи и правительство
@user-jr7td1fo4k
@user-jr7td1fo4k Жыл бұрын
Василий, спасибо за совет по разморозке! Люблю рыбу
@user-je6mm7cg6u
@user-je6mm7cg6u Жыл бұрын
Как же вкусно 😋 Вы едите!!!!))))
@user-yz2ws8lc1x
@user-yz2ws8lc1x 10 ай бұрын
Большая Вам благодарность за совет по разморозке рыбы👍
@user-TISOS
@user-TISOS Жыл бұрын
Василий, как всегда, рада видеть, как вы готовите и слушать ваши комментарии) Но минтай пусть останется недорогим! 🙏
@lidiyaperschina3607
@lidiyaperschina3607 Жыл бұрын
Выглядит очень вкусно!!! А советы в приготовлении минтая очень кстати, спасибо Вам !!!💖
@ed.samitov
@ed.samitov Жыл бұрын
Обожаю минтай! Кстати, в морозилке как раз есть 3 штуки минтая, надо бы попробовать так сделать )
@user-td9ex3lr5v
@user-td9ex3lr5v Жыл бұрын
Василий!Как же Вы вкусно едите!!Утром бегу покупать рыбу!!
@user-dr1tp5hn5p
@user-dr1tp5hn5p Жыл бұрын
И не говорите на это стоит отдельно посмотреть ❣️❣️❣️👍👍👍
@user-ey3lp8if9x
@user-ey3lp8if9x Жыл бұрын
Чем проще,тем вкуснее!!! Спасибо за рецепт!!!
@user-rm4qj4ro6o
@user-rm4qj4ro6o Жыл бұрын
Василий для меня ваши рецепты ценны сердечное спасибо ❤️❤️❤️
@Repnikova
@Repnikova Жыл бұрын
Шеф! Спасибо за суперский рецепт соуса и рыбки! А еще, необыкновенные блюда для подачи!! Было бы классно увидеть их в Вашем интернет магазине и приобрести. Чувствуется авторская работа! Давно наблюдаю, и "по белому" завидую!!
@natalykorovina7249
@natalykorovina7249 10 ай бұрын
❤❤ Василий благодарю🙏🙏🙏🙏 очень приятно смотреть Ваши видео! Секрет разморозки берём на вооружение!
@user-kx4nk8lf3o
@user-kx4nk8lf3o Ай бұрын
Единственный шеф, которого смотрю с удовольствием. Большое спасибо.
@user-ii1xi9fj6x
@user-ii1xi9fj6x Жыл бұрын
Василий,спасибо за Ваш канал.Поздравляем всех с наступаю8им НГ.Всем здоровья,счастья,мира и благополучия.💕
@user-nk8mr5xp2m
@user-nk8mr5xp2m Жыл бұрын
Век живи,век учись.Тонкости разморозки поразили.Рыба теперь у меня не развалиться.Спасибо за рецепт.Как всегда информация очень ценная ценная.
@user-iw7vb3lb4i
@user-iw7vb3lb4i 8 ай бұрын
Василий, это очень вкусно выглядит, боже!!! Побежала покупать минтай!!!
@user-ce7vp4si5i
@user-ce7vp4si5i Жыл бұрын
Спасибо за совет по разморозке. Я просто в воде размораживала. Браво! Я любитель рыбы.
Воздушные и хрустящие Фиш&Чипс. Любимая рыба миллионов. Минтай
9:23
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 181 М.
Парковка Пошла Не По Плану 😨
00:12
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 12 МЛН
Điều cuối cùng mẹ có thể làm cho con || Sad Story  #shorts
01:00
白天使和小丑帮助黑天使。#天使 #超人不会飞 #超人夫妇
00:42
Divine MACKEREL. This recipe will drive you crazy!!!
18:08
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 9 МЛН
5 рецептов, после которых вы полюбите МИНТАЙ
10:23
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1,5 МЛН
Минтай в сливочном соусе. Быстрый рецепт. Вкусная рыба.
11:23
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,4 МЛН
Ужин за 15 минут. Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
10:31
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 194 М.
I cook twice a day. Coleslaw. The secret is in the Bank
7:30
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 24 МЛН
Парковка Пошла Не По Плану 😨
00:12
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 12 МЛН