Besser als PIZZA! PINSA musst du probieren

[@wicked0815]

Es ist nicht nur eine Idee den "rohen" Pinsateig ohne Belag zu backen sondern sogar notwendig. Pinsateig immer zuerst ohne Belag backen und dann mit Belag nochmal überbacken. Ansonsten natürlich wie immer top Video von dir

[@OptiGriller]

Ja 👍 hab ich leider verbockt an der stelle. Sorry 🙈

[@petrakohlberger7082]

Das Video ist wirklich toll und nach vielen Suchen endlich bei einem Rewe die vorgebackene Pinsa entdeckt, bei Edeka hier im Nordberliner Bereich nicht so gut zu bekommen. Mega Rezept die erste Variante, auch in der kleinen Backschale vom Optigrill Elite. Jetzt nach einigen Wochen noch eine ähnliche Pinsa bei Kaufland entdeckt und probiert, ebenso super 👍 Pinsa Romana von Nouvola

[@martinklein658]

Gutes Video aber füt einen Test hätte man für alle Varianten die gleichen Voraussetzungen nehmen können, d. h. entweder gar nicht vorheizen oder bei allen vorheizen

[@OptiGriller]

Ah ok 👌 👍

[@minaton5242]

Danke für Dein Rezeptvorschlag.

[@geripirker8910]

Hab ich heute gleich mal nachgemacht😊😊 zwar etwas anders belegt, aber war der Hammer👍👍👍👍

[@s.w.1579]

Das ist einfach, geht schnell und ist super lecker. Danke dafür.

[@steffim2669]

Sehr leckere Pizza und einfach zuzubereiten.

[@tommy73_]

Ich sollte mir echt angewöhnen mir deine Videos nicht spät am Abend zu schauen 😂😂

[@sybillehalle7599]

Heute mal ausprobiert und was soll ich sagen, es war super lecker.

[@davidr9279]

Schaut sehr gut aus, mal bei mir im Selgros schauen ob es den Teig dort gibt :-) Nur passt der Teig den du als erstes hattest auch in die normale Backform oder nur in die XL?

[@Airzek]

Würde mich auch interessieren 😊

[@holgerwittenberg22]

sehr lecker und einfach. Pinsa vorgebacken gibt es bei Kaufland in der Frischetheke vorgebacken bei Pizzateige. (Duisburg Kasslerfeld)

[@Zafira_B_OPC]

Bei uns im ländlichen Raum gibts so einen vorgebackenen Pinsateig (gekühlt) aktuell im Netto. Scheint aber erstmal nur ne Aktion zu sein. Ich will´s heute mal ausprobieren.

[@carmenglasow9288]

Kann ich eigentlich die Pinsa auch mit Thunfisch belegen? Und wenn ja wann? Dankeschön.lg Carmen

[@LordK44]

Vorgebackenen (ich glaube italienischer) Pizzateig hatte ich mal im Aldi in der Kühlung gesehen gehabt, der hatte die Größe von dieser großen Gusto XL Pizza, habe ich dann aber nicht gekauft weil der für das Pizzakit vom Airfryer zu groß gewesen wäre 😁 Und für die backschale müsste man ihn wohl durch zwei teilen.

[@v4percloud]

Gibt vorgebackenen Pizza Teig aus Neapel. Sehr geil. Aber muss man sich leider besorgen.

[@arnebrauer]

Der Teig ist ja deutlich dicker als Pizzateig. Zudem kommt Pizzateig auf den schon deutlich angeheizten Pizzastein und von oben kommt weniger Hitze, so dass der Pizzateig parallel mit dem Belag fertig ist. Deine „Pizza“ sah lecker aus, allerdings hätte ich sie belegt auch noch kurz erwärmt.

[@MrDanbecker]

Yummy .. Thanks Benny ...🙂👍🍺🍺..

[@katjaschneider2736]

Sieht wirklich gut aus und zu deiner Frage, ja, würd ich so essen! Sehr gerne sogar! 😊

[@mariop.4898]

Tolles Video und geile Idee. Bin gespannt ob und wo ich bei uns so einen Teig bekomme.

[@maramario8020]

Also ich muß die Pinsa ist echt der Börner 😊 nur den Boden musste ich kürzen weil wir nur den Optigrill +und bei uns im Selgros gibt es den boden leider nicht mehr wo könnte mann den boden noch bekommen ? Lg

[@nicoleickler156]

Hab ich neulich auch gekauft wird nächste Woche getestet

[@lutzcaje2652]

Den vorgebackenen Pinsateig gibt es bei uns bei famila und manchmal auch bei Edeka. Der Hersteller Mestermacher versendet auch per Internet.

[@Milwaukeecrewmannheim]

Werde ich heute auch mal versuchen, aber ich werde den Pinsa, erst reinlegen wenn der OG heiß ist.

[@euredikeselfin7070]

Hm, vieleicht nächstes mal wenn die mit frischen Teig und vorgebacken hast, mit dem frischen anfangen? Damit ist für den frischen das Optimale Klima?

[@Supernervi]

Vorgebackenen Pizzateig, hab ich übrigens gestern im Rewe gesehen.

[@thomasherroder2767]

Habe ich bei uns in Oberhausen bei Rewe bekommen

[@stdieb]

Es gibt auch Vorgebackenen Pizzateig. Bekomme den beim meinem Italiener in Mainz-Bretzenheim

[@metaltommy]

Passt die Backschale auch in den normalen Elite ?

[@frank7317]

Hi Benny, mein OptiGrill + fängt mit Backschale nach unbestimmter Zeit immer wieder an zu piepen und weiß zu Blinken. Ich muss dann immer den Stecker ziehen, dann gehts wieder ne Weile, dann selbes Spiel. Kann man da was machen oder ist der defekt?

[@Supernervi]

Im 4 und 1 musste ich den Boden etwas zurecht schneiden

[@romainlemme9988]

Jetzt durch das Video würde ich sagen wäre es cool wenn man Ober und Unterhitze separat schalten könnte. Das wäre ein Riesen Vorteil bei dem Gerät.

[@mikeo.6256]

Prima toll 👍

[@gudrunwalbert6303]

Ich habe den Teig gerade bei Famila gekauft😊

[@Alexander.Schneider]

Heute bei Dir direkt vor Ort in Jettingen-Scheppach probiert. War sehr lecker 👍🏼

[@OptiGriller]

Das freut mich 👍😊

[@Valdis190]

@Der OptiGriller Ich habe mal eine Frage, ich komme aus der nähe von Bremen und dort gibt es den Ochtum Park mit einem Tefal Store, wann würdest du da mal was zeigen und kochen und erklären?

[@OptiGriller]

Hallo. Da war ich vor 3 Wochen 👍

[@Valdis190]

@@OptiGriller mist Hätte dich gern kennen gelernt und noch so manches über die Gerichte und die ganze Herangehensweisen erfahren. Ich mache momentan meist nur Sandwiches mit meinem +xl und würde gern neues lernen und kennenlernen

[@OptiGriller]

@@Valdis190 hab doch genug Videos für neues 😊👍 ich komm aber sicher bald wieder nach Bremen. 👍

[@EP31983]

Sorry für das Offtopic aber kannst du mir sagen, wo bzw. wie du die NFL verfolgst? Ich suche einen Dienst, bei dem ich sowohl die NFL, als auch Die Nascar verfolgen kann. Ach ja, durch deine Videos haben wir jetzt auch einen OptiGrill Elite... das erste Steak habe ich heute Abend perfekt Medium genossen. 🥳 Vielen Dank und Grüße Dennis

[@OptiGriller]

Ich schau normal über den Gamepass. Aber ich glaub auch DAZN überträgt das. Weiß aber nicht wer nascar die Rechte hat. LG Benni

[@appsolutapp]

Also besser als Pizza sicher nicht. Ab und an kann man das aber machen. Schmeckt sehr gut.

[@maramario8020]

Hallo wo bekomme ich den den fertigen Teig zum kaufen ?

[@OptiGriller]

Nenn ich doch im Video 🤷🏼‍♂️

[@maramario8020]

Sorry bin in der Firma da ist es einbischen laut werde es nacher mal anschauen vielen lieben Dank 😊

[@OptiGriller]

@@maramario8020 im Prinzip in allen großen Supermärkten

[@bjornpohl3147]

Würd gerne was mit der Backschale machen- unter anderem sowas, leider ist das Ding seit Wochen absolut nirgendwo verfügbar. Gibts da infos?

[@KarlPoc]

Galaxus hab ich die Backschale bekommen

[@ninahasenhait7496]

Ich habe meine von eBay, Anbieter war sogar aus meiner Region, sie war innerhalb von 2 Tagen bei mir 🎉 Liebe Grüße

[@bjornpohl3147]

@@KarlPoc Das war so nach Amazon und Tefal der 3. wo ich geschaut hab. Leider 🤷‍♀

[@bjornpohl3147]

@@ninahasenhait7496 An Ebay hab ich gar nicht mehr gedacht, tatsächlich, da findet man welche. Danke!

[@ninahasenhait7496]

@@bjornpohl3147 Das ging mir genauso. Bei Amazon war sie wochenlang mit - 21%, dann war sie weg, Lieferzeit 2-3 Monate 🤦🏼‍♀️ Hab‘ ich mich echt geärgert, einfach zu lange gewartet…

[@anna19751]

Nice (:

[@Abgehtzzz1]

Parmaschinken oder Paar ma Schinken? 😂😂

[@OptiGriller]

😂 paar ma Schinken. Da fällt mir das hier ein. Bodo Bach bestellt Pizza: kzbin.info/www/bejne/f6LbpYKqnsR6h9E

[@Abgehtzzz1]

@@OptiGriller 😂👍

[@OptiGriller]

Ne, das hier mein ich: kzbin.info/www/bejne/jXKWl2qseM-pnZY

[@martinsbbq1972]

Die Pinsa kannte ich auch noch nicht.

[@Kref3]

Parma und Ruccola auf der Pizza ist super, auch dass der erst am Ende, wenn der Boden mit Sauce und Käse fertig ist, draufkommt, ist erstmal gut. ABER ich backe es dann noch mal kurz für ein oder zwei Minuten. Ein bisschen Hitze reinbringen ohne es zu garen, finde ich grundsätzlich gut. Ansonsten, zwei bis max. drei Zutaten aus der Standard-Pizzazutatenliste: gekochter Schinken, Salami, Zwiebeln, Champignons, Thunfisch. Paprika sind ok, aber nur, wenn sie vorher in der Pfanne gedünstet werden, bis ein Großteil des Wassers darin verdampft ist, sonst wird die Pizza weich und feucht. Unschön. Was niemals geht: Obst jeder Art. Der Verzehr von Pizza Hawaii sollte strafbar sein. P.S.: Erster!

[@rheinerftvideo2647]

Ich mag es überhaupt nicht, wenn die Pizza nach dem Backen mit rohen Zutaten belegt wird. Pizza ist die Verschmelzung der Zutaten, aber kein belegtes Brot.

[@EefjeElenwe]

@@rheinerftvideo2647 oder gar Salat 🙊

[@chrisx5582]

@@rheinerftvideo2647 Dünner roher Parmaschinken verschmelzt wunderbar sofort mit dem heißen Käse der Pizza. Man muss den Schinken natürlich sofort auf die Pizza legen, sobald diese aus dem Ofen kommt. In Italien wird das klassischerweise übrigens genauso so gemacht und die werden sicher wissen, wie eine Pizza mit Parmaschinken zubereitet wird, nicht wahr?

[@rheinerftvideo2647]

@@chrisx5582 Habe ich gesagt, dass ich alles mögen muss, was so serviert wird? Eine kurze Oberhitze bei 2 Minuten wird keiner empfindlichen Zutat schaden. Ich kann mich entscheiden, ob ich ein Schinkensandwich oder eine Pizza essen will, nicht wahr?

[@Wolfpac-qc1sy]

Hallo.Muss mal was loswerden.Waren heute im Tefal Store in Scheppach und dachten das du da auch kochst aber leider waren deine Geräte alle Blitzeblank geputzt und denke auch unbenutzt.Desweiter hoffte ich auf Zubehör Sachen wie Grillplatten ,Abstandhalter oder Reinigungs Zubehör aber auch hier wurden wir schwer enttäuscht denn es gab nur den Grill und dann auch noch recht teuer(Outlet Store).Im Internet bekommt man den günstiger und da ich einen habe brauch ich nicht noch einen.Schön dich Live zu sehen aber der rest war wirklich sehr enttäuschtend.Schade

[@kasipopasios]

Der Optigriller/Benni ist doch kein Tefal-Angestellter, da kann ich die Kritik nicht ganz nachvollziehen. Wende dich doch an den Store selbst, die sind dann doch die richtige Adresse dafür.

[@Wolfpac-qc1sy]

@@kasipopasios Richtig aber dann muss er ja nicht in einem Tefal Store das ganze machen und Werbung für Tefal machen.Und ich habe auch nicht geschrieben das er dafür verantwortlich ist oder?Es sollte nur jeder wissen das es sich nicht lohnt ausser man möchte das Kochbuch persönlich von Benni haben.Des weiteren dachte ich ,weil Benni das sagte,das er kocht und vielleicht ein paar Rezepte zeigt was aber leider nicht passiert ist.

[@Alexander.Schneider]

Er hat dort heute gekocht. Genau dieses Rezept aus dem Video.

[@OptiGriller]

Hi. Ich weiß nicht wo du warst und wann du da warst. Aber ich hab von 14-17:30 durchgehend was drinnen gemacht 🤷🏼‍♂️

[@OptiGriller]

@@Alexander.Schneiderso ist es. Ich hab sogar 3 verschiedene Sachen gemacht.

[@claudiakentgens7504]

Also wenn ich schon Vergleiche durchführe und die bei KZbin veröffentlichte, dann lese ich vorher die Packungen . Bei dem tante fanny Teig steht es drauf! 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, dann mit Mehl vorsichtig mit der Hand rund oder oval wirken und bemehlt auf das heisse Blech geben, dann 7-8 Minuten verbacken , belegen und noch mal 7-8 Minuten backen. Wie ich hier in den Kommentaren lese bin ich nicht die einzige die das bemängelt… zudem , wäre es einfacher einfach die Form mit vorzuheizen Sorry aber diesmal Daumen runter, warum ist glaub ich klar

[@OptiGriller]

Hallo, vielen Dank für den Hinweis. Das hab ich wohl überlesen. Sorry =( Liebe Grüße, Benni