Best chacha (grape distillate) in Georgia!

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

Обалдеть! Сколько уж я чачи перепробовал, но ни одной из этих не пил! Обалденный обзор, надо присмотреться в магазинах, у меня вроде дома уже нет ни одной чачи.

[@distilesha]

А какую пробовали из интересных?

[@lightplays2181]

Гамарджоба Леша ) Интересный обзор , я сам не очень люблю чачу ( и водку тоже ) хоть и Грузин , но рад что ты сделал этот обзор .Успеха !

[@distilesha]

Спасибо! Ухх.. потёр Ютьюб комментарий про пару!

[@lightplays2181]

@@distilesha эту пару я знаю с далека , они в Зугдиди живут ( муж немец а жена грузинка) , занимаются агро бизнесом , молочная ферма и др. но про алко бизнес знал.

[@distilesha]

@@lightplays2181 ого! ещё и молочка! Деятельные товарищи!

[@СергейЧиркин-э4ш]

О чаче сказать нечего, поэтому коммент просто в поддержку Алексея и его канала. 🤝👍

[@distilesha]

Сергей, вот спасибо, добрый человек!

[@lightplays2181]

Алко выставки у нас проводятся весной и осенью , многие туристы стараются приехать именно в это время. Усахелоури очень редкий и дорогой сорт вина и этот сорт растёт маленькой микрозоне (всего 4-5 деревень) .

[@distilesha]

Отличный сорт! Вино тоже пробовал из него! Тёплые воспоминания! Не знал, что настолько автохтонный. Жаль.:*( На выставку интересно съездить, а какая самая топовая?

[@lightplays2181]

@@distilesha ежегодный винный , который проводится в Тбилиси , в мае .

[@distilesha]

@@lightplays2181 Спасибо!

[@ИгорьСобко-е8х]

Алексей, прекрасный выпуск! Глубокое исследование!

[@distilesha]

Спасибо, Игорь!

[@distilesha]

Большое спасибо тебе, Игорь! Представляешь, вот только появился комментарий!)

[@Alcoproba]

Пил чачу выдержанную, купленную на заводе корпорации Киндзмараули, в Кахетии. 3 года выдержки в дубе. Цвет золотистый, накрашена. Крепость не помню. Вкус своеобразный, с характерным душком. Я не любитель такого профиля, но из любопытства попробовал.

[@distilesha]

Да. Брал такую в магазине у них, не очень понравилась.:*(

[@olegpiv.k.o.v9390]

Не так давно, на Новый год, сосед угостил Абхазской домашней чачей, в дистиллят, явно, было добавлено вино, не зашла. А вот заводская Абхазская чача вполне себе. На заводе чачу могут производить, тем более такое огромное хозяйство как "Фанагория", и медное оборудование у них имеется.

[@distilesha]

Да, кстати! Вот эту Fredericus Secundus тоже вполне могли сухим вином разбавлять, если такой зеленоватый отцвет.

[@EugenDrinks]

"Все побежали и я побежал" (с)... всем этим людям этот выпуск я и посвящаю))

[@distilesha]

Ну началось.. "Прощай, немытая Россия, Страна рабов, страна господ, И вы, мундиры голубые, И ты, им преданный народ. Быть может, за стеной Кавказа Укроюсь от твоих пашей, От их всевидящего глаза, От их всеслышащих ушей."(с) Женя, я на месте. "Остаёмся зимовать.."(с)

[@slavaserdukov246]

Алексей, добрый вечер. Большое спасибо за обзор, чачи обходил стороной т.к. основная масса данного продукта не очень качественная. Заинтересовала выдержанная чача . Скажите пожалуйста как вы относитись к ромам, особенно по испанским и французским школам данного напитка? Спасибо , за хорошие обзоры !!!!!

[@distilesha]

Слава, спасибо большое! Выдержанную сложно хорошую найти, очень часто выдержка портит чачу, тем более что бочки используются совсем не деликатные в Грузии для этого. Если вы в Грузии, то качественную чачу найти не сложно, в России с этим в разы сложнее! :( УУуу!! К ромам отношусь очень хорошо и даже трепетно! Со школами всё запутано, на мой взгляд. Пока в фаворитах Ямайка, Барбадос и Мартиника. :)

[@slavaserdukov246]

@@distilesha Спасибо за ответ, надеюсь на твоем канале увидеть обзоры и сравнение ромов))

[@distilesha]

@@slavaserdukov246 Обязательно будут! Парочка уже была. Это Botucal Reserva Exclusiva (в пилотные времена) и не так давно был Appleton Estate 12. Какой(ие) ром(ы) у вас в фаворитах на данный момент?

[@slavaserdukov246]

@@distilesha ботукал, отличный ром. Эполтон своеобразный . Буду ждать новых выпусков. Творческих успехов !!!

[@АндрейБартник]

@@distilesha Алексей, а что такое деликатная бочка?

[@ИванИванов-р3п6ч]

У Фанагории очень неплохие чачи, Отборная (50 гр) очень зашла...

[@distilesha]

Мне не зашла, на чачу совсем не похожа 🙂

[@supersquirrelzz]

На ней шикарно делать хреновуху! На зиму - самое то!

[@franciscoj8724]

👉 p̷r̷o̷m̷o̷s̷m̷

[@ЕвгенийТрубецкой-щ2ч]

Всё таки без Сосо Павлиашвилли не так интересно...)

[@distilesha]

Да. Один из провальных выпусков.

[@EugenDrinks]

Федерико-с секундо-с оценка-с... комменто-с извольте-с)

[@distilesha]

Граци

[@m.m.musasi]

где.есть.чача(жмых.после.брожения.фруктов).там.и.может.производится.чача....)))

[@distilesha]

Чисто вопрос терминологии. მუხლი 25 ბ) ყურძნის არაყი - „ჭაჭა“; მუხლი 29 2. ჭაჭისგან ყურძნის არყის დამზადება დასაშვებია დადუღებული (ფერმენტირებული) ჭაჭის დისტილაციით პირდაპირი წყლის ორთქლით ან წყლის დამატების შემდეგ. დასაშვებია ჭაჭაზე მშრალი ღვინის ლექის დამატება. მიღებულ დისტილატში სპირტის შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 86 მოცულობით პროცენტს. (საქართველოს 1998 წლის 30 სექტემბრის კანონი №1604-სსმI, №2, 26.10.1998წ.) А делают ли дистиллят из фруктового жмыха? Я не уверен.

[@m.m.musasi]

@@distilesha как.ни.странно.я.владею.грузинским.языком.).я.родился.и.вырос.в.г.Тбилиси.,до.недавних.времён.чачу.пили.только.те.кто.не.мог.позволить.себе.водку.магазинную,я.и.сам.начал.её.пить.только.после.40.лет..))

[@m.m.musasi]

да.и.сейчас.водку.предпочитают.чаче.на.застольях,чачу.гонят.из.любой.фрукты,просто.когда.говоришь.чача.надо.говорить.из.какого.сырья.чача,,с.чачей.как.и.с.граппой.недавно.начали.раскручивать.как.что.то.вкусненькое,а.раньше.я.за.столом.старался.сесть.подальше.от.тех.кто.пьё.чачу,да.и.сам.пару.раз.пробовал.до.армии))

[@distilesha]

@@m.m.musasi вот! Я прям как чувствовал! :) Да, забыл сказать, что это выдержки из того самого закона 1998 года о виноградной лозе საქართველოს 1998 წლის 30 სექტემბრის კანონი №1604-სსმI, №2, 26.10.1998წ. Жаль, что граппа ушла далеко вперёд, а может и хорошо - чача пока более доступной осталась. :)

[@m.m.musasi]

@@distilesha зачастую.жмых.выбрасывают,не.все.делают.чачу,хлопотно,да.и.пить.стали.люди..гораздо.меньше)),старики.были.более.рачительны.и.не.выбрасывали.жмых,да.и.виноделие.в.италии.гораздо.больше.и.отходов.соответственно.больше.и.предприимчивее.они))