Best Soup Video In Türkiye! 🥣 All The Techniques and Tricks of Making Soup At Home

Welcome to Soup Making 101 from Yemek.com! 🍲😎 We claim that after this video you will be able to make delicious soups from the ingredients you have in your fridge! 😉👌
Chef Ferhat, who will make you say "There are so many things I didn't know about soup.🤔" and make you a master of soups, share not only the tricks of soup making but also everything that you wish to know about soups. 🤗
From the most important ingredients of meat, chicken, fish and vegetable broth recipes to soup making techniques and unique soup recipes; this video will create new horizons in your kitchen and the time you spend watching this video will change your perspective on soups. 🍲😍
Spicy Sour Noodle Soup (4 people)
Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Ingredients:
1 liter of chicken broth
2 cloves of garlic
1 dessert spoon of ginger
1 handful of broccoli (top parts)
1/2 carrot
2 green onions (white parts)
1/2 cabbage
1 bowl of noodle (boiled)
4 tablespoons of low salt soy sauce
1 dessert spoon of sesame oil
1 tablespoon of hot sauce
1/2 lemon's juice
For serving,
1 dessert spoon of roasted sesames
2 green onions (green parts)
For the written recipe; yemek.com/tarif/acili-eksili-...
---------------------------------
Veloute Fish Soup (4 people)
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Ingredients
2 tablespoons of butter
1,5 tablespoons of flour
1 liter of fish broth
1 teaspoon of salt
1 sea bass (fillet, skinless, boneless)
1/2 potato
1/2 cabbage
1/2 carrot
For serving,
Dill
Lemon
For the written recipe; yemek.com/tarif/balik-corbasi/
---------------------------------
Mushroom Soup with Lentil (4 people)
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 30 minutes
Ingredients
2 tablespoons of butter
500 grams of portobello mushrooms
1/2 onion
2 cloves of garlic
1/2 teacup of lentil
1 liters of vegetable broth
1/2 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of salt
For service;
4 tablespoons of olive oil
4 mushrooms
1 clove of garlic
1 pinch of salt
1 pinch of ground red pepper
1 pinch of parsley leaves (chopped)
For the written recipe; yemek.com/tarif/mercimekli-ma...
---------------------------------
Leek & Potato Soup ( 4 people)
Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 30 minutes
Ingredients
3 tablespoons of butter
4 middle-sized leeks (just the white parts)
2 middle-sized potatoes
3 cloves of garlic
1.5 teaspoons of salt
1 liter of chicken broth
1 teacup of milk
For serving
Crushed black pepper
Crouton
Garlic chives
For the written recipe; yemek.com/tarif/pirasa-corbasi/
--------------------------------------
Orzo Soup with Minced Meat (4 people)
Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 30 minutes
Ingredients
3 tablespoons of olive oil
1/2 onion
200 grams of minced meat
1 pinch of salt
1 pinch of pepper
4 tablespoons of orzo
1 liter of meat broth
For the seasoning,
2 tablespoons of strained yoghurt
1 egg yolk
1 tablespoon of flour
For the sauce,
2 tablespoons of butter
1 tablespoon of olive oil
1 dessert spoon of dried mint
For the written recipe; yemek.com/tarif/kiymali-arpa-...
Good to know:
1) All sizes of water glasses in our recipes equal to standard 200 ml water glasses.
2) Our oven is always in the "UPPER AND LOWER WITH FAN" setting in all our recipe videos unless our chefs verbally state otherwise.
Subscribe for new videos from Yemek.com: bit.ly/1MH0ZfU
Visit our website: www.yemek.com
To access all the recipes of Chef Yasemin:
yemek.com/profil/yasemingursu...
To access all the recipes of Chef Ferhat:
yemek.com/profil/ferhatbora/
SOCIAL MEDIA ACCOUNTS
• Instagram: / yemekcom
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
Check out the durable, hygienic and aesthetic kitchen counter of Yemek.com studio, T-One By Kale: www.kale.com.tr/tr/t-one
Check out the super creative team painted the colorful mural of Yemek.com's new studio: / boya.banada
Timestamps
00:00 Intro
00:47 Types of soups
05:31 Ingredients for broths
07:49 Spices
09:19 Chicken Broth
11:40 Meat Broth
12:56 Fish Broth
15:08 Tips
16:32 Preserving the Broths
17:22 Spicy Sour Noodle Soup
19:14 Veloute Fish Soup
22:04 Mushroom Soup with Lentil
25:35 Leek & Potato Soup
27:15 Orzo Soup with Minced Meat
#yemekcom

[@sevdaarslan5891]

Yani Ferhat şef daha ne yapsın bizim için. Çorba konusunda bir kitabi bölüm yazılır bu bilgilerle. Üstelik üslup, diksiyon, eğlenceli yorumlar mükemmel olmuş. Kişisel olarak stok suları et ve tavuk olarak daha az çeşnili yapıp kağıt bardak yerine plastik bardaklarla şokluyor, çorbaya göre çeşniyi sonra ekliyorum. Mantar çorbanız tam da süt ürünleri ve un kullanmayan ben ve benim gibiler için, eklenmeden yapılabilecek mükemmel bir seçenek tebrik ederim hepsi harika her zaman olduğu gibi.👏🏻

[@berkesadi391]

Bu tarz bilgileri,bazen para ödeyerek bulamazsınız arkadaşlar. Şanslıyız.

[@pinarhalici6423]

Yaa gerçekten dinledikçe "aa dogruya" diyorum ve ne kadar çok çorba çeşidi varmış, vallahi elinize saglık Allah razı olsun 👌

[@neziyecolak9491]

Aynen, teşekkürler

[@fatmasenyasa8541]

Hakkaten öyle. Çoook çok teşekkür ederiz Ferhat Bora ve Yemek coma

[@asmraylin5932]

Evet 🙏💕

[@kusburnu7757]

Bencede! Kendimiz araştırmaya kalksak bu kadar çok bilgiyi kısa sürede edinemeyiz. Bence çok kıymetli bir iş yapıyorsunuz. Devamını bekleriz 🤗

[@yaseminok5683]

diğer yemek kanallarından farkınız şu ki yemeğin tarihçesinden tutun da tüm teknikleri detaylı bir şekilde bize aktarıyorsunuz,sıradan bir yemek kanalı değil adeta bir gastronomi kanalı gibi... teşekkürler bilgiler için...

[@leylagunbay5958]

Üniversitelerin gastronomi bölümlerinde izletilmeye uygun bir video olmuş. 🌸

[@lamiaaaaaaaaa]

Ferhat şef o kadar güzel anlatıyo ki tıp okumayı bırakıp gastronomi okumak hevesi geliyo😂🤌🤌

[@sonikshome]

Bu ben

[@aslhanyucel5930]

jfnjwcnsjnvj yalnız değilsin

[@eypan4126]

tıp okuduğumu nasıl belli ederim

[@kardelen2960]

Aynen 😀 bizden geçtide oğullarımdan biri aşçılıkmı okusa dedirtecek kadar iştahlı ve hakim işine👍

[@fromrenea]

Bu bir yemek kanalı değil, yemek üniversitesi. Emeğinize sağlık canım Yemekcom çalışanları

[@arifc.5244]

Balık temizleme videonuzla birlikte en ansiklopedik hatta evladiyelik içeriğiniz olmuş, zahmeti bol olsa da bu tarz içerikler gerçekten paha biçilmez oluyor, lütfen devam edin ellerinize sağlık.

[@hif4998]

Ya vallahi bu bilgiler kitapta okusan bulunmaz yılların tecrübesini süzüp aktarıyonsunuz. Helal olsun on numara beş yıldız video. Lütfen bu tarz öğretici videolar gelsin. Mantığını anlatmanız tariften daha önemli. Şunu koy bunu koy oluyor genelde videolar siz burda balık vermemiş balık tutmayı öğretmişsiniz. Allah razı olsunnn aboneniz beğeniniz çok olsun 😄 Çok etkilendim.

[@narminqasimli4710]

Kendimi aşçılık okulundaymış gibi hiss etdim. Çok teşekkür ederim bu bilgileri herkesle paylaştığınız için ❤️ Acaba diyorum böyle bir köşe mi olsa? Yemeklerin toplu şekilde öğretim köşesi. Bence sırada et pişirmenin püf noktaları ve farkli etli yemeklerin öğretimi gelmeli

[@littlechef6197]

Tüm dikkatimi topladım, ders dinler gibi sizi dinliyorum. İlgisi olanlar için çok öğretici bir video olmuş. Teșekkürler. 😊

[@dildar3734]

Bu kanal hakettiği değeri alamıyor, çok başarılısınız.

[@yemekcom]

Çok teşekkür ederiz.

[@gonc315]

Ferhat Bey'i görür görmez videoyu beğeniyorum. Çok güzel anlatıyor.

[@mervedalkilinc2776]

Her izlediğim videoda biraz daha aydınlanma yaşadığım mükemmel yemek kanalı😌 emek içeriyor, bilgi içeriyor, lezzet içeriyor, daha ne olsun 🫠

[@melikesensoy5750]

Yine Türkiye standartlarını aşan bir video olmuş. Bayılıyorum ya. Muadili yok! Emeğinize sağlık Ferhat şefim!

[@neslihanemek8630]

Bilgilendirici, detayli ayni zamanda pratik ve de coook keyifli..elinize saglik ferhat şef ve ekibi

[@meralcisneros7464]

Cok faydalandim, candan tesekkurler.

[@spaceshuttletopluton]

Çok profesyonel ve akıcı bir anlatım 👍 bu değerli bilgiler için teşekkürler!

[@fermanatakisili1071]

Teşekkurler Usta. Mukemmel analtim mukemmel sunum.

[@nurcanakyazi6476]

Anlatımınız çok güzel. Seri ve anlaşılır şekilde. ❤

[@mehmethakandemirci7840]

Elinize,ağzınıza sağlık olsun. Teşekkürler 👍👍🍀🍀

[@fatmanilayakin9448]

Ellerinize saglık hepsi birbirinden şahane

[@nuraysangunayer530]

Ellerinize sağlık şefim. Muhtşm anlatım, çok bilgilendirici bir video

[@kusburnu7757]

Paylaştığınız bilgiler ve emekleriniz için teşekkürler! Kendimiz araştırmaya kalksak bu kadar çok bilgiyi kısa sürede edinemeyiz. Çok kıymetli bir iş yapıyorsunuz. Devamını bekleriz 🤗

[@user-lo5uh9we7c]

Bravo, çok teşekkürler

[@KapaliCarsi11]

MÜKEMMELSİNİZ! Teşekkürler.

[@Kitty-JuneOhSixJanTwentyFour]

Süper görünüyorlar, elinize sağlık.

[@munevverhenden2012]

bu adamın tariflerine bayılıyorum mutfaı sağlıklı ezzetli

[@mltmsbl]

Çorbalar efsane, anlatım şahane 👍🏻 Hiç sıkılmadan dinleyebilirim seni Ferhat Şef'im, uzun uzun anlat sen😍 mümkünse hiç susma 😉

[@aysunozcan8352]

Çok güzel bilgiler tesekkür ederim. 😊

[@arzuagcaabat3703]

Elinize emeğinize sağlık teşekkürler

[@nejlaaksoy3895]

Ferhat şefin anlatımını çok seviyorum❤🎉 verdiğiniz bilgiler için teşekürler🙏 ayın malzemesi ve ekonomik tariflerin yenileride gelsin lütfen🥹❤️

[@nurhanyldz3727]

Çok faydalı paylaşım. Elinize sağlık 🌸

[@bestenuray4509]

Emeklerinize sağlık 👏👏👏 Varolun 🙏 Harika bilgiler👏👏👏😋😋😋

[@SpekttrumM]

Süper kaliteli bir video! Harikasınız elinize sağlık

[@hussclk8800]

Esprili anlatımınıza bayılıyorum.😂 Bilgiler altin değerinde çok teşekkür ederim. 🙏 bütün tarifi denemek istiyorum ❤

[@aysegulkarahasan3427]

muhteşem bir video..elinize sağlık

[@nihaltuncbilek913]

Harika bilgiler.. teşekkürler

[@adanal3972]

Böylesi güzel tarifler için çok teşekkürler ellerine sağlık afiyet olsun harika 👍❤️❤️👌

[@duduotaci3855]

Tarifler harika. Sagolun.

[@nurcanyayla8904]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

[@ebrukarabas1579]

Emeklerinize sağlık çok yararlı bilgiler oldu benim için

[@user-lk6so2lo9m]

Ellerınıze saglık harıka çorbalar yaptınız inşallah denıyıcem 👍👏

[@sevgikeskin800]

Anlatım çok net teşekkürler

[@berkaytasar]

süper video olmuş emeğinize sağlık

[@ChefSolmaz]

Ellerinize sağlık Şefim ,detaylar için ayrıca teşekkür ederim.👌🧿

[@aleynaozen2899]

Mükkemmel bi videoydu şefim çok profesyonel gerçekten çok faydalı elinize emeğinize sağlık

[@semanurgungor7117]

Mükemmelsiniz bu bilgilendirmeleri kimse yapmaz ellerinize sağlık ❤️❤️

[@zelihakalayc4601]

Ellerine dillerine saglik Beyefendi oglum. Harika anlatim uygulama ve sunum

[@mmmmm5026]

Çok farklı ve bir o kadar da güzel bilgileri bir araya getirdiğiniz gibi en ince ayrıntısına kadar bunları anlatıyorsunuz. Tüm dillere çevrilip tüm dünya da tanınmanız gerek.

[@ferdacansugul7537]

Harika öğretici bi o kadar keyifli tadından yenmez bi video🎉🎉🎉

[@zeyzey9703]

Allah razı olsun😊 baya iyi ve bilgi dolu oldu

[@gencagun2611]

Mükemmel bilgiler. Teşekkürlwr ferhat şef..

[@nisaloji1587]

Ellerinize sağlık. Baya emek verdiniz. Zevkle izledim sonuna kadar. Balık suyu hariç hepsini denicem. Sabırsızlanıyorum

[@sularsellergibi3019]

Sonuna kadar keyfile izledim şefim.Verdiğiniz bilgiler, anlatımınız, vücut diliniz her şey ile dolu dolu ve eğlencel bir bölüm olmuş. Elinize emeklerinize sağlık👏

[@tarkkarabag8090]

Müthiş video, teşekkürler ❤

[@venividi3618]

Muthisss❤ ellerinize sağlık

[@nurtenazko1964]

Harikasınız mesleğinizi çok sevdiğiniz belli her tarifiniz anlatımınız benim çok değerli teşekkür ederiz 🧿👏

[@selmacayrc8617]

Gönülden teşekkür ediyorum 🙏❤️ En çok çorbaları severim ve bolca tüketirim...sayenizde pek çok detay öğrendim 😊😊

[@rabiabasdas144]

Harika ve kesinlikle yoğun bilgi ve lezzet içeren bir video olmuş elinize sağlık

[@eminebozkurt2306]

Emeğinize sağlık 💕

[@xozlemxx]

"Corba basit gibi görünen ama inanılmaz denge gerektiren bir yemek." 😊👍 Harika bir video olmuş. ❤

[@burcuors1753]

Mükemmel video, teşekkürler Şef!

[@maviisal]

Emeğinize sağlık 🌹

[@queenlybe5669]

Videolarınızı izlerken çok eğleniyorum :) doğallığınıza hayranım çorbalardan bazılarını deneyeceğim çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık 💙💙

[@canan2580]

harika tarifler, müthiş teknikler. anlatım harika ... lütfen çorbalar konusu daha da işlensin. ellerinize sağlık şefim

[@aysey8694]

Çok teşekkürler harika bilgiler...☘

[@sedatakkas8427]

Teşekkürler şef

[@PhoebebuffayReginaphalange]

Ne kadar güzel bir video bu böyle muhteşem ellerinize sağlık 🙏

[@serap3145]

Uzun süreli videolarınızı izlemeyi seviyorum, kısa olunca video izlemişim gibi hissetmiyorum, bu şekilde bilgiye doymak güzel oluyor 🌸💕

[@ataturkekufuredeninamk1495]

Türkiye standartlarından üstün bir video olmuş

[@erva1804]

Genelde böyle anlatım içeren biraz “detailed” olan videoları izlemeyi sevmem ama ferhat şefin öyle “smooth” anlatyışı var ki, farkında olmadan video bitti. Yine harika faydalı bir içerik 🧡

[@ParkJiminxwqq]

Bayılıyorum tariflerinize. MAŞALLAH Kimler beğeniyor?😍👍

[@tubabese784]

Böyle değerli bilgileri bize akıcı bir şekilde aktardığınız için teşekkür ederim Ferhat şefim😊 sayenizde yeni ve gerekli bir sürü ip ucu öğrendim 🤗

[@fatmakurun2183]

Hepsi çok lezzetli görünüyor. Siz de öyle bir anlatıyorsunuz ki hemen mutfağa gidip denemek istiyorum 😊😋

[@esintureaygun7094]

Harika bir video 🙏👏🏻

[@Adoleyite]

bu sezon hepsini deniycem otelde şef çok teşekkürler emeğine ve eline sağlık

[@begulbozkurt2683]

Eğlendim 😉kalktım maş fasülyeli çorba yaptım ..Ellerinize sağlık

[@f.e.1303]

Ilaç gibi bir Video, olmuş ellerinize sağlık.

[@rabiakayc510]

Elinize sağlık çok

[@tulaykaran2000]

Ellerine emeğine sağlık yeminle muhteşem görünüyor hepsi ayrı ayrı tarifler için teşekkürler muhakkak hepsinide deneyeceğim

[@noscopebytheway9014]

Bu kadar güzel çorbayı anlatan bir video daha önce izlemedim harikasınız 🌹🌹🌹

[@rabianurtokat2192]

Helal olsun emeği geçen herkese teşekkür ederim harikasınız her bı anlattığınız bilgiler o kadar değerli ki ❤❤

[@feyzagunes430]

Çok emek verilmiş bir video elinize sağlık

[@hsbdbdjjdjd806]

Gerçekten mükemmel, ders gibi video. Bu tarz videoların devamının gelmesini çok isterim.

[@aysegulyerkazanoglu2540]

Mercimekli mantar ve patatesli pirasa corbasini en kisa zamanda deneyecegim.Emeginiz icin tesekkurler sefim

[@nezihacaliskan6442]

Teşekkürler Ferhat bey, çorbaya dahi ne varsa bu kadar ince ayrıntısına kadar çok güzel anlattınız 🙏 Bilgi paylaştıkça çoğalır 🍽️🍹👏👏👏💞

[@sevgibozdag8398]

Harika bir bilgi

[@Alfiemerve]

Yahu şu videodaki bilgileri, emeğinizi nasıl övsem diye düşündüm çıkamadım işin içinden,herkes görmeli ve faydalanmalı bu videodan, gerçekten çok teşekkürler elinize emeğinize sağlık, videodaki her şeyi not ettim desem yeridir.

[@bahattinkavun4244]

Usta eline sağlık süpersin.

[@tugbadogan5794]

Siz harika bir şefsiniz 👏👏👏

[@hapacooks]

Ben Japonum. Çorba için nori kullanmıyoruz. Bonito balık ve kuru kelp kullanıyoruz.

[@crybabyturkey4104]

Ders gibi anlatimli uzun videolar cok güzel

[@aytacqafarova-wg1ng]

Azərbaycandan Salamlar👋 Beləsinə faydalı bilgiləri paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik🙏

[@meralozekin4168]

Ellerine saglik

[@sulebayraktar5284]

Ferhat Şef, harikasın.. tüm tariflerin evde yapabilecegim türden.. hem de nefis görünüyor !

[@hosgeldnhayatguzel3007]

Harikaydı.kendimi master şef gibi hissettim.emegnze sağlık.kalkp yapması gelyo insanın👍

[@AsyaLana]

Cok-cok sagolun,corbalar muhtesem👍 olmus,sirlari da bildik,sayenizde😍🙏❤!

[@ayselyukselener5343]

İnanılmaz mutlu oldum🤩 (çorbasız yaşayamam da☺️), videonuz paha biçilmez tüyolarla dolu👏👏 ellerinize, emeklerinize sağlık🙏 çok teşekkür ederim 🙏💐

[@ronatsterk8370]

Emeğine sağlık usta çok yararlı bilgiler usta olana

[@esmagoztepe4090]

Harikasınız