老北京潤喉止咳第一湯：小吊梨湯_清熱解毒潤肺止咳化痰生津，酒後保嗓也不錯_是養生，是文化傳承，更是眷村家的味道_章新家的簡單年菜，開心上菜

#素食料理，#養生甜湯，#輕鬆年菜
一朵白木耳，三顆烏梅，一顆水梨，四枚紅棗，愛你一生一世的甜湯

[@張馨文-j9q]

今天是大年初一，沒想到可以看到章新老師與豫魯老師的養生年菜-小吊梨湯，真是令人開心啊！ 章新老師的活潑幽默，加上豫魯老師的沈穩大方，真是忍不住想要多看幾遍呢。

[@章新]

馨文早安，有的時候做菜也挺好玩的，就是剛好想到今年是蛇年，那個梨子皮好像像一條蛇一樣，金蛇賀新年，謝謝你的留言，祝您小龍年天天開心愉快

[@張麗珍-r6u]

兩位老師 新年新氣象，事事如意！🎉🎉🎉

[@章新]

麗珍早安，謝謝您，祝您小龍年天天開心愉快

[@smpy888]

金蛇一直想往外跑，太可愛了!1314，太閃啦

[@章新]

早安，真的耶，他一直想要向外跑，我一直把他抓回來，金蛇不能給跑走啦，肥水不落外人田啊，哈哈，開開玩笑啦，謝謝你的留言，祝您新年大快樂

[@美珠黃-j2p]

章新、豫魯老師新年快樂🎉大年初一看你們說說笑笑就很開心、章新老師像老頑童看得很開心、謝謝你們的分享🎉

[@章新]

美珠早安，我們兩個真的就是老頑童，天天瘋瘋癲癲胡言亂語，反正現在老了管他的呢，自己開心就好，謝謝你的留言，祝您新的一年天天開心愉快

[@ellieshih9555]

章大哥豫魯姐新年快樂！祝福闔家蛇年蛇麼都如意！

[@章新]

Ellie早安，謝謝你的留言，祝您小龍年天天開心愉快

[@海棠-u5u]

剛剛做了，很成功喔😊 感謝分享。

[@王淑芬-k7e]

非常謝謝你們的分享。祝你們金蛇大吉大利。

[@章新]

淑芬早安，這個甜湯真的很好喝喔，有機會一定要試試看，謝謝你的留言，大年初二開心愉快

[@王淑芬-k7e]

@ 我今天早上就做了，準備給孩子喝，清清甜甜的微酸好喝，謝了，看你們的視頻增加我的廚功以外，還有章新的典故滋養精神，真是太棒了。滿滿的祝福送給你們。

[@kwanggeokquek8250]

新年快乐章大哥，祝福你们合家健康平安喜乐❤❤

[@章新]

早安，謝謝您的祝福與留言，祝您大年初三清晨開心愉快

[@魯蓮方楊]

章新漫談:讚!

[@章新]

早安，謝謝你的留言，祝您小龍年心想事成，天天開心愉快

[@李梅-o1t]

哈哈哈，這集好搞笑

[@章新]

李梅早安，做菜開心一下，不要這麼嚴肅嘛，邊做邊聊，邊聊邊吃，或許悶熱的廚房也能變成夫妻倆的幸福園地，謝謝你的留言，祝您小龍年心想事成，天天開心愉快

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍 新年快樂 閤家平安

[@章新]

老哥早安，祝您小龍年天天開心愉快

[@kwanggeokquek8250]

很有趣，你每煮一道道都会有个典故，可见你好学，博学多闻，你是个很适合当老师的人才😊😊

[@章新]

早安，特別謝謝你的留言，我們退休了啦，就是把自己會做的料理還有腦袋裡的東西盡量做一些記錄和整理而已，特別謝謝你的留言，祝您小龍年開心行大運

[@邱碧鈴-e6s]

早安💗甜湯過好年 新年快樂❤💕🎉🎉🎉

[@章新]

碧鈴早安，這個微甜微酸的湯，真的超好喝的，謝謝您每一天的留言，祝您小龍年天天開心愉快

[@kayeetam2026]

萍果梨子白木耳加上桂圓百合和玉竹也很順氣潤肺, 可鹹（瘦肉或雞湯）可甜（冰糖調味就是飯後糖水）

[@章新]

早安，哇，您的配方一定也超棒的，改天我也要來試試看看，謝謝您的分享，祝你小龍年開心愉快

[@陸佩芝]

早安 恭喜發財 新年快樂

[@章新]

佩芝早安，謝謝你，祝您小龍年天天開心愉快

[@tanhelen2694]

新年快樂🍊🍊🍊🍊❤️

[@章新]

Helen早安，祝您小龍年心想事成，天天開開心心愉快

[@leest4498]

Good morning brother and sister Yulu. Happy and prosperous new year to you and your family 🙏🙏. Have a sweet start for the year 😋😋👍👍.

[@章新]

Good morning, thank you for your blessings. Wishing you a happy and prosperous year as well.

[@陳福文-z5k]

章大哥早安,祝大家新年快樂~

[@章新]

福文早安，謝謝您每天的留言與祝福，小龍年第一天，祝您新年快樂，天天開心愉快

[@劉碧珠-h1h]

新年快樂

[@章新]

碧珠早安，謝謝您的祝福，也祝您小龍年天天開開心心愉快

[@熱情的棒棒]

年菜大魚大肉之餘來碗這甜湯暖心暖胃又清爽！謝謝章哥章嫂的分享、祝福閤家新年快樂👍

[@章新]

兄弟早安，這個真的超好喝的啦，養生又沒負擔，謝謝你的留言，祝您全家過年開心愉快

[@熱情的棒棒]

@ 👍

[@楊善淵-o1t]

新年快樂 感謝分享 媽媽入冬喜歡蒸梨子蘋果加龍眼干紅棗枸杞 偶而煮白木耳山藥蓮子枸杞紅棗

[@章新]

善淵早安，現在就是梨子太貴了，以前那種土梨子不容易買到，韓國這種世紀梨就少了那麼一點酸味，伯母煮的比較豐富，一定更好喝，謝謝你的留言，祝您小龍年天天開心愉快

[@酒空小宗]

雞掃花壇👍

[@章新]

兄弟早安，我看了好久才發現原來這個是台語，哈哈，謝謝謝謝，祝您天天開心愉快

[@陳立而]

章新，豫魯新年快樂

[@章新]

立而早安，謝謝你的留言，祝您小龍年天天開心愉快

[@王莉玲-q1i]

照您的方法

[@sunnyhsu6020]

早安 新年快樂 今天我也是要準備了紅棗蘋果枸杞銀耳湯全家吃甜甜 2025祝福大家都平安

[@章新]

Sunny早安，超棒的耶，初一吃個甜湯，全家甜滋滋開心又愉快，祝您小龍年心想事成，天天開心愉快

[@林沐沐-m2l]

現在夜市很流行賣這位，放了很多紅棗和枸杞熬成一大鍋，等客人點時，就放進幾片梨後舀滿一碗，要價一百元

[@章新]

哇，真的呀？我已經好久好久沒有去過夜市了，快要與世界脫節了，不過啊，枸杞最好不要先放進去，不然會煮得爛爛的不好吃，泡過水之後，等到起鍋時候趁熱放上去就好，這樣子枸杞還會維持一定的形狀，還會有甜味喔，謝謝你的留言，祝您小龍年心想事成，天天開心愉快

[@劉淑美-k5l]

早安

[@章新]

淑美早安，謝謝您每一天的留言，祝您在新的一年心想事成，天天開心愉快

[@淑萍-q3l]

👍👍👍👍👍

[@章新]

淑萍早安，祝您小龍年心想事成，天天開開心心愉快

[@鄒春慧]

上海豫園吃北京烤鴨 店名就叫小吊梨湯 桌上有一壺梨湯 會不停的加 蠻有特色

[@章新]

春慧早安，下次可以試試看自己在家做，微酸微甜輕輕淡淡超好喝的啦，謝謝你的留言，祝您小龍年心想事成，天天開心愉快

[@鄒春慧]

@章新 好 謝謝啦

[@电电人]

请展示年夜饭~

[@章新]

前輩早安，年夜飯已經吃光光了啦^_^

[@joannesyy]

請問如果煮到濃稠可以嗎？

[@章新]

早安，當然可以囉，喝起來別有一番風味^_^，謝謝你的留言，祝您小龍年天天開心愉快

[@kayeetam2026]

沒有梅子的話, 就類似香港人的家常糖水： 雪耳雪梨杞子紅棗糖水

[@章新]

早安，真的耶，以前的雪梨把心煮進去會帶有一點點微微的酸味，現在的雪梨都越來越甜了，所以加上那麼一點點梅子，還挺不錯的喔，謝謝你的留言與分享，祝您新年快樂

[@dndmktgk]

章新大哥 早安 請問黃冰糖可以跟著材料下去煮嗎？萬一覺太甜可以加熱開水調淡嗎？

[@章新]

早安，可以一起下去煮沒有問題，一起下去煮會讓水梨和白木耳都帶有一點甜味，我的習慣是最後再加，一開始不要下太重手，慢慢加到自己喜歡的甜味就好了，偷偷向您報告，加一點紅糖或黑糖也很好喝喔，謝謝你的留言，祝您小龍年新年快快樂樂，開心愉快

[@jieyang971]

一

[@章新]

姐姐早安，小龍年第一天依舊第一名，太厲害了，放鞭炮，祝姐姐新年大快樂

[@陳麗鄉-g6s]

早安，新年快樂，恭喜發財❤️❤️❤️😋😋😋🎉🎉🎉🙏🙏🙏

[@jieyang971]

@ 新年快樂！萬事如意！