БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ЗАХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА

тесто:
• желток - 2 шт
• щепотка соли
• эритрит - 1 ч.л, можно добавить больше
• ванилин
• сливочное масло (растопленное) - 80 гр
• цедра половинки лимона
• кукурузная мука - 100 гр
• универсальная безглютеновая мука - 100 гр
(если тесто рассыпается, то можно добавить немного воды)
начинка:
• белки - 2 шт
• щепотка соли
• эритрит по вкусу
• универсальная безглютеновая мука - 30 гр
• греческий йогурт - 300 гр
• ванилин
✅️ первые 10 мин выпекать при 180°С, затем убавить t° до 150° и выпекать ещё 40 мин

[@ВандаШолуденко]

Добрый день! А вместо безглютеновой муки, как вы думаете можно добавить цельно зерновую или овсяную муки. Не у всех же есть универсальная мука.

[@СветланаПушкина-п5ф]

Здравствуйте! Вместо безглютеновой муки подойдёт рисовая?

[@ladyboss0917]

Добрый день ☀️ С рисовой мукой не пекла, но думаю, что подойдёт 🙂

[@syrena4275]

Только не симпатичный, а состав хороший