BIÇAK BİLEME MESUT NİTROJEN BIÇAK İNCELEMESİ

[@lenistascissors6424]

Nitrojen olayı: ısıl işlem sonrasinda çeliğin sertliği 1-2 hrc artırmak ve tane yapısını kücütmek amaçlı sıvı azot (yani nitrojen) ile soğutulmasıdir. bıçak meneviş öncesi sıvı azot -196 dereceye kadar soğutilur bu soğuma sırasında çelikte arta kalmış östenit yapıyı yok eder bu sayede sertlik ve tokluk artırılmış olur. Sadece sertlik seviyesi değil tane boyutunun küçükmesinden dolayı biçak daha yüksek keskinlik alır.

[@selcukkk9788]

2018 yilundan beri kullaniyorum daha az masat daha cok keskinlik ve dayanim bizzatt tes ettim usta ve memnun kaldim bide ilk agiz actiktan sonra grit yag tasiyla uyumu cok guzel

[@volkantosun2579]

N6mov Fransız Bonpertuis firmasının çeliği, sanırım sizin dediğiniz gibi ısıl işlem sonrası şu verme işlemi nitrojen ile eksi derecelerde yapılıyor, amaç sertlik ve ağız dayanımı olabilir, 4116 ile eşdeğer olabileceği söylenmekte. Bana göre, uzun dönem kullanımıyla ortaya çıkar

[@knifesharpening]

Ben bıçağı bilerken anlarim ne olduğuni evet nitrojen le sogutarak sertlik veriliyor ama seri uretimde pek mumkun olduğunu düşünmüyorum çelik 4116 ile yarışır derecede tercih edilebilir ben begendim şahsen

[@sinanyazıcıoğlu-y1j]

Sayın kardeşim öncelikle kolay gelsin seni takip ediyoruz bilesin bizede çok yardımcı oluyorsun eksik olma ben daha öncede ifade ettiğim gibi prof balıkçıyım size sorum şu bende 400 1200 3000 6000 ve deri masatım var bizim kullandığımız çakı ve biçaklar 9 11 12cm geçmeyen dar namlu enli 2 2.5 cmlik dir bunları bilerken kaç derece açıyla bilemeliyiz herseferinde 400 kumdanmı başlamalıyız bıçağın ağzı bozulmuyor sadece yem kasiyoruz cunki birde amazonda bir açı ölçer var 14 17 20 25 dereceleri gösteriyor bunu alsak daha rahat edermiyiz biraz uzun oldu kusura bakmayın saygılar.

[@SAVASARSLAN53]

Bu gibi bıçaklar hep birbirine benziyor sanki hepsi bir yerde yapılıyor gibi. Osman afyon kendini ispatlamış el yapımı diye ama. Oda kalıp profil malzeme hep aynı sanki ya. Bunların içinde hangisi en iyi sizce tecrube ettiniz sonuçta. Hayruş mert lüx diye bişey gördüm oda profil güzel.

[@knifesharpening]

En güzel bıçak en ince bıçak gerisi teferruat günün sonunda hepsi aynı işi yapar

[@SAVASARSLAN53]

@@knifesharpening düz mantık doğrudur da.. Ucuz diye beğenmediğin bıçaklar daha iyi kesebiliyor. Fakat bıçağın kalitelisi kasap için keskinliğini koruyan ve masaya gelen. Sürbısa mesela alıyorsun biliyorsun jilet ama kullanırken bir keyfi yok. Victorinox öyle değil mesela yağ gibi..

[@BurhanHayvali]

Ustam size bir sorum olacak N690 bıçak bilemek için seramik masat işe yarar mı bilgi verebilir misiniz rica etsem

[@knifesharpening]

Tavsiye etmem

[@osmanaydn9692]

Ustam kolay gelsin elinize Hulusi argut yapımı bıçak geçerse incelemenizi tavsiye ederim diğer bıçaklara bakış açınız değişebilir

[@knifesharpening]

Sanırım elimden gecmeyen bıçak kalmadi 😊😊😊😊 bu kardeşinin cooook bicak geçti elinden cooookkkkkk

[@giriskenborekci2132]

Ustam 4116 mı n6 mı yoksa t5 t7 mi sence hangi çelik birde pirge duo mu bu bıçak mı

[@sibeveyhi]

PİRGEDEN UZAK DUR ALACAKSAN VİCTORİNOX BENDE ALDIM KURBANLIK İÇİN DİĞER MARKA BIÇAKLAR YANINDA HİÇ KALIR

[@ugurheme1453]

Bence süper bir bıçak kullanıyorum

[@omeryeribelli7619]

Yerli bıçakta hangi markayı önerirsiniz kurban boğazlamak için?

[@knifesharpening]

Iyi bir bileme ile hepsi ayni 16 cm lik bir bıçak aldinmi tamamdir tercihen surbisa pirge

[@knifesharpening]

Mesut bicak ta guzel bıçak aslinda bu soruya cevap verilcek pek bir durum yok suan yerli bicaklar inanki dunya standartinda

[@abdulrahmansiltak5952]

ustam mesut bıçakları bende 6 tane var arkadaşım bayisidir bendekiler hepsinin sapı fibroxdur süper bir bıcak bende 5 tane viktoronix var ben mesut parasına güre çok iyi

[@MURATCAKIR..]

N6mov cumhurçelik te var benim bıçakar öyle bu biraz da benizyor no1 e sarı bileziği olsa aynı bıçak diyebilirim

[@knifesharpening]

Piyasada zaten kullanilan iki üç cesit bıçak var bütün firmalar aynı çelikleri kullaniyor

[@mesutozdemir613]

Slm ustam ağzına sağlık güzel bıçak videoları çekiyorsun videolarının devamı gelsin inşallah o bıçaktan onerirmisin ustacim kesim performansı nasıldır saygılar ustacigim Allah'a emanet ol

[@knifesharpening]

Aleykum selam Öneririm gerçekten güzel bicak yapmışlar gönül rahatlığıyla alabilirsin bir cok ithal bıçağa takla attırır

[@omeryeribelli7619]

İyi yayınlar

[@knifesharpening]

Teşekkürler

[@sametakgul7696]

beni kırmayıp mesut nitrojen incelediğin teşekürler ( usta oğlen niye kanalı masat bir şeye yaramaz dedin )

[@knifesharpening]

Rica ederim kanalli masati ben sevmiyorum bana göre ince nuhaslari var elestirdigim kendimce tabi bunlar cok küçük ince detaylar ben mukkemmelliyetci takintim var yoksa çalışır bir sorunu yok tabiki şunu söyleyebilirim balkan tipi masatlar kullanıma cok uygun degiller gercekten güzel masat atılmıyor insanı yoruyor ve cok kaba oluyorlar favorim herzaman oval masatlar bu tamamen şahsi fikrim

[@sametakgul7696]

@@knifesharpening usta ben bıçaklarimi evde masatla biliyorum bana dişli masat önerir misin hem ağiz inceltecek hem bileyecek masat önerin varmıdır

[@knifesharpening]

@@sametakgul7696 f.dic dicoron clasis hepsini yapar

[@sametakgul7696]

@@knifesharpening multiron nasıl usta sarı saplı

[@knifesharpening]

@@sametakgul7696 denemedim onu bilmiyorum

[@volkankemalsen3771]

👍

[@Farukuygunn]

Nitrojen ile su verildiği soyleniyor ama inanana;)

[@rehberimm7481]

Bence sen yayin yapma boşuna bicagi bilmedigin icin

[@abdulrahmansiltak5952]

ustam bıcak bursa bıcagıdır