#bienmesabe

[@msarmar1905]

Adobos y escabeches, efectivamente antiguas técnicas de conservación de alimentos. Pero qué ricos. Me encantan tus preparaciones.

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias Manuel!! El adobo me encanta todo ...el de pintarroja, Cazón,rosada, Atún 😋😋😋😋 es una de las formas que más me gusta el pescado ....un saludo desde Málaga Campeón 👏👏👏🤗🤗🤗👍

[@benitomaldonado]

👏👏

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Gracias!! Un saludo desde Málaga 🤗🤗🤗👍

[@carmenruiz2822]

Buenos días Miguel me encanta como cocinas estan rikisimos y muy bien precentado Dios te bendigas 🎉🎉

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias Carmen!! Eso me encanta que os gusten las recetas 👏👏👏 un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰

[@GloriaGarcia-if1xq]

Que bueno mi padre lo hacia siempre todo el pescado lo hacia en.adobo esta riquisimo los adobos que ricos son en Cadiz se hace mucho tambien los adobos Saludos Miguelito desde las Islas Baleares🇪🇸

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias Gloria !! Si que están buenos ....A mí en Adobo me gusta la caballa, el Boquerón, el Cazón fresco ,y Nuestra pintarroja 😋😋😋😋 Un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@salvadorsabadell4421]

Exquisito felicidades recetan super estupendas pienso acerlo👍👍👍

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias Salvador!! Saludos de un Malagueño 🤗🤗🤗👍

[@luisajuarez3632]

Q bueno tiene q estar ese adobo cuando boy a malaga nerja a el bar el pulguilla lo hacen muy bien yo lo boy a hacer en cas como tu

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias Luisa !! Pues ya verá cuando lo haga como yo le va encantar , porque es el adobo Gaditano y está buenísimo 😋😋😋 Ya me contará.... Un abrazo y un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@trinidadsantanasegura6674]

Que bueno Miguel oleeee campeón

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias Trini!!! Un beso grande para ti Guapa 🥰🥰🥰🥰

[@esthergraciacrespo6074]

💃🏾💃🏾💃🏾💃🏾 olé olé la cocina Malagueña la mejor ❤️👏🏾

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias Esther!!🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️💋💋💋💋

[@juanjosesantosreyes9894]

Ofu que bueno Miguel

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja exagerado Juan José!! Es uno de mis platos de pescados preferidos 😋😋😋 un saludo enorme 🤗🤗🤗👍

[@tempus1573]

Gracias Miguel por estas recetas tan tradicionales , el palito del mortero se llama " maja "

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias!! Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍

[@joseantoniogg]

Pintaza de rico ,cada vez te superas más

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias Jose Antonio!! Buenísimo este cazón así....Quien le puso bienmesabe no se equivocó 😋😋😋 un saludo Máquina 🤗🤗🤗👍

[@tres604]

!!!Superrrrr¡¡¡.

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias!!🥰🥰🥰

[@anamariajaen4236]

Miguelito hoy voy tarde para decirte que eres un crack receton😋😋😋

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja Tú sí que eres una crack del Canal....que no me fallas 😂😂😂 un beso enorme para ti Guapisima 🥰🥰🥰🥰

[@anamariajaen4236]

@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 🥰🥰🥰

[@salva5000]

Eso está de 10. En Ayamonte lo hacen con atún, un escándalo vamos!

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias Salva !! Pues habrá que mirar ese atún....porque aquí en el mercado que compro venden uno rojo espectacular 😋😋😋 habrá que hacerlo....un saludo desde Málaga 🤗🤗🤗👍

[@fefimendez42mendez15]

Hola otra receta de 10 eres fantástico a mis compañeras les a encantado un saludo eres genial

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias Guapetona!!! Y diles a tus amigas de mi parte que me pongan algo.....no solo escribas tu 😂😂😂 un saludo y un beso 🥰🥰🥰🥰

[@pilargomez908]

Madre mía. .. se me saltan las lágrimas 😂😂 que pinta

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias Pilar !!😂😂😂 Si está muy bueno 😋😋😋 Un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰

[@franklypm]

Que pintaca que tiene 😊yo tambien salibo a verlo como sale de la sartén

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja ya ves !! Está buenísimo, es uno de mis pescados Fritos preferidos 😋😋😋 Muchísimas Gracias Francisco !! Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍

[@mariajesusharoharo3077]

Que buenísimo.muchas gracias.todas tus recetas me encanta😊

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias María Jesús !! Un besote desde Málaga 🥰🥰🥰🥰

[@maribelmartin7896]

Miguelito muchas gracias que bueno el cazón en adobo,y esto no tiene espina meda mucho miedo 😨 ❤

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja No Maribel !! No lo ve qué está hecho cuadraditos ya sin espina ....🥰🥰🥰🥰🥰

[@mariacarmengalvez9525]

Que ricoooo!! Gracias por compartir esta receta. Me encanta

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Gracias a ti siempre María del Carmen!! Y encima te llamas como mi mujer y mi suegra 😂😂😂 caso na....un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰

[@mercedesgabaldonmartinez7878]

Hasta a mi se me empañaron las gafas jajajajaja. ¡Que cosa mas rica!

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja qué arte !!! 🥰🥰🥰

[@isabelperezlopez5221]

Miguelito el bienmesabe en Málaga es un dulce demasiado bueno que lo hacen las monjas de Antequera bueno yo también lo hago y el bienmesabe en pescado es de Cádiz y Canarias aquí es adobo

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Así es Isabel!! Aquí es el adobo de pintarroja y en Cádiz y Sevilla se come más el Cazón , un saludo y un besote 🥰🥰🥰🥰

[@pelopicopatas1319]

un dia de estos me van a recoger del suelo desmayado y lleno saliva, soy de un pueblo de cadiz y ese es mi pescado favorito el cazon adobao, te quiero miguelito

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja qué arte !!!😂😂😂 Muchísimas Gracias un saludo desde Málaga 🤗🤗🤗👍

[@mariaromerocontreras6804]

Qué bueno Miguelito Yo solo he hecho una vez el cazón en adobo y a mí no me dijeron que había que rebajarlo con agua Lo deje hasta el día siguiente no se podía comer!!! Hacías más guiños qué es un cataor de vinagre🤣🤣 ahora me saldrá Rico gracias un besito enorme desde Granada😘😘❤❤

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias María !! Claro un poco de agua para rebajar el vinagre si ....porque es Adobo...un chorrito no le viene mal ...ya me contará, un saludo y un beso María Guapa 🥰🥰🥰🥰🥰

[@maytemartin7595]

Hola Miguelito! Como estas?. Eres un maestro de los que ya o quedan. Se necesitan más maestros en este mundo que tenemos y no mandarles al paro. Vivan los maestros. Y lo haré. Muchas gracias. ❤

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias a ti siempre Mayte !! Eres un Sol 🤗🤗🤗 un beso enorme para ti Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰

[@Lola-sq3ed]

Hola Miguel feliz domingo de ramos para todos ...guau que rico el adobo en vez de saca a la borriquita 😂😂tenían que saca el plato de cazón 💃too el tiempo e tenido la boca echa agüita ...cada vez que voy a Sanlúcar de barrameda lo pido en el bajo de guia se come muy bien ..sus bodegas su gente su gastronomía es buena como toda Andalucía💚💚😘

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias Lola !! Aquí en Málaga la pintarroja es la que se lleva la palma....pero a mí el Adobo de cazón y si encima es fresco....es una locura para el paladar 😋😋😋 un beso Guapetona 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️

[@margaritapalmerogonzalez5355]

Me encantan las recetas y el acento malagueño de miguelito 😊😊😊😊 que suerte tienen en su casa!!!

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja Muchísimas Gracias Margarita!! Pues el día que yo vea que no se sienten con suerte .....Canto la canción...vuela.vuela 🎶🎵🎵🎶😂😂😂 un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰

[@franciscalopez6813]

Como sevillana mi puntuación es súper alta, se me caen dos lagrimones de lo bueno que tiene que estar, gracias por tus recetas

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias Paqui !!! 😂😂😂👏👏👏 Eso es un lujo para mí saber que una sevillana me puntúa alto 👏👏👏💃💃💃💃 oléeee un beso enorme desde Málaga para tí Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰

[@MariaPerez-rc8ib]

Que buena cara ñau ñau😂

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchas Gracias María!! Un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰

[@RaquelPrieto1977]

Como echo de menos el bienmesabe desde que me vine de Cai a Madrid 😢

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja ya ves Raquel!! Pues nada cuando vengas para Málaga me avisas un día antes y te preparo una Fuente y nos la comemos 😋😋😋 un saludo y un beso grande para ti desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Que bueno que te quedó el cazón con adobo! Me gusto mucho lo bien que lo has echo! Saludos 🦇

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias compañero!! Un saludo Máquina 🤗🤗🤗👍

[@bienvenidoferrerreiz3193]

Muy buenas Don Miguel, más que Miguelito, porfa me puedes decir que harina usas? muchas gracias por adelantado, un saludo muy afectuoso

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Buenas tardes Bienvenido!! Pues mire 😂😂😂 no doy propaganda porque nadie me paga....😂😂😂😂 Pero mire Bienvenido, antes usaba mitad harina de trigo y mitad harina de Garbanzos...... Pero ahora descubrí una harina que pone Fritos que las vende Mercadona y como tiene harina de sémola, por eso se ve más amarillenta, pues salen las frituras más crujientes y el pescado maravilloso ... espero haber resuelto sus dudas y un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍

[@mariajesusrp6725]

¡Qué color tiene ese cazón! Yo lo he comprado en rodajas grandes congeladas, pero nada que ver el color de uno y otro.

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Buenas Guapísima!! No te preocupes te va Salir igualmente bueno.....Ya me contará ...un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@aguamarina31416]

Bienmesabe,mmm...🤤me encanta esta fritura Miguel.Y viéndote hacer la elaboración,ya me sabe bien.Eres un artista.😋👨‍🍳👍

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias!! Buenísimo el bienmesabe....además es uno de mis pescados favoritos 😋😋😋 me encanta ...un saludo y Besós 🥰🥰🥰🥰💋💋💋

[@EmilioM.R]

Qué harina empleas, para esta receta

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Hola Emilio!! 🙋🏻‍♂️ Pues mira uso la harina de Garbanzos mezcla al 50 % con la de trigo ó la harina de freír que tiene Mercadona pone Fritos en el paquete, que me va perfectamente y no tengo que mezclar ....un saludo desde Málaga 👍

[@eloisasayago2394]

Miguel con que pescado se puede hacer mas

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Hola buenas Eloísa !! Pues mira con pintarroja, con rosada con caballas con cazón con pez espada echo taquitos con pez escopeta 😋😋😋 Espero haber resuelto sus dudas un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰

[@eloisasayago2394]

@cocinacaseraconmiguelitomi6975 gracias🥰🥰🥰

[@xosemanuelmegias4139]

Mi suegra me quiere regalar un rosario, teniendo ya a su hija que es mi cruz y mi calvario. El cazon en adobo que hace Miguelito, seguro que pasado un rato, no queda nada en el plato. ?Por que sera?. Gracias y saludos.

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Jajajajaja qué arte tienes pitxa !! Como te lea tú suegra veras 😂😂😂😂 un saludo enorme Campeón 🤗🤗🤗👍

[@pelopicopatas1319]

e pe cta cu lar miguelito

[@cocinacaseraconmiguelitomi6975]

Muchísimas Gracias!!!!🤗🤗🤗🤗👍