Bierfleisch mit Paprika & Zwiebeln | Die Frau am Grill

Was man aus wenigen Zutaten doch so zaubern kann! Und mit wenig Arbeitsaufwand noch dazu. Am Ende von diesem Rezept steht eine Auflaufform voll mit dampfendem Fleisch, geschmorter Paprika und Zwiebel. Das Ganze riecht nach Schweinebraten, nennt sich aber Bierfleisch - passend wäre auch Zwiebelfleisch oder Paprikafleisch. Klar, eine feine Soße ist auch noch mit von der Partie...
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Das Rezept zu " Bierfleisch mit Paprika & Zwiebeln | Die Frau am Grill " gibt's hier: die-frau-am-gr...
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[@mwschumi3]

Na wer das nicht mag der hat keinen Geschmack, ein tolles Rezept und schnell zu machen echt super liebe Anja 😊👍🏻

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Michael! LG Anja

[@estherh2313]

Ein Glück das es kein Duftvideo gibt, das hätte mein Handy nicht überlebt! 🤩👍👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Liebe Esther... Dankeschön fürs Lob, freut mich! Lieben Gruß Anja

[@jem1954]

Am Wochenende nachgekocht, das war richtig lecker. Dazu ein Baguette. Ein echt tolles Essen ... 👍👍👍😊

[@DieFrauamGrill]

Sehr schön... Klasse! Das freut mich sehr... Vielen Dank und Liebe Grüße, Anja

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Lecker bei den Zutaten kann nix schief gehen 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️

[@DieFrauamGrill]

Vielen Dank! Lass dir schmecken, LG Anja

[@dieterzoll3480]

Hallo Anja, Hallo Kameramann Hab das Rezept gestern nachgekocht und es ist ein wirklich leckeres Gericht das sich schnell zubereiten lässt. Ich nehme immer ein spezielles dunkles Bier welches der Soße eine schöne Farbe gibt. Macht weiter so... Gruß Dieter

[@DieFrauamGrill]

Hallo Dieter, Danke für´s Feedback und den Tipp! Freu mich sehr! Liebe Grüße, Anja

[@michaelgenenger7043]

Super Rezept Als Beilage könnte ich mir gut Steakhouse Pommes vorstellen und dazu ein Dip

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Michael! Stimmt, auch eine leckere Geschichte... Mmmhhhhh! LG Anja

[@hwluxxintruder1961]

Das sieht doch wieder sehr gut aus. Rezept ist natürlich schon gedruckt. Danke dafür.

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Andreas! Lass dir schmecken, LG Anja

[@StefanJUibel]

So erfrischend frech wie der Kameramann wieder ist, scheint die Gesundheit wieder hergestellt. Das freut mich sehr!!

[@DieFrauamGrill]

Lieber Stefan! Vielen Dank, ja er macht schon wieder ordentlich auf Besserwisser ;) LG Anja

[@hch250457]

Klasse Rezept! VG Holger

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Holger! LG Anja

[@BigFanOf80sMusic]

Wie immer wunderbar! Ich liebe Sie! Danke für das Video! Du bist der Beste!

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön :) Lieben Gruß Anja

[@fetzenkopf1]

nix negatives, ich liebe euren Kanal und schau jedes Video :-)

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön... Das freut uns wirklich!!! Liebe Grüße Anja

[@ronaldkiessig3791]

Haha der Kameramann hat Hunger 👍 kann ich verstehen !!! Schaut lecker aus, geht auch gut mit Bockbier ! Wie immer sehr gutes Video, LG Ronald 🇸🇪

[@DieFrauamGrill]

Lieber Roland! Dankeschön, ja kann ich mir auch gut darin vorstellen. LG Anja

[@holgerfranz2077]

Feines einfaches Gericht, wie immer!!!!

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Holger! LG Anja

[@Martin-ph6mx]

Bunt und Lecker, so sieht es auch aus.....Ich hoffe es hat euch beide wieder einmal Gemundet und ich wünsche euch beiden frohe Pfingsten....

[@DieFrauamGrill]

Danke Martin, das hat es ;) Auch schöne Pfingsten, Lieben Gruß Anja

[@MeatnGreat]

Perfektes Onepot Gericht 🔥😍🤤👌

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön! LG Anja

[@christophw.8416]

Es beschweren sich so viele übers Bier aber komischerweise ist das eine der größten Brauereien!? 😅 Aber eine super Sache ist das Rezept wiedermal! Herzlichen Dank für eure Mühe um uns mit Ideen und Rezepten zu versorgen!

[@DieFrauamGrill]

Lieber Christoph, Vielen herzlichen Dank fürs positive Feedback! Lieben Gruß Anja

[@arnddegenhard2278]

Oetti war früher(!) wirklich mal eine furchtbare Lorke, aber die haben schon vor Jahren die Rezeptur geändert und seitdem ist es wirklich lecker. Ist leider immer noch als Billigbier verschrien, obwohl sie die günstigen Preise auf andere Weise erreichen. (Keine teure Werbung, keine Partyfässchen, kein Brauereiausschank, nur Flasche oder Dose)

[@matthiasgeiler3636]

Echt Leckers Rezept! Aber wirklich mit Öttinger?!

[@DieFrauamGrill]

Hallo Matthias, Danke Dir! Also ich habe nichts gegen dieses Bier. Aber nimm ruhig eins, das Dir gut schmeckt. LG Anja

[@dieterullrich8230]

Servus liebe Anja, da sage doch mal ein Rezept genau nach unserem Geschmack, herzlichen Dank und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👌🔥💯

[@DieFrauamGrill]

Das freut mich sehr lieber Dieter, wenn ich Euren Geschmack getroffen hab ;) Lieben Gruß Anja

[@berndbaum9083]

wieder soooo lecker !!! du machst so tolle sachen , ich kanns kaum verstehen , das du wegen einigen schlechten kommentaren mal aufhören wolltest . wenn ich noch bei der bundeswehr wäre , hätt ich ein bild von dir im spind hängen !!!

[@DieFrauamGrill]

:D Du bist lieb, ich danke Dir, Bernd! Ich bleib auf jeden Fall am Start! Danke und liebe Grüße, Anja

[@maxheadroom1417]

Hab Heute das Video bekommen und spontan entschieden, das wird Heute unser Abendessen. Ich hab auch die vorgeschlagenen Kartoffeln mit rein genommen. Vielen Dank für das hervorragende Gericht. Sehr lecker und wird mit Garantie noch weitere Male bei uns gegessen werden.

[@DieFrauamGrill]

Super, freut mich sehr! Dankeschön... Lieben Gruß Anja

[@darthdamian1580]

Lässig vorgestellt... TOP 👋

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön! LG Anja

[@SilkesWelt]

Das sieht echt lecker aus. Das Gemüse noch nicht verkocht... Echt spitze. Wir essen es auch gerne mit einem Bauernbrot. Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende, vG Silke

[@DieFrauamGrill]

Liebe Silke! Dankeschön, ja das passt auch hervorragend... LG Anja

[@holgermuller3641]

Moin....Bierfleisch is was geiles....Lecker!!!......Lg und Glück auf aus dem Saarland

[@DieFrauamGrill]

Lieber Holger! Logo, das ist es... Dankeschön und Lieben Gruß zurück, Anja

[@stevham9231]

Super Ideen.... könnt ihr auch mal ohne Fleisch was vorstellen.... Danke

[@inci2]

Stev Ham Da solltest du dir einen Vegetarischen Kanal suchen. Anjas Kanal heisst : Die Frau am Grill. Und was macht man am Grill ? Fleisch grillen...

[@stevham9231]

Ich wusste nicht das man nur Fleisch grillen kann....😂

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön! Klar, auch super zum abwandeln! LG Anja

[@bacchusbbq93]

Sehr geil!!! Alles drin! Schön reichhaltig! LG Jochen

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Jochen! LG Anja

[@完美搭档-PerfectMatch]

Looks so Delicious and healthy. Nice sharing. My dear friend😋😋😍Stay connected🔔🔔Have a good day!

[@DieFrauamGrill]

Many thanks! kind regards Anja

[@ludwiglorenz1231]

Das Rezept für euer Bierfleisch muss ich ausprobieren und passt auch für Geburtstage 👍. Gruß Ludwig

[@DieFrauamGrill]

Hallo Ludwig! Ja auch super für viele Gäste und gut vorzubereiten... LG Anja

[@Marabu211]

Sehr schönes und einfaches Rezept,werde ich mal machen sieht verdammt gut aus und schmeckt wahrscheinlich sehr gut,passen könnte dazu Spätzle oder Knödel vielen dank dafür und macht weiter so freue mich immer wieder über eure Videos

[@DieFrauamGrill]

Logo, kann ich mir auch echt gut vorstellen, Danke! Lass dir schmecken ;) Lieben Gruß Anja

[@jokerplayer87]

Mega Rezept mega Idee mega lecker sieht es aus 😋

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön! Freut mich sehr... Lieben Gruß Anja

[@andreasfarber35]

Hy Anja. Du hast schon das Stichwort Kartoffeln genannt. Ich mache das im Backofen und von Anfang an mit festkochenden Kartoffeln. Aber egal wie, deine Rezepte verdienen es immer nachgekocht/nachgegrillt zu werden.

[@DieFrauamGrill]

Super lieber Andreas! Danke... Lass Dir schmecken ;) Liebe Grüße, Anja

[@biggiederexilfranke826]

Titel gelesen & gewusst da freut sich der Kameramann garantiert hoch 10! Ne Lammkeule wäre bestimmt auch sehr sehr lecker, eben mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, dann nen Gold Doppelbock, schön kräftiges dunkles Starkbier mit 22% 😅 aber meeeega lecker, schokoladig-karameliig, einfach geil!

[@DieFrauamGrill]

Logo, kann ich mir auch echt gut darin vorstellen! Super Idee... Danke und Grüße Anja

[@kerstinschmidt6802]

Ein super Rezept, schaut gut aus und schmeckt sicher auch so. Kommt gleich mit auf den Probierplan. Euch ein schönes Pfingstfest. LG Kerstin

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Kerstin! Freut mich sehr... LG und schöne Pfingsten, Anja

[@olafwustehoff2648]

Moin super Anja Idee Top Lecker perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie 🍽👌👍❤

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Olaf! Lieben Gruß Anja

[@markuslippmann522]

Hallo ihr zwei, ich finde es absolut geil das ihr Ötte nehmt für das Bierfleisch, für viele die ich kenne ist Ötte kein Bier, ich bin begeisterter Ötte Export Trinker. Kast euch von keinem dum rein reden Gruß Markus

[@DieFrauamGrill]

Lieber Markus! Logo, das darf jeder so machen wie es am besten schmeckt ;) Danke fürs Feedback und Lieben Gruß Anja

[@arnddegenhard2278]

Ich mag Oettinger auch, allerdings als Pils. Bin kein Fan von Export. (Zum Kochen ist natürlich Export besser) Ötte ist inzwischen ein sehr trinkbares Bier, das halt von den Braumeistern (mit Absicht) dem Durchschnittsgeschmack angepasst ist. Merkt man am deutlichsten beim Pils. Es ist weder für die Norddeutschen zu süßlich, noch für die Süddeutschen zu herb.

[@peterschneider3910]

Schaut gut aus , 👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Danke Peter! LG Anja

[@uwehuhn6566]

Ihr beiden habt das wieder super gemacht es freut mich auch das ihr Oettinger verwendet habt wird doch immer als Alkoholiker Trunk abgestempelt euer Rezept machen wir nach mit Oettinger LG Uwe

[@DieFrauamGrill]

Lieber Uwe! Dankeschön fürs Feedback, LG Anja

[@biggiederexilfranke826]

Wie die Ochsnsemmel auf der Wiesn mit Knoblauch-Merrettich-Tomatensoße kann ich mir des Rezept im Fladenbrot vorstellen, dann des Fleisch in Streifen statt Würfel schneiden oder ein Kartoffelpüree und dann alles schön wie bei nem Vulkan drüber fließen lassen im tiefen Teller und mitm Löffel genießen & auf der Couch versumpfen an nem regnerischen Abend wie aktl in Augsburg!

[@karinlehmann2501]

@ Biggie der Exilfranke Jetzt habe ich Kopfkino und soooo huuuuunger….. Mannnmannnmannnnn Morgen früh geht’s erst zum einkaufen😳 Aber das gute ist… Ich werde ebenso in meiner Couch versinken, auch bei nicht regen.

[@biggiederexilfranke826]

@@karinlehmann2501 so muss das! 👐👐 hehe, ich liebe es wenn eine Rezeptidee anklang findet!

[@inci2]

Biggie der Exilfranke Auf der Couch versumpfen ??? Isst du nicht am Esstisch ?? Käme mir nie in den Sinn auf der Couch zu sitzen und dort zu Essen..

[@DieFrauamGrill]

Huhuuuuuu... Ohhhhhhh ja auch eine super Idee, sehe es schon förmlich vor mir, LECKER! Danke und Lieben Gruß Anja

[@ortwinpoth9871]

Super liebe Anja,das ist mein Geschmack,eine schöne Kombi mit dem Bier!!!(das ist bestimm was für Matthias )und für mich,danke dir dafür und habt ein schönes Pfingstfest,ganz liebe Grüße:Ortwin😄😁👍

[@DieFrauamGrill]

Lieber Ortwin! Da hast du recht ;) Vielen lieben Dank und auch ein schönes Pfingstfest. LG Anja

[@fetzenkopf1]

wieder mal ein geniales Rezept...Daumen hoch, wiie immer.......aber warum sprichst du nicht mehr so bayrisch wie am Anfang, das paßt besser zu dir...........vlt machst eine Abstimmung ;-)

[@DieFrauamGrill]

Danke! Freut mich wenn's gefällt ;) Danke für den Hinweis :) :) :) Lieben Gruß Anja

[@karlheinzstefan7786]

Super Beitrag wie immer. Ich nehm immer Nährbier her auch bei Schweinebraten , ist lecker und nicht bitter !!!!!!

[@inci2]

Karlheinz Stefan Was bitte, ist Nährbier ? Ist damit Malzbier gemeint ?

[@DieFrauamGrill]

Danke Karlheinz! Lieben Gruß Anja

[@karlheinzstefan7786]

@@inci2 Ja genau ,als Kinder kannten wir es nur als Nährbier ! Karamalz.

[@inci2]

@@karlheinzstefan7786 Und das passt zu solchen Gerichten ? Ist das denn nicht zu süß ?

[@karlheinzstefan7786]

@@inci2 Nein, wenn du dunkles Bier nimmst ist es auch süßlich aber viel zu bitter !

[@BeastKitchen]

Probieren geht über studieren 🔥 Liebe Grüße ❤️🦍

[@DieFrauamGrill]

Aber sowas von ;) Danke Liebe Grüße zurück, Anja

[@manniruehl]

Hallo, Ja das ist ja perfekt für Pfingstmontag... Euch schöne Pfingsten ... Gruß Manni

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Manni auch dir ein schönes Pfingstwochenende und lass dir schmecken... LG Anja

[@manniruehl]

@@DieFrauamGrill Danke Dir...

[@veraullrich645]

Hallo Anja, dein Bierfleisch sieht fantastisch aus da kriegt man schon Appetit nur beim zuschauen, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥

[@DieFrauamGrill]

Vielen lieben Dank Vera! Lieben Gruß zurück Anja

[@reiniderbrauer5649]

Servus es zwoa... Ein schönes Rezept.👍. Bier stand kontrollieren sehr wichtig 👌. Bier nach schütten genau so wichtig. Kameramann So ist es perfekt 😂 LG Reini da Waidla

[@DieFrauamGrill]

Servus Reini! Ja dann macht er schon alles richtig ;) LG Anja

[@StefanJUibel]

Fällt mir noch etwas sympathisch auf: die meisten KZbinr teasern kurz und kommen dann mit Abo und Glocke und so bevor sie irgendetwas geliefert haben. (nun ist yozube kostenlos und niemand muss irgendwas liefern). Anja liefert immer, dazu ein komplettes Video, bevor die dann wirklich berechtigte Bitte um Abo und Glocke doch kommt. Super! Und liebe Leser: Abo! Sofort!

[@DieFrauamGrill]

Danke Stefan, das ist sehr lieb von Dir! Freu mich wenn Dir das aufgefallen ist. Liebe Grüße, Anja

[@MarkusLippmann-oy8ii]

Hallo ihr zwei, allein für die Verwendung von Öttinger Export bekommt ihr von uns schon den Daunen hoch Gruß Markus und Daniela aus Hessen 😅

[@DieFrauamGrill]

Liebe Daniela, lieber Markus! Vielen Dank für die Unterstützung :) Freut uns sehr! Liebe Grüße von uns nach Hessen, Anja

[@markusgross521]

Ach du scheisse, Öttinger.😀😀😀 Aber wenn Du kochst, schmeckt es trotzdem wunderbar Anja.

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Markus! LG Anja

[@markusblock5669]

😂Das mit dem Öttinger hab ich mir auch gerade gedacht , dabei hats in Bayern so viel leckere , süffige Hellbiere 🤔🤔

[@annackl08]

Vielleicht noch ein bisschen geräuchertes Paprikapulver 😊 Auf jeden Fall schaut des 🐷 guad aus 😋

[@DieFrauamGrill]

Logo, das könnte bestimmt gut passen ;) Dankeschön und liebe Grüße, Anja

[@stefansgrillecke]

Ein sehr tolles Gericht. Eine wirklich geile Nummer mit wenig Zutaten schnell gestaltet. Und lecker ist's a noch ❤️‍🔥👍🏻. LG Stefan von Stefans Grillecke ✌🏻

[@DieFrauamGrill]

Servus Stefan! Danke, freut mich wenn ich deinen Geschmack getroffen hab... Lieben Gruß Anja

[@michaeljutz3577]

Kein Bier vor 4 zum Glück 4 und nicht 16 uhr . Danke für das Rezept Sonntags essen Gerettet.

[@DieFrauamGrill]

Servus! Super, Vielen Dank und Lieben Gruß Anja

[@sammy012345678]

sehr Lecker !!! 😍🙋‍♂️👍

[@DieFrauamGrill]

Danke Sammy! LG Anja

[@berndpe7597]

wieder top gericht schöne pfingsten euch lg bernd

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Bernd! Auch Dir schöne Pfingsten... LG Anja

[@dorotheeschick9194]

Wow ! Was für ein tolles Rezept !!!!! Ich habe nur einen Grill ohne Deckel . Geht das auch ? Oder im Backofen .... Bei wieviel Grad ? Danke für Deine Antwort ❤️

[@DieFrauamGrill]

Hallo Dorothee, einfach im Backofen zubereiten, die Temperatur kannst Du übernehmen. Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@DieFrauamGrill]

Ach so, Du benötigst schon einen Grill mit Deckel wegen der Oberhitze. GLG Anja

[@markusgross521]

Hallo Anja, der Hintergrund ist sowas von schön, aber die Frau vor dem Hintergund lässt den Hintergrund verblassen. Grüsse an Euch Beide.

[@DieFrauamGrill]

Lieber Markus! Das ist aber schön gesagt ;) Vielen Dank fürs Lob, freut mich! Lieben Gruß Anja

[@marcobrunne9504]

Lecker 😋 Fleisch für die Frau und Gemüse für den Kameramann!!!

[@DieFrauamGrill]

Dann ist doch für jeden was dabei Marco ;) Danke und Lieben Gruß Anja

[@arnddegenhard2278]

Ich glaub, da würde er lauthals protestieren ... 😁😁

[@hanskanns121]

Ist ja wieder mal ein so einfaches und Leckeres Gericht.👍 Pommes geht gar nicht. Klöße sind schon besser. Eventuell würde noch Reis passen. LG

[@inci2]

Hans Kanns Da passen weder Klöße, noch Reis dazu. Das ist so ein typisches Gericht, bei dem am besten ein Baguette passt. Oder ganz Klassisch Salzkartoffeln !

[@DieFrauamGrill]

Servus Hans! Logo, kann ich mir auch gut vorstellen... Danke und LG Anja

[@thiloschaff1709]

Hallo ihr zwei, sehr lecker. LG Thilo

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Thilo! LG Anja

[@oliverheld5372]

Das nenne ich doch mal ein Durstlösachendes essen es sieht wioeder mal mega lecker aus

[@DieFrauamGrill]

Lieber Oliver! Dankeschön... LG Anja

[@maikjung2407]

Das ist ein richtig gutes Rezept Liebe Anja 🙂 GLG Maik

[@DieFrauamGrill]

Freut mich Maik, Danke! LG Anja

[@maikjung2407]

@@DieFrauamGrill Bitte Liebe Anja LG Maik

[@rtlprmft4117]

Hallo Anja, das sieht sooooo lecker aus, wird sicher nachgemacht. 🤤 Der arme Kameramann, ist doch ständig am verhungern, nur dass man es ihm nicht ansieht. 😂😂😂😂

[@DieFrauamGrill]

Keine Angst, deshalb bin ich da... Ich sorge gut für Ihn ;) LG Anja

[@ap-bbq]

Kein Bier vor vier.... Irgendwo auf der Welt ist es immer um Vier. Grüße aus Neumark, Thüringen

[@inci2]

Andre Parisi Kein Vier vor vier ? Da bin ich ja völlig daneben. Ich trinke nur ein Bier und das wird um 3 Uhr aufgemacht. Dann Nuckel ich daran herum bis gegen 17 Uhr.. 😂

[@DieFrauamGrill]

Lieber Andre, ja freilich wenn man das so sieht ;) LG Anja

[@friedrichstrauch308]

Gestern für 10 Personen nachgekocht. Waren aber nur 7 Personen, hat fast nicht gereicht. Einfach super, dabei einfach und leicht zu machen, bis auf das Zwiebel schälen😭🤣

[@DieFrauamGrill]

Super Friedrich! Dann scheint es geschmeckt zu haben ;) Vielen lieben Dank... LG Anja

[@oliverkriebel6983]

Sieht ja mal gut aus. "Könnt Ihr nachmischen oder Ihr nehmt meine Gewürzmischung" Ähem.......Nee, das war ja woanders :-) Kümmel gibt's hier bei uns auch auf Brötchen. Versteht auch nicht jeder.

[@DieFrauamGrill]

Lieber Oliver, Dankeschön! Du hast soooo recht, das Thema Kümmel was soll ich sagen ;) da hat doch jeder seine Meinung... Lieben Gruß Anja

[@inci2]

WOW, Anja ! Das sieht ja sagenhaft Lecker aus !!! Ich kenne ein Artverwandtes Gericht. Nackenkoteletts /Steaks in Zwiebel- Biersoße.. Habe ich auch schon mehrfach gemacht, aber da der geniale Koch aus dem Hamburger Raum, leider nicht verrät, welches Bier er benutzt, und ich ein Pils nehme, schmeckt die Soße immer leicht bitter. Du sprichst von einem Hellen Bier... Ja Toll ! Pils ist auch ein Helles Bier. Und Bayerisches Bier bekommt man hier so gut wie nicht. Erdinger Weißbier kann man kaufen... 🤢 Was nehme ich denn nun ??? Übrigens ist das Gericht von C. in der Pfanne in knapp 25 Minuten fertig. Fleisch scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln und Knobi andünsten, mit Bier ablöschen, noch eine "ganz geheime Zutat "hinzufügen. Alles kurz durchköcheln lassen und dann die Steaks drauflegen und für 15-20 Minuten bei kleiner Hitze weitergaren. Wieso braucht deine Version 1,5 Std. ??? Ich denke, wenn ich das mir bekannte Rezept mit Paprikastücken erweitern würde, wäre das auch in 25 Minuten servierbereit. Trotzdem einen Daumen hoch ! LG..

[@DieFrauamGrill]

Hallo lieber Inci, sehr fein, klingt super! Also ich würde einfach ein helles Bier empfehlen, was einem schmeckt kann im Gericht nicht schlechter sein.:) Also ich brate das Fleisch ja nicht vorher an sondern lege es roh hinein, das erhöht den Garprozess. Aber die andere Methode ist auch super und geht schön flott. Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@arturchristiankopp4311]

@inci 2: Sorry, aber Pils mag zwar hell sein, ist aber kein Helles. Auch bei euch gibts helle Biere. Das steht so auf der Flasche. Auch ein Export geht, ein Dunkeles und natürlich auch das Erdinger Weißbier. Nur eben kein Pils, das machts bitter.

[@inci2]

@@arturchristiankopp4311 😁😁😁.. Das habe ich gemerkt. Lieben Dank für deinen Tipp. Dann werde ich das wohl mal mit einem Erdinger ausprobieren. Ich meine, ich hätte dieses Bier hier schon gesehen.

[@arturchristiankopp4311]

@@inci2 Gern geschehen. PS: Es geht auch jedes andere (gute) Weizen.

[@Jacki-f3y]

Wie er gleich motzt ob 3 oder 4 Stück 😂😂😂😂🙏👍

[@DieFrauamGrill]

Ja so ist er eben ;) Danke und Liebe Grüße, Anja

[@sventauber5703]

Super schöns Gricht. Aois dabei, Zwiefl, Paprika, Knofl und viel Feisch. Aber bitte Anja und Kameramann, bitte bitte kein Oettinger Bier. Und des dann a no warm. I mags persönlich ned. I weiß des is mei problem. Und machts weiter so, mit de Videos👍 A wenn da Kameramann immer so Zvressen is, was mi ned wundern würd😁, bei dem Essn

[@DieFrauamGrill]

Lieber Sven! Vielen lieben Dank für deinen Beitrag... Dieses geliebte Bier und Geschmäcker ;) immer wieder interessant :) Lieben Gruß Anja

[@Ifel78]

👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Danke! LG Anja

[@randolfkoppenbrink8116]

Ich schlage vor 1 Flasche Öttinger extra für den Kameramann zur Qualitätskontrolle

[@DieFrauamGrill]

Lieber Randolf! Ja der Kameramann und seine Qualitätskontrolle die nimmt er wirklich verdammt ernst ;) ;) ;) Lieben Gruß Anja

[@biggiederexilfranke826]

Es gibt sooooo extrem viele gute Gewürzmischungen... da hast wenn man alle probieren will genug für mind 150 Rezepte 😅 und alle lohnen sich bis man seine Top 10 findet gibts wieder 50 neue 😅

[@inci2]

Biggie der Exilfranke Ich persönlich halte gar nichts von Gewürzmischungen. Mein Schrank ist voll mit allen Gewürzen dieser Welt und die mische ich immer nach eigenem Bedarf. Es gibt Gerichte, da muss nach unserem Geschmack mehr Majoran dran, bei anderen wiederum nur eine Spur davon, dafür mehr Kreuzkümmel.. Andere Gerichte brauchen statt Rosenpaprika eher geräuchertes Paprika. Was ich so gut wie nie verwende ist Paprika Edelsüss. Das ist für mich kein Gewürz, nur ein Färbemittel. Ich würze meine Speisen individuell und nicht nach Standard..

[@biggiederexilfranke826]

@@inci2 klar, kann man auch machen, man kann die Mischungen aber auch noch anpassen, einige sind Salzarm, dann noch hochwertiges Salz dazu, oder mehr Kreuzkümmel, Piment oder frisch gemalener Zimt wenns orientalisch wird, Schärfe geb ich generell ungern vorabgemischt dazu, manche Mixe sind auch gut wie sie sind, Pfeffermischungen z.B. wenn man die dann erst kurz ohne Fett erhitzt dann frisch grob mörsert is es oft mega was da bei rauskommt, manche Mixe lohnen sich, je nachdem wie man sie verarbeitet!

[@inci2]

@@biggiederexilfranke826 Oh, da sprichst du genau das Richtige an.. Seit ich in einem Kochvideo gesehen habe, das man Pfefferkörner erst anrösten soll und dann mörsern, mache ich das immer so. Ich mache es mir aber einfacher. Ich gebe die gerösteten Körner in eine Pfeffermühle. Die Schärfe, die durch das Rösten entsteht kann kein gemahlener Pfeffer aufbringen. Schon der Duft beim Rösten ist Genial. Wie gesagt. Ich mag keine Mixe. Ich arbeite mit Gewürzen immer nach eigenem Gusto.

[@DieFrauamGrill]

Da hast du recht, das mit den Gewürzmischungen ist so eine Sache für sich und muss doch jeder selbst für sich entscheiden, wie und was er da benutzt ;) LG Anja

[@fetzenkopf1]

Schweinenacken auf österreichisch heißt Schopfbraten ;-)

[@DieFrauamGrill]

Interessant ;) Danke, weiß ich Bescheid. LG Anja

[@angelas1318]

👍👏☺️

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön Angela! LG Anja

[@KamikazeRacing76]

Servus hab gerade den sevo ausgeschaltet und jetzt kommt anja und der Kameramann un die Ecke mit einem neuen Rezept. :'-) naja das nächste mal lass ich mir mehr zeit und werde es dann direkt nach"kochen"/grillen. Hätte jetz ein augustiner verwendet aber öttinger export hätte ich nicht erwartet da es sehr 'würzig" ist mfg

[@DieFrauamGrill]

Ja immer für eine Überraschung gut :) :) :) Viel Spaß beim nachmachen und zwecks Bier, auch eine Idee da sind den Ideen und dem Genuss keine Grenzen gesetzt ;) Lieben Gruß Anja

[@ricounterwegs7504]

Beim Öttinger brauchst keine Qualitätskontrolle machen. Da weiß man vorher das es nicht schmeckt. Aber zum kochen reichts grad so.

[@markusgross521]

Das nehm ich nicht mal zum Kochen

[@inci2]

@@markusgross521 Gibst bei uns im Norden auch gar nicht. Zum Glück !

[@DieFrauamGrill]

Lieber Rico! Hat sich wirklich sehr gut darin gemacht ;) LG Anja

[@arnddegenhard2278]

@@inci2 Oettinger gibt's bundesweit, die beliefern allerdings nur Supermärkte und Discounter, keine Gaststätten.

[@arnddegenhard2278]

"Nicht schmecken" würde ich nicht sagen Oettinger ist ein gutes Durchschnittsbier ohne besondere "Ecken und Kanten". Sehr gut trinkbar, aber halt nichts besonderes. Das Braurezept wurde mit Absicht auf den Durchschnittsgeschmack abgestimmt. Wer einen besonderen, typischen Geschmack möchte, wird ohnehin auf eins der Markenbiere zurückgreifen.

[@Kazachstanski-Bavarec.]

💯👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Danke Dir! LG Anja

[@fetzenkopf1]

Frage? warum rollllt du das rrrrrrr immer so?

[@DieFrauamGrill]

Gute Frage, kann ich dir gar nicht so genau sagen ;) Grüße Anja

[@bernieseitz]

Öttinger bestes Bier?🤮 Wenn dann gutmann oder Augustiner! Ansonsten sehr geil👍🏿

[@karinlehmann2501]

Ayinger Weizen vom Fass. Für mich das beste …. Obwohl….. Es gibt viele gute Biere aus Franken. Im Aufseßtal ist die Brauereidichte Rekordverdächtig. Sind alles kleinere Privatbrauereien.

[@DieFrauamGrill]

Servus Bernie ja so hat doch jeder seinen eigenen Geschmack und das ist auch gut so ;) LG Anja

[@markusgross521]

Wer ist hier auch alles aus dem schönen Bayern?

[@DieFrauamGrill]

Grüßeeeeee ;) LG Anja

[@dennispfaff6200]

Kann man mir ein sehr gute Grillkohle empfehlen? eine sehr heiße mit sehr guter qualität ich grille kein low and slow, ich grille schaschlik, steak, würstchen. die kohle die ich noch kaufe hat sehr stark an qualität und hitze verloren. die ist sogar richtig scheiße. die kohle wird einfach nicht gut heiß ich kann in ruhe vom grill gehen während das fleisch drauf liegt es wird nicht schwarz! ich kann meine hand über den grill halten nachdem ich die kohle geschüttet habe, nur warm! ich habe einen schaschlik spießdreher. schaschlik braucht ne stunde. mein fleisch fisch gemüse wird nicht gegrillt oder angebraten ( es brutzelt nicht ). wichtig ist das sie kohle gut verfügbar ist. Laden oder Online ist egal, solange eine normale Lieferung ( Online ) nicht einen Monat oder so dauert Danke im voraus

[@DieFrauamGrill]

Hallo Dennis, ja, hab teilweise auch schon solche Reinfälle gehabt... halte Ausschau nach Buchenholzkohlen, die könnten Deinen Ansprüchen vor allem was Hitze betrifft am besten gerecht werden. Mal abwarten was die Zuschauer noch für Tipps geben. Liebe Grüße, Anja

[@dennispfaff6200]

@@DieFrauamGrill habe jetzt eine kohle gekauft und bin mit der zufrieden, ich habe einen offenen mangal Grill für schaschlik, ich würde gerne die kohle wieder verwenden. Kann man die irgendwie ersticken oder löschen und wieder verwenden? Ich habe ja keinen kugelgrill ( Deckel )

[@pink3l]

Unter den Flaschenöffner einen Magneten kleben oder schrauben, der fängt dann den Kronkorken, kein bücken mehr

[@DieFrauamGrill]

Danke für den Tipp ;) LG Anja

[@arnddegenhard2278]

Einen Haken drunterschrauben und einen kleinen Blecheimer drunterhängen. Sieht auch noch urig aus.

[@rolandschmidt2001]

Bestes Bier der Welt…..😂😏…Oettinger ….😉

[@DieFrauamGrill]

Lieber Roland! Ja so hat jeder seinen Liebling, schön... LG Anja

[@peterlingauer8512]

von dem plembl brauchst koa Kontrolle des is nur zum Kocha und zum Fias waschen🤣🤣🤣🤣

[@DieFrauamGrill]

Lieber Peter, der Kameramann nimmt das doch sehr genau mit der Kontrolle ;) LG Anja

[@peterlingauer8512]

@@DieFrauamGrill owa des muas ma ned Testen ausser ma hod koan gschmack

[@markusgross521]

min 1:00 Abwandlungsmöglichkeit. Man könnte auch das Bierfleich mit Bier machen, anstatt mit Öttinger😂😂😂 Sorry, musste sein.

[@DieFrauamGrill]

Ja klar, jeder darf hier seine Meinung äußern ;) lieber Markus! LG Anja

[@conrad7668]

Kein Bier vor vier....zehn Uhr!

[@DieFrauamGrill]

Na dann... Prost ;) LG Anja

[@verena-v35-777-Jack]

Zu verwechseln: „Die Frau am Grill“ und „Eine Frau lernt Grillen.“

[@DieFrauamGrill]

Hello Verena, ja und jede hat doch Ihren eigenen Style ;) Lieben Gruß Anja

[@verena-v35-777-Jack]

@@DieFrauamGrill richtig am meisten gefällt mir so ganz Profimässig wie du, mit dem tollen Sprachakzent, lustig dazu.

[@gks5881]

ÖTTINGER 😯😳😱🤮 Das Rezept is guad aber des Bier no way

[@markusgross521]

Hartz4 Bier😀😀😀 Der Durscht treibts nei

[@DieFrauamGrill]

Hat sich aber in unserem Bierfleisch wirklich sehr gut eingefunden ;) Lieben Gruß Anja

[@tcd1103]

Ich dachte, es geht hier um Bierfleisch. Dann holt der Kameramann das Oettinger. Anja, hau die Scheidung raus... Das geht gar nicht.

[@DieFrauamGrill]

Lieber Harry! Meinst das ist tatsächlich schon ein Grund dafür ;) Lieben Gruß Anja

[@tcd1103]

@@DieFrauamGrill Nun, ein oder zwei andere Gründe werden sich schon noch finden lassen. :-D Nee, kleiner Spaß. Es tut nur sehr weh zu sehen, welch kultureller Mißbrauch bei Euch da durchgeführt wird. Und das bei all den leckeren Bierchen in Franken. Man könnte meinen, er macht das mit Absicht. :-D Welch Frevel kommt denn als nächstes? Verdünnt er demnächst ein richtiges Bier mit Oettinger? :-)))))

[@Schoofi]

Öttinger...oha....wie kannn man sowas anfassen...ohne worte... was eine Plörre!!!

[@DieFrauamGrill]

Lieber Christian, kann auch gerne anderes Bier verwendet werden ;) LG Anja

[@arnddegenhard2278]

Wann hast du zum letzten Mal Oettinger probiert? Das ist schon seit Jahren nicht mehr die Billigplörre á la "Pennerglück", das sie früher wirklich mal war.

[@noschlesier7]

Entschuldigung! Es gibt ein Sprichwort, wer Oettinger trinkt, der schupst auch kleine Russen vom Nachttopf! Ihr wisst aber auch wie dieses Bier entsteht!? Wenn ein Pferd Becks säuft, dann pisst es Oettinger! Sicher kein Pils, aber ein schönes Vollbier! Und nicht solche Pisse!!!!!! Entschuldigung!

[@inci2]

No Schlesier Dein Kommentar erinnert mich an den steten " Krieg " zwischen Düsseldorfern und Kölnern. Die Düsseldorfer trinken ALT, die Kölner sind Kölsch Trinker. In Düsseldorf heisst es, gibst du einem Pferd ein Altbier zu trinken, pisst es Kölsch. Na, da bin ich ja fein raus. Ich war immer ein Pils Trinker..

[@DieFrauamGrill]

Servus! Ja zum Glück, kann und darf jeder selbst entscheiden was er sich da für Bier gönnt oder ;) Lieben Gruß Anja