BIFE CON ENSALADA

[@raff0s440]

"Cocinar bien, requiere lavar más." Lo mejor que escuché en años

[@gzaba01]

Esto lo tiene que escuchar mi esposa!!

[@Guidolacanna]

vernia a hacer el mismo comentario GG

[@pradera3283]

​@@gzaba01lavá vos tmb boludon

[@tunguirruna]

Claro, que se haga una remera

[@nicolaswilliman]

Colecta de likes para que Marcos saque a ese tipo del horno

[@lucreciapoma7337]

jajajjajajjajajjajjja

[@newuenhd8066]

Ajjaja xq la teoría de que hay un tipo en el horno

[@staingler]

Antes te tenía bronca, pero me di cuenta que era mi culpa. Gracias por enseñarnos, nos haces mejores a todos.

[@JorgeBuchmann]

Nunca algo tan simple tan bien explicado.😊

[@MrArmoniquero]

El loco clavandose el bifecito con la mano en el reflejo del horno jajajajajaj

[@ernestodv]

Gran frase la de "siempre se puede aprender algo nuevo", hoy aprendí a hacer una ensalada como corresponde, salud.

[@joseantonioruizalcalde2338]

Eres un grande, el único chef que te dice la verdad en sus vídeos.

[@blacklui]

Muy buenos tips gracias, siempre muy claro todo

[@franciscobacalini4443]

La cocción del bife me cambió rotundamente la vida. Gracias Mark!

[@sigfridoquiroz620]

Qué bien que se muestre la manera correcta de hacer algo común!!!

[@rubendonnet6159]

8:36 lo feliz armoniosa que sería mí vida si todos entendieran ese concepto

[@nachopenacino6103]

Marcos lo apoyaste en la sartén del lado que lo salaste, y despues al darlo vuelta lo salaste de nuevo del mismo lado. Es a propósito? Da lo mismo? Conviene siempre apoyarlo del lado de la sal o al reves? Gracias genio por tanto contenido. Lo q aprendi a cocinar desde que te conozco es increible. Gracias!

[@angelsanchez6518]

Creo que le hecho como se le canto por que dijo que la sal se iba con los jugos

[@leogarnica282]

Voy a probar la del vino, me parece una gran idea para levantar el fondo.

[@CristianJailanderOrozco]

Es delicioso y si tenes sidra riquísimo también

[@juanpixeneize12]

Yo lo hacia con vino tinto. Queda muy rico pero cuando yo lo hacia era muy chiquito y le ponia bocha y se desperdiciaba. Con un chincito de vino tinto queda piola.

[@nataliasarano5358]

yo lo hacía con las chuletas de cerdo y era un manjar. Pero nunca se me ocurrió en la carne de vaca, qué pelotuda. De lo que me perdí

[@nahuelnieva5408]

Primero por que se me canta las bolas 😂 jaja que capo. Me encanta la actitud que lleva en la vida. Genio crack. Aparte de enseñarme cocina. Me enseñas otras cosas buenas en cuanto actitud y a hacer las cosas un poco mas simple. ❤

[@pablo-aed]

Excelente manteca con bife

[@Beornidas]

Definitivamente no sabia que necesitaba este video, GOD.

[@vwboraarg]

La cebolla va cruda. O se le pone en agua fria o caliente?

[@hanson2320]

Hola!, ¿El ghee es Manteca clarificada o es algo simil a eso? Disculpen la ignorancia, saludos.

[@pymebones]

Justamente

[@martinestrubia]

El silencio incómodo de los 03:30 min.....jajajjaj! Grande Marcos!!!!!!!!

[@pochoclo2037]

Esa misma ensalada con unas fetas finitas de manzana verde o roja y hojas de menta también queda increíble, mucho limón a la manzana xq queda negra de lo contrario. Saludos Marchi

[@LudaPlaysRetro]

Tiene toda la razón con lo de la sal, de hecho el iodo que tiene es beneficioso para el humano. Es una gran ayuda para cubrir la deficiencia que tiene. Sal yodada siempre chicos.

[@pymebones]

Eso es cierto, pero si eres de base hipertenso no es bueno comer sal. Es un hecho irrebatible.

[@sebastiandemichelis2933]

@@pymebones no es bueno comer sodio, la sal común es cloruro de sodio, pero si usas sal marina no pasa nada, es cloruro de magnesio.

[@cristianbarrera9769]

Vamos a poner un poco de ensalada *Procede a poner toda la ensalada* jajajaja un grande Marchi

[@lucaventurino3005]

Un cuchillo de ceramica no oxida la lechuga correcto?

[@alejocorbalan1384]

buenisimo el video marcos. a mi tio le dio un ataque al corazón por comer tu bife pero se ve riquisimo

[@f.7624]

Fue el postre no el bife

[@lucalipso]

Probablemente el tío venía sin hambre y con la mandíbula dura, qepd pero se fue feliz comiendo semejante plato

[@Modo_loft]

Se iba a morir igual

[@diegorusso5366]

Yo corto lechuga y cebolla morada. La centrífugo y la vuelvo a meter en la bolsa. Y de ahí me sirvo la ensalada con la mano. Le tiró sal y limón y queda riquísima es un éxito ajaka 😊

[@diegorusso5366]

Lo bueno es que si sobra va a parar la bolsa a la heladera y queda impecable

[@Meim32008]

Yo lavo las verduras en el. Lavar ropas y las centrífugo en el kohinor

[@delzodiaco]

Para un buen sellado de un bife, lomo, etc, es mejor aceite, grasa de vaca o grasa de cerdo? Vi por ahí que la grasa o manteca de cerdo es más sana para comer que los aceites de girasol y maíz. Saludos.

[@juanrissotto471]

vaca

[@gabrieldespo4989]

Espectáculo marcos gran maestro sos

[@Herman7ar]

no hay como errarle!

[@diegolegui7257]

Espectacular

[@martin462t]

el pan mojado en el fondo que queda luego de cocinar bifes es orgásmico

[@luisramonmaderuelo8763]

A esa salsita, todavía caliente pero fuera del fuego le ponés un poco de yerba buena picada gruesa (o rota con la mano) y queda exquisito, como para variar de vez en cuando. Gracias por el video.

[@robbedontuesday]

"hierbabuena", la yerba es para el mate, mannnnnn

[@German22Navarro]

@@robbedontuesday *Hierbabuena.

[@robbedontuesday]

@@German22Navarro gracias!!! Odio ser ignorante.

[@seducimehuecaa]

Gracias por tanto Marcos❤

[@martinene1454]

"Qué puede haber de especial en un fucking bien con ensalada?"... Ya miré el video 3 veces aprendiendo en cada vez... sos el Atila de la cocina...

[@alexandercapo4395]

Un genio!!!👏👏👏

[@robertomellado1287]

Me gusto el tip del vino blanco, ahora yo lo dejo sangrar de un lado y cuando transpira lo doy vuelta va en gustos

[@fernandotononi6261]

Me encanta el juego de cámara cuando se enoja😂

[@efraindahms3285]

Zanahoria malo malo malo JAJAJAAJ TE AMO MARCOS

[@vegitogtx9600]

Me dio risa los primeros 5 minutos xDDDD

[@lucianoperea3180]

Aprendo tanto con vos y con la Chancha gracias por compartir todo este conocimiento en serio gracias!

[@marcelobasile3637]

excelente man!!!!

[@GaboG85]

7:12 jajaja desconociendo la hipertensión arterial en 2023

[@Pablinver]

En el Plato estaba el Bife y tambien un recipiente con "Algo", que era eso? me lo perdi, o era el fondo que quedo en la sarten?

[@johnba1992]

Toda mi vida odie el bife con ensalada de mi abuela porque era lo más insulso del mundo. Amor sobraba, faltaba técnica. Gracias Marcos

[@santiagooviedo5219]

JAJAJAJJA

[@diegojavierzamora282]

la baguette y el deep throat. Amo a este tipo

[@ElGordoNPC]

Me quede con las ganas de ver que tan jugosa tenes la carne marcos

[@AGonzo92]

Goloso

[@carlosmedina945]

Iiiiiiiii

[@braiansoto5683]

Le chorrea el bife

[@emmanuelc04]

Juaaa. Justo me compré una de esas sartenes hace una semana.

[@peladocba83]

La aguja tambien es barata, mas barata q la costeleta ancha y queda mortal en la plancha. Y levantar el fondo con un poco de agua y ligarlo con manteca es la luz

[@juanisalorio]

En cualquier momento comer esto va a ser una cena egoista.

[@camiloi.cardenasr7997]

La ensalada de rucula y parmesano es una poronga Nuevo subscriptor!!! Saludos

[@csar8128]

Si no te mata la sal, te mata la manteca, grande Chef

[@guybrushthreepwood2910]

Este chabón puede hacer un video de pan con manteca y aún así vas a aprender algo nuevo.

[@robertochambergozavaleta1188]

😂 regreso el lord comander que nos gusta! Puteando y bardeando 😂

[@tobiastriano5435]

Marchi querido, hace la mejor riwwel kuchen o torta rusa del mundo, gracias por enseñarnos tanto

[@pablo-aed]

No

[@ezequielbermudez2451]

Alguna marca buena de anafe que me recomienden?

[@waltito1391]

Si probe aceto basamico.... Me encargué de buscar uno traido de modena...me costo un huevo pero es hermoso... Bueno eso

[@tiagoortega380]

Dónde estudiaste Marcos?? Abrazo grande

[@gonzaloacostasaravia7388]

Hay un poco de carne en la manteca

[@pabloboguslawlewicz8256]

Proba el cuchillo del genio de Fadon en camara!!!! Es una belleza un lujo!! Lucilo dale

[@Sergio_lambo]

No existe la contaminación CRUZADA en las carnicerías de barrio???

[@matiasbugueiro]

Mi comida favorita !!!!

[@borisalpolo]

grande Marco!!!!!!

[@mimeinst8]

Un choreo este video! Jajajajaja un ladri. El próximo video Hols gente hoy les enseñare a hacer panchos. Los mejores del mundo... Jajajajaja Que ladrón

[@valetosky]

No entendiste nada

[@idrodgosoria]

El bife ancho es muy noble

[@matiastoledo7163]

Seguí subiendo videos por favor

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

[@mathiaslauz9073]

Che Marcos, cuánta sal le pongo? -si

[@pipe1865]

pero cortalo para ver como quedò el punto pedazo de forro encima que chapeas de que se come a punto a punto, cuàl es el punto?? muy buen video gracias

[@juanrissotto471]

El ojo de bife en uruguay es bife ancho¿?

[@joaquinb7253]

No

[@ernestoperezduran1552]

Me gusta la remera

[@alexandercapo4395]

Así se cocina carajo

[@zombietattoovm4639]

Nunca cambies marcos

[@robbedontuesday]

Son las 9:00 de la mañana del lunes, y me dieron ganas de comerme un bifacho a la Di Cesare... Incluso hasta con la ensalada...

[@fernandonicastro2031]

Dejen de joder con esta nueva moda boluda que tienen los cocineros al negar el conocimiento medico. Confieso que en un momento me hizo dudar. Por suerte trabajo en ámbito medico, así que le pregunte a varios cardiologos y a mi nutricionista. Todos coincidieron que comer grasa vacuna frita es un desprecio a la vida. Lo de la sal, tampoco es como se creía hace 20 años, pero casi todos coincidieron en moderar su consumo. Lean los articulos de la OMS, consulten con un medico; no se queden con estas ideas boludas que después tenes el colesterol en 2 millones y no vale decir "un cocinero en youtube dijo que comer cantidades brutales de grasa frita es sano y le crei".

[@gabrieldespo4989]

Que belleza marcos de comida❤

[@juanigiolo2579]

Marcos subí un short probandolo!

[@CE3Channel]

Genial!! Gracias Marcos. Mañana lo hago. 🥩

[@MauricioPaez-gr3to]

Mi corte favorito!!! Pero eso es aguja 🤷🏼‍♂️

[@ramiroip]

Capo!

[@rosendoplana]

¿Todo bien con agarrar el bife crudo y después agarrar la lechuga sin un lavado de manos en el medio?

[@mentirastornquinst]

No te preocupes, que si caes en algún centro de salud, tanto hospital como clínica privada, te atiende el médico y tampoco se lava las manos, y eso si es peor!!! Lo sé porque trabaje en salud y me canse de ver eso!!!

[@joakosdm]

tenemos un anafe, de mierda, con una holla muy piola jajajajaj

[@alejandrohonores223]

Hacer deep throat con la baguette😆🤣

[@matiasportal5411]

Pero cortalo hermano, para ver el punto! Jaja. Estaría bueno que hagas eso! Siempre preparas pero no mostras adentro! Saludos Marco!

[@dumdumboys9863]

Uf una banda de manteca perri

[@carlosmedina945]

Marcos seguis trabsjsndo en forest gump y emily daniels? O cerro?

[@MarioGarcia-wx4js]

Lord "si no lo probas sos un hdp" y no lo probaste! 😂😂😂 abrazo genio!

[@AmaymonLou]

Buen provecho a quien sea que comía en el fondo

[@matiastoledo7163]

Que tipazo man

[@pablo-aed]

Siempre uso rinde más

[@thematriz1]

Se podrá especiar en vez de salar la carne? Digo porque hay gente que no puede comer con sal

[@conradorubenrodriguez9170]

Si, pero nunca del lado que va al fuego. Es decir, sellas un lodo, o los dos, y cuando queda el último lado donde terminas la carne la especias como quieras, hidratadas o no.

[@psychokiller8145]

A la par de las clases para comer naranjas de Abraham Simpson.

[@matiasnavosian]

Gracias,gurise.

[@oss-10]

El tipo que se refleja en el horno parece juan el barba😅

[@LucaGeppi]

Al fin algo ceto lpm

[@javiervega3402]

Que opinás de la cantidad de videos de tipos comiendo carne vuelta y vuelta en España, y hasta las hamburguesas las comen poco hechas, es diferente la carne de ellos?

[@JoseCarlosParedes]

Todas las carnes son iguales, la diferencia es el ambiente en el que se cría

[@enzoboby]

la diferencia es cuando las matan, aca el proceso es distinto a otros paises, aca tenes riesgo de SUH, y en otros paises es casi nulo. por eso ves que comen la hamburguesa casi cruda. aca hacer eso seria directamente pegarte un tiro al estomago

[@Alezion23]

"algo que parece simple pero no lo es", lo mismo dijo el laucha e hizo un asado en una pileta

[@adrianobourguignon]

Probala a la comida !!!!

[@franciscofuchs490]

Te banco. Rucula y parmesano es una VERGA.

[@juanignaciosabeckis9140]

La puta madre!!!!, voy a cenar tallarines caseros con crema de hongos, pero me quede re manija con este bife con ensalada mixta (para mi la mas rica de las ensaladas) y un tintillo!!!!!. Es verdad, no es fácil hacer un bife correctamente.

[@lucasvillegas7250]

ocupo la parte en la que se burla de los ''eee llevalo al veterinario'' en tiktok asi se lo comparto a los animales de mis amigos que comen la carne seca como culo de perro

[@agus-x9e]

deeptrhoath jaja

[@luqqqqas]

nooo marcos, te olvidaste de probarlo!!