[BIG MAMA: Hye-Jung Lee] Gochujang Stew, Simple Korean Cooking

[@cloud_9_9]

요리초보 50대 남자인 제가 해봤는데 정말 맛있었어요. 오이,토마토가 핵심입니다. 처음엔 엥..오이,토마토? 했는데 시키는데로 했더니 왜 오이를 넣으라는지 알겠더군요. 어설프게 내생각 넣지말고 시키는데로 전부넣고 해보세요. 맛있습니다.

[@sssssseeeuuuu]

내가 보려고 쓰는 요약 0:28 재료 요약 1. 참기름 1방울 두르고 2. 돼지고기 300g 넣고 볶기 3. 고기가 살짝 허얘지면 -고추장 2큰술 + 고춧가루 2큰술 (1:1 비율) -된장 반큰술 4. 그다음 적당히 볶다가 (고기 익는지는 크게 신경 안 써도 됨) 5. 자글자글 소리 나면 물 넣는다 6. 끓을 동안 채소 준비 -오이 (비스듬히) -양파 반개 -대파 적당한 크기로 적당히 -풋고추 -토마토 반개 -> 토마토 , 양파 , 버섯 넣기 -> 2분 정도 기다리다가 좀 끓을 때 다진마늘 한큰술 -> 오이 , 대파 , 고추 넣고 뚜껑 열어놓고 끓이기

[@illiter23]

말씀 빠르셔서 내 속이 다 시원.

[@신비-z5i]

음식도 음식이지만 난 이분이 좋아서 봅니다^^ 도대체 어디서부터 이분의 매력은 시작되었지? ^^ 요리많이배울께요^^

[@이정미-g2j]

전 서울 토박이라 된장보다 고추장 찌게을 많이해 먹는데 오이ㆍ토마토 ㆍ들어간다는걸 상상도못했지만 함 해볼께요 혜정님의 꿀팁 항상 감사해요

[@김주호-x3p]

감사하빈다 선생님

[@아름다운날들-p9e]

저도 비슷한 경험 있어요... 야식으로 오징어볶음을 매콤하게 고추장 팍팍넣고 해먹었는데요. 고추장을 생각보다 많이 넣어 좀 텁텁하게 되서 야채 넣을게 없나 뒤져보니 오이밖에 없었어요. 그냥 넣기 그래서 소금에 살짝 절여서 물기 좀 빼고 넣었는데 아삭하니 맵고 텁텁한 맛이 중화되고 좋더라구요. 의외의 꿀조합이었네요

[@pakmiki2082]

님의 맛깔나게 끓여먹는 고추장찌게와 된장찌개 꼭 한번 해보고 싶어요. 고국의 냄새까지 함께 나는듯 합니다. 감사합니다 ~♡

[@8koora853]

국물요리에 토마토 넣으면 진짜 맛있어요! 떡볶이에도 토마토 넣어서 끓이면 진짜 맛있음!!!

[@uyunia]

사우어한맛을 즐기시는분이시군요 ^^ 저도 그런맛 좋아하는데! ㅎㅎ

[@비앙카-q2u]

​@@uyunia국물에 신맛을 별로 안좋아하면 토마토는 넣지 않는게 낫겠죠?

[@회자정리-y9t]

추석밑에 속이 느글거렸었는데, 깨운하니 고추장찌게 해먹어야겠네요^^~~ 감사합니다♡

[@s2딸기]

고기 안넣고 똑같이 해먹었는데 진짜 맛있어요. 이혜정선생님 감사합니다. ^^

[@김경식-w8x2i]

조은음식배울수잇어고마와요

[@hyl2510]

고급지게 오늘 저녁 뚝딱해먹었어요 토마토 익혀먹는거 요즘 관심사인데 고추장찌개에 넣으니 존맛이네요 똑부러지게 알차게 요리 알려주셔서 감사합니다 넘넘맛있게 먹었어요

[@고미사-u7s]

마침 재료가 다 있어서 쌤의 비법대로 했는데 딱! 제 스타일이에요^^ 맛나요👍 잘 먹었습니다~~^^

[@반짝이-j7i]

원래 오이가 숙으로 먹는거라 들었네요, 모두생으로만 먹는지 알죠? 살짝 무쳐 복듯이 해서먹어보세요, 얼~~마나 맛있게요?!(빅마마쌤버젼) 그래도 찌게에 넣는건 정말 신박해욧!

[@hyl2510]

캬아 고추장찌개 최고겟다 언젠가 토마토랑 오이를 넣어볼것같아요

[@아딸-q2k]

오랫만에 혜정님 음식솜씨와 말솜씨 양념이 귀속에 쏙쏙~ 반갑구 내편같아 넘 좋아요~

[@까치와라일락]

동감입니다 ^^

[@hansacrew]

소고기 넣고했습니다. 진짜 맛있게 먹었습니다. 주위사람들 반응이 재미있더라구요. 감사합니다.

[@황성혜-o3e]

역시빅마마님 속이다사원해요 이렇게 알기 쉽게 빨 리 끝나는걸 ㅡ

[@문달랭]

오와~이렇게 뚝딱?? 토마토는 자연스레 수긍이 갔는데 오이는? 정말 흥미돋고 해보고 싶네요^^!

[@봄이왔어요-c4x]

꼭해볼게요 맛이 어떨지 궁굼합니다 정말 맛있을지 의심이가서 만들어볼거예요 ㅋㅋㅋㅋ

[@미영-l5x]

쉽게 만들수있는 고추장찌개 레시피 감사합니다.♡

[@annaa719]

우와~~~만들기도 후딱인데 맛은....진~~~짜. 최고~~~꼭 드셔보세요~~

[@user-swkjhhskh]

확실히 차원이 다른 쌤의 요리.

[@Jenny-nd2me]

정말 궁금한 맛이네요. 낼 당장 해 먹을거예요. 고맙습니다.

[@amykim4216]

다른 유명한분들의 고추장찌개 다 따라해봤는데 이게 제일 맛있네요. 너무 감사해요 :)

[@원인숙-b6t]

여름을 잘 보냅시다 고추장찌개를 먹고요

[@yumihan3375]

이거 너무 맛있게 먹었어요 여름마다 해먹어요 돼지고기없어서 스팸으로 ㅋ ㅋ

[@비앙카-q2u]

스팸대신 부대찌개에 들어가는 미국브랜드 핫독(쏘세지)로 끓여보세요. 저는 스팸보다 돼지고기랑 핫독으로 끓이는게 더~ 맛있더라구요! 김치찌개도 그렇고. 두세번 물 갈아가며 팔팔 핫독을 삶아낸후 사용하면 좋아요.👍

[@뽀짝귀염-f9d]

고추장 찌개에 토마토는 어울리는 거 같은데 오이는 생각도 못했네옄ㅋㅋㅋㅋ

[@잰-k5i]

정말 신기하게도 토마토 넣으니 고추장의 텁텁한맛을 잡아주네요.

[@이혜인-e8b]

우와 선생님.오이,토마토 넣는찌개는 첨봐요. 고추장찌갠 맛있고 자주먹는데 이건 새롭네요.도전각이예요!.ㅎㅎ

[@박현진-n5q]

빅마마 선생님 ~ 펜이에요~~ 선생님 해주신 음식 먹어보고 싶어용~~^^♡

[@비앙카-q2u]

저기에다 설탕을 반티스픈도 안되게 아주 쪼금만 넣어보세요. 알룰로스도 좋고요. 모든 고추장찌개랑 된장찌개에는 설탕을 쪼금 넣어줘야 된장의 잡냄새도 잡아주고 훨씬 더 풍부한 맛이 되어서 아주 맛있답니다!👍 설탕 쪼금 넣는거랑 안넣는거랑 맛의 차이가 상당함!

[@다미다미-x1w]

오이만 넣은 고추장 찌게는 친정에서 어려서 부터 해먹었는데 맛있어요 돼지고기 토마토 넣고 해봐야 겠네요

[@김정란-n1j]

샘~~토마토 오이 고추장찌게 대박!

[@konik7571]

말이 필요 없습니다! 바로 실행 했는데,, 입맛 까다롭기로 유명한? 제 입이 지금 날아가고 있습니다 회 한접시 사다가 소주한잔 곁들이는데,, 이 '돼지찌개' 하나로 천국의 맛을 보고 있는중입니다 ㅎ(코로나로 힘든 요즘 이런 맛 연출)이 찐! 아닌가 싶습니다 👍👍👍

[@최미자tv]

특별한 걸 배웠네요^^ 생각지도 못했던 오이 토마토 꼭 해먹어 봐야겠네요^^

[@pianoplaying-kblee1262]

오이 토마토 넣은 고추장찌게 기대 됩니다 한번 만들어봐야 겠네요

[@mindeulle3308]

오이 토마토로도 찌개로 끓인다? 신선하고 새롭네요. 내년 여름 생각나지 않을 수도 있어 sns에 담아놓습니다. 고맙습니다.♡

[@주근희-l8l]

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[@주근희-l8l]

ㅈ99 ㅅ

[@cornell3792]

말씀도 맛있게,지식도 쏙쏙 먹여주시네요!^^

[@김은주-i2j]

몇년전에 갓 새댁때 빅마마님의 바로 요 토마토오이 고추장찌개 레시피보고 끓여봤는데 신랑이랑 너무너무 맛있게 먹었던 기억이 나네요! 지금은 아이가 셋이나 생긴 묵은주부가 되었는대도 가끔 해먹고 있는 소중한 반찬입니다^^ 구독 누르고 가요♡

[@jnnifer6692]

꼭 만들어 보겠습니다 ~~시원시원한 설명 감사합니다 토론토에서

[@santalee5386]

맛있을거 같아요~특히 익힌오이의 특유한 향이 더욱더 먹고싶네요~감사히 잘보았습니다

[@nadonado279]

안녕하세요 오늘 구독 눌렀어요. 맛있는 음식 많이 배우고 싶어요. 티비로 보다가 오늘 첨 발견! 와! 좋아요~^^

[@민다인할미]

맛있고 시원하겠어요 오이는 생소하지만 일본에서는 해장국으로 오이 된장미소국으로 먹는다는 예기는 드렀던거같아요 감사합니다 사랑합니다 👍❤👍

[@만석-e1p]

항상 잘 보고 잘 해먹고있어요. 진짜 맛나요

[@지옥란-z3b]

많이배우고있어요 감사드림니다

[@shyoky1]

이게 뭔일이래~~저희 된장이 시골 집된장이라 처음 넣고 끓이니까 씁쓸해서 망했다~싶었는데 오이랑 토마토~ 재료 넣고 계속 끓이니까 맛이 부드러워지면서 오이가 애호박 식감이네요~~ 대박~~ㅎㅎㅎㅎ 오이볶음이나 익힌건 오독오독한것만 먹어봤지 끓여 먹는건 처음인데~ 신기해요~~!! 저는 감자도 하나 썰어넣어서 끓였는데 완전 성공~! 레시피 감사합니다~^^

[@りんなな-h9l]

물 500넣고 만들었는데 저는 딱 양 맞았어요! 저는 된장이 아니라 아와세미소 넣었는데 덥덥하게 되서 설탕 1작은술 넣으니 맛있게 되었어요 레시피 감사합니다~^^

[@비앙카-q2u]

모든 고추장찌개랑 된장찌개에는 설탕을 쪼금 넣어줘야 잡냄새도 잡아주고 훨씬 더 풍부한 맛이 되어서 맛있답니다!👍 설탕 쪼금 넣는거랑 안넣는거랑 맛의 차이가 상당함!

[@flare7001]

와 오이 진짜 소름끼치네요 ㅋㅋ 익으니까 애호박 느낌이예요! 진짜 간단하지만 너무 맛있어요!

[@그것이알고싶다조회수]

무욱_직 저런게 실속천재지뭐

[@변영옥-h4j]

넘맛있겠네요 잘보고갑니다낼저도해먹어야겠네요 감사합니다

[@나지바미]

오~어떤맛일지 상상이 안됬는데 알려주셔서 감사해여!!

[@송아지-t4l]

썸네일 뜨자마자 들어왔어요. 유튜브에서 선생님 레시피를 보게되다니~ 너무 감격스럽네요. 비 추적추적 오는데 따끈하게 맛있게 해먹을게요. 맛있는 레시피 너무 감사합니다~

[@최윤순-s3i]

이혜정님 고추장찌개 🥒 🍅들어가니 맛이새로울거 같아요 항상맛있는요리감사한니다 글구 냄비가 맘에드네요 👍👍👍👍👍

[@zxcasdq]

오이랑 토마토 넣는거 천재적인것같아요

[@samchoi573]

방금해먹어봤는데, 텁텁한 느낌은 거의 없고 확실히 시원하네요 ㅎㅎ 앞으로 자주 응용할듯 합니다 ㅊㅊ

[@bjbjbjbj1166]

볼수록 매력있는 이혜정씨 구독입니다

[@hj0127]

선생님. 내일 저희집 저녁은 고추장찌개입니다. ㅎㅎ 쌈다시마가 너무 많은데 쌈다시마로 할 수 있는 요리는 뭐가 있을까요?

[@boridhalma]

토마토와 오이라...꼭 한번 해봐야겠네요. 좋은 영상 감사하고 항상 감사하게 보고 있습니다.

[@황선민-k7g]

저녁에 생각나서 해봤는데... 이열... 토마토 오이 대박!!! 다른 유투버들의 고추징 찌개 다 따라해봤는데... 이곳이 쵝오!

[@펭여사-q9v]

익은 오이가 무슨 맛일까 싶었는데 오이만 골라 먹게 되네요~ 맛있어요~ 강추!!

[@봄날-q9v]

너무 신기해요 담에 꼭해먹어볼게요 선생님!

[@sgswpark]

요리 끝판왕 나오셨다~

[@NyangNyam]

다진마늘 나중에 넣는게 더맛난게 맞구나! 찌개끓이다가 다끓일쯤에 아맞다마늘!!하고 넣을때가 더 맛나던데 역시 ㅎㅎ

[@홍길동-k4l1s]

이혜정 선생님 여러모로 진짜 멋쟁이 !

[@다미다미-x1w]

이혜정 선생님 선생님께 요리좀 배우고싶네요

[@minniey4855]

토마토넣고끓이니까 개운하네요!!!! 넣기전에 걱정했는데 맛보고 역시 했습니다 ㅎㅎ

[@엄마보고싶다-f2l]

오늘 점심에 했는데 맛있었어요👍😊 오이만 없어서 못 넣구요 토마토를 찌개에 넣어 보기는 첨인데 이상한맛은 전혀 없었구요ㅎ 허기사 빅마마님이 이상하면 넣으라 하지도 않지요^^ 진심 맛있게 잘 먹었습니다👍👍👍

[@최지연-w3w]

많이배워야겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ오늘만들어보려구요

[@kyu3403]

오늘 저녁메뉴로 한번 해봐야겠네요. 오이 토마토 무슨맛이날까 궁금합니다!!

[@송현주-o1c]

처음들어보는고추장찌개~ 오이, 토마토가들어간다, 참~ 궁금하네요. 어떤맛????

[@kidsart9539]

오이 토마토가 들어간다고요?????🤣🤣 넘 신기해요~~ 꼭 해먹어볼래요.. 영상보면 말이필요없는 고추장찌개이네요👍👍😍😍😍

[@성이름-i5u5f]

고추장찌개가 얼마나 맛있게요~?

[@princessoh821]

오늘 저녁은 고추장찌게.. 빅마마님 감사합니다 🥰🥰

[@이다연-f6f]

오이, 토마토 새로운데 오늘저녁에 시도해봐야겠어요. 맛있는 레시피 감사합니다

[@chaesanders7752]

정말 맛있겠어요 선생님...꼭 해볼께요 감사합니다.♡♡♡

[@jeongminjang5946]

너무 잘하신다👍🏻

[@wisdom9200]

해먹어봣는데 진짜 맛잇어요 ㅎㅎ

[@monaco9593]

으흐!! 시원시원 합니당!! 신기한 오이와 토마토 들어간 고추장찌개.,함해먹어바야징!♡

[@돌파리-w3w]

보기만 해도 혀가 슬슬 녹아요 , 최고에 맛 입니다. 구독 합니다.

[@Ch.연쥬리]

오늘 보고 오이랑 토마토 넣아봤어요. 오이는 한 여름이 아니어서 그런지 제 취향은 아니었지만 토마토 덕분에 색다른 맛이었어요.자주 올께요.

[@ylee1992]

토마토 넣으니 정말 맛나요 ㅎㅎㅎ 부담없는 찌개맛

[@lkdye364]

이대로 하니 고기 없이도 정말 맛있네요 감사합니다.😮

[@도진-f7n]

빅마마님 안녕하세요 잘보고 배우고 구독 좋아요 누르고 감니다~♡

[@가연-d8k]

고추장찌개 유용한팁 감사합니다 👍👍👍👍👍🙏🙆‍♀️

[@keepcalm8303]

언니 자신감 넘치는 포스가 너무 부럽고 멋있으세요❣

[@Jw-my1sz]

너무 해 먹어보고 싶은 레시피에요! 오늘은 오이. 토마토가 없지만 다음에 꼭 해 먹어볼게요~ 말씀도 션션하게 하시는 빅마마님♡

[@김팡주-v8s]

선생님 정말 감사합니다ㅠㅠ 저 요리 똥손인데 이 레시피 보고 그대로 따라했는데 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 자신감이 생겼어요 자주자주 올려주세요ㅠㅠㅠ♡♡

[@Luckyhappily0504]

혹시 물 얼마나 넣으셨나요??ㅠㅠ

[@lifeisreal0000]

진짜 말을 맛있게 하신다니까요 저는 그냥 오디오만 들으려고 볼 때도 있어요 오늘 고추장찌개 끓였는데 약간 텁텁하고 달아서 덜 단 레시피 찾아보니 선생님꺼가 뜨네욥 제가 오이 알러지 있어서 애호박으로 대체하고 토마토 넣어서 해보겠뜹니다!!

[@문콩남매]

해먹어바야겠어요

[@ipax928]

토마토 넣은 얼큰한 김치찌개는 좋아하는데 오이 넣은 고추장찌갠 생각 못해봤네요. 맨날 호박 생각만했는데 오이로 갈아타게 되나요? ㅎㅎㅎ

[@엘라-r5u]

선생님 방금 KBS동행 보고 찾아왔습니다 저도 너무 기억에 남는 형제라 궁금해 하고 있었는데 선생님께서 반찬들을 바리바리 싸가지고 가셔서 밥을 차려주시고 많이 먹어라 또 보내준다 하시는데 정말 엄마의 마음이라 눈물이 나더라구요 선생님 복 많이 대대손손 받으세요^^

[@김에딕타]

오이넣는거 신의한수!!

[@Tv-bj6te]

고추장 찌개를 ㅜㅜ👍👍👍 센스쟁이이십니다

[@lees2456]

좋은 영상..감사히 잘보고있어요^^

[@안선숙-o6q]

고추장찌개에 토마토와오이 넣으면 맛이나는

[@Zzzzzuk]

요리가 귀에 쏙쏙 들어오고 영상에 비춰지는 스푼의 양이 습자지처럼 배워지네요 선생님😊😊 맛은 감히 따라가지 못하겠지만 흉내는 금방 낼수 있을것 같은 쉬운 노하우 감사해요😊😊

[@제주최기사카고크레인]

좀전에 해봤어요..와이프랑 아이들이 맛있다고하네요^^아지ㅎ

[@yuni9667]

빅마마님 요리,얼굴,맵시등 너무 이뼈요~구독 좋아요 꾹 눌려서요.

[@똘레랑스-c9v]

와우~고추장찌개에 오이 토마토라니~! 모험 한번 해봐야겠네요~ㅎㅎ

[@김연태-u8y]

지금 먹기 딱 좋아요~

[@보라-j7g]

이혜정님 최고예요❤❤❤❤ 오늘저녁반찬 가르쳐 주신데로 재료는 있는 재료넣고.대신 오이 최초로 넣어보고(토마도는 없어서 못넣구요ㅜ)♡양념은 그대로 따라하구요 ㅎ 넘 맛나구요.가족들도 맛있다고 좋아했어요 😍😍😍😍😍💗💗💗

[@clara_73]

신기하네요 한번 따라 해볼게요 ㅎㅎ