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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
핸드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
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주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
플라스틱원형컵: link.coupang.c...
딸기가루: link.coupang.c...
딸기초콜릿: link.coupang.c...
딸기다이스: link.coupang.c...
미니오레오: link.coupang.c...
오레오분태: 베이킹스쿨
레몬제스트: link.coupang.c...
흑임자가루: link.coupang.c...
검은깨: link.coupang.c...
도넛틀: link.coupang.c...
- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷️기본 반죽
계란 213
설탕 175
소금 2
꿀 37
베이킹파우더 5
박력분 191
아몬드가루 37
버터 200
🏷️오레오
기본반죽 1/5
오레오분태 10
슈가파우더 60
우유 12
오래오분태
🏷️레몬
기본반죽 1/5
레몬제스트 3
슈가파우더 60
레몬즙 10
🏷️흑임자
기본반죽 1/5
흑임자가루 10
화이트코팅초콜릿 100
검은깨 10
-튀일
흰자 50
설탕 50
박력분 15
녹인버터 20
검은깨 50
🏷️고구마
기본반죽 1/5
설탕 40
물엿 35
식용유 20
🏷️딸기
기본반죽 1/5
딸기가루 7
딸기초콜릿 100
딸기다이스