Рет қаралды 111,750
RESEP AYAM TEPUNG SAUS MADU
BAHAN :
-Daging Ayam Paha Tanpa Tulang 700 gram, diiris panjang agak tebal
-Bubuk Bawang Putih 2 sdt
-Bubuk Jahe 1/2 sdt
-Kecap Asin 2 sdm
-Tepung Maizenna 2 sdm
BAHAN TEPUNG :
-Tepung Terigu 1 cup
-Tepung Meizenna 1/2 cup
-Air Dingin Kurang Lebih 1 cup
-Garam 1/2 sdt
-Baking Powder 1 sdt
BAHAN LAIN :
-Minyak Goreng Secukupnya
BAHAN SAUS MADU :
-Bawang Bombay 1, diiris tipis2
-Bawang Putih 8 Siung, dicincang
-Margarin 2 sdm
-Air 1/2 cup
-Madu Kurang Lebih 8-10 sdm atau secukupnya
-Bubuk Kaldu 1 sdt
-Gula Sehat 1 1/2 sdt
-Garam 1/2 sdt
-Kecap Asin 1 sdm
-Tepung Meizenna 2 sdt
-Biji Wijen 3 sdm
CARA MEMASAK :
-Marinasi daging ayam bersama bumbunya, lalu diamkan kurang lebih selama 15-20 menit
-Campur semua bahan tepung, aduk hingga halus dan tidak menggumpal
-Panaskan minyak di wajan
-Celupkan ayam marinasi kedalam tepung dan goreng hingga kuning matang lalu sisihkan
-Panaskan margarin di wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga matang
-Tambahkan air, semua bumbu bubuk, madu dan kecap asin
-Masak hingga mendidih lalu tambahkan tepung maizenna yang dicampur dengan sedikit air, aduk hingga saus mengental
-Masukan ayam tepung goreng, aduk rata
-Tambahkan biji wijen, aduk rata
-Sajikan bersama nasi
Selamat mencoba, trimakasih 💗
#resepayamtepungsausmadu
#resepayamgorengtepungsausmadu
#Resepayamsausmadu
#resepcapcay