BILLIGA OCH GODA DRINKAR MED MATGEEK

I det här avsnittet åker jag till Uppsala för att besöka ”Matgeek”. Vi ska undersöka om det går att blanda riktigt goda drinkar billigt.
Vodka/Brännvin Tonic
5 cl Vodka/Renat Brännvin
10-15 cl Tonic
Använd ett högt glas med is.
Blanda ingredienserna direkt i glaset.
Garnera eventuellt med en bit citronskal och pressa en klyfta citron i.
Rör om och servera.
Moscow Mule
5 cl Vodka/Renat Brännvin
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
0,5-1 cl Ingefärsjuice
Använd ett högt glas med is.
Skaka ingredienserna kalla.
Sila upp i glaset och garnera eventuelt med en citronklyfta.
Whisky Sour
5 cl Whisky
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
1 Äggvita
Använd en glas på fot utan is.
Skaka ingredienserna luftiga utan is.
Skaka sedan allt kallt med is.
Sila upp i glaset.
JOHANS INSTAGRAM
/ johanhedberg
JOHANS KZbinKANAL
/ @matgeek
SIGNERAT EX AV MIN BOK *
davidkringlund.se/products/he...
MIN INSTAGRAM
/ davidkringlund
HÄR HANDLAR JAG MINA ÖVRIGA BARVERKTYG
www.barkonsult.se/sv/ *
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
FOTO, FILM OCH REDIGERING
Målbilden med kanalen är bland annat att hålla högsta möjliga produktionsvärde. För att säkerställa det så jobbar jag och Kim Sjöberg parallellt med produktionerna, där Kim framför allt sköter jobbet med kamerorna samt en hel del redigering.
Vill du jobba med Kim så kan du kolla in hans Instagram via länken här under och även kontakta honom där:
/ kimsjoberg

[@fredrikholm6340]

Bra video som alltid och spännande tester. Gärna fler av dessa 👍

[@markusharnvi3404]

Vad tycker ni om superjuice som ett alternativ mellan färskpressad och koncentrat? Jag har gjort med citron, grape och lime och tycker de blir riktigt bra. Jag gör stora batchar och lägger i småflaskor i frysen. Tar fram efter behov. Sen behöver jag bara köpa citrus för garnityr och för att pressa olja över drinkarna.

[@tobiasc5691]

Tack mkt bra! Gillar er båda 👍

[@NiklasochYlensteinPaAventyr]

Kul inslag. 😂🎉❤ Känner jag mig själv, så efter tredje slutar jag använda måttet......

[@testerzz]

Tack för ännu en bra video

[@andreaseriksson8121]

Bra idé. Tack!

[@DavidKringlund]

Tack själv Andreas!!

[@swedendive]

Härligt avsnitt!!! Mer billiga drinkar!!!

[@FredricLindberg]

Som en seglare där man har ont om utrymme och ännu mer ont om utrymme i kylen så är det extra intressant. På båten finns alltid en citron eller lime-flaska, och utbudet är i övrigt begränsat. Men man man kan ändå få ihop goda drinkar. Bra tips med ingefäran! 👌

[@jwcorso]

Brukar alltid ha koncentrat nära till hands som kompliment. Om det fattas exempelvis en eller två cl så kör jag i koncentrat istället för att ödsla en liten del av en till citron. Grym video! Denna moscow mule blir att testa.

[@daggesmat]

Grymt trevlig video 🎉

[@kristoferpersson1614]

Bra jobbat!

[@oddytheodd]

Det roligaste med citrusen är ju att det finns ett blindtest på kanalen med lite överraskande resultat :D

[@DavidKringlund]

Ja även där visade sig ett annat resultat än väntat.

[@AlajBag]

@@DavidKringlund The Educated Barfly gjorde ju också ett blindtest och kom fram till ganska mycket samma sak som du gjorde. Dvs lite förenklat att det funkar finfint med "plastcitron". Det lustiga är att ni båda, både före och efter era blindtest, fortsätter strida för färsk citron.

[@cillawahlgren8443]

Smart och trevligt avsnitt 👌🏻

[@DavidKringlund]

Tackar 😃

[@nitramuz]

riktigt underhållande!

[@simonandersson7067]

Jag har fått för mig att man pressar med en del oljor från skalet när man färskpressar citron, och därmed får mer "citronsmak".

[@simonellus]

Visst gjorde du ett blindtest angående färsk kontra ”flaskcitron” och kunde inte urskilja vilken som var färskpressad?

[@jonny7943]

Intressant video..bra jobbat

[@DavidKringlund]

Tackar!

[@lucaspontesakerman]

Sjukt kul video, hade också vart intressant med fler videos i samma serie! Utöver det, en ordentlig genomgång av bolagets billigaste spriter, likt den videon du gjorde med Edvard Blom som handlade om bolagets billigaste ölsorter, men nu med sprit då.

[@MrOrangeBluestreek]

Ett toppen bra avsnitt. Kul att träffa Johan igen. En tanke ang. citronen. I sommas gjorde jag superjuice av lime och citron. Lime fungerade bättre tyckte jag, som superjuice. Till denna whiskey sour. Hur hade en citron superjuice ställt sig jämfört med "plast citronen" och färskpressad citron juice. \Niklas 🍸 😃

[@toonsoffun5733]

19:50 finns det någon plats i Sverige man inte kan köpa citroner?

[@mp3remix171]

Ekobryggeriets gin på PET är grym, har fin en glasflaska med ”klasp-kork” som jag häller över den i och skriver för hand på för att se den lite roligare ut i barvagnen!

[@fortnitetrashcan8308]

om man vill röra runt en drink utan att tillsätta vatten så kan man röra runt i en bägare som ligger i en större bägare där du lagt is+salt runt om? har sett folk göra glass på liknande sätt och då är det bra kallt tänker jag helst metall bägare då det leder kylan bättre men glas fungerar nog lika bra

[@noellevin9267]

Vad är de för formar till isstavarna?

[@antonberggren3909]

Gillar din skjorta, får man fråga vart den är ifrån?

[@MarbleTL]

När jag bill snåla kör jag både citrus på flaska och färsk i samma drink, kanske hälften hälften.

[@MsSussiluss]

Kul att se en video med er två. Ser gärna fler olika drinkar ni "knåpar" ihop.

[@DavidKringlund]

Det kommer helt klart mer drinkinnehåll med Johan.

[@amazon8581]

Snälla kan du göra ett avsnitt om twist and sparkle? Hur man gör egna läskdrycker? Kolsyrade drinkar. Gärna en vodka soda smaksatt med dill eller pressgurka, drack det på Lucys flowershop för några år sedan och var grymt god

[@shaddepadde]

Hahaha, syntes så tydligt vid whiskysour att han bara *meen ååh sluta prata, vill smaka* sen kom kommentaren :D Underbart :D

[@matgeek]

Du är inte helt fel ute 😂

[@OhayouKaminari]

Alce Neros citronjuice är god som den är, har främst sett den i större Ica-butiker. Kostar dock över 30:- för 250 ml nuförtiden. Sen kostar ett 20-pack av Garants utegående ägg 60:- på Willys och flera Hemköp, så där blir det 3 spänn för ett schysst ägg.

[@Herulen]

Testat Schweppes zero? Är bara att man tagit bort många sötningsmedel helt. Mycket torrare och godare.

[@jimmyskoog5447]

Grym video !! En fråga bara !! Stavisen du använder i dina videos är dom köpta och isåfall vart eller tillverkar du dom själv ?? Har kollat i alla mina lokala livsmedelsbutiker, men tyvärr ingen stavis !!!

[@DavidKringlund]

Jag gör en hel del av dem själv men ibland beställer jag också från Isbudet i Göteborg. Finns tyvärr inte så många butiker som har än. Hoppas det blir ändring på det.

[@jimmyskoog5447]

@@DavidKringlund När du gör själv , är det i silikonformarna vi pratar om ??

[@PatrikJonsson9]

Underbar video som vanligt! 🙌 J-lar i min låda vad produktionen börjar bli bra! ⭐️ Frågor ; 1. Är det Andreas som filmar och redigerar även dina videos? 2. Har du satt dig in kring superjuice? Tankar kring det? Skulle vara kul att haft som tredje alternativ i denna video. (Själv kör jag nästan enbart på det numera pga. både smak och smidighet.) 3. Finns det planer (långt gångna eller löst i kanten) planer för er att åka på en ny resa likt Negroni-filmen? Tänker spontant att Sazerac i New Orleans vore fantastiskt content för en 60-90 min film med er… 🙌🥃

[@No1Amo]

Kul collab. har följt David och Johan ett tag nu och båda är av samma nyfikna bas. Ska definitivt testa ingefäradrinken till våren 😃

[@DavidKringlund]

Va roligt, tack!! Vore kul att höra vad du tycker om drinken sen.

[@asaholmgren3796]

Min bonus son bor i Gränbystaden :)

[@gustavlowing2574]

301/14=21,50. Inte 28,50. Men det kanske var inkl. övriga ingredienser?

[@esab78]

Riktigt intressant. Men som ni säger man lägger gärna några kronor på att köpa citroner för de ger så mycket mer. Sen att jag precis gick in på barkonsult å kikade på klarisgrejen för stavar till mina GT osv ;) Farligt haha

[@MarcusJ75]

@DavidKringlund, jag har lite svårt att hitta Agitator Blended Whisky. Det finns en liknande men inte just den.

[@DavidKringlund]

De har bytt design i det senaste om jag inte missminner mig, men den finns.

[@MarcusJ75]

@@DavidKringlund Tack David! Jag var lite otålig och hörde av mig hit och dit och kom fram till samma sak. Systembolaget visste dock inget men de blir snart uppdaterade av Agitator. Tack för mycket givande innehåll!

[@fugu4163]

Trodde att ni skulle göra en sockerlag smaksatt med ingefära genom att koka ihop ingefära, socker och vatten. Har testat att använda en tre delad shaker men jag föredrar ändå en boston shaker eftersom locket alltid fastnar och isen gör det svårt att få ut hela drinken.

[@DavidKringlund]

Ja det är också ett alternativ, speciellt om flera drinkar ska blandas så kan det vara smidigt.

[@folkealfredsson5524]

Var på en pub i Laholm för ca ett år sedan där en elev från Sturegymnasiet Halmstad som jobbade extra, han föreslog att använda Agitator blended i Whiskeysouern istället för Bourbon. Hur bra som helst

[@DavidKringlund]

Ja den funkar riktigt bra. Kan dock gilla den extra komplexiteten som en välkalibrerad rye eller bourbon kommer med. Till exempel Blind Seal som Agitator också gör.

[@ZeraSphinx]

Snygga glas till whiskey sour! Går det få länk till dem? 😊

[@FwSwE]

ja, någon som kan se precis vilken av modellerna det är? Supersnygga!

[@dira_versal]

Riedel Drink Specific Martini Glas som de lagt i frys för att få frost på tycker jag det ser ut som.

[@DavidKringlund]

De heter Nick & Nora och kommer från Riedel. Finns här bland annat: bagarenochkocken.se/produkt/riedel-nick-och-nora-drinkglas-fran-drink-specific-2-st/

[@FwSwE]

Tack så mycket David! Och tack för fantastiskt innehåll :) Jag fick också 1001 coctails i julklapp när jag var liten och startade mitt drink-intresse där. Precis köpt din bok även toppen! 🥳@@DavidKringlund

[@bjornsvalling1066]

Suveränt avsnitt! Stort tack David och Johan!

[@koskenkorva123]

Gibson's har en billig gin som jag brukar göra Gin och tonic på, det funkar :-)

[@Xatalion]

Skulle vilja se dig David med Anders Fridén :)

[@DavidKringlund]

Ja det hade varit roligt. Får se om jag lyckas få kontakt med honom framöver.

[@swedendive]

Mer drinkar med innehållsalternativ. Tex ägg, kokos etc

[@DavidKringlund]

Bra idé, tack!!

[@willelinden4533]

Kan ni inte göra riktigt goda alkoholfria drinkar om du har möjlighet

[@SimonSays__]

Älska Johan! Bra combo ni två.

[@DavidKringlund]

Tack!! Ja Johan är fantastiskt duktig.

[@japphan]

Nu när ni gjort de billigaste drinkarna, så är det dags för dyrast möjliga drinkar.

[@DavidKringlund]

Ja det är ju också ett avsnitt 😄

[@MrBritbike]

Kollar alla dina klipp, men inte med matgeeg, tyvärr