Män med självförtroende VS proffs - vem gör godast carbonara?

Carbonara är på många sätt manlighetens stora paradrätt. Men hur går det när två män med gott självförtroende utmanar ett riktigt proffs? Det ska vi ta reda på idag!
Jag besökte Jan Emanuel Johansson, säljaren Leo och slutligen Tina Nordström i en liten resa genom Sverige för att få ett svar på den stora frågan: kan ett riktigt gott självförtroende slå professionalism?
Mat-Tinas recept på carbonara:
4 portioner
250 g Pancetta eller Guanciale , skuret i mindre tärningar
2 vitlöksklyfta, grovt krossade
2 stora ägg
75 g pecorino
400 g spaghetti, bronsvalsad
Salt och svartpeppar från kvarn
Laga så här:
Koka upp ca 5 liter vatten med 2 msk salt, lägg i spagettin och koka tills ”al dente”.
Hetta upp en stor stekpanna, torrstek pancetta och vitlök på medelhög värme tills den
smälter ut fettet i stekpannan. (Här behövs alltså inget annat fett vid stekning än det som
pancettan ger ifrån sig.)
Vispa upp äggen med ca 50 g riven pecorino i en skål, salta och peppra.
Sila av spagettin, spara lite av pastavattnet.
Tillsätt spagettin i stekpannan med lite av pastavattnet, låt koka ihop och sväng runt.
Ta av pannan från värmen, rör i äggblandningen och blanda runt alltsammans ordentligt i
den varma stekpannan tills det blir krämigt. Lägg upp på tallrik och riv över pecorino, dra
över ett par rejäla varv med svartpeppar och servera direkt.
Tips: för ”al dente” pasta så räkna med att korta ner koktiden ca 2-3 minuter jämfört med vad
anvisningen på paketet säger. Pastan ska ju oftast svängas runt i den varma såsen innan
servering.

[@mikaelnilsson7822]

"inför carbonaran är vi alla lika" så vackert

[@Viktormorberg]

inför corona är vi alla lik

[@eddielevi7974]

@@Viktormorberg XD

[@waleedalmufleex4698]

لا غ فعسى أن ق مع ق

[@waleedalmufleex4698]

ثعثه٣٦ثه٦ثصخ هم سعسسغهصه

[@HDitzzDH]

"Inför carbonaran är vi alla lika, men vissa är mer lika än andra" - Mat-Tina.

[@Thereisnosp00000n]

Härlig video som vanligt. Som en man i 40-årsåldern känner jag mig träffad. Fick pippi på att laga en perfekt carbonara. Glodde på Antonio Carluccio och Jamie Oliver. Besökte restauranger där jag samplade deras carbonara. Lagade carbonara hemma. 2 gånger om dagen under en månads tid tills jag kände att "där satt den" gång efter gång. Nu är jag trött på carbonara. Lär väl upprepa historien med en annan rätt.

[@Lfomod1Dubstep]

äsch, man lagar mat som man själv gillar och skiter i normer. Matlagning är konst, och inom konst finns inga regler ;)

[@jburstrom]

Mer videor med Mat-tina! Hennes energi vid matlagningen är alltid lika magisk!

[@arvidbowie]

Mer Mat-Tina!!! Ni två är ju världens bästa kombo

[@ollegoop9]

hon är ju en jävligt rolig tv-kock och duktig det kan man inte ta ifrån henne. men som chef e hon inte alls snäll

[@HDitzzDH]

@@ollegoop9 Inte snäll?

[@linus1052]

Älskar att Jan Emanuel ser läskig ut men är typ världens mest sympatiska person

[@MaddeGulCross]

Du kanske ska läsa på lite om Jan Emanuel.

[@strumpa1337]

madde 26 hur menar du

[@cesteres]

Han är ju maffiaboss. Blivit stormrik på din bekostnad. Klart han är glad.

[@Watefekk]

cesteres don’t hate the player, hate the game

[@rickjohansson3202]

Linus, om du visste något om Jan Emmanuel så hade nog inte skrivit så... han är en av de största grisarna i Sverige

[@strongandbigman]

Tina är snart 50, hon ser för fan nästan lika bra ut som för 20 år sedan? Jävla gener alltså.

[@Tipko]

Och lika sympatisk

[@cosmobiology]

BrunoBjörn ?

[@insertnamehere1792]

BrunoBjörn Bruno.... (eller Björn?) det är nog du

[@jonathanmellqvist2]

Känns som att du inte sett henne när hon var yngre 😋

[@insertnamehere1792]

jonathanmellqvist2 kanske inte men jag är ju ung hahah

[@Myonishi]

Tinas personlighet är ju GULD! Oavsett hur hon ser ut skulle den lysa igenom, otroligt härlig människa!

[@axelwachtmeister4683]

13:28 Tina: haaj! Var har du krossade tomater? Axel: ... :D Mauri: hur snabbt hittar Axel saker? 1 2 3. Axel: :D............. :D

[@NomSauce]

:D

[@Nomannen]

Hahaha

[@dommanffs]

Hahaha! han personifierade den där smileyn :D

[@CosmicHippie]

:D

[@Martin-di5uv]

Hahaha

[@enzoferrari7779]

Vem är här efter att Paolos karriär är över?

[@davewsh8434]

Alla som ser din kommentar

[@davewsh8434]

Dissade? Honom? باط مان

[@zoenorlin6591]

Jaaaaaaaaaaaaaaaag

[@juliaclaesson08]

Enzo Ferrari omg jag

[@eternityD9]

@@juliaclaesson08 ogm omg ogm OMG OMG hahahahahahjnfdufdifndiofndiounsriognsjn wrj rä 'r'oj rfå094wg034ty398+ =?h89 WGB OLPUGÅEWSN G NHGERN GTOI

[@sebbelito2975]

HAhahhaahah Axel 00:13:39 legend! Säger inte ett ord men ändå världens största leende över att få träffa Mat-Tina

[@zunshinee158]

ghahahhaahhahahahaha

[@samirakatmawi7418]

@@zunshinee158 0"

[@hugowalldan1117]

Mauri: Du vill inte äta mer Carbonara killlen: Men jag tappade lite ap.. äh men jag är inte så hungrig

[@jim-yj2dl]

Mauri lyckas verkligen charma alla. Så wholesome 🥺

[@zyoutube5082]

Om du bara visste hur mycket jag har längtat! Kollat om alla dina videor minst 2 ggr om!!!

[@phj223]

Jan Emanuel, sosse men ultrakapitalist, har döpt sin hund till Fidel, jag dör! :D Så jävla meta.

[@MrBopet]

största trollet som finns i sverige, hatälskar han, lätt velat dricka skumpa o äta antipasti o ta lärdom av denne snubbe!

[@the-nomad-show]

Han är helt fantastisk. Ett levande praktexempel på att människor är förbaskat motsägelsefulla varelser.

[@Jakrabat94]

Han verkar vara ett falskt svin, men det finns väl någon slags charm i det med, verkar det som.

[@samavih9475]

@@the-nomad-show han är en korrupt skattepengar tjuv

[@the-nomad-show]

@@samavih9475 Kanske det, men jag skulle utan tvekan ha gjort samma sak som han om jag bara haft sinne för det.

[@lorenzoreales9034]

Du gör mig glad man får en positivt energi av att kolla på dig! Fortsätt leverera!

[@vader6936]

Aldrig sett Jan Emmanuel såhär lycklig som han är med dig

[@johanjacobsen393]

ketchup till Carbonara... Paulo Roberto är inte den enda som får en stroke

[@linlasj]

Milde tid.

[@simonsvensson3275]

Carbonara utan ketchup är som vinter utan snö

[@johanjacobsen393]

@@simonsvensson3275 dvs underbar?

[@simonsvensson3275]

@@johanjacobsen393 i och för sig det går att tolka på olika sätt 😅. Men generellt vinter utan snö, då är det en viktig byggsten som saknas. 😅

[@johanjacobsen393]

@@simonsvensson3275 oavsett vad får Carbonara absolut inte ätas med ketchup. får aldrig hända

[@Neimonster]

1:50 "kill-carbonara"? Du menar Grabbonara!

[@napoleon8480]

Du MÅSTE göra en video med både Jan Emanuel och Paulo Roberto! När alla ni tre gör något tillsammans. Matlagningsduell eller vad vet jag... varför inte slänga in Hanif Bali i bilden.

[@waleedalmufleex4698]

هعضهصعصهعث تثثك

[@fafaxelsson9]

WALEED ALMUFLEEX same

[@elliotalmqvist2469]

Kukmätartävling

[@melkerw3258]

Släng in Löfven i juryn också han gillar mat

[@mistermister5199]

@Oxford Trenter sannnerligen

[@martinleidenhed1381]

Gör ett avsnitt med sveriges bästa våfflor😀 blir alltid glad av att kolla på dina avsnitt

[@mattias1887]

våfflor? hahah

[@satricon]

Man vet att mauri har talang som människa när jan-emanuel låter som en vanlig och geniun människa utan fasad! guld

[@ellamalmberg8553]

Kapris-killen var ju jättesööt

[@insertnamehere1792]

Ella Malmberg Kapris

[@hannes7024]

Vem fan va kapris snubben?

[@insertnamehere1792]

Hannes undrar jag med

[@waelofwallstreet]

han heter faktiskt Axel >:(

[@hannes7024]

@@waelofwallstreet känner mig som en hemsk människa nu, kanske vad jag förtjänar.

[@tille7305]

Blir alltid så jäkla glad av att se dessa!🤩👌

[@Covean]

Jag blir alltid lika glad när man vaknar upp till att Mauri har släppt en nytt video!!

[@krus4ds]

Haha, jag kollade på er senaste video och tänkte att ni inte har laddat upp på länge. Precis då fick jag en notis av att ni släppte en video 😂

[@krololol]

Lustigt, jag gjorde carbonara igår. Det var den godaste carbonaran jag ätit.

[@ostronost1841]

Krololol Nothing more du är kille va?

[@saultheblueofficial]

Kommer du ihåg receptet på din skapelse?

[@linusnylund3203]

Riktigt härlig video! 🥰 Ett av de bättre avsnitten, riktig hög produktionsnivå! 🎥

[@ingridleek7473]

Kan vi ta en sekund och titta på att ca. 24000 personer har gillat denna video men INGEN har ogillat den. Aldrig sett det tidigare. Det säger mycket om hur älskad du och dina videor är, Mauri! ❤️👏🏼

[@em4watson13]

Guud va härlig Tina är :D

[@IvdAEROvm]

Garvar läppen av mig i bakisångesten. Tack!

[@vickanonym5898]

WOW Mauri! Alltså herregud! Dina videos är ju så grymma!!!! BÄST!!!❤️❤️

[@abbe7641]

Riktigt bra video Mauri!! PS älskar din kanal!!!!!

[@sanna1866]

Hm fick en tanke idag. Spelar ”verktygen” roll? En riktig kock med meningslösa knivar, dåliga stekpannor vs en amatörkock med bra redakap. Samma mat men olika kvalité på redskap.

[@henrikforsgren4091]

Klart de spelar roll men inte så pass mycket som kunskap och rätt råvaror. Tina skulle ju fullständigt mosa en amatörkock oavsett verktyg

[@sanna1866]

Henrik Forsgren de som är kul ju

[@copycats0r]

Hur kan man inte annat än bli kär I Tina. Sån härlig energi och fortfarande sjukt snygg!

[@daffkuh621]

Otroligt bra som alltid Mauri!

[@linlasj]

Underbart med analysen av örtsalt!

[@pridekasper1236]

ÄNTLIGEN! Gingern levererar som vanligt!

[@Ahxello]

13:40 Kunglig springstil

[@trucklaundar4844]

Fyfan va härlig video! Bästa ja sett

[@ankijohan]

Du gör det igen. Kungligt🥇

[@evelinanilsson6794]

Äntligen en video från dig Mauri! Har längtat!!! 😍 Så härlig!

[@michemoche3381]

& så var vi här nu igen... Ännu en video i världsklass!

[@pontuzzz]

gå och streama fortnite med dig

[@shivo117]

MicheMoche kzbin.info/www/bejne/fXe0fpKvgsyseLs

[@Nestiv]

Jan Emanuel är den mest osympatiska och otrevliga människan jag träffat! no cap!!!

[@napoleon8480]

Emil EV skitsnack. Skönaste sossen på planet

[@Nestiv]

@@napoleon8480 har du träffat honom i verkligheten?

[@sofiawesterberg4709]

Har aldrig lett så my let under en video som denna. Fortsätt med det du gör och ta vara på dig!!

[@johanwiksten2412]

Jan Emanuel..legend!

[@SmoshAhead]

Äntligen!

[@user-lt5xh2sy2d]

Det här va det bästa jag sett

[@danielpersson259]

Sjukt kul som vanligt, vill se mer!

[@ninaperssonsv]

12:11 Listening to the Skånsk accent as a non-native Swedish speaker is amazing. Is it the same for Swedes listening to a Texas or Boston accent?

[@e.knutsson]

Yep

[@juliaw1-0-1]

No, not really only stuck up people from Stocholm think like that

[@mixMartina]

Jag dog när Mat-Tina började förklara den bästa slick-tekniken. 😂

[@Dashuone]

väl värt väntan och riktigt härligt avsnitt som vanligt!

[@carolinejohansson1024]

Det bästa jävla avsnittet jag sett av uppdrag mat!!!!! Brrrrrriljant

[@lukaswesterbergdrums]

Kunde ju inte kommit lägligare efter 12 dagar i karantän!🍺😅

[@thelema3278]

Du gillar Dream Theater, I can see you are a man of culture aswell

[@Frozenrocket]

16:32, härligt med slick-tekniker! ;) xD

[@harleytompa6626]

Som jag har väntat på detta klipp Mauri och det så härligt att se Tina laga mat! en riktig Skåne tös!

[@fatjesusonbike1276]

Jobbade där innan och såg Tina en gång, fan vad kul att se detta!

[@guschri]

Det var en lång väntan sedan sist Mauri - men äntligen kom något legendariskt igen! Keep up the good work!

[@MrKexarn]

Tina är ett praktexempel på hur en fantastiskt personlighet kan göra en super sexig!😍

[@salle2149]

Fast hon e lite skum

[@livtammsanchez1502]

fan vad härlig Mat -Tina är!!!

[@wirrexx]

Fan Tina, det var ett tag sen, världens charmigaste person!

[@Trollexius]

Fy fan va skön Emanuelsson verkar va🤣

[@Trollexius]

@@Kigoz4Life ska göra det, skulle aldrig gissat att han va sosse😮

[@garglemaionese]

@@Trollexius så längre man kan bli miljonär så skiter han nog fullständigt i politisk tillhörighet.

[@pervonhagelbrakare8172]

”Skön”, han blev rik på att missbruka systemet och sälja asylboenden, då lämnade han politiken. Hycklare är vad han är.

[@hampusskarhult]

MER SYK I VIDEOS. FOLKET VILL HA PATRIK SYK!

[@AM-do9fk]

Mauri du gör min dag med dessa videos

[@NerdFromNorth]

tina du är så jävla vacker och underbar personlighet. fan alltså.

[@drewie123]

Gör ett specialprogram om ”Kapris-Mannen”.

[@viktorlindmark3575]

4:43 vänta va det börjar skaka i hela munnen?

[@linusjohansson5270]

Ha ha ... heeeelt underbart program 😂👍🤗

[@simonelonander6986]

Nytt avsnitt😍🙏🏻

[@MickeRamone]

Mauri är bäst! "Jag tror vi ska rädda honom från en stroke" bwahaha

[@felixhogsander2533]

Mauri du Kan sluta världfred 😎😍 fortsãtt vara du!

[@torahilmarch]

Helt underbar video!

[@bengtengwall9228]

Avis, DU fick laga mat med Tina , visst är hon duktig👍 skönt att du är tillbaka 🙏

[@gudrun6293]

Rip Paolo Roberto

[@ChesterPerry1]

Man down

[@loandersson2152]

Ketchup på ”carbonara”... har aldrig känt mig så förnedrad i hela mitt liv

[@TehAweSom3]

Herregud! Bland de roligaste videos du gjort på länge haha

[@ferdinand5515]

Du är så jäkla skön att kolla på!

[@gladanorden3373]

17:28 besvikelsen i Mauris ögon hahah ”naaaeeee”

[@amandaforsell8007]

Kul stavning

[@cibuzgamer9031]

Hahahah mauri ser ju fan läskig ut

[@gladanorden3373]

Amanda Forsell hahaha såg det nu

[@Bjurmeister]

Haha fan! Så ledsen man blev när man fick samtalet om att man hade missat dig Mauri när du var på Spritfabriken i Ödåkra!

[@kattihatt]

Den perfekta slicktekniken. Beskriven av mat-tina.

[@ibrakadabra8321]

riktigt skön video!

[@kaskar]

Alltså. Hur kan du va en halvmeter längre än Jan-Emanuel men ändå se kortare ut?!?

[@shivo117]

Anders Fagerström kzbin.info/www/bejne/fXe0fpKvgsyseLs

[@swefishing7866]

Yessssss äntligen. Har längtat i år

[@Sneggelvespen]

Bra video, testade receptet det var kanon och lätt.

[@hannasandberg8248]

Tb när man kunde köpa pasta i affären

[@tutirutan111]

I min affär är allt som vanlig förutom att toapappret är slut. Men då är ändå hyllorna med hushållspapper helt fulla. Tror folk... tror folk att man inte kan torka bajs med hushållspapper? 🤔

[@henrikjorgensen594]

tutirutan111 man kan om man vill ha stopp i avloppet

[@clau6023]

livet var bättre förr

[@Jojo-sj3tz]

min dröm hade vart att Mauri hade fått ha sin egna Tv show

[@fredrik1337]

Det har han ju?

[@Jojo-sj3tz]

@@fredrik1337 vad heter programmet?

[@MAarshall]

@@Jojo-sj3tz Du tittar på det.

[@moneton8627]

Detta är hans tv show

[@BADBOYS1324]

Fan vad bra video!

[@mobergsmatochdryck796]

jag har följd dig lite och gillar din kanal. men detta avsnittet var nog det bästa hittills. Hatten av för dig, från en som själv har drömmar om att kanske inte göra den bästa Carbonaran men att en gång få tummen ur och börja producera matlagningvideos i din kaliber.

[@FredrikAskim]

Paolo kunde hjälpt honom laga torsk ....

[@Skoogorganist]

Det ska inte vara vitlök i Carbonara! Jag är man, jag vet.

[@mirabilis]

Sant.

[@Evil_Peter]

Det är lustigt hur matlagning har blivit ett område där en del inte anser att utveckling kan ske. Än mer lustigt när jag sett kockar i världsklass göra carbonara-varianter med grädde.

[@Skoogorganist]

@@Evil_Peter En bra poäng. En Carbonara kan utvecklas enormt mycket utan att integriteten av rätten behöver tummas på. Vitlök gör för mig en Carbonara till något annat än en Carbonara.

[@HappySwedishPancake]

Jag brukar vända ner babyspenat i min carbonara #YOLO

[@amandaekermann1774]

Du är bäst all kärlek till dig, favvo KZbinr

[@90PapaMike]

Jag tror Tina är Sveriges charmigaste person 🥰 smälter när hon ler 😍

[@the-nomad-show]

Tror helt ärligt att Axel lagar Sveriges bästa carbonara (con capris).

[@louisegustavsson6190]

När han ringde paolo euwwwww

[@elchompo6351]

nej paolo e ju king

[@coolasebbe]

Hahahah ditt bästa avsnitt hittills! 😂

[@viggopuckot4049]

Du är bäst på KZbin älskar din kanal

[@fredricjohansson1585]

Du skulle haft med Benjamin Ingrosso i den här videon.

[@zwete]

@16:28 Nåt alla killar ska komma ihåg.

[@stibba4286]

asså fan vad snäll och rolig mat tina är!! jag är kär

[@VardagslivTV]

JAN EMANUEL ÄR KUNG!

[@Benjamindelfi]

HAHAHHA det där samtalet kommer jaga paolo i många år...