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राजमा आलू बनाने के सामाग्री
आधा किलो राजमा (500 gram)
आधा किलो आलू उबले हुए (500 gram)
दो तेजपत्ता
एक चम्मच खड़ा जीरा
चार हरी इलायची
पाँच लौंग
एक टुकडा दाल - चिनी
अब मसाले -
चार टमाटर और छः से आठ
लाल मिर्च पिसे हुए
अदरक और हरी मिर्च पिसे हुए
हल्दी पावडर एक चम्मच
तीन से चार चम्मच राजमा मसाला
दो चुटकी हिंग
स्वाद अनुसार नमक
थोड़ी हरी धनिया कटी हुई