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Aloo 600gm
Tamatar 2
Apple 1
Hari mirch 4
Lal mirch 3
Haldi powder 1 tsp
Dainya pawder 2tsp
Kashmiri mirch 1tsp
Kaju roasted 2tbsp
Namak swadanusar (sendha namak)
Kasuri methi 1tbsp
Hari dhaniya 2tsp
बनानेकी विधि 4 से 5 व्यक्तियों के लिए
आलू को रोस्ट कर लिए हैं तीन से चार चम्मच तेल डालकर मिर्च अदरक और seb ka पेस्ट बना दिया है टमाटर काजू का पेस्ट बना लिया है पहले अदरक और सब और मिर्च का पेस्ट भून लेंगे हल्दी और धनिया डा लेंगे मसाले अच्छे से भून लेंगे काजू का पेस्ट डालेंगे काजू का पेस्ट डालने के बाद अच्छे से चलlते रहेंगे ग्रेवी तैयार हो गए जाएगी तब आलू डाल देंगे नमक डाल देंगे पानी डाल देंगे लगभग 250 ml कसूरी मेथी डाल देंगे हरी धनिया डाल देंगे सब्जी तैयार है रोटी चावल पराठे या नान के साथ इसको सर्व करेंगे
बिना प्याज लहसुन स्पेशल चीज डालकर बनाएंदम आलू. Navratri स्पेशलदम आलू#food #recipe #lalita'srecipes#cooking #food
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