Биохимия | Строение белков часть 1

Введение в биохимию начинается с темы строение белков.
Здесь мы познакомимся с химическим строением белков и узнаем степень важности этого класса молекул в биологических системах
Таймкоды:
00:00 - вступление
00:10 - определения, первичная структура
05:37 - вторичная структура
06:52 - третичная структура
09:43 - активный центр, комплементарность, специфичность, конформационная лабильность
17:39 - задача на синапс
20:58 - сложные белки, доменные белки, олигомерные белки
22:46 - денатурация
29:45 - задача на температуру
31:28 - задача на денатурацию от кислоты
33:44 - задача на инсулин, ацидоз и белки

[@user-mz2oj2ji8o]

Это было не просто полезно, но и РЕАЛЬНО интересно слушать! Спасибо!

[@doc_way]

Спасибо! Рад, что смог заинтересовать - дальше больше интересно/понятно/медицинского материала :)

[@user-iu6lf9xe2j]

Как классно и доступно объясняешь, почаще выкладывай ролики)

[@doc_way]

спасибо! ) рад читать такие комментарии, значит основная цель достигается) стараюсь как можно чаще делать, следующие 3 недели биохимии, в начале неделе по ролику (если есть возможность, буду очень благодарен распространению среди студентов:) )

[@itgyfn11]

У Вас прямо талант переводить с эльфийского на человеческий

[@doc_way]

Ахах)) спасибо огромное)

[@aishakozykenova3103]

Шикарно, ждем новые видео 😍😍😍

[@doc_way]

спасибо большое) буду стараться каждую неделю выпускать

[@rusplanet13]

спасибо очень круто объясняете

[@doc_way]

Рад что смог помочь!

[@I.W.A.S.]

Я не могу.... Спасибо вам огромное!!! Теперь моя жизнь будет проще! Наконец то я посплю, спасибо вам ❤❤❤

[@doc_way]

спасибо за комментарий! Очень рад , что смог помочь :) Буду очень признателен помощи в распространении канала )

[@ANDREIK-xv9gz]

ОТЛИЧНО! ОЧЕНЬ ПРОСТО И ПОНЯТНО! СПАСИБО!!!

[@doc_way]

Очень рад, что понравился контент!

[@marinamaslova2165]

Здравствуйте! Спасибо за Ваш труд. Эти ролики от начала платного курса? Среди студентов знакомых я распространю ;)

[@doc_way]

спасибо большое, это очень поможет. На данный момент имеется 3 курса, это первый семестр биохимии, физиологии и патанатомии соответственно. Пока решается вопрос как они будут распространяться. Некоторые ролики из курсов буду публиковать здесь в течение этого полугодия

[@user-ju6hq5ef2b]

Скажите пожалуйста ещё,а вот чем отличается нативная конфирмация от обычной конформации?Конформационная лабильность это получается диапазон,в пределах которого могут происходить изменения формы белка,но он продолжит выполнять свою функцию ?

[@doc_way]

Нативная конформация по сути это и есть обычная конформация. То есть трехмерное строение белка при котором он может нормально выполнять свои функции. Конформационная лабильность да , условно можно представить как диапазон. Как правило это диапазон от "актвного состояния" до неактивного. Например, белковые каналы мембран для ионов, имеют нормальную нативную конформацию при которой они могут работать. При этом в одном состоянии они закрыты, в другом открываются. Лёгкие изменения трехмерного строения (в данном случае открытие/закрытие) и есть лабильность

[@user-ju6hq5ef2b]

@@doc_way Спасибо!Можете пожалуйста ещё подсказать.То есть это и связно например с тем,если к аллостерическому центру присоединяется ингибитор,то происходит такое изменение при котором белок становится неактивным,а если активатор,то такое изменение при котором белок становится активным.Вот эти изменения и есть конформационная лабильность,то есть все таки это не тот диапазон,в котором функция сохраняется а диапазон(от сохранения до потери функции)?Но если,это так тогда почему в видео,было сказано,что это все-таки небольшие изменения,не нарушающие функцию?

[@doc_way]

в видео перечислены примеры, когда ингибиторы/активаторы присоединяются к аллостерическому центру, что запускает изменение трехмерного строения, которое либо "включает" либо "выключает" фермент. Речь не о потери функции, речь о регулировании. Вы же не ломаете лампочку, когда гасите свет в комнате@@user-ju6hq5ef2b

[@user-ju6hq5ef2b]

Здравствуйте,скажите пожалуйста, вы сказали что ,активный центр образован только гидрофобными аминокислотами, а почему тогда в заданиях на взаимодействие активного центра с лигандом, в активном центре находятся и гидрофильные аминокислоты

[@doc_way]

пересматривать не буду ахах), но если сказал слово - только - , то ошибся. Правильнее сказать "преимущественно" гидрофобные радикалы аминокислот

[@papaversomniferum2371]

Ну что за тигр 🐯

[@doc_way]

спасибо за поддержку))

[@erdergrom]

Старина очень важный момент тут сказал. Это тип который Кето диету создал - открывал клинику и хотел ею рак лечить )) но что то пошло не так и люди умирали и он закрыл ею ( плюс минус история такова ) Вот весь и минус кетоновой диеты , что кетоны провоцируют ацидоз - а дальше паровозом все остальное уже . Кето диетчикам привет)))) они конечно на мелкой дистанции похудеют но на длительной урон не загорами.

[@user-pq6oh2ki6d]

Здравствуйте, а подскажите пожалуйста, а что такое надвторичная структура?

[@doc_way]

зависит от контекста, в одной литературе под этим будут подразумевать - третичную и выше структуры. В другой литературе надвторичными структурами обозначают - "шаблоны" повторяющихся спиралей и складчатых структур. То есть у многих белков есть часто встречающиеся такие паттерны - спираль -----заворот---- спираль или еще как. Это вроде и называют надвторичной структурой, но могу ошибаться.

[@user-qe3uf1br2b]

непонятно, карбоксильная группа вроде как COOH, а в таблице везде COO.

[@doc_way]

В воде эта группа вроде как диссоциирует. (молекулы воды отрывают протон водорода)

[@user-qe3uf1br2b]

@@doc_way вононочё! Спасибо мил человек)

[@user-pw6ey2ms5s]

И после таких сложных реакций я должен поверить в теорию эволюции Дарвина?? Где "оно как бы само получилось"?

[@doc_way]

Знания - сила!

[@user-pw6ey2ms5s]

@@doc_way Да полная брехня эта эволюция... Ударила молния в протокисель и с тысячного раза сразу получился Боинг. Такая сложная система взаимодействий между моллекулами НИКАК не могла получится случайно)