Bir haftada neler yedim? | Vegan 🌱 & Gerçekçi 🥪

🙋🏻‍♀️ Diğer Sosyal Medya Hesaplarım:
- Instagram: / vegan__earth
- Twitter: / vegan__earth
Tarifler:
Tofu çırpma:
-300 gram tofu
-3 yemek kaşığı besin mayası
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı soğan granül
-1 çay kaşığı sarımsak granül
-1 çimdik zedeçal
-Yarım su bardağı şekersiz bitkisel süt (ben yulaf kullandım)
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tofuları ufalayarak yapışmaz yağlı tavaya koyun. Diğer malzemeleri de içine katarak düşük ateşte sütü çekene kadar pişirin.
Glazed Tofu (Tarif göz kararı ve kafama göre uygulanmıştır. Daha ciddi glazed tofu tarifleri için Google lütfen:)
-400 gram sert ve suyu alınmış tofu
-2-3 yemek kaşığı mısır nişastası
-1 çimdik tuz
Sos için:
-3 yemek kaşığı soya sosu
-1/4 su bardağı sıvı tatlandırıcı (ben agave kullandım ama şeker de oluyor sanırım)
-1 çay kaşığı soğan granül
-1 çay kaşığı sarımsak granül
-1 çimdik kimyon
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
-Tofuları küplere kesip bez yardımı ile kalan fazla suyu da alın.
-Üzerine mısır nişastası serpip hepsinin üzerine gelecek şekilde karıştırın.
-Önceden yağ koyup iyice kızdırdığınız tavada tüm yüzeyler olabildiğince altın rengi olana kadar kızartın.
-Sos malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.
-İyice kızarmış tofuların üzerine dökerek yapış yapış bir görünüm olana kadar tavada çevirin.
🌱🐮 Veganlıkla ilgili bazı belgesel ve konuşmalar:
- Hayatınızda Duyabileceğiniz En İyi Konuşma: • Hayatınızda Duyabilece...
- Sizden Sır Gibi Saklanan Gerçekler: • Sizden Bir Sır Gibi SA...
- Earthlings: • Earthlings (Türkçe Alt...
- Sağlık Komplosu: • Sağlık nedir? "What th...
- Sürdürülebilirliğin Sırrı: • Video
🔗 Veganlık karşıtı argümanlara cevaplar videolarım:
• Veganlık karşıtı argüm...
#vegan #yemek