Bir kuraklık hikayesi: Peyniriyle meşhur Kars'ta üretim nasıl etkilendi?

Türkiye'nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olan Kars'ta çiftçiler ve peynir üreticileri bu yıl yaşanan kuraklık sebebiyle süt verimliliğinin azaldığını, buna bağlı olarak da peynir üretiminin neredeyse yarı yarıya azaldığını söylüyor.
Yağışların azalmasına bağlı olarak meraların kuruması, hayvanların yeteri kadar beslenememesine, sütün azalmasına ve çiftçinin maliyetinin artmasına sebep oluyor.
TÜİK verilerine göre Türkiye’deki büyükbaş hayvanların yaklaşık yüzde 10‘u Kars, Ardahan ve Erzurum’da bulunuyor.
Habitat Derneği Ardahan-Erzurum-Kars Ekonomik Kalkınma Raporu'na göre Türkiye’de gravyer peynirinin yüzde 80’i Kars’ta üretiliyor. Bölgede üretilen peynir çeşidi 30’un üzerinde.
Uzmanlar, bu durumun önüne geçilmezse hayvancılıkta olası krizlerin kapıda olduğunu ifade ediyor.
Kars'ta çiftçilerle ve peynir üreticileriyle konuştuk.
Haber & Video: Neyran Elden, Arif Aslan
Grafik: Selim Büyükgüner
BBC Türkçe internet sayfası: www.bbc.co.uk/t...
Facebook: / bbcturkceservisi
Twitter: / bbcturkce
Instagram: / bbcturkce

[@ozkul1988]

trt'ye giden vergiler haram olsun şöyle bir haberi hiçbir zaman yapamazlar

[@adyok3277]

Finlandiya tavşan yarışları haberini yaparlar o kadar ödenekle

[@ahmedgazali8525]

TRT izlediğini zannetmiyorum..izlemedigin kanalada iftira etme ben böyle çok haber görüyorum TRT de

[@FtrvynE]

Bir karslı olarak yaşanan bu duruma üzüldüm. Malum Türkiye'nin her bölgesinde kuraklık var oradaki insanların çoğunun geçim kaynağı hayvancılık o yüzden su önemli bir rol oynuyor.İnsallah kısa zamanda bu durum düzelir Allah yardımcıları olsun bu besicilerin gerçekten üzücü bir durum.

[@aaaaaa-ry7pq]

Kars ki Türkiye'nin en soğuk ve kar yağan yeri, orası bile bu durumdaysa Allah yardımcımız olsun.

[@gencergunduz7253]

Tarımda bilinç çok önemli, damla sulama harici sulama yasaklanmalı. Açılan su kuyuları kapatılmalı yenilerinin açılması yasaklanmalı. Mazot, yem, fatura desteği sağlanmalı. Bu destekler toprak m3 üne hayvan sayısına yada üretim miktarına göre belirlenmeli. Anız yakını cezalandırılmalı. Bunlar zincirleme reaksiyon, sağlanmazsa gittikçe kötüye gidilecek

[@tadigrat]

Müzik sesini biraz daha açsaydınız keşke adamları hiç duymazdık ne güzel

[@wallace8637]

Hem iklim değişikliği var , hem insanımızda bilinç yok, hem devletten adım yok, 1 ağaç eker 2 tane keseriz. Toprağa bakmaz, suya bakmayız. Ehh ne olsun. Geçmiş olsun.

[@erhanyildirim762]

Bu kadar net anlatılır.Özetlemişsin üstadım herşeyi.

[@fatihayyldz2284]

Sen sebeplere bağlanmışsın oysaki kuranda insanın elleriyle işlediği günahlar yüzünden yeryüzünde fesat çıktığı yazıyor. Sebepler bitmez dini yönden cahillik, insanların aldanmaları ve günahları yüzünden fesar artıyor. Eskiden batıdaki köylerde yenilebilen kuşlar avlanırken şuanda hele ki kıyı kesimlerinde kargadan ve martıdan başka birşey yok

[@nusret7350]

@@fatihayyldz2284 dostum dini açıdan teyzem ne yaptıda nenem hayvanını meraya götüremiyor veya yem alamıyor başkasının yaptığı günahlar niye garibandan soruluyor dini yanlış yorumluyorsun allah sadece gücü garibanami yetiyor ülkede birileri köşeyi dönüyor bizimgibiler keşke yerinde saysa eksiye gidiyoruz

[@fatihayyldz2284]

@@nusret7350 ninene sormak lazım ne yaptığını ben bilemem ama insan yaratıldığından beri bu kadar günah işlenmedi. Mesela sen Allah’a zulüm isnad ederek kafirin zalimin ta kendisi oldun eğer bütün insanlar senin gibi olsaydı dünyada hiçbir hayvan veya bitki olmasaydı tek damla yağmur düşmezdi

[@valansbant]

İnsanları devlet bilinçlendirmeli, önlemleri ve düzenlemeleri de devlet hazırlamalı. Yani aslında yapılması gereken her şeyin başlangıcı devlete dayanıyor.

[@serhatcals5794]

Ne zaman ilk gündemimiz iklim değişikliği olacak bıktık türkiye de ayni konulardan bahsetmeye

[@dilaraarslan5590]

Tedbir olarak sunulan tüm çözümler iklim değişikliğini hızlandırıyor ne yazık ki… İklim krizinin en önemli nedeni hayvancılık…

[@bayrii]

Ne kadar boş bir yorum Sen hayatında hiç hotel de tatil yaptin mı

[@serhatyaran]

Aynen öyle... Govegan :)

[@mehmetbagl9375]

bu platformda böyle akıllıca bir yorum görmek hoşuma gitti teşekkürler

[@supplychainturkey4634]

küresel ısınmanın marjinal etkilerinin habercisi bunlar , öyle çok uzak değil 10 yıl sonra su sorunu ve kıtlık ile mücadele edebiliriz , bir an önce herkesin iklim değişikliği konsunda sürekli konuşmasını sağlamalıyız.

[@Furkan-yg5vr]

Helal olsun böyle bı bilinçli belgesel yapmalarını kutluyorum ve devamını diliyorum

[@hasanyldrm9361]

Bu kuraklıklar dünya savaşını getirecek . Tarihte hep böyle olmuş

[@cankatdx]

Suriyede iç savaşın sebeplerinden biride tarım alanlarındaki kuraklık.Tarımla uğraşan halkın şehirlere göçmesi.

[@serhatyaran]

@@cankatdx tam bunu yazacaktım

[@k.h.9054]

İklim krizinin ilk vurduğu ülkelerdeniz . Geçmiş olsun.

[@serhatyaran]

Suriye iç savaşının patlama nedeni kuraklık. Ne ilk ülkelerdeniz, ne son olacağız, ne de bu yaşadığımız henüz ciddi bir sorun değil.

[@halukheris4371]

Bodrum'daki villaların neredeyse hepsinde havuz var. Devamlı tazeleniyor o su. Günde binlerce ton su, zengin ailelerin zevki için akıtılıyor, gidiyor. Belediyeler bu havuzlara ruhsat veriyor.

[@yabanc3944]

O havuzlarda kullanılan sular tarımda vahşi sulamanın yanında samanlıkta iğne kalır. Her bölgeye her ürünün ekimine izin vermeyeceksin. İç anadoluda mısırın işi ne kardeşim? Ek GDAnadoluya o mısırı başka bir şey ekilmesine izin verme, ver fıratın ve diclenin suyunu o arazilere olsun bitsin, suriye ve ırak bize bedava petrol mü veriyor ki biz onlara bedava su verelim aptalmuyız biz.

[@baybayraktar5403]

Aşırı kuraklık olunca o havuzları yerler artık.

[@alleserdem568]

bir tane dikili ağaç yok görüntülerde, nasıl yağacak yağmur nasıl ot bitecek. meramı kalır otmu biter orda ağaç olmazsa

[@recepodaci5459]

Burası 2000 metre üzerinde 2500 metre civarında rakım var. 2000 metre üzerinde ağaç olmaz artık çayırlar başlar

[@umutsandal8602]

Zor bir süreçten geçiyoruz Allah yardımcımız olsun

[@erhanyildirim762]

50/60 sene önceki babadan kalma sistemi devam ettir.Birbirini kıskanmaktan başka birşey yapma.Onun traktörü hayvanı var benim daha fazla olsun mantığıyla hareket et.Denizbanka kendini kaptır.İş yapmak için iş yaptığını san.Sonrada öyle oldu böyle oldu.Allah aşkına merak ettiğim birşey var muhtarı köylüsü köyün kalkınması için kendilerinin menfaati için ne adım atar çok merak ederim.Devletin verdiği 500 ₺ hayvan parasını kendine kâr sanıp sevinen ancak 10 ₺ den neden mazot kullanıyorumu sorgulamayan bir toplumla karşı karşıyayız.

[@adyok3277]

Turkiyede hayvancılık çok hassas iklimi dolayısıyla yazları yağış yok mera olmuyor ot büyümüyor

[@faxraddinquliyev3476]

Äziz millätim ALLAHDAN sizä kòmäk diläyiräm. Inanįz sizin gädär kädärläniräm. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@safurauntx2297]

Hayvanlara üzüldüm ya :'(

[@irfansimsek75]

Böyle giderse köyden kent e göç daha da hızlanır . İleride ülke adına çok daha büyük sorunlar ortaya çıkar . Acilen tedbirler alınmalı

[@anarasgarli]

Türkiyənin bu vəziyyətdə olması məni çox üzür. Əsasda kənd əhalisinin belə əziyyət çəkməsi çox pisdir. TL hər ucuzlayanda Trendyola qaçan insanların əksinə yenidən sizlərə yaxşı həyat arzulayıram.

[@omrkerimli1807]

Türkiyə bizə baxanda şükürlüdü dostum😆

[@canancan5294]

Allah yardımcımız olsun gerçekden.

[@arifcelik2004]

Muhteşem muhteşem muhteşem bir kalitede harika bir video.

[@cenkakbay6085]

Bende boğatapeliyim burada TARIM hayvancılık biterse Türkiye’de biter. Devletin kesinlikle küçük üreticiye destek vermesi gerekir.

[@yabanc3944]

Ama biz halaa Suriye ve Irak'a bedava su vermeye devam edelim. Bize müstehak bunlar.

[@bayrii]

Kıbrıs var bir de hani şu kumar oynayan 31 çekenlere

[@yabanc3944]

@@bayrii isteyen istediğini yapar,kumar oynayanlar kemdine oynar, islamcı terör örgütü fetö vb. tarikatlar gibi devletin işleyişine müdehale etmeye kalmıyorlar. İddaa da kumar piyango da at yarışı da, para ödüllü şans içeren her şey kumardır. Ben idda da oynarım piyangoda kazı kazan da alkolünüde içerim sigaramı da bu seni zerre ilgilendirmez ama senin düşünce kıbrısdaki Türklere su verilmesi ama o yandaşa yapılan proje çöktü zaten, en son o boruların bağlantıları ayrılmıştı su gitmiyordu kıbrısa zaten.

[@joededimanadedi]

Editör arkadaş BBC müzik diye bir kanal kur, videoları oraya at. Olmuyor böyle müzik dinleyemiyoruz, arkada birileri konuşuyor.

[@omerugur4589]

daha ne kadar sürecek bunlar

[@sevkimutlu9395]

Güzel bir içerik ve sunum gayet izlemesi keyifliydi

[@mehmetkarakas3180]

Malatyada aynı durumda hemde korkunç bir kuraklık var

[@valansbant]

Çiftçi ve hayvancıları devlet bilinçlendirmeli ve yönlendirmeli, tarım ve hayvancılık sektöründeki önlemleri ve düzenlemeleri de devlet hazırlamalı. Yani aslında yapılması gereken her şeyin başlangıcı devlete dayanıyor.

[@welcometomyhobbyworld]

Sütü otu geçtim olan da YANDI... Marmaristen ÇAM Balı bekliyorsunuz değil mi??? Geçen yaz Çam Ağaçları cayır cayır yandı ... Afetlere karşı herkes savaşmalı...

[@yusufaydin3830]

Makineyi sat alafa ver hala

[@seytaninamiri]

Kuraklıktan şikayet ediyor ama etrafta doğru dürüst yeşil alan yok. Yahu etrafı ağaçla donat. Suyu hayvanlarla ve ağaçlar arasında paylaştır. Yağmur sularının yeraltına inmesinde yardımcı ol. Her şeyi birilerinden beklemeyin kardeşim. Ağaç ekin.

[@pavel3659]

Aynen ağaç eksin seneye faydası olur değil mi? Sende beyin yerine saman mı var?

[@seytaninamiri]

@@pavel3659 Seneye çözebilecek hiçbir çözüm yok. Olamaz. Ancak ağaç dikerek belki torunlarının geleceğini kurtarabilir. Ben eğitimimi iklim değişikliği ve Orman geliştirme üzerine yaptım. Sırf görüşlerim sana ters diye hemen hakaret etme. Bu senin karakterinin nasıl boş olduğunu gösterir.

[@pavel3659]

@@seytaninamiri Kars‘da Çıldır gölünün kenarında yaşıyorum. Her yerde ağaçlar var, aralarında ailemin ektiği ağaçlar da var ama yerde hayvana yedirecek çimen yok. Mevsimden dolayı ağaçlarda yaprak da yok. Bilmediğin şey hakkında uzaktan konuşmak, akıl vermek kolay.

[@seytaninamiri]

@@pavel3659 çimen nasıl oluşur? Bir bilgin var mı? Mera nasıl oluşur? Siz ağaçlar ile doldurmuş, dökülen yaprakları olduğu gibi bırakır, canlı yaşamı devam ettirir, kimyasallardan uzak durur, damlama sistemine geçer ve sürekli ağaçlandırma yaparsanız orası düzelir. Allahın Ürdün ününde bildiğin çöl var. Ancak bu dediklerimle orayı bile biz yeşillendirdik. Kuyularda on yıllardır su yokken şimdi artık göletler oluştu. Asıl tehlike sizin gibi yapabileceği bir şeyler varken yapmayanlardır.

[@pnarbekci1374]

Kesinlikle katılıyorum,her iklime uygun yetişen ağaçlar var,

[@dileazad1334]

zenginlerin villalarındaki clorlu havuz suyu israf değil mi,ayrıca kuşlar içip ölüyor herkes gözünü açsın tepki versin

[@bayrii]

Gittikleri hotellerdeki yemeden içmeye bir sürü ısraf var, boşa akan su mu ararsın çöpe giden yemekleri mi ararsın

[@pars-efe3543]

kızıllar gelmiş yine

[@ag6308]

Yörük kültürümüzde büyük baş ayvan yoktur. Bizim coğrafıya ve iklim elverişli değil. Tahbiyata zorlamıyacaksın. Ancak, ancak kara deniz bölgesinde olur bu bescilik.

[@omerfarukkaradag7776]

Kuraklıktan önce Kars'ı görmeliydin

[@boz_kurt_75]

Sizin coğrafya neresiymiş? Sen kuraklıktan evvel Ardahan'ı Kars'ı gördün mü hiç?

[@pars-efe3543]

evet malakanlar bölgeye büyükbaş hayvancılığı getirdi

[@boz_kurt_75]

@@pars-efe3543 Malakanlar geldiğinde bölge de büyükbaş hayvancılığının olmadığına kanıtın nedir ?

[@pars-efe3543]

@@boz_kurt_75 yerli inekler ufak ve verimsizdi o yüzden bölgede yaygın değildi malakanlar bol süt veren kaliteli türlerini getirip yöre halkına öğretince yaygınlaştı

[@mehmetozen4615]

İlgili bakana kalsa hiçbir sorun yok

[@omer9334]

Gider yine bundan iyisi yok dersiniz müstehak size acımıyorum

[@hasandogan3855]

Boşuna üretmeyin zaten, kimsenin peynir süt alacak durumu kalmadı

[@soneruzumcu6394]

🇹🇷KARS🇹🇷 NE MUTLU TÜRK'ÜM DİYENE "Mustafa Kemal Atatürk 🇹🇷🇹🇷

[@By_YakupAyhan]

Merayı çok bilinçsizce kullanıyorlar ilk baharda otlukların tamamına Ahmet Mehmet Ali kafalarına göre kim daha çok süt alır diye hayvan salıyor son bahara hayvana yedirilecek otluk bulunamıyor eğer düzenli bir şekilde kullanılırsa mera ortaya böyle bir görüntü çıkmaz..

[@hoverlordd]

biz düzenli kullandıkta ne oldu civar köylerde en büyük mera bizde yine yetmiyor

[@oguzhaneryilmaz1508]

Devletimiz aşı desteği yem desteği veriyor ve artık vergi almıyor

[@h2osu508]

Allah allah ciddimisin 😁

[@turkiyett0928]

Geçti sanırım.

[@CAMES321]

tarım ve hayvancılık bitecek.. kalan su sadece sanayi ve evlere yetecek.. ithal edeceğiz

[@umutselimbayr7837]

Bir tane ağaç yok, ne biçim memleket orası yahu! Bence bu bölgelerde geniş yapraklı ağaç korulukları oluşturulmalı. At kestanesi, meşe, kayın gibi ağaçlar gölgeleri sayesinde toprağın bu seviyede kurumasını önler.

[@bergeein7225]

Dostum kafanmı güzel 1 köyü göstermişler sadece karsın sarıkamış ilçesi ful orman yani orman var

[@hoverlordd]

karsta küçük işletmeler genelde rakım olarak 2300-2400 metre yükseklikte oluyor ve her ağaç olmuyor bizim köy mesela 2100 metre yükseklikte buraya devlet ağaç dikti hatıra ormanı kurdu belki 2000 tane fide dikti en fazla 60-70 tanesi tutmuştur bizim köydede arazide ağaç yok sadece köy içlerinde tek tük var

[@umutselimbayr7837]

@Burak Şahin Coğrafya konusunda sandığınızın çok ötesinde bilgi sahibiyim. Evlerin bahçelerinde tek tük ağaçlar görünüyor zaten, o nedenle koruluk mantığıyla oluşturulmuş, etrafı çevrili, yüksek rakıma uyumlu ağaçlar tercih edilebilir diye düşünüyorum. Elleri bağlı oturmaktan daha etkili bir şey olacağı açık bu.

[@erdimanduz8197]

Bahar ve yaz mevsimi kisa akilli fidan kök tutmuyor. Napcan bozkıra hatira ormani mi dikcen. 7 ay kar var bir kerede konusurken yazarken şartları bir değerlendirin be kardesim.

[@umutselimbayr7837]

@@erdimanduz8197 Tayga ormanı diye bir şey duydunuz mu? Ara sıra araştırmak gibi değişiklikler yapıp çözüme yönelik fikirler de sunabilirsiniz. Bu yönde istek ilk şart tabi.

[@mucahitbeylem]

Hele suyunu bol keseden harcarsa sonumuz daha kötü olacak. Şaldır şaldır harcamaya devam edin.

[@serhatyaran]

Son bir buçuk yıldır bu gibi haberleri görünce bir refleks geliştirdim. Hemen son seçim sonuçlarına bakıyorum... Kars: %36 AKP birinci parti, %44.23 RTE birinci aday

[@c.c.c.c27]

Karslilar mera olsun diye ağac birakmadilar ki.... Ettiklerini buluyorlar

[@cenkakbay6085]

Hangi ağacı kesmişiz sen buraları biliyormusun ki yazıyorsun ne etmişiz. Oradan atıp tutma.

[@bergeein7225]

Neye dayanarak yazdın eğer sadece bu köydeki görüntüye göre yorum yapıyosan bir cahile göre yalnış mecralardasın.

[@suleymantut4941]

Arif bey siz Kars ın rakımını kaç olduğunun billiryormusunuz . o görüntüdeki yerler de sekiz dokuz kış .iklim şartları nedeni ile ağaç gelişimi zor oluyor. bizim kendi köyümüze diktiğimiz yüzlerce ağaçtan şuan ancak çok az sayıda kaldı. Boğatepe köyünün rakımı da 2667 m.bilginiz olsun.

[@mertt_6]

Avrupa soğuyor Türkiye ısınıyor

[@veyselduman3266]

Gencler e ornek

[@gungorelif6977]

Gerçek olan bu. Fakat ilgili bakan için herşey güllük gülistanlık.

[@rustu8073]

orda aç kalmazsınız. estanbul adamı delirtir.