Birger Svihus | Alkohol, Kaffe, Te | Mat & Ernæring EP20

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor i ernæring ved Fakultet for biovitenskap, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.
Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.
0:00 Hva er alkohol?
0:40 Moralistene slår til!
6:12 På fylla i 6000 år
7:42 Konservering
13:00 Brennevin
15:25 Spritens opprinnelse
16:41 Vin og øl
20:24 Absurde kostråd
20:00 Alkohol og helse
23:00 Alkohol mot hjertesykdom?
25:50 Kreativitet
28:00 Kaffe og te
28:45 De viktigste psykoaktive stoffene
33:50 Bivirkninger
37:00 Stress
BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse: www.ark.no/produkt/boker/hobb...
► STØTT WOLFGANG WEE UNCUT!
Nå som jeg satser for fullt på Wolfgang Wee Uncut, setter jeg stor pris på alle som ønsker å støtte arbeidet bak podden. Det gjør at jeg kan holde den åpen og tilgjengelig for alle.
➡ LES MER OM HVORDAN DU KAN STØTTE HER:
www.wolfgangweeuncut.no/sttt-wwu
► DONASJONER:
➡ Vippsnummer: #810608
➡ Paypal: www.paypal.com/donate/?hosted...
► WWU KLIPPKANAL
/ wwuklipp
► SOSIALE MEDIER:
• Hjemmeside: www.wolfgangweeuncut.no
• Instagram: / wolfgangwee
• Facebook: / wolfgangweeuncut
• Twitter: / wolfgangwee
• TikTok: / wolfgangwee
🎵 Hør "Theme from Wolfgang Wee Uncut" (Hymn For Warriors):
• Spotify: open.spotify.com/track/6A7nVl...
• KZbin: • Hymn For Warriors (The...
#wolfgangweeuncut #wwu